Gdy za oknem pogoda nie rozpieszcza, a wieczory są zimne, warto ogrzać się kocem i… kubkiem gorącej czekolady. Każdy ją uwielbia, ale warto znać tajniki jak ją odpowiednio przyrządzić. Przygotowaliśmy dla Was kilka opcji na ten napój w różnych odsłonach – z ogromną ilością bitej śmietany, dla lubiących ostre smaki oraz z piankami marshmallow. Zobaczcie przepisy, które dla Was zebraliśmy poniżej i zainspirujcie się naszymi sprawdzonymi recepturami.
ZOBACZ TEŻ: Polska wegańska czekolada ma szansę podbić świat. Poznajcie Las Vegan's!
Przepis na domową, gorącą czekoladę w 2022
Potrzebne składniki:
- 2 szklanki mleka
- 2 łyżki cukru
- kilka posiekanych kostek czekolady deserowej
- odrobina ekstraktu waniliowego
- opcjonalnie bita śmietana i pianki marshmallow
Sposób przygotowania:
Połącz mleko z cukrem w małym rondelku i podgrzej. W mikrofali podgrzej posiekaną czekoladę, a następnie dodaj do gotującego się mleka. Wymieszaj składniki tak aby czekolada się rozpuściła i zdejmij ją z palnika. następnie dodaj ekstrakt waniliowy, polej bitą śmietaną po wierzchu i udekoruj piankami.
Pikantna, gorąca czekolada meksykańska
Potrzebne składniki:
- 4 szklanki mleka
- 1/4 szklanki niesłodzonego kakao
- 1/4 szklanki cukru
- 2 łyżeczki skrobi kukurydzianej
- 1 łyżeczka cynamonu
- 1/2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
- 1/4 łyżeczki chilli w proszku
- szczypta gałki muszkatołowej
- szczypta pieprzu cayenne
Sposób przygotowania:
Dodaj wszystkie składniki do średniego rondelka i podgrzej na niskim ogniu od czasu do czasu mieszając. Gdy mleko zacznie się gotować, przelej je do kubków i podawaj z bita śmietaną, piankami, syropem czekoladowym.
Wegańska gorąca czekolada
Potrzebne składniki:
- 2/3 szklanki mleka migdałowego
- 1/3 szklanki mleka kokosowego
- 2 łyżki niesłodzonego kakao
- 1–2 łyżki cukru
- szczypta soli
- 1/2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
- opcjonalnie 1–2 łyżki masła orzechowego
Sposób przygotowania:
Do rondelka dodaj wszystkie składniki z wyjątkiem ekstraktu waniliowego. Podgrzej od czasu do czasu mieszając i poczekaj, aż płyn zacznie się gotować. Dodaj aromat waniliowy i jeszcze raz dokładnie wymieszaj, aby wszystkie składniki się ze sobą połączyły.
Gorzka czekolada do picia
Potrzebne składniki:
- pół tabliczki gorzkiej czekolady
- 1 szklanka mleka
- kilka kropel ekstraktu waniliowego lub pomarańczowego
- szczypta chilli
- szczypta cynamonu
Sposób przygotowania:
CZYTAJ RÓWNIEŻ: Rubinowa czekolada. Przysmak, w którym zakochały się mamy i dzieci!
W kąpieli wodnej rozpuść czekoladę. W rondelku podgrzej mleko i dodatkiem rozpuszczonej czekolady. Po zagotowaniu płyn zdejmij z ognia i dodaj przyprawy oraz esencję waniliową. Aby czekolada była puszysta można spienić ją spieniaczem do mleka.
Jak Wam się podobają nasze przepisy na napoje na bazie czekolady? Prawda, że pyszne? Które z nich wypróbujecie w jesieni 2021? My bez wątpienia sięgniemy po każdy z nich!
