Dorota Szelągowska, Viva! 8/2020
Fot. Iza Grzybowska
Wielkanoc

Poznaj nietypowy mazurek Doroty Szelągowskiej

To prawdziwa bomba smaków!

Marta Cieplak 26 marca 2024 08:30
Dorota Szelągowska, Viva! 8/2020
Fot. Iza Grzybowska

Przed nami Wielkanoc, a nie ma tych świąt bez mazurków. Jeśli szukasz nowych przepisów, by zaskoczyć gości, koniecznie wypróbuj przepis na nietypowy mazurek Doroty Szelągowskiej z konfiturą z wiśni z kardamonem i kremem czekoladowym ganache. Wygląda i smakuje obłędnie!

ZOBACZ TAKŻE: Dorota Szelągowska pokazała się bez makijażu. Fani nie kryli zaskoczenia

Mazurek z konfiturą wiśniową i czekoladowym ganache

Dorota Szelągowska zdradziła przepis na to cudo na swoim Instagramie oraz na kanale na YouTube. Okazuje się, że choć trochę czasochłonne, jest dość proste w wykonaniu. A efekt? Takim mazurkiem zaskoczysz wszystkich gości!

Przepis na mazurek z konfiturą wiśniową i czekoladowym ganache

Ciasto:
1 kostka masła
3 żółtka
2 szklanki mąki
6 łyżek cukru
szczypta soli

Konfitura wiśniowa:
1 opakowanie mrożonych wiśni
laska wanilii
łyżeczka wody różanej
szczypta chili
pół łyżeczki kardamonu
łyżka soku z cytryny

Ganache:
100 g czekolady mlecznej
100 g czekolady deserowej
200 ml śmietanki 30%
Kwiaty jadalne do dekoracji

Przepis: Zagnieć kruche ciasto i wyklej nim formę do pieczenia, najlepiej wyłożoną pergaminem. Tak przygotowany spód do mazurka włóż na piętnaście minut do zamrażalnika. Po schłodzeniu spód podziurkuj widelcem (ciasto nie będzie się podnosiło podczas pieczenia) i wstaw do rozgrzanego do 180 stopni piekarnika na kilkanaście minut, aż będzie złociste.

Gdy ciasto będzie w piecu, mrożone wiśnie podduś na patelni z wanilią, kardamonem, wodą różaną i chili, redukuj na małym ogniu.

W tym czasie zabierz się za ganache. Czekoladę posiekaj lub połam na małe kawałki i roztop w śmietance. Pamiętaj o ciągłym mieszaniu.

Na ostudzony spód ciasta wyłóż zimną konfiturę i zalej ciepłym jeszcze ganachem. Ciasto będzie prezentować się najładniej udekorowane jadalnymi kwiatami. Kupisz je supermarketach lub online.

Smacznego! 

18-24 KWIETNIA
szaleństwo zakupów
25% przy zakupach za min. 199,99 zł
25% przy zakupach za min. 199,99 zł
Wprowadź kod online lub pokaż... więcej»
Kod rabatowy:GPSZ25
Zobacz
+
25% przy zakupach za min. 199,99 zł
Online
Stacjonarnie

Wprowadź kod online lub pokaż go w jednym z ponad 230 sklepów stacjonarnych i skorzystaj z oferty. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:GPSZ25
Zobacz
25% rabatu przy zakupie za min. 279 PLN*
25% rabatu przy zakupie za min. 279 PLN*
Rabat do wykorzystania w sklep... więcej»
Kod rabatowy:SZALENSTWO2024
Zobacz
+
25% rabatu przy zakupie za min. 279 PLN*
Online
Stacjonarnie

Rabat do wykorzystania w sklepie stacjonarnym Origins w Galerii Krakowskiej oraz na origins.eu. *Rabat nie obejmuje mini produktów i produktów już przecenionych. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:SZALENSTWO2024
Zobacz
20% na cały asortyment
20% na cały asortyment
Rabat 20% na cały asortyment,... więcej»
Kod rabatowy:SZ2024
Zobacz
+
20% na cały asortyment
Online
Stacjonarnie

Rabat 20% na cały asortyment, dostępne w salonach stacjonarnych oraz na www.wojas.pl. Oferta nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły w salonach i na stronie.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:SZ2024
Zobacz
Promocja do -20%
Promocja do -20%
Rabat na wszystkie produkty Ph... więcej»
Kod rabatowy:wiosna24
Zobacz
+
Promocja do -20%
Online

Rabat na wszystkie produkty Pharmaceris dostępne na www.pharmaceris.com. Oferta nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły u Partnera.



Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:wiosna24
Zobacz
Tylko teraz! -30% na nową kolekcję
Tylko teraz! -30% na nową kolekcję
Skorzystaj z promocji -30% na... więcej»
Kod rabatowy:ZAKUPY2024
Zobacz
+
Tylko teraz! -30% na nową kolekcję
Online
Stacjonarnie

Skorzystaj z promocji -30% na nową kolekcję przy zakupie minimum 2 sztuk w salonach i na www.esotiq.com. Promocja nie dotyczy produktów bazowych i kosmetyków. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:ZAKUPY2024
Zobacz
-20% na wybrane kosmetyki
-20% na wybrane kosmetyki
Darmowa dostawa oraz próbki i... więcej»
Kod rabatowy:ZAKUPY2024
Zobacz
+
-20% na wybrane kosmetyki
Online
Stacjonarnie

Darmowa dostawa oraz próbki i prezenty w każdym zamówieniu. Nie wiesz jaki kosmetyk wybrać dla swojej skóry? W Topestetic możesz skorzystać z bezpłatnej porady kosmetologów przez czat, mailowo lub telefonicznie — a także w gabinecie na warszawskim Wilanowie. Sprawdź na topestetic.pl

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:ZAKUPY2024
Zobacz
REKLAMA

Wideo

Maciej Musiał zadzwonił do Dagmary Kaźmierskiej z przeprosinami. Wcześniej zamieścił w sieci niestosowny komentarz

Akcje

Polecamy

Magazyn VIVA!

Bieżący numer

FILIP CHAJZER w poruszającej rozmowie wyznaje: „Szukam swojego szczęścia w miłości, w życiu, na świecie…”. GOŁDA TENCER: „Ludzie młodzi nie znają historii. Patrzą do przodu (…). A ja robię wszystko, by ocalić pamięć”, mówi. JAN HOLOUBEK i KASPER BAJON: reżyser i scenarzysta. Czego nie nakręcą, staje się hitem. A jak wyglądają ich relacje poza planem filmowym? MONIKA MILLER od lat zmaga się z depresją i chorobą dwubiegunową, ale teraz za sprawą miłości pierwszy raz w życiu jest szczęśliwa.