Katarzyna Cichopek od czasu do czasu zagląda z obserwatorami do swojej kuchni. Tym razem przygotowała danie, które ma wszystko, czego oczekujemy od viralowego przepisu: jest szybkie, proste i nie wymaga skomplikowanych składników. Na patelnię trafiły makaron, świeży szpinak, czerwona cebula, czosnek i pomidorki cherry. Później pojawiły się oliwa, śmietana, koncentrat pomidorowy, wywar rosołowy i przyprawy, a całość została posypana goudą. I właśnie tutaj zaczęła się dyskusja. Bo choć dla wielu osób to po prostu pomysł na szybki obiad, miłośnicy włoskiej kuchni mogą mieć zupełnie inne zdanie.
WIDEO…
Makaron Katarzyny Cichopek podzielił internautów
Gwiazda pokazała przygotowanie dania krok po kroku. Przepis jest nieskomplikowany i nie wymaga wielu naczyń, co z pewnością jest jednym z powodów jego popularności. Wszystkie składniki łączą się w kremowy, intensywny sos, w którym ląduje makaron.
Składniki na 2–3 porcje:
- 250 g makaronu
- 2 garście świeżego szpinaku
- 1 czerwona cebula
- 2–3 ząbki czosnku
- 200 g pomidorków cherry
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 150 ml śmietany
- 1 łyżka koncentratu pomidorowego
- ok. 200 ml wywaru rosołowego
- 100 g sera gouda
- sól
- pieprz
- słodka papryka
Przygotowanie:
Na rozgrzanej oliwie podsmaż posiekaną czerwoną cebulę i czosnek. Dodaj przekrojone na pół pomidorki cherry oraz świeży szpinak. Kiedy szpinak zwiędnie, dodaj koncentrat pomidorowy, śmietanę i wywar rosołowy. Dopraw solą, pieprzem oraz słodką papryką.
W międzyczasie ugotuj makaron zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Odcedzony makaron dodaj do przygotowanego sosu i dokładnie wymieszaj. Na koniec dodaj startą goudę i podgrzewaj jeszcze chwilę, aż ser się rozpuści, a sos zrobi się kremowy. Podawaj od razu.
Na koniec Cichopek dodała do swojego dania tarty. Gotowe danie wygląda na sycące i kremowe, a sama aktorka najwyraźniej była zadowolona z efektu. Film szybko przyciągnął uwagę obserwatorów, którzy zaczęli komentować nie tylko wygląd potrawy, ale przede wszystkim sam pomysł na jej przygotowanie.
„Mój mąż Włoch dostał palpitacji serca”
Komentarze pod nagraniem pokazują, że przepis wywołał sporo emocji. Jedni internauci byli zachwyceni i deklarowali, że chętnie przygotują taki makaron w domu. Inni nie kryli, że z włoską kuchnią ma on niewiele wspólnego.
„Mój mąż Włoch dostał palpitacji serca jak to zobaczył” – napisała jedna z internautek. To zdanie szybko stało się właściwie najlepszym podsumowaniem dyskusji.
Nie zabrakło też innych krytycznych głosów. Część osób zwracała uwagę na konsystencję dania i nietypowe, jak na włoskie standardy, połączenie składników. Byli jednak również tacy, którzy bronili przepisu i przekonywali, że wygląda apetycznie i idealnie sprawdzi się jako szybki obiad.
Włosi naprawdę złapaliby się za głowę?
Trudno oczekiwać, żeby każdy przepis na makaron przygotowany poza Italią spełniał zasady włoskiej tradycji kulinarnej. Tutaj jednak mamy kilka elementów, które dla purystów mogą być szczególnie dyskusyjne – przede wszystkim śmietanę, koncentrat pomidorowy, wywar rosołowy i goudę.
Z drugiej strony viralowe przepisy rządzą się swoimi prawami. Mają być proste, szybkie i możliwe do przygotowania bez specjalistycznych produktów. I właśnie to jest największą siłą dania pokazanego przez Katarzynę Cichopek.
Jedno jest pewne: przepis wywołał emocje większe niż niejeden skomplikowany kulinarny eksperyment. A jeśli internauci zaczynają żartować z palpitacji serca włoskich mężów, wiadomo, że zwykły makaron stał się czymś więcej niż tylko obiadem.
