Marta Nawrocka robi to w weekendy. Kucharz prezydenta opowiedział o rodzinnych zwyczajach

Łukasz Miecznikowski, szef kuchni prezydenta Karola Nawrockiego, udzielił wywiadu „Super Expressowi”, w którym opowiedział o kulisach swojej pracy oraz zwyczajach panujących w Pałacu Prezydenckim. Kucharz zdradził, co najchętniej je głowa państwa, jak wyglądają przygotowywane dla niego posiłki, a także uchylił rąbka tajemnicy na temat Marty Nawrockiej. Jak się okazuje, pierwsza dama sama świetnie gotuje i w weekendy bardzo często przygotowuje posiłki dla całej rodziny.

Marta Nawrocka sama przygotowuje posiłki dla całej rodziny

Życie w Pałacu Prezydenckim to nie tylko oficjalne obowiązki. Łukasz Miecznikowski, kucharz odpowiedzialny za przygotowywanie posiłków dla Karola Nawrockiego, opowiedział także o bardziej rodzinnej stronie codzienności prezydenta i jego najbliższych.

Okazuje się, że Marta Nawrocka nie ogranicza się do podpowiadania, jakie potrawy powinny pojawić się na stole. W weekendy bardzo często sama zajmuje się przygotowywaniem jedzenia dla rodziny.

„Jeżeli chodzi o weekendy, to bardzo często Pani Prezydentowa przygotowuje posiłki dla całej rodziny” – powiedział Łukasz Miecznikowski.

Pierwsza dama ma również wpływ na to, jakie smaki pojawiają się w pałacowej kuchni. Kucharz przyznał, że zdarza jej się przekazywać swoje sugestie.

„Zdarza się oczywiście, że Pierwsza Dama podpowiada lub prosi o jakieś smaki, sama też świetnie gotuje” – zdradził.

Kasia i Antek zaglądają do kuchni w Pałacu Prezydenckim

Miecznikowski wspomniał również o Kasi i Antku. Jak się okazuje, dzieci czasami pojawiają się w kuchni, jednak niekoniecznie po to, by sprawdzić, co właśnie powstaje na talerzach.

„Czasami do kuchni przychodzi Kasia albo Antek. Są uroczy i wpadają do kuchni na chwilę rozmowy” – opowiadał kucharz.

Z jego słów wynika, że takie wizyty spotykają się z bardzo ciepłym przyjęciem pracowników kuchni.

„Wszyscy pracownicy kuchni ich uwielbiają. Grzeczni, uśmiechnięci i zawsze pogodni” – dodał Miecznikowski.

Kucharz ciepło wypowiadał się również o całej rodzinie prezydenta. Podkreślił, że przygotowywane dania spotykają się z uznaniem Karola Nawrockiego i jego najbliższych.

Co je Karol Nawrocki? Kucharz zdradził jego ulubione dania

Łukasz Miecznikowski opowiedział też o samym Karolu Nawrockim i jego kulinarnych preferencjach. Prezydent nie ma sprawiać kucharzom problemów przy komponowaniu menu.

„Pan Prezydent jest osobą bardzo skromną i naprawdę wszystko, co przygotujemy, to chętnie spożywa” – powiedział Miecznikowski.

Są jednak produkty, które szczególnie odpowiadają Karolowi Nawrockiemu. W prezydenckiej kuchni szczególne miejsce zajmują warzywa i owoce. Centrum Obsługi Kancelarii Prezydenta planuje wydać ponad pół miliona zł na ich zakup do gastronomii głowy państwa. Informacja ta koresponduje z tym, co o sposobie komponowania posiłków mówił Łukasz Miecznikowski.

„Stosuję zasadę, że im więcej warzyw tym lepiej, nie używamy przetworzonych produktów” – mówił szef kuchni prezydenta.

Dieta Karola Nawrockiego. Tak wyglądają jego śniadania

Kucharz uchylił także rąbka tajemnicy w kwestii pierwszego posiłku w ciągu dnia. Śniadania Karola Nawrockiego nie zawsze wyglądają tak samo. W menu pojawiają się zarówno owsianki, jak i sałatki czy omlety.

„Jeżeli chodzi o śniadanie rotujemy między owsianką proteinową, sałatkami z wykorzystaniem produktów sezonowych, a klasycznymi omletami z różnymi dodatkami” – wyjaśnił Miecznikowski.

Kiedy obowiązki wymagają wyjazdu, przygotowane jedzenie może ruszyć w podróż razem z prezydentem. Kucharz zadbał o specjalne posiłki w pudełkach.

„Staramy się by Pan Prezydent nigdy nie wyszedł bez śniadania (śmiech), ale bywa różnie. Dlatego przygotowałem specjalną dietę pudełkową, którą Pan Prezydent zawsze zabiera w podróż” – powiedział.

Miecznikowski wyjaśnił, że dzięki temu ma pewność, iż Karol Nawrocki będzie mógł w wolnej chwili zjeść przygotowany wcześniej posiłek.

Ryba zamiast czekolady. Taki wybór wskazał kucharz prezydenta

Choć Karol Nawrocki chętnie je przygotowywane dla niego potrawy, jedna z deklaracji jego kucharza szczególnie pokazuje kulinarne preferencje prezydenta.

Wybór między czymś słodkim a rybą miałby być wyjątkowo prosty.

„Przyznam szczerze, że nie ma potraw, które nie smakują Panu Prezydentowi i jego rodzinie. Mogę jednak zdradzić, że gdyby Pan Prezydent miał do wyboru czekoladę albo rybę, to zdecydowanie wybrałby rybę” – zdradził Miecznikowski.

W pałacowej kuchni spotykają się więc dwa światy. Z jednej strony są przygotowywane dla Karola Nawrockiego zbilansowane posiłki, warzywa, produkty bogate w białko i dania z ryb. Z drugiej – weekendy, podczas których za przygotowywanie posiłków bardzo często zabiera się Marta Nawrocka, oraz wizyty Kasi i Antka, wpadających do kuchni na chwilę rozmowy.