Kolacja walentynkowa
Fot. Adobe Stock
WALENTYNKI

Jak zachwycić drugą połówkę w Walentynki? Przygotuj romantyczną kolację

Sprawdź najprostsze przepisy na wyjątkowe dania

Gabriela Łaskowska 13 lutego 2022 10:30
Kolacja walentynkowa
Fot. Adobe Stock

Walentynki już dziś! Zamierzasz zaprosić swoją ukochaną osobę na romantyczną kolację, którą... samodzielnie przygotujesz? To z pewnością zrobi wrażenie na Twojej drugiej połówce. Co jednak zrobić, jeśli mistrzem kulinarnym nie jesteś? Przychodzimy z pomocą! Jeśli chcesz zachwycić swoją drugą połówkę w te Walentynki 2022, przygotuj coś specjalnego. Sprawdź nasze propozycje przepisów na proste dania, które idealnie nadadzą się na tę okazję!

walentynkowy deser

Krewetki z makaronem i pomidorkami

Składniki:

  • mrożone krewetki koktajlowe
  • makaron spaghetti 
  • 300 g pomidorków koktajlowych
  • łyżka masła
  • ząbek czosnku
  • szczypta soli i pieprzu
  • sos sojowy
  • olej sezamowy
  • starta skórka z limonki

Przygotowanie:

Podsmaż krewetki na maśle. Dodaj czosnek, sól, pieprz, sos sojowy i olej sezamowy. Dorzuć startą skórkę z limonki. Makaron ugotuj, a następnie wrzuć go do krewetek. Na koniec dodaj pomidorki koktajlowe i duś przez kilka minut.

Zapiekanka ziołowa z ziemniakami, szynką i serem

Składniki:

  • 1 kg ziemniaków
  • 3 pomidory
  • 15 dag żółtego sera
  • 2 cebule
  • 15 dag szynki
  • 2 ząbki czosnku
  • 1/2 szklanki śmietany 18%
  • łyżeczka ziół prowansalskich
  • łyżeczka papryki słodkiej
  • sól, pieprz
  • olej

Przygotowanie:

Obierz i ugotuj ziemniaki. Następnie pokrój je w ćwiartki. Cebulę posiekaj na cienkie plasterki i podsmaż na oleju razem z czosnkiem, przeciśniętym przez praskę. Obierz pomidory ze skórki i pokrój w ćwiartki. Zetrzyj ser, a szynkę pokrój w drobne paseczki. Naczynie żaroodporne wysmaruj olejem (lub masłem). Wymieszaj ziemniaki z cebulą, pomidorami, serem i szynką. Przypraw solą, pieprzem, papryką i ziołami prowansalskimi. Całość wyłóż do foremki i polej śmietaną, delikatnie doprawioną pieprzem i ziołami. Piecz przez ok. 30 min. w 200 stopniach. 

Włoskie cannelloni z mięsem

Składniki:

  • paczka  cannelloni
  • 2 cebule
  • 4 łyżki oliwy
  • 40 dag mielonego mięsa
  • 75 dag pomidorów
  • 250 ml bulionu
  • łyżka koncentratu pomidorowego
  • 15 dag żółtego sera
  • listki bazylii
  • ząbek czosnku
  • cukier
  • sól, pieprz

Przygotowanie:

Pokrój jedną cebulę w drobną kostkę i podsmaż na patelni z małą ilością oliwy. Dodaj mięso i smaż dalej, co jakiś czas mieszając. Dodaj bulion i koncentrat pomidorowy. Duś przez ok. 45 minut. Przypraw i pozostaw do wystygnięcia. Dorzuć posiekaną bazylię i 10 dag startego sera. Sparz pomidory, obierz ze skórki i pokrój w drobną kostkę. Cebulę posiekaj i podsmaż. Dorzuć pomidory i czosnek i duś przez kilka minut. Dopraw do smaku. Makaron cannelloni wypełniaj farszem i wkładaj do żaroodpornego naczynia. Całość polej sosem  pomidorowym i posyp serem. Piecz przez ok 15 min. w 200 stopniach.

Pieczone bataty z serem pleśniowym i orzechami

Składniki:

  • 1 batat
  • garść orzechów (włoskich lub pekan)
  • 100 g sera pleśniowego
  • sól, pieprz
  • oliwa

Przygotowanie:

Bataty umyj i pokrój na grubsze plasterki. Wysmaruj je oliwą, posyp przyprawami. Na każdym ułóż kilka orzechów i wstaw do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na ok. 15 min. Po wyjęciu na każdym plasterku połóż kawałek sera pleśniowego. 

Udanych Walentynek!  

Wideo

Za nami 25 lat tworzenia magazynu VIVA!. Tak wraz z gwiazdami zapamiętaliśmy ten wyjątkowy czas

Polecamy

Magazyn VIVA!

Bieżący numer

LENKA I JAN KLIMENTOWIE o trudnej drodze do rodzicielstwa i o tym, jak narodziny Cristiana zmieniły ich związek. ANDRZEJ SEWERYN: czy czuje się autorytetem, czym jest dla niego sztuka i najważniejsze życiowe role. HELENA ENGLERT: dlaczego wolała studiować w Stanach, a potem wróciła do Polski i czy znane nazwisko to atut? LISA MARIE PRESLEY miała bajkowe dzieciństwo, które zakończyło się wraz ze śmiercią ojca, i smutne życie, bo znane nazwisko nie przyniosło jej szczęścia.