Anna Lewandowska jest nie tylko trenerką, ale także ekspertem od zdrowego stylu życia, w tym także diety. I choć jest bardzo zapracowaną mamą dwóch dziewczynek, to zawsze znajduje czas na przygotowanie pełnowartościowych posiłków, przekąsek i napojów, które mają zbawienny wpływ na nasze zdrowie. Jesienią żona Roberta Lewandowskiego kawę zamienia na energetyzujące shoty, a kawę na złote latte. Co je łączy? Kurkuma. Dowiedz się, jakie ma właściwości i dlaczego powinna królować także w twojej kuchni.
ZOBACZ TAKŻE: Anna Lewandowska zdradziła swój przepis na fit brownie z cukinii!
Przepis na przeciwzapalane złote latte Anny Lewandowskiej
Każdy, kto choć przez chwilę korzystał z diety Anny Lewandowskiej wie, że kurkuma pojawia się w wielu jej przepisach – dodaje się ją do zup, potraw jednogarnkowych, a także mięsa. Dlaczego? Bo wspomaga proces trawienie, działa przeciwzapalnie, przeciwbakteryjnie, a nawet wspomaga układ krążenia. Dlatego warto stosować ją cały rok. A jesienią i zimą, gdy trwa okres infekcyjny, warto stosować ją codziennie, najlepiej w formie płynnej - dodawaną do napojów na ciepło i zimno. Klasyczny napój nazywany antygrypiną to zmiksowane pomarańcze, cytryny, grejpfrut, imbir, czosnek i właśnie kurkuma. Jednak jego smak jest wyjątkowo mocny i nie każdy będzie w stanie go pić. W takim wypadku polecamy przeciwzapalane złote latte Anny Lewandowskiej. Oto przepis:
Składniki:
- 400 ml mleka roślinnego (można też stosować klasyczne)
- 1 łyżeczka kurkumy
- 1/2 łyżki cynamonu
- 1 łyżka kardamonu
- szczypta pieprzu cayenne
- 1 łyżeczka mielonej wanilii
- 1 łyżka oleju kokosowego
- 1 łyżka miodu lub cukru kokosowego
- opcjonalnie 1 espresso
Przygotowanie:
Wymieszaj wszystkie składniki w garnuszku i gotuj całość na małym ogniu. Następnie zblenduj tak, aby mleko się spieniło i dodaj łyżeczkę kurkumy. Miód dodaj go na samym końcu. A espresso możesz wlać rano, gdy potrzebujesz pobudzenia.
Przepis na żółtego shota z kurkumą według Anny Lewandowskiej
A co, jeśli nie przepadasz za mlecznymi napojami? Anna Lewandowska zdradziła też przepis na żółtego shota z kurkumą na zimno, który oczyszcza wątrobę i podobno działa przeciw nowotworowo. Oto on:
Składniki:
- 1/3 szklanki wody,
- łyżka octu jabłkowego,
- kilka kropel soku z cytryny,
- łyżka oleju lnianego,
- łyżeczka kurkumy,
- 1/3 łyżeczki pieprzu cayenne,
- 1/3 łyżeczki pieprzu czarnego.
Przygotowanie:
Składniki płynne wlewamy do szklanki, dodajemy przyprawy i dokładnie mieszamy. Shot jest gotowy do spożycia. Najlepiej wypić go rano. Na przykład zamiast kawy.
Jeśli polubisz smak kurkumy w napojach, możesz też kupić gotować mieszankę do chai latte, na którą składa się sproszkowana kurkuma, imbir i pieprz cayenne. A potem cieszyć się zdrowiem i dawką energii!
