VIVA! Tylko u nas

Ranking TOP 7: najbardziej inspirujące blogi kulinarne 2017! Gdzie znajdziesz najlepsze przepisy?

Xymena Borowiecka 17 października 2017 15:30
top 7 blogi kulinarne 2017
Fot. Instagram @picantejalapeno, @jadlonomia

Jeśli szukacie kuchennych inspiracji w internecie, to na pewno odwiedziliście te strony. Jadłonomia, Make Cooking Easier czy White Plate to blogi kulinarne, które od lat cieszą się niesłabnącą popularnością. Mimo, że są naprawdę znane, to rośnie im konkurencja! Ciągle pojawiają się nowe, zaskakujące propozycje, które zadziwiają nowoczesnym podejściem do gotowania czy odmienionym obliczem polskiej kuchni.

Stworzyliśmy więc własny, wyjątkowy ranking TOP 7 - najlepsze blogi kulinarne w 2017 roku!


POLECAMY: Wybrano najmodniejsze smaki 2018: oto TOP 5 produktów! Zdziwisz się, co będziemy jeść!

Książki kucharskie czy blogi kulinarne - gdzie szukać przepisów?

Wielu z nas zamieniło tradycyjne książki, które zajmują miejsce na półce, na ulubione zakładki w przeglądarce. To więcej, niż tylko strony z oryginalnymi przepisami na pięknych zdjęciach - to alternatywny sposób na promowanie zdrowego stylu życia. Jeśli chcecie zapoznać się m.in. z ideą slow food czy kuchnią śródziemnomorską - zobaczcie, gdzie warto sięgnąć po przepisy!

7. Chilli, czosnek i oliwa

top 7 blogi kulinarne 2017 chilliczosnekioliwa
Fot. Instagram @chilliczosnekioliwa
top 7 blogi kulinarne 2017 chilliczosnekioliwa
Fot. Instagram @chilliczosnekioliwa

Włoskie, greckie i hiszpańskie motywy dominują w przepisach, zarówno tych na słodkości oraz w wytrawnych propozycjach.
 

Chilli, czosnek i oliwa to blog, gdzie dominują proste, sezonowe dania, inspirowane śródziemnomorską tradycją kulinarną, opartą na produktach roślinnych, z umiarkowaną ilością produktów mlecznych i ryb. Przepisy są naprawdę nieskomplikowane, a przy okazji poznajemy również ciekawostki, dotyczące kuchni basenu Morza Śródziemnego, tamtejszej diety oraz wskazówki, jak fotografować nasze potrawy tak, by prezentowały się estetycznie i smakowicie. Nazwa - chilli, czosnek oraz oliwa pochodzi od ulubionych składników potraw, które znajdziemy w niejednej recepturze na blogu.


Autorka - Zuzia, z wykształcenia jest dietetykiem i technologiem żywności. Kolekcjonuje książki kucharskie, których ma ponad 50. Woli upiec rustykalną tartę zamiast eleganckiego, śmietanowego tortu. Koniecznie sprawdźcie, co jeszcze proponuje pasjonatka południowych smaków.

top 7 blogi kulinarne 2017 chilliczosnekioliwa
Fot. Instagram @chilliczosnekioliwa

top 7 blogi kulinarne 2017 chilliczosnekioliwa
Fot. Instagram @chilliczosnekioliwa

Dzięki cennym poradom blogerki, poznacie tajniki fotografowania potraw. Tosty z guacamole i groszkiem nigdy nie wyglądały bardziej apetycznie!
 

6. Green Morning

top 7 blogi kulinarne 2017 greenmorning
Fot. greenmorning.pl

top 7 blogi kulinarne 2017 greenmorning
Fot. greenmorning.pl

Blogerka dowodzi, że kuchnia wegetariańska nie musi być nudna. Zupa-krem z marchwi, koktajl z cytrusów czy sałatka owocowo-warzywa zyskują tutaj zupełnie nowe oblicze. 


Na blogu greenmorning.pl znajdziemy nowatorskie przepisy kuchni wegetariańskiej. Zupy zabielane wegańskim mlekiem, lekkie desery, moc dań na bazie warzyw i owoców oraz obiadowe propozycje, m.in. wegetariańskie kotlety mielone. Polecamy również zakładkę "domowa piekarnia" - te receptury z pewnością was zaskoczą! 

Autorka, Kinga Błaszczyk-Wójcicka od lat 30 nie je mięsa, które w racjonalny sposób zastępuje innymi, pełnowartościowym produktami, tak, by jej dieta była zrównoważona, a przede wszystkim zdrowa. Gotowanie to jej największa pasja - nie tylko przygotowuje posiłki, jest także fotografem kulinarnym i prowadzącą warsztaty dla kucharzy-amatorów, które cieszą się ogromną popularnością.

top 7 blogi kulinarne 2017 greenmorning
Fot. greenmorning.pl

Takie słodkie śniadanie nie wymaga wielkiego nakładu pracy, a smakuje naprawdę wyjątkowo. Oto wegańskie gofry!
 

5. Ósmy kolor tęczy

osmykolorteczy
Fot. osmykolorteczy.blog.pl

osmykolorteczy
Fot. Instagram @osmykolorteczy

Potrawy przygotowywane przez autorkę znajdą swoich zwolenników niezależnie od preferowanej przez nich diety. Różnorodność przepisów to ogromna zaleta bloga.
 

Blog Ósmy kolor tęczy istnieje od ponad 5 lat, a przepisy wciąż zaskakują oryginalnością, mimo iż jest ich ponad 500!

Zrzesza miłośników smacznej, domowej kuchni i prostych, sprawdzonych przepisów stosownych na każdą okazję – od szybkiego, poniedziałkowego obiadu, po romantyczną kolację we dwoje i rodzinne przyjęcie z ogromnym tortem na środku stołu (...), jak przekonuje w jednym z wpisów autorka, Małgosia.


Znajdziemy tutaj raczej proste i szybkie dania, wykonane na bazie sezonowych, ogólnodostępnych produktów. Aromatyczne, puszyste bułeczki z owocowym nadzieniem, jajka w kilkunastu odsłonach (nie tylko na śniadanie), ciepłe i zimne zupy oraz wariacje na temat ryb, których się nawet nie spodziewacie.

blogi kulinarne 2017 osmykolorteczy
Fot. Instagram @osmykolorteczy

Te przepiękne fotografie zachęcają do gotowania! Koniecznie sprawdźcie, jak smakuje grillowany karmazyn z pietruszkową gremolatą! 


4. White Plate

whiteplate
Fot. whiteplate.com

whiteplate
Fot. whiteplate.com

Przystawki, dania główne, desery i przekąski Elizy Mórawskiej wprost zachwycają! Inspiracje orientem przeplatają się z tradycyjną polską kuchnią.
 

Idea slow food, czyli połączenie kuchni, ekologii i designu to motyw przewodni bloga White Plate. Miesięcznie odwiedza go około 100 tys. osób, a w okresie świąt liczba czytelników rośnie.

Gotowanie jest dla mnie sposobem okazywania uczuć, kojarzy mi się z dzieleniem się miłością. Wyniosłam to z domu. Moi dziadkowie bardzo często robili coś razem w kuchni: piekli ciasta, smażyli pączki i faworki. I nawet jeśli dzieci mogły im w tym pomagać, było wiadomo, że to ich rytuał, wspominała na łamach Wysokich Obcasów autorka, Eliza Mórawska.

Jeśli chcecie nauczyć się, jak przyrządzać dania slow food, wybierzcie się na warsztaty kulinarne, prowdzone przez blogerkę lub sięgnijcie po książki „O jabłkach”, „O chlebie” czy „Na zdrowie”, które stały się bestsellerami pośród kulinarnych poradników.

whiteplate
Fot. whiteplate.com
Śniadania są mocnym punktem bloga. Polecamy zarówno wytrawne, jak i słodkie. Spróbujcie przygotować galettes - francuskie gryczane naleśniki z sadzonym jajkiem i szpinakiem - są wyśmienite!


3. Make Cooking Easier

makecookingeasier_pl top 7 blogi kulinarne 2017
Fot. makecookingeasier.pl

makecookingeasier_pl top 7 blogi kulinarne 2017
Fot. Instagram @makecookingeasier_pl

Zosia Cudny jest niekwestionowaną mistrzynią z pozoru nieprawdopodobnych połączeń smakowych. Kaszotto ze słodką dynią to nasze najnowsze odkrycie. 


Kilka lat temu, kiedy sfera blogerska dopiero rozkwitała, pojawił się makelifeeasier.pl, autorski pomysł na lifestyle'ową stronę Kasi Tusk i Zosi Cudny. Wówczas, łączył porady i inspiracje modowe z kulinarnymi. Dziś, choć działają osobno, obie cieszą się ogromną popularnością.

Dania Zosi są proste, ale zaskakują finezyjnymi połączeniami. Przepisy przygotowywane na bazie naturalnych składników, przywodzą na myśl inspiracje zdrową, ekologiczną kuchnią.

makecookingeasier_pl top 7 blogi kulinarne 2017
Fot. Instagram @makecookingeasier_pl

Blog makecookingeasier.pl na Instagramie śledzi prawie 70 tysięcy obserwujących. Fotografie Zosi wyglądają niezwykle apetycznie i zachęcają do nauki gotowania.
 

2. Picante Jalapeno

top 7 blogi kulinarne 2017
Fot. picante-jalapeno.blogspot.com

top 7 blogi kulinarne 2017
Fot. Instagram @picantejalapeno
Fotografowaniem, Karolina i Bartek zajmują się wspólnie - efekty są niesamowite. Nawet proste, kilkuskładniowe desery jak tarta z malinami czy domowe ptysie wyglądają wprost obłędnie!
 

Picante Jalapeno tworzy para - Karolina i Bartek. W kuchni, widać silne inspiracje włoską sztuką kulinarną (pizza, makarony, dania na bazie pomidorów i oliwy oraz słodkości, inspirowane różnymi regionami słonecznej Italii). W ich filozofii, chodzi także o tamtejsze podejście do kuchni - celebrację chwil związanych ze spożywaniem posiłków, która jednocześnie jest połączona z prostotą ich przygotowania. Dla autorów niezwykle ważna jest dbałość o jakość produktów, świeżość, a także sezonowość. 

Nie brakuje im kreatywności, stąd bogactwo nieszablonowych rozwiązań, jak zdrowe burgery z groszkiem czy budyń na kozim mleku. Tworzą dzięki temu niepowtarzalny charakter bloga. Koniecznie zajrzyjcie tam choćby po to, by zobaczyć dania tworzone z prawdziwej miłości do siebie i kuchni. 

top 7 blogi kulinarne 2017
Fot. Instagram @picantejalapeno

Czekoladowe placuszki z sosem wiśniowym przygotujecie w zaledwie 15 minut! Jeśli szukacie pomysłu na tradycyjne ciasto na każdą okazję polecamy wariacje na temat babki.


1. Jadłonomia, czyli zmiany nie tylko na talerzu

top 7 blogi kulinarne 2017 jadlonomia
Fot. jadlonomia.com

top 7 blogi kulinarne 2017 jadlonomia
Fot. Instagram @jadlonomia

Marta Dymek to kulinarne guru. Na Instagramie ma prawie 140 tysięcy followersów!


Jadłonomia zrewolucjonizowała podejście do kuchni setek, a nawet tysięcy osób. To za jej sprawą wiele osób wprowadziło do swojego menu jej zdrowe posiłki, a niektórzy przeszli nawet na weganizm. 

Autorka kultowego już bloga, Marta Dymek, jako pierwsza odważyła się pokazać, jak przygotowuje tofucznicę i tofurnik, czyli dania będące alternatywą dla smażonych jajek oraz tradycyjnego ciasta na bazie twarogu. Wydała dwa niekwestionowane bestsellery ostatnich lat, które podejmują temat zdrowej kuchni nie tylko dla wegan - "Jadłonomia" i "Nowa Jadłonomia" to coś więcej niż książki kucharskie. To bogactwo porad i wskazówek, jak żyć w zgodzie z naturą. Takiej kuchni roślinnej nie ma nigdzie indziej. Dla nas jest numerem jeden.

Przekonajcie się sami!

blogi kulinarne 2017 jadlonomia
Fot. Instagram @jadlonomia

Marta Dymek jak nikt inny łączy ze sobą smaki i kreuje całkiem nowe, nigdzie niespotykane dania - lody z batatów czy sałatka ze szparagami, truskawkami i jadalnymi kwiatami to jej autorskie pomysły, które wprost podbiły nasze podniebienia.


Jesteście zaskoczeni naszym zestawieniem? Co dopisalibyście do tej listy? 

Wideo

Te kultowe filmowe kwestie Jerzego Stuhra przeszły do historii! Też je uwielbiasz?

Polecamy

Top

Magazyn VIVA!

Bieżący numer

Krystyna Janda opowiada o tym, jak nie poddać się losowi i robić to, co się kocha