Ciecierzyca jest bogata w witaminy i mikroelementy tak ważne dla zachowania zdrowia i pięknej sylwetki. Dzięki niej można stworzyć smaczne oraz pełne aromatu dania jak zupy, wegetariańskie gulasze, sałatki, ale przede wszystkim super michy pełne magii. Cieciorka zawiera głównie witaminy z grupy B, które odpowiadają za utrzymanie w świetnej kondycji skóry, włosów i paznokci. Poza tym ma mnóstwo mikroelementów jak żelazo, magnez, fosfor, cynk i potas niezbędne do zachowania ciała i organów wewnętrznych w dobrym stanie. Wprowadzając cieciorkę do codziennego menu mamy gwarancję nie tylko zdrowia na długie lata, ale przede wszystkim utrzymania pięknego wyglądu niezależnie od wieku. A przecież każda z nas chce być atrakcyjna, więc nie ma się co zastanawiać. Czas na cieciorkę!
ZOBACZ TAKŻE: Pyszne i nietuczące? Wypróbuj te ciasteczka owsiane!
Przepis na danie z ciecierzycą
Składniki:
½ szklanki czerwonej komosy ryżowej
2 jajka na twardo bio
1 zielony ogórek
5 rzodkiewek
1 duży pomidor
piertuszka
cieciorka z przyprawami ( ¼ łyżeczki chili, ¼ łyżeczki kminku, ½ łyżeczki garam masala, szczypta soli, 1 łyżeczka curry, ¼ łyżeczki cynamonu)
2 łyżeczki oleju kokosowego
1 łyżeczka oliwy z oliwek
szczypta soli morskiej
ser wegański typu feta
Przygotowanie:
Ugotuj komosę w lekko posolonej wodzie. W tym czasie ugotuj 2 jajka na twardo. Odlej wodę ze słoiczka cieciorki bio i wrzuć ja do miseczki. Następnie posyp wszystkimi przyprawami i skrop olejem. Wymieszaj wszystkie składniki. Cieciorkę wrzuć na rozgrzaną wcześniej patelnię i podsmażaj przez około 7 minut. W między czasie przygotuj sałatkę. Pokrój wszystkie warzywa, dodaj sól oraz oliwę z oliwek. Na koniec dodaj podsmażoną cieciorkę oraz pokruszony ser. Serwuj w ładnej misce.
Ewa Szabatin
Zakochana w modzie oraz w zdrowym stylu życia. Zawodowa tancerka. Siedmiokrotna mistrzyni Polski w tańcach latynoamerykańskich i standardowych. Dwukrotna finalistka Mistrzostw Świata. Popularność medialną w Polsce przyniósł jej udział w programie telewizyjnym „Taniec z gwiazdami”. Od 10 lat uprawia jogę, fitness i promuje zdrowe jedzenie. Parę lat temu przeszła metamorfozę i postanowiła zmienić swoje życie. Ewa wierzy, że nigdy nie jest za późno na zmianę! Dlatego jej misją jest inspirowanie innych, dodawania im odwagi i zachęcania, by wzięli życie we własne ręce. Tak powstał pomysł na założenie bloga www.ewaszabatin.pl oraz kanału na YouTube związanego ze zdrowym odżywianiem i sportem... ale zawsze w modnej odsłonie. Dziś chce zarazić ludzi modą na zdrowie, bo bycie modnym nie dotyczy tylko ubrania... bycie modnym to też bycie fit!
