Cytryny mn
Fot. Adobe Stock
KUCHNIA 2022

Kuchnia 2022: Przepis na kiszone cytryny idealny na jesień!

Odrobina marokańskich smaków w kuchni!

Redakcja VIVA! 18 września 2022 17:33
Cytryny mn
Fot. Adobe Stock

Wszyscy wiedzą, że kiszonki doskonale wzmacniają odporność organizmu. Bez względu na to, czy są to owoce, czy warzywa, warto jeść je w okresie jesienno-zimowym, kiedy o przeziębienie nie tak trudno. Kiszone cytryny to jeden z przepisów kuchni marokańskiej. Zamknięte w słoiczku żółte owoce, można z powodzeniem dodawać do dań mięsnych i sałatek. Dzięki prostemu przepisowi, można przygotować je w domu. Cytryny będą idealne na jesień 2022, ale również na wiosnę 2023!

ZOBACZ TEŻ: Jesienią 2022 zaproś do kuchni… kasztany!

Przepis na kiszone cytryny – jesień 2022

Marokański przysmak od jakiegoś czasu staje się coraz bardziej popularny w Polsce. Cytryny przechowuje się w słoiku, dokładnie w ten sam sposób co kiszone ogórki, czy kiszoną kapustę. Warto pamiętać, że wybierając owoce do kiszenia, powinny być one świeże i dojrzałe. Skorzystajcie ze sprawdzonego przepisu na kiszone cytryny, które będą doskonałym dodatkiem do dań na jesień 2022 oraz wiosnę 2023.

Potrzebujesz:

- 6 cytryn

- 5 łyżek soli

- 2 laski cynamonu

- sok z 5 cytryn

- 3 liście laurowe

- pieprz

- oliwa z oliwek

Cytryny należy sparzyć we wrzątku, aby pozbyć się wszelkich zanieczyszczeń i bakterii. Każdą, należy naciąć na krzyż, jednak nie do końca i wetrzeć w nacięcia sól. Potem ścisnąć, aby puściły sok i w takim stanie włożyć je słoików. Następnie zalać sokiem z cytryny, dodać pieprz, cynamon, liście laurowe oraz oliwę. Słoiki zakręcić i odstawić na 4 tygodnie, potem sukcesywnie potrząsać.

Dobre właściwości cytryny na jesień 2022 i wiosnę 2023

Sok z cytryny to idealny wspomagacz dla odporności ludzkiego organizmu. Oczyszcza organizm i jest najlepszym źródłem witaminy C, która w okresie jesienno-zimowo-wiosennym jest niezbędna, zwłaszcza kiedy przeziębienia są na wyciągnięcie ręki. Wspomaga układ immunologiczny, ma dużo potasu i jest świetnym wspomagaczem układu nerwowego. 

Redakcja poleca

REKLAMA

Wideo

To nie była miłość od pierwszego wejrzenia, ale szybko zamieszkali razem. Teraz czeka ich wielka zmiana!

Akcje

Polecamy

Magazyn VIVA!

Bieżący numer

MARYLA RODOWICZ o poczuciu zawodowego niedocenienia, związkach – tych „gorszych, lepszych, bardziej udanych” i swoim azylu. KAROLINA GILON I MATEUSZ ŚWIERCZYŃSKI: ona pojechała do pracy na planie telewizyjnego show, on miał przeżyć przygodę życia jako uczestnik programu… MAREK TORZEWSKI mówi: „W miłości, która niejedno ma imię, są dwa kolory. Albo biel, albo czerń. A ja mam tę biel, a to wielkie szczęście…”.