Coraz więcej osób cierpi na problemy zdrowotne spowodowane spożywaniem glutenu. Aby pozbyć się bólu żołądka czy ograniczyć skutki celiakii należy przejść na dietę bezglutenową. Jak każda dieta, również dieta bezglutenowa wymaga wielu wyrzeczeń oraz wytrwałości. Ma ona jednak mnóstwo zalet, które pozytywnie wpływają na organizm. Wynikają one głównie z ograniczenia spożywania węglowodanów przez co układ trawienny pracuje sprawniej. Dzięki diecie bezglutenowej możemy pozbyć się zaparć, wzdęć, biegunki, obniżyć oraz wyregulować poziom tkanki tłuszczowej, a także uregulować gospodarkę wodną w organizmie.
ZOBACZ TAKŻE: Pyszne i nietuczące? Wypróbuj te ciasteczka owsiane!
Dieta bezglutenowa - smaczna i zdrowia
Na bazie produktów bezglutenowych możliwe jest przygotowanie wielu smacznych dań. Dotyczy to nie tylko dań głównych, ale też słodyczy. Jeśli więc uwielbiacie słodycze, a dotąd powodowały one u Was dolegliwości spowodowane spożyciem glutenu to proponuję przygotowanie pysznych ciastek owsianych, które smakują po prostu niebiańsko!
Czekoladowe bezglutenowe ciasteczka owsiane
Składniki:
2 duże dojrzałe banany
1 i ¾ szklanki płatków owsianych bezglutenowych
2 łyżki mąki migdałowej
2 łyżki mąki gryczanej
2 łyżeczki syropu klonowego
szczypta soli morskiej
2 duże łyżki ciemnego kakao
1-2 łyżeczek wanilii
1/3 szklanki suszonych owoców (rodzynki, żurawina)
garść pokruszonej gorzkiej czekolady
Piekarnik rozgrzej do 175C. Rozgnieć banany w misce i dodaj płatki, czekoladę oraz kakao. Całość wymieszaj. Następnie dodaj syrop, sól, wanilię, mąkę, i suszone owoce. Na papier do pieczenia nakładaj łyżkę masy i przygnieć ręką, aby uformować ciastka, które następnie włóż do piekarnika. Po 10 minutach sprawdź czy ciastka się pieką. Jeśli tak to piecz je przez kolejne 10-15 minut.
CZYTAJ TEŻ: Pyszny sposób na zastrzyk energii! Sałatka z czarnego złota…
Ewa Szabatin
Zakochana w modzie oraz w zdrowym stylu życia. Zawodowa tancerka. Siedmiokrotna mistrzyni Polski w tańcach latynoamerykańskich i standardowych. Dwukrotna finalistka Mistrzostw Świata. Popularność medialną w Polsce przyniósł jej udział w programie telewizyjnym „Taniec z gwiazdami”. Od 10 lat uprawia jogę, fitness i promuje zdrowe jedzenie. Parę lat temu przeszła metamorfozę i postanowiła zmienić swoje życie. Ewa wierzy, że nigdy nie jest za późno na zmianę! Dlatego jej misją jest inspirowanie innych, dodawania im odwagi i zachęcania, by wzięli życie we własne ręce. Tak powstał pomysł na założenie bloga www.ewaszabatin.pl oraz kanału na YouTube związanego ze zdrowym odżywianiem i sportem... ale zawsze w modnej odsłonie. Dziś chce zarazić ludzi modą na zdrowie, bo bycie modnym nie dotyczy tylko ubrania... bycie modnym to też bycie fit!
