Switchel to napój, który podbija ostatnio Internet, mimo że znany jest już od… XVII wieku! Z czego jest zrobiony i na czym polega jego fenomen?
Jakie ma właściwości?
Imbir wodny, bo tak czasami się na niego mówi, ma dużo korzystnych właściwości i możesz go pić przez okrągły rok. Działa oczyszczająco i dodaje nam energii, dzięki czemu stanowi idealny zamiennik dla kawy. Zawarty w nim imbir sprawia, że napój jest rozgrzewający, więc idealnie nada się na obecną porę jesienno-zimową. Natomiast w łatwy sposób możesz zamienić go na orzeźwiający napój na lato! Wystarczy, że do gotowego Switchela dorzucisz listki świeżej mięty, ćwiartki cytryny i kostki lodu!
Switchel nie tylko jest idealny na każdą porę roku, ale również sprzyja naszemu organizmowi podczas odchudzania, ponieważ wspomaga przemianę materii. Dodatkowo, jest źródłem magnezu, wapnia i potasu, a dzięki zawartym w nim składnikom, działa przeciwzapalnie. Poprawia również stan i wygląd naszej skóry, dlatego mówi się na niego często eliksir piękności.
Sprawdź, jak go przyrządzić!
Przepis na Switchel
Składniki:
2 łyżki octu jabłkowego
1 łyżeczka startego świeżego imbiru
1 szklanka wody
4 łyżeczki syropu klonowego
Sok z cytryny
Przygotowanie:
Wymieszaj dokładnie wszystkie składniki w szklance, przykryj ją i schowaj do lodówki. Napój powinien w niej stać przynajmniej 2 godziny, ale najlepiej jest zostawić go na całą noc. Przed podaniem możesz spróbować i ewentualnie dodać jeszcze odrobinę syropu klonowego, jeśli napój jest za mało słodki.
