lifting według Ani Lewandowskiej
Fot. Zdjęcia Mateusz Stankiewicz/Samesame
O tym się mówi!

Anna Lewandowska zdradziła swój przepis na fit brownie z cukinii!

Idealne ciasto na jesień 2021!

Aleksandra Frankowska 21 września 2021 13:27
lifting według Ani Lewandowskiej
Fot. Zdjęcia Mateusz Stankiewicz/Samesame

Na instagramowym profilu Anny Lewandowskiej znaleźć można nie tylko fragmenty z jej życia i pracy. Trenerka chętnie dzieli się ciekawymi fit przepisami, z których mogą korzystać jej obserwatorzy. Jednym z nich jest słynne już brownie w cukinii, które świetnie sprawdzi się jako zdrowy deser na jesień 2021.

Czytaj też: Anna Lewandowska i inne gwiazdy zdradziły proste i pyszne przepisy na letnie dania!

Przepis na brownie z cukinii od Anny Lewandowskiej

Przepyszna przekąska jest przede wszystkim niskokaloryczna. Można jej skosztować zawsze wtedy, kiedy najdzie nas ochota na słodycze. To doskonała alternatywa dla pełnych cukru przepisów i czekoladowych wypieków.

Składniki:

  • 250 g startej cukinii,
  • 3 łyżki kakao,
  • 150 g gorzkiej czekolady,
  • 100 g masła,
  • 2 jajka,
  • 6 łyżek mąki gryczanej białej,
  • 2 łyżki mąki owsianej,
  • 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej,
  • 14 łyżek cukru kokosowego,
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia,
  • szczypta soli morskiej.

Masło i czekoladę należy rozpuścić w rondelku, a następnie odstawić do ostygnięcia. Żółtka oddzielić od białek. Następnie żółtą część jajka ubić z cukrem. Dodać do niej ostudzoną masę z czekolady. Białka ubijać osobno na sztywną pianę z dodatkiem soli morskiej i mąki ziemniaczanej.

Cukinię odsączyć z wody i wrzucić ją do masy z żółtek i czekolady. Dodać przesianą z proszkiem do pieczenia mąkę oraz kakao. Wszystko zmieszać, aż powstanie jednolita masa. Na koniec dodać pianę z białek i ponownie wymieszać.

Blachę wyłożyć papierem do pieczenia. Następnie przełożyć do niej ciasto. Piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez około 30 minut.

Gotowe! 

Wideo

Justyna i Jakub Przygońscy: „jesteśmy zapracowanymi rodzicami”. Tak zmieniły ich dzieci

Polecamy

Magazyn VIVA!

Bieżący numer

EDYTA PAZURA o dorastaniu w Nowej Hucie, macierzyństwie, odwadze i miłości silniejszej niż wszystko. Wybitny kardiochirurg GRZEGORZ RELIGA mierzy się z legendą ojca – Zbigniewa Religi. Charyzmatyczna wokalistka SINÉAD O’CONNOR jednym czynem przekreśliła swoje życie i karierę. Co się kryło za jej upadkiem? JOANNA DARK nagrała płytę „Osiecka / Przybora – Ale Jazz!”. Dlaczego właśnie Osiecka? PIOTR CZAYKOWSKI życiowe przypadki ulubionego modela Armaniego. W cyklu PODRÓŻE Malediwy – wyspy, które mogą zniknąć z powierzchni Ziemi.