VIVA! Tylko u nas

Dziś Międzynarodowy Dzień Kawy! Czy warto ją pić? Poznaj 5 faktów i mitów na temat kawy!

Barbara Łubko 29 września 2017 08:56
Międzynarodowy Dzień Kawy
Fot. Instagram.com

To dziś! 29 września obchodzimy Międzynarodowy Dzień Kawy! I choć święto kawy wprowadzono do kalendarza w 2015 roku, ale tradycja picia tego aromatycznego napoju w Europie sięga XVI wieku. Kawa (pita w rozsądnych ilościach!) działa dobroczynnie - zawiera bowiem przeciwutleniacze, które zapobiegają powstawaniu wolnych rodników. Przede wszystkim jednak działa pobudzająca, dlatego tak bardzo lubimy pić ją z samego rana!
 

Gwiazdy też nie wyobrażają sobie początku dnia bez kawy! Nic dziwnego, tym bardziej, że mnóstwo czasu spędzają w podróży, a jet-lag towarzyszy im praktycznie bez przerwy. Kawę uwielbiają (i chętnie się z nią fotografują!) Karlie Kloss, Emma Roberts (zdjęcie powyżej - zakochaliśmy się w zdobionym kubku na kawę Karlie Kloss!), a także Taylor Swift i Gigi Hadid.

Międzynarodowy Dzień Kawy
Fot. Instagram.com

Taylor Swift i Gigig Hadid od kawy rozpoczynają pracowity dzień


Kawa na Instagramie
 

Kawa nie tylko wspaniale smakuje, ale też potrafi być bardzo… fotogeniczna! Na Instagramie hashtag #coffee ma ponad 75 milionów postów!!! Kawa jest też obowiązkowym elementem spotkań towarzyskich. U nas w redakcji poranne przygotowywanie kawy w kuchni to okazja do miłych rozmów i towarzyskich plotek!

Międzynarodowy Dzień Kawy
Fot. Instagram.com

Kawa jest wdzięcznym bohaterem zdjęć!

Warto wiedzieć: fakty i mity na temat kawy
 

Mit: kofeina jest szkodliwa

Już nieduża dawka kofeiny obniża napięcie mięśni, odpręża i poprawia samopoczucie. Może również poprawiać pamięć i pomóc w koncentracji. Faktycznie, istnieje ryzyko jej nadużycia, ale występuje ono dopiero po spożyciu 750 miligramów tej substancji, czyli po wypiciu aż dziesięciu filiżanek kawy! 

Fakt: kawa zwiększa sprawność umysłową

Na dobry początek dnia lub przed rozpoczęciem ważnego projektu, wypij filiżankę kawy. Zawarta w niej kofeina blokuje wydzielanie adenozyny, która informuje organizm o potrzebie snu. Według badań, pamięć i zdolność uczenia się poprawia się aż o 60%!

Fot. Instagram

Mit: kawa odwadnia, wypłukując wapń i magnez

Badania wykazują, że picie napojów z kofeiną nie prowadzi do odwodnienia. Faktycznie - kawa „wypłukuje” wapń. Ubytek jest jednak symboliczny: wypicie naparu ze 170 gramów kawy to strata zaledwie 5 miligramów wapnia. Wystarczy więc dodać do filiżanki kawy dwie łyżeczki mleka, aby wyrównać bilans.

Fakt: kawa odchudza i pomaga dbać o urodę

Filiżanka espresso zawiera zaledwie 7 kalorii, najlepiej więc pić czysty napar. Dodanie do niej mleka to dodatkowe 46 kcal, a łyżeczki cukru – 23 kcal. Warto wiedzieć, że kawa przyspiesza metabolizm – pół godziny po porannym espresso wzrasta on aż o 10%! 

Mit: kawa wywołuje choroby

Badania dowodzą, że jedna filiżanka kawy dziennie nie ma negatywnego wpływu na zdrowie. Wiele przeprowadzonych na szeroką skalę badań nie znalazło powiązań między spożywaniem kawy, a podwyższonym poziomem cholesterolu czy ryzykiem wystąpienia chorób serca. 

Przepis na hit, czyli espresso z... tonikiem!
Jesteście ciekawi jak smakuje? 


To słodko-kwaśny kawowy napój z intensywną nutą goryczy. Niedawno wkroczył do polskich kawiarni i staje się coraz popularniejszy! To bardzo aromatyczne, orzeźwiające i pobudzające połączenie. Kawa w takim wydaniu smakuje po prostu genialnie, ale o tym musicie przekonać się sami!


Do przygotowania espresso z tonikiem będziecie potrzebowali:

  • kilka kostek lodu
  • podwójne espresso (około 60 ml)
  • 100 ml toniku
  • 100 ml świeżo wyciśniętego soku z pomarańczy
  • pomarańczę do ozdoby 


Sposób przygotowania kawy z tonikiem

Przygotowanie tego drinka na bazie espresso jest naprawdę proste. Kieliszek lub wysoką szklankę wypełnij lodem, pomiędzy ściankę naczynia, a lód powciskaj plasterki pomarańczy - uzyskasz ciekawy efekt wizualny. Do kostek lodu dolej 100 ml soku pomarańczowego oraz 100 ml toniku, a następnie powoli wlewaj podwójne espresso. Na samym końcu udekoruj napój, wykorzystując do tego plasterek pomarańczy oraz listki mięty. 


Tak przygotowany drink kawowy z całą pewnością zaskoczy twoich znajomych!

Fot. Instagram


Pierwszą kawkę pijecie w domu czy może dopiero w pracy? Czekamy na Wasze kawowe historie…

To co, kawka?
 


Zobacz także: Oto 9 superfoods, które kochają gwiazdy! Sprawdź, co najchętniej jedzą Madonna, Victoria Beckham czy Rihanna!

TAGI #kuchnia

Wideo

Te kultowe filmowe kwestie Jerzego Stuhra przeszły do historii! Też je uwielbiasz?

Polecamy

Top

Magazyn VIVA!

Bieżący numer

Anja Rubik opowiada o miłości i seksie, a Qczaj o trudnym dzieciństwie… Zobacz sesje modelki i trenera!