Nadchodzi jesień, długie wieczory i nieodparta chęć na coś słodkiego. Najwyższy czas pomyśleć o jesiennym deserze. Tej jesieni i zimy 2020 w trendzie są lekkie desery, które dodadzą nam energii, ale jednocześnie wpłyną pozytywnie na nasze zdrowie i samopoczucie. Domowe kokosowe kulki mocy, proponuje Anna Lewandowska, która na swoim blogu podaje dokładny przepis. Czas wykonania to jedynie godzina, a efekt jest naprawdę świetny. Takie kulki mocy możesz mieć zawsze pod ręką, zasmakują zarówno dzieciom jak i dorosłym. Sprawdźcie przepis.
Zobacz także
Anna Lewandowska: „Jestem bardzo emocjonalną osobą. Ekstrawertykiem, który musi się wypłakać albo wykrzyczeć”
Deser na jesień 2020 - kokosowe kulki mocy
Składniki na kokosowe kulki mocy :
- 1/3 szklanki kaszy jaglanej
- 2 czubate łyżki musu kokosowego
- 2 szklanki mleka kokosowego
- 1/2szklanki (ok. 8 sztuk) daktyli
- 1 łyżka sproszkowanej wanilii
- kilka kropel aromatu waniliowego
- migdały
- wiórki kokosowe
- 1 łyżeczka cynamonu
Przepis na kokosowe kulki mocy:
- Migdały i daktyle moczymy
- Kaszę gotujemy w mleczku kokosowym (można dodać trochę wody) do momentu aż płyn się wchłonie
- Miksujemy z daktylami, przyprawami, musem kokosowym i aromatem
- Formujemy kulki
- Do środka wkładamy po jednym migdale
- Obtaczamy w wiórkach kokosowych
- Najlepiej smakują mocno schłodzone
