gofry
Fot. Adobe Stock
KUCHNIA

Kuchnia na wiosnę 2020 - Oto przepisy na najlepsze gofry! Twoje dziecko je pokocha…

Na słodko, wytrawne, a może wegańskie?

Marta Baran 3 maja 2020 10:01
gofry
Fot. Adobe Stock

Sekret idealnych gofrów tkwi w ich chrupkości i delikatnym, puszystym środku. To deser doceniany na całym świecie. Wyszukaliśmy najlepsze receptury - poznaj przepisy na chrupiące gofry na słodko, w wersji wytrawnej, a także wegańskiej. Koniecznie musisz je wypróbować!

Jak zrobić gofry?

Gofry uważane są za trudne w przygotowaniu. Nic bardziej mylnego! Wystarczy połączyć składniki w odpowiednich proporcjach. Do ich przygotowania najlepiej wyposażyć się w gofrownicę lub specjalną patelnie z tłoczeniem, która pozwoli uzyskać kształt aby wyglądały apetycznie, prosto z kulinarnego profilu na Instagramie. Z podanych przepisów uzyskasz około 4 gofry.

Przepis na gofry tradycyjne

Składniki:

  • 1.5 szklanki mąki
  • 2 łyżki cukru
  • 2 jajka
  • 1 szklanka mleka
  • 2 łyżki masła roślinnego
  • 1 łyżka proszku do pieczenia 
  • szczypta soli

Przygotowanie gofrów:

Wszystko składniki wymieszaj w misce do uzyskania gładkiej konsystencji. Przed pieczeniem gofrów, posmaruj wnętrze gofrownicy olejem, aby w trakcie pieczenia masa nie przywierała do jej wnętrza. Gofry piecz do uzyskania złotego koloru.

Gotowe wafelki podawaj z ulubionymi dodatkami - bitą śmietaną, czekoladą, syropem klonowym, cukrem pudrem lub domowymi lodami.

Przepis na wegańskie, czekoladowe gofry 

Kto powiedział, że na diecie roślinnej trzeba odmawiać sobie tak pysznego deseru. Mamy przepis na idealne gofry, które przyrządzisz bez dodawania produktów pochodzenia zwierzęcego. Są pyszne, chrupiące i zrobisz je w kilka minut!

Składniki:

  • 1.5 szklanki maki pszennej
  • 3 łyżki oleju
  • 2 szklanki ulubionego mleka roślinnego 
  • szczypta soli
  • pół łyżki kakao
  • 3 łyżki cukru
  • 1 łyżka proszki do pieczenia
  • 1 łyżeczka cynamonu

Przygotowanie wegańskich gofrów:

Wszystkie składniki dokładnie wymieszaj w misce, a następnie przełóż do uprzednio rozgrzanej i wysmarowanej tłuszczem gofrownicy. Gofry piecz do momentu ich zarumienienia się. Gotowy deser można ozdobić bitą śmietanką kokosową oraz polewą z gorzkiej, roztopionej czekolady.

Przepis na gofry na słono o smaku pizzy

Co powiecie na gofry w wersji wytrawnej? Mamy propozycje dla miłośników włoskiej kuchni. Ten przepis trzeba wypróbować!

Składniki na gofry:

  • 7 łyżek mąki
  • 1 szklanka zimnej wody 
  • 1 łyżeczka oregano 
  • 1 łyżka bazylii
  • szczypta czosnku granulowanego
  • szczypta soli
  • 1 jajko

 Składniki na sos:

  • 1 puszka passaty pomidorowej
  • 1 łyżka oliwy
  • 1 ząbek czosnku
  • bazylia do smaki
  • sól
  • tarty ser

Przygotowanie gofrów:

Wymieszaj składniki na ciasto, do uzyskania masy o konsystencji gęstej śmietany. Partiami przyłóż do rozgrzanej gofrownicy - jeśli chcesz, aby wafelki były chrupiące po prostu piecz je nieco dłużej.

Do zrobienia sosu w rondelku rozgrzej oliwę dodając zmiażdżony i pokrojony w kostkę czosnek, passatę oraz sól. Całość gotuj kilka minut. Aby sos był bardziej aromatyczny, dodaj bazylię roztartą wcześniej w dłoniach. Gotowy sos rozłóż na gofry i posyp startym serem.

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Naszła mnie ochota na gofry 🧡🧡 No to siup. 1 gofer to ok.110 kcal (bez dodatków). Chwila mieszania, a tyle pyszności. Przypominam przepis 😉😉 Krok po kroku w wyróżnionych relacjach. . . BANANOWE FIT GOFRY ▪1 banan ▪1/2 szklanki mąki ryżowej ▪1 jajko ▪1 łyżeczka proszku do pieczenia ▪3 łyżki jogurtu greckiego ▪cynamon Banana rozgnieść. Dodać pozostałe składniki. Wymieszać. Wlać do silikonowej formy na gofry i piec około 25 minut w rozgrzangm piekarniku w tem.180 stopni albo przygotować w gofrownicy👍👍 Z podanych proporcji wychodzą 4 gofry. . ▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️ #waffles #bananowe #fitgofry #gofry #zdroweprzepisy #dietaniemusibyćnudna #fitsniadanie #zdrowesniadanie #fitprzepisy #przepisytetiisheri #fitprzepisytetiisheri #zdrowejedzenie #fitjedzenie #jemzdrowo #dieta #fitfood #odchudzanie #cleanfood #zdroweodżywianie #fitsłodycze  #healthyfood #foodstagram #fitslodycze #easyrecipe

Post udostępniony przez Agnieszka | FOOD & TRAVEL (@tetiisheri)

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

BANANOWE FIT GOFRY 🧡🧡 1 to ok.110 kcal (bez dodatków). Chwila mieszania składników, a tyle pyszności. . U kogo goszczą już na stałe? :) Przypominam przepis 😉😉 Krok po kroku w wyróżnionych relacjach. . . BANANOWE FIT GOFRY ▪1 banan ▪1/2 szklanki mąki ryżowej ▪1 jajko ▪1 łyżeczka proszku do pieczenia ▪3 łyżki jogurtu greckiego ▪cynamon Banana rozgnieść. Dodać pozostałe składniki. Wymieszać. Wlać do silikonowej formy na gofry i piec około 25 minut w rozgrzangm piekarniku w tem.180 stopni albo przygotować w gofrownicy👍👍 Z podanych proporcji wychodzą 4 gofry. . ▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️ #waffles #bananowe #fitgofry #gofry #zdroweprzepisy #dietaniemusibyćnudna #fitsniadanie #zdrowesniadanie #fitprzepisy #przepisytetiisheri #fitprzepisytetiisheri #zdrowejedzenie #fitjedzenie #jemzdrowo #dieta #fitfood #odchudzanie #cleanfood #zdroweodżywianie #fitsłodycze  #healthyfood #foodstagram #fitslodycze #easyrecipe

Post udostępniony przez Agnieszka | FOOD & TRAVEL (@tetiisheri)

TAGI #desery #kuchnia

Wideo

Wiosna 2020 - design, kulinarne inspiracje, podróże bez wychodzenia z domu!

Polecamy

Magazyn VIVA!

Bieżący numer

BARBARA KURDEJ-SZATAN wyznaje: „Zasuwając intensywnie, oczekiwałam, że gdy wrócę do domu, będę mogła się zrelaksować. Tymczasem były awantury…”. GREG i RAFAŁ COLLINS – od happy endu do tragedii był tylko krok. W VIVIE! na Lato w cyklu Ona o Niej – KRYSTYNA CIERNIAK-MORGENSTERN o ELŻBIECIE CZYŻEWSKIEJ: „Szamotała się psychicznie. Z jednej strony niedawno poślubiony mąż, a z drugiej Polska…”. W cyklu Sztuka gotowania – HANNA LIS. Czy spełni swoje „kulinarne” marzenie i wybierze się do Peru? W Podróżach z Historią: tajemnice KASZUB.