WIDEO VIVY.PL

Robert Makłowicz zdradził nam przepis na nietypowe świąteczne danie! To pewny hit stołu

Nie lubisz karpia, wolisz łososia? To coś dla Ciebie!

Rafał Kowalski 19 grudnia 2020 19:47

Nie wszyscy są fanami karpia, a przecież Święta w wielu domach nie mogą się obejść bez ryby! Tu z pomocą przychodzi Robert Makłowicz, którego na planie Masterchefa Juniora poprosiliśmy o przepis na niecodzienne danie bożonarodzeniowe. Mistrz kuchni wybrał dla naszych czytelników coś pysznego, ale prostego. Oto przepis na norwesko-szwedzki gravlax.

Gravlax, czyli łosoś marynowany na zimno autorstwa Roberta Makłowicza

Gravlax to świetna propozycja dla wszystkich entuzjastów łososia na kanapach czy w towarzystwie pysznego sosu. Jak przyrządzić tę spektakularną, a nietrudną w przygotowaniu rybę? Oto, czego potrzebujecie.

  • 1 kg filetu z łososia ze skórą
  •  2 łyżki cukru
  • 2 łyżeczki soli
  • 100 ml wody
  • 1 łyżka brandy lub koniaku
  • 1 pęczek łodyżek koperku
  • 1 łyżka zgniecionego lub grubo zmielonego białego pieprzu

Co zrobić ze składniami? „Z ryby wyjmujemy ości – nawet jeśli to jest filet, to mogą one tam być. Następnie zanurzamy w marynacie z wody, cukru, soli, kopru, brandy i pieprzu. Trzymamy to w szczelnym pojemniku minimum trzy dni obracając codziennie łososia”, wyjawił VIVIE.pl Robert Makłowicz. Idealnym dodatkiem do ryby będzie sos musztardowy!

Cały proces przygotowania gravlaxu oraz wspomnianego sosu możecie też zobaczyć na kanale YouTubowym miłośnika gotowania w TYM FILMIE, a już na wiosnę 2021 ulubieniec widzów będzie gościem specjalnym odcinku Masterchef Junior!  

Gravlax, przepis na Święta
Fot. adobe stock

Wideo

Justyna i Jakub Przygońscy: „jesteśmy zapracowanymi rodzicami”. Tak zmieniły ich dzieci

Akcje

Polecamy

Magazyn VIVA!

Bieżący numer

One nas inspirują! Kobiety sukcesu, w wieku od 30 plus do 70 plus: KAMIŃSKA, DERESZOWSKA, SWOROWSKA, KASPRZYK, DUDZIAK w szczerych, zaskakujących rozmowach o dojrzałości, poczuciu atrakcyjności i seksualności. „Wiek nie ogranicza apetytu na seks”, mówi wybitny seksuolog ANDRZEJ DEPKO i przełamuje tabu. IRIS APFEL ikoną stylu została po... osiemdziesiątce. Prowokuje: „Młodość jest przereklamowana!”. 88-letnia JOAN COLLINS i 56-letni PERCY GIBSON burzą stereotypy o związku starszej kobiety z młodszym partnerem. W cyklu PODRÓŻE wyprawa do indyjskich spa i centrów duchowych po młodość.