Szpinak, natka pietruszki, jarmuż, brokuły. Dużo by wymieniać. Zielonych warzyw na rynku jest mnóstwo. Warto wprowadzić je do codziennego menu ponieważ zawierają sporo witaminy C, cennego magnezu, ale przede wszystkim są niskokaloryczne. Kolor nadawany jest przez karotenoidy, w których maskowany jest zielony barwnik – chlorofil. Wspomaga on procesy oczyszczania organizmu dzięki czemu mniejsza ilość szkodliwych związków dociera do najważniejszych tkanek w naszym ciele. Co więcej chlorofil pomaga odświeżyć oddech i ma działanie przeciwutleniające. Medycyna naturalna uznała chlorofil jako składnik, który sprzyja odnowie organizmu, wspomaga pracę wątroby, leczy anemię, a także łagodzi stany zapalne.
ZOBACZ TAKŻE: Pyszne i nietuczące? Wypróbuj te ciasteczka owsiane!
Siła zielonych warzyw
Zielone warzywa zagościły w moim menu już wiele lat temu. To właśnie dzięki nim odzyskałam wewnętrzną równowagę, a moje ciało przeszło spektakularną przemianę. Jeśli chcecie być zdrowi, ale też pełni energii koniecznie postawcie na zielone. Wybór zielonych warzyw i owoców jest tak duży, że na pewno znajdziecie coś dla siebie. Ja na początek proponuję zielony talerz, który jest bombą witaminową i energetyczną jednocześnie!
CZYTAJ TEŻ: Pyszny sposób na zastrzyk energii! Sałatka z czarnego złota…
Zielony talerz - przepis
Składniki:
1 jajko na półmiękko bio
10 szparagów
garść szpinaku
1 mały ogórek gruntowy
¼ awokado
¼ szklanki cieciorki bio
orzeszki piniowe
½ łyżeczki masła klarowanego
1 łyżka oliwy z oliwek
Balsamico
sól i pieprz do smaku
Przygotowanie:
Jajko gotuj w wodzie około 5 minut. W tyn czasie na maśle klarowanym podsmaż szparagi. Powinno to zająć nie wiecej niż 5 minut. Umyj szpinak, pokrój ogórka oraz awokado, dorzuć cieciorkę i orzeszki piniowe. Na koniec dodaj oliwę, sól, pieprz oraz balasmico. Wymieszaj wszystkie składniki i ciesz się orzeźwiającą i super zdrową sałatką!
Ewa Szabatin
Zakochana w modzie oraz w zdrowym stylu życia. Zawodowa tancerka. Siedmiokrotna mistrzyni Polski w tańcach latynoamerykańskich i standardowych. Dwukrotna finalistka Mistrzostw Świata. Popularność medialną w Polsce przyniósł jej udział w programie telewizyjnym „Taniec z gwiazdami”. Od 10 lat uprawia jogę, fitness i promuje zdrowe jedzenie. Parę lat temu przeszła metamorfozę i postanowiła zmienić swoje życie. Ewa wierzy, że nigdy nie jest za późno na zmianę! Dlatego jej misją jest inspirowanie innych, dodawania im odwagi i zachęcania, by wzięli życie we własne ręce. Tak powstał pomysł na założenie bloga www.ewaszabatin.pl oraz kanału na YouTube związanego ze zdrowym odżywianiem i sportem... ale zawsze w modnej odsłonie. Dziś chce zarazić ludzi modą na zdrowie, bo bycie modnym nie dotyczy tylko ubrania... bycie modnym to też bycie fit!
