Fot. stock.adobe.com
VIVA! Tylko u nas

Zdrowie z natury - nasiona chia, spirulina i młody jęczmień!

Xymena Borowiecka 9 sierpnia 2017 08:00
Fot. stock.adobe.com

Od pewnego czasu, mówi się o niezwykłym działaniu młodego jęczmienia, nasion chia i spiruliny. Wzięliśmy je pod lupę i... mamy kilka ciekawostek! Będziecie zaskoczeni efektami, które przyniesie włączenie do diety tych produktów. 

Hiszpańskie nasiona, które pokochał cały świat

Nasiona szałwii hiszpańskiej zwane chia, to małe czarne kuleczki, należące do tej samej rodziny co mięta i melisa. Są źródłem kwasów tłuszczowych Omega-3 i Omega-6, witamin, minerałów i przeciwutleniaczy. Jej spożywanie to sposób na szczupłą sylwetkę, piękną cerę i lepsze samopoczucie. Prawie wszystkie węglowodany zawarte w nasionach pochodzą z błonnika. Nie podnosi on poziomu cukru we krwi, nie wymaga insuliny do przetworzenia, a zatem nie tuczy! Błonnik wchłania duże ilości wody i rozszerza się w żołądku, a co za tym idzie, zwiększa uczucie sytości i spowalnia wchłanianie się pokarmu. Nasiona chia posiadają wiele składników mineralnych które są ważne dla zdrowia kości. To m.in. wapń, fosfor i magnez. 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

This Raspberry Chia Pudding Parfait makes for a fabulous make ahead breakfast. It's dairy-free and contains an excellent source of fiber – 12 grams per serving! A perfect vegan and paleo-friendly recipe for all to enjoy! ⁠ -⁠ For the recipe, go here: https://therealfoodrds.com/raspberry-chia-pudding-parfait/ OR click the link in our bio --> @therealfoodrds⁠ .⁠ .⁠ .⁠ .⁠ .⁠ #therealfoodrds #realfood eatrealfood #wholefoods #buzzfeed #chiapudding #dairyfree #paleo #vegan #veganfoodshare #glutenfree #glutenfreeliving #grainfree #highfiber #fiber #chiapudding #chiaseeds #breakfast #healthybreakfast #dietitian #dietitianapproved #dietitiansofinstagram #mealprep #foodprep

Post udostępniony przez Dietitians, Jess & Stacie (@therealfoodrds)

Nasiona chia dodawaj do jogurtów, soków, a nawet lodów, to nie tylko modne rozwiązanie, ale przede wszystkim pyszne i zdrowe!

Zbawienne działanie "zielonego mleka", czyli młodego jęczmienia

Jakie jest jego działanie i skąd fenomen rośliny powszechnie kojarzonej z piwem? Swoją popularność zawdzięcza bardzo dużej zawartości błonnika oraz swoim właściwościom odchudzającym, które wspomagają dietę. Chlorofil w nim zawarty, wspomaga także utrzymanie równowagi kwasowo-zasadowej, która sprzyja utracie zbędnych kilogramów. Dostarcza organizmowi potrzebnych składników odżywczych, minerałów i białka. Może być przyjmowany w postaci proszku rozpuszczonego w wodzie, stanowić dodatek do zup lub soków. Istnieje także w formie tabletek.

Co jeszcze? Oto ciekawe fakty:

1. Osoby borykające się z nieświeżym oddechem i nadwrażliwością dziąseł powinny włączyć go do diety. Działa przeciwzapalnie i dezynfekująco, dzięki czemu niweluje bakterie tlenowe, znajdujące się w jamie ustnej.

2. Zawiera glikozylisowiteksynę - antyoksydant, który ma działanie przeciwzmarszkowe i opóźniające starzenie się organizmu. 

3. Pzyspiesza leczenie licznych zmian, takich jak trądzik czy opryszczka. Ponadto, hamuje procesy chorobotwórcze nowotworów, astmy oskrzelowej czy choroby Parkinsona.

Szmaragdowa alga bogata w białko - spirulina

Algi, czyli glony morskie lub słodkowodne, spożywano w Ameryce Południowej za czasów Majów, w starożytnych Chinach oraz Japonii. Jedna z nich - spirulina - od dawna ma swoje miejsce na liście superfoods. Jest pełna składników odżywczych, łatwo przyswajalnych przez organizm. Wchodzi w skład różnego rodzaju koktajli, batonów energetycznych oraz naturalnych suplementów diety. Istnieje ponad 1000 artykułów naukowych, potwierdzających właściwości spiruliny. Spirulina może korzystnie wpływać na zainfekowane zatoki. Według badań zmniejsza ona stan zapalny i łagodzi ból. Ważnym rezultatem działania spiruliny jest zapobieganie powstawania miażdżycy oraz redukcja podwyższonego poziomu cholesterolu we krwi.  

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

💚 Can you guess what gives it the green color? 👇 💚 Mint Chocolate Chip #nicecream with an extra swirl of chocolate made by none other than the @nicecreamking 🙌😋🤤 💚 This is one of my favorite flavors! Always has been since I was a little kid ordering the artificially colored mint chocolate chip from Baskin Robins. I am so happy I get to enjoy the chocolate-mint combo in a healthy way without a stomachache and other negative effects from dairy. 💚🤗🙏 💚 Do you want #rawvegan recipes? Click link in #instagram bio to buy and instantly download my #rawfoodayurveda books! Or go here https://linktr.ee/joyfulrawlife 💚 LOVE and LIGHT 💚 #nicecream #rawvegan #nicecreambowl #nicecreamporn #nicecreambowls #dairyfreefood #dairyfreediet #vegan #dairyfreelife #hclfrv #highcarb #vegansofig #joyfulrawlife #plantbasedrecipes #highcarblowfat #dairyfree #veganaf #veganrecipes #rawveganrecipes #rawvegansofig #plantbased #rawvegansofinstagram #ayurveda #ditchdairy #spirulina #raw #cacao #chocolatemint

Post udostępniony przez Taylor Ann Norris (@joyfulrawlife)

Wideo

Urszula Dudziak pojawi się w kolejnej edycji The Voice of Poland? Zapytaliśmy!

Polecamy

Magazyn VIVA!

Bieżący numer

IZABELA JANACHOWSKA i KRZYSZTOF JABŁOŃSKI: Zamożni, między nimi jest duża różnica wieku – idealny obiekt hejtu. Jak sobie z nim radzą? Jak się kochają? ANDRZEJ PIASECZNY: Dlaczego tak naprawdę zdecydował się na coming out. I to właśnie teraz. DZIECI KRÓLOWEJ ELŻBIETY: Karol, Anna, Andrzej, Edward – wychowani przez matkę, która musiała się zmagać z dylematem: dzieci czy korona. MONIKA I ROBERT JANOWSCY Mężczyzna po przejściach i kobieta z przeszłością o życiu w patchworkowej rodzinie, miłości do siebie i... cudzych dzieci. ANNA NOWAK-IBISZ Pani Gadżet… improwizuje.