Święta 2022 zbliżają się wielkimi krokami. W niektórych domach już pojawiają się pierwsze, świąteczne dekoracje. Aby jeszcze bardziej zbliżyć się do tej wyjątkowej, bożonarodzeniowej atmosfery, można zrobić coś jeszcze… upiec piernikowe ciasteczka! Ich zapach rozniesie po całym domu i będzie świetnym preludium do pierników, które z pewnością upieczecie w grudniu.
ZOBACZ TEŻ: Dopasuj prezent na święta i Mikołajki dla najbliższej osoby na podstawie znaku zodiaku
Ciasteczka piernikowe z kawałkami czekolady
Pierniki to jedno… ale piernikowe ciasteczka, to coś zupełnie innego i równie niesamowitego. W dodatku z kawałkami czekolady, która rozpływa się w ustach. Poczuj Święta odrobinę szybciej w tym roku. Przygotuj te ciasteczka w zaledwie 20 minut!
Składniki:
- 100 g mlecznej czekolady
- 100 g gorzkiej czekolady
- 150 g mąki
- ½ łyżeczki przyprawy do piernika
- 1 łyżeczka kakao
- 100 g masła
- Pół szklanki cukru
- 1 łyżeczka sody oczyszczonej
- Połówki orzechów włoskich
Przepis:
Posiekaj obie czekolady na kawałki. W osobnej misce utrzyj masło z cukrem i dodaj rozpuszczoną w odrobinie wody sodę oczyszczoną. Następnie dodać mąkę i pozostałe składniki. Zmiksować lub wymieszać, aby wszystko połączyło się w gładką masę. Na koniec dodać kawałki czekolady i schować do lodówki na 2,5 godziny.
Następnie uformować niewielkie kuleczki i wyłożyć je na blachę z papierem do pieczenia, spłaszczając łyżeczką i na środek każdego kładąc orzech włoski. Piec w temperaturze 170 stopni przez 15 minut.
Smacznego!
