Zobacz przepisy
Fot. STOCK ADOBE
KUCHNIA

Poznaj przepis na gorącą czekoladę w różnych odsłonach!

Jak można nie lubić czekolady?

Marta Baran 12 stycznia 2020 15:30
Zobacz przepisy
Fot. STOCK ADOBE

Gdy za oknem pogoda nie rozpieszcza, a wieczory są zimne, warto ogrzać się kocem i… kubkiem gorącej czekolady. Każdy ją uwielbia, ale warto znać tajniki jak ją odpowiednio przyrządzić. Przygotowaliśmy dla Was kilka opcji na ten napój w różnych odsłonach – z ogromną ilością bitej śmietany, dla lubiących ostre smaki oraz z piankami marshmallow. Koniecznie czytajcie dalej i zainspirujcie się naszymi sprawdzonymi recepturami!

Przepis na domową, gorącą czekoladę w 2020

Potrzebne składniki:

  • 2 szklanki mleka
  • 2 łyżki cukru
  • kilka posiekanych kostek czekolady deserowej
  • odrobina ekstraktu waniliowego
  • opcjonalnie bita śmietana i pianki marshmallow

Sposób przygotowania:

Połącz mleko z cukrem w małym rondelku i podgrzej. W mikrofali podgrzej posiekaną czekoladę, a następnie dodaj do gotującego się mleka. Wymieszaj składniki tak aby czekolada się rozpuściła i zdejmij ją z palnika. następnie dodaj ekstrakt waniliowy, polej bitą śmietaną po wierzchu i udekoruj piankami.

Pikantna, gorąca czekolada meksykańska

Potrzebne składniki:

  • 4 szklanki mleka
  • 1/4 szklanki niesłodzonego kakao
  • 1/4 szklanki cukru
  • 2 łyżeczki skrobi kukurydzianej
  • 1 łyżeczka cynamonu
  • 1/2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
  • 1/4 łyżeczki chilli w proszku
  • szczypta gałki muszkatołowej
  • szczypta pieprzu cayenne

Sposób przygotowania:

Dodaj wszystkie składniki do średniego rondelka i podgrzej na niskim ogniu od czasu do czasu mieszając. Gdy mleko zacznie się gotować, przelej je do kubków i podawaj z bita śmietaną, piankami, syropem czekoladowym.

Wegańska gorąca czekolada

Potrzebne składniki:

  • 2/3 szklanki mleka migdałowego
  • 1/3 szklanki mleka kokosowego
  • 2 łyżki niesłodzonego kakao
  • 1–2 łyżki cukru
  • szczypta soli
  • 1/2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
  • opcjonalnie 1–2 łyżki masła orzechowego

Sposób przygotowania:

Do rondelka dodaj wszystkie składniki z wyjątkiem ekstraktu waniliowego. Podgrzej od czasu do czasu mieszając i poczekaj, aż płyn zacznie się gotować. Dodaj aromat waniliowy i jeszcze raz dokładnie wymieszaj, aby wszystkie składniki się ze sobą połączyły.

Gorzka czekolada do picia

Potrzebne składniki:

  • pół tabliczki gorzkiej czekolady
  • 1 szklanka mleka
  • kilka kropel ekstraktu waniliowego lub pomarańczowego
  • szczypta chilli
  • szczypta cynamonu

Sposób przygotowania:

W kąpieli wodnej rozpuść czekoladę. W rondelku podgrzej mleko i dodatkiem rozpuszczonej czekolady. Po zagotowaniu płyn zdejmij z ognia i dodaj przyprawy oraz esencję waniliową. Aby czekolada była puszysta można spienić ją spieniaczem do mleka.  

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Post udostępniony przez Allie (@bakingamoment)

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Post udostępniony przez PARISH Gastropub (@parish.gastropub)

Wideo

Zobaczcie 12 najgorętszych trendów na wiosnę 2020!

Polecamy

Top

Magazyn VIVA!

Bieżący numer

BEATA TADLA: „Obiecaliśmy sobie z Rafałem, że nie będziemy opowiadać o naszym związku w mediach. Rafał nie jest osobą publiczną”. Dlaczego SZYMON MAJEWSKI mówi o sobie: „dożywotni maminsynek”? Aneta Hickinbotham produkowała głośną „Ostatnią rodzinę”, nominowane do Oscara „Boże Ciało” i pracowała przy filmie „Troja”. Dlaczego została producentką, a nie… lekarzem? A także oscarowe zaskoczenia i karnawałowe szaleństwo w Rio.