Życie u boku hollywoodzkiej legendy, prywatne kolacje, spotkania z największymi gwiazdami i sekrety, o których fani Johnny’ego Deppa nie mieli pojęcia! Radosław Sass przez cztery lata pracował dla słynnego aktora, a przez dwa dzielił z nim londyński dom. Polski kucharz poznał gwiazdora z zupełnie innej strony – bez kamer, czerwonych dywanów i błysku fleszy. Dziś zdradza, jak naprawdę wyglądała ich codzienność i dlaczego postanowił porzucić życie w świecie wielkich gwiazd.
WIDEO…
Radosław Sass trafił do domu Johnny'ego Deppa przez przypadek. Wszystko zaczęło się od jednej przysługi
Trudno uwierzyć, że zwykła przysługa może tak odmienić życie. A jednak właśnie tak rozpoczęła się historia Radosława Sassa, który przez cztery lata pracował dla jednej z największych gwiazd Hollywood.
W 2002 roku wyjechał do Anglii w poszukiwaniu lepszych perspektyw zawodowych. Trafił do rezydencji zamożnego lorda, nie przypuszczając nawet, że los wkrótce zetknie go z jedną z największych gwiazd Hollywood. Przełom nastąpił, gdy zarządca posiadłości otrzymał propozycję zatrudnienia u Johnny'ego Deppa w jego francuskiej rezydencji pod Paryżem. Potrzebował jednak kogoś, kto przewiezie jego samochód z północnej Anglii do Francji.
Sass zgodził się pomóc, nie mając pojęcia, jakie drzwi właśnie się przed nim otwierają. Z pozoru zwyczajna podróż okazała się początkiem niezwykłego rozdziału w jego życiu. Wkrótce znalazł się w najbliższym otoczeniu hollywoodzkiego gwiazdora, poznając od kulis świat, który większość ludzi zna jedynie z pierwszych stron kolorowych magazynów. „Później cztery lata spędziłem z Johnny'm. Mieszkałem z nim, podróżowałem po świecie, byłem z nim przy trzech filmach”, opowiadał w rozmowie z Katarzyną Pilewską dla „halo tu polsat”. Jak wspominała jego żona, Anna Witt-Sass, w tamtym czasie małżonkowie coraz poważniej rozważali powrót do Polski. Los miał jednak wobec nich inne plany. Perspektywa znalezienia się w najbliższym otoczeniu jednej z największych gwiazd Hollywood była zbyt wyjątkowa, by przejść obok niej obojętnie. Radosław postanowił więc wykorzystać szansę, która niespodziewanie pojawiła się na jego drodze.
Polak mieszkał z Johnnym Deppem w Londynie. Aktor nadał mu wyjątkowy przydomek
Początkowo bliskość jednej z największych gwiazd Hollywood budziła w Radosławie Sassie spore emocje. Jak przyznał w reportażu „halo tu polsat”, praca dla Johnny'ego Deppa była dla niego stresującym doświadczeniem. Szybko jednak okazało się, że za wizerunkiem światowej sławy aktora kryje się człowiek, z którym Polak bez trudu znalazł wspólny język.
Ich wspólna historia rozpoczęła się we francuskiej posiadłości pod Paryżem. Po trzech miesiącach Depp postanowił przenieść się do Anglii, a Sass wyruszył razem z nim. To właśnie w Londynie ich codzienność nabrała niemal sąsiedzkiego charakteru. Przez dwa lata dzielili kamienicę w słynnej dzielnicy Soho, zajmując osobne piętra. „Spędziliśmy trzy miesiące w posiadłości pod Paryżem. Później Johnny zdecydował, że chce mieszkać w Anglii. Dwa lata mieszkałem z nim Soho. Mieszkaliśmy we dwóch, jak Paweł i Gaweł. To była taka kamienica - ja mieszkałem na dole, a on na górze”, opowiadał w reportażu „halo tu polsat”.
Z czasem zawodowa znajomość przerodziła się w relację opartą na dużym zaufaniu. Depp powierzył Polakowi nie tylko przygotowywanie posiłków, lecz także zarządzanie domem. Nadał mu również osobliwy przydomek – „Radical”. Skąd taki pomysł? Tego Sass do dziś nie potrafi wyjaśnić. „Do dzisiaj nie wiem dlaczego. Kiedyś próbował mi to wytłumaczyć, ale do końca nie zrozumiałem jego logiki. Pamiętam tylko jak krzyczał: „Radical!” na cały dom”, realacjonował Jedno jest pewne: przez te lata miał okazję poznać hollywoodzkiego gwiazdora z perspektywy zupełnie niedostępnej dla jego fanów.
Co jadł Johnny Depp? Polski kucharz zdradził jego ulubione dania
Można byłoby przypuszczać, że na talerzu jednej z największych gwiazd Hollywood królują wyszukane specjały i dania rodem z luksusowych restauracji. Nic bardziej mylnego! Johnny Depp, choć mógł pozwolić sobie na kulinarne ekstrawagancje, w codziennym życiu stawiał na prostotę. Jak zdradził Radosław Sass, aktor miał zaledwie 7, 8 ulubionych potraw, do których nieustannie wracał.
Szczególne miejsce w jego menu zajmowało śniadanie – jajecznica z dodatkami zapiekana w tortilli. Co ciekawe, Depp potrafił zamawiać dokładnie to samo danie każdego ranka przez dwa, trzy miesiące! Dla polskiego kucharza oznaczało to, że kulinarne zachcianki hollywoodzkiego gwiazdora były znacznie mniej skomplikowane, niż można byłoby się spodziewać.
Sass postanowił także zapoznać swojego słynnego pracodawcę ze smakami polskiej kuchni. Na stole pojawiły się więc tradycyjne pierogi. Aktor skosztował polskiego przysmaku, ale najwyraźniej nie przypadł mu on do gustu na tyle, by zechciał do niego wrócić. Choć spróbował pierogów, już nigdy nie poprosił o ich ponowne przygotowanie. „Nie wiem, jak wylądowałem w jego świecie, ale nie byłem z jego świata i to mu się chyba podobało. Ja się bardzo szybko nauczyłem, że będąc z Johnny'm nie możesz być jego fanem”, relacjonował.
Johnny Depp ukrywał się za maską. Radosław Sass ujawnił, jak wyglądało życie gwiazdora
Życie u boku Johnny'ego Deppa pozwoliło Radosławowi Sassowi zajrzeć za kulisy świata, który z zewnątrz wydaje się bajką. Szybko przekonał się jednak, że sława ma również swoją ciemniejszą stronę. Dla hollywoodzkiego gwiazdora nawet zwykły spacer ulicami Londynu był luksusem, na który nie zawsze mógł sobie pozwolić.
Przez dwa lata udawało im się utrzymać w tajemnicy, że Depp mieszka w samym sercu londyńskiego Soho. Ujawnienie adresu mogłoby oznaczać konieczność przeprowadzki. Aktor znalazł jednak sprytny sposób, by choć na chwilę odzyskać anonimowość. Kiedy chciał wyjść niezauważony, zakładał specjalną maskę, która upodabniała go do starszego mężczyzny. Sass nie ukrywał, że nie zamieniłby się ze swoim słynnym pracodawcą miejscami. Depp poznawał świat głównie zza szyb samochodów i hotelowych okien, pozbawiony swobody, która dla innych jest czymś zupełnie naturalnym.
Były jednak chwile, które przypominały sceny z hollywoodzkiego filmu. Polak wspominał choćby wielogodzinne partie szachów z Deppem, przeciągające się do wczesnych godzin porannych. Miał też okazję wybrać się z aktorem na koncert Boba Dylana w londyńskiej Royal Albert Hall. Towarzyszyła im wówczas Stella McCartney.
Jeszcze bardziej niezwykłe wspomnienia wiążą się z pobytem w Budapeszcie. To właśnie tam Sass znalazł się przy jednym stole z Johnnym Deppem i Angeliną Jolie. Spotkanie, które dla wielu fanów Hollywood pozostaje nieosiągalnym marzeniem, dla niego stało się rzeczywistością. „W tym samym czasie Angelina Jolie kręciła film o słynnej operowej śpiewaczce i przyjechała na kolację. Także miałem taki dość surrealistyczny wieczór: Johhny, Angelina i ja, skromny chłopak z Gdyni”, opowiadał w reportażu „halo tu polsat”.
Dlaczego Radosław Sass odszedł od Johnny'ego Deppa? Rodzina okazała się ważniejsza
Życie w najbliższym otoczeniu Johnny'ego Deppa, podróże i spotkania z największymi nazwiskami Hollywood – dla wielu byłoby to spełnienie marzeń. Radosław Sass przekonał się jednak, że za tym wyjątkowym światem kryje się również cena, którą płacą najbliżsi. Każdego roku spędzał około 8 miesięcy u boku aktora, podczas gdy dla żony i dzieci pozostawały mu zaledwie 4 miesiące.
Jego ukochana, Anna Witt-Sass, wspominała, że zdarzył się nawet okres, kiedy nie widzieli się przez całe siedem miesięcy. Z czasem rozłąka stawała się coraz trudniejsza, a życie rodzinne zaczęło wymagać decyzji, której nie dało się dłużej odkładać. Sass postanowił pożegnać się z hollywoodzkim światem i wrócić do Gdyni, do żony i synów. Nie oznaczało to jednak, że po powrocie czekały na niego otwarte drzwi najlepszych restauracji. Choć miał za sobą niezwykłe doświadczenie zawodowe, wysyłane CV pozostawały bez odpowiedzi. Wtedy razem z żoną zdecydował się postawić wszystko na jedną kartę i otworzyć własny lokal.
Dziś restauracja w Gdyni jest nie tylko miejscem, w którym realizuje swoją kulinarną pasję, lecz także skrywa pamiątki z niezwykłego okresu jego życia. Wśród nich znajdują się podpisane grafiki z limitowanych edycji, które Johnny Depp podarował mu na pożegnanie.
Sass wciąż z sympatią wspomina dawnego pracodawcę i lata spędzone w jego otoczeniu. Choć miał okazję poznać świat wielkich gwiazd od najbardziej prywatnej strony, ostatecznie wybrał codzienność z dala od hollywoodzkiego blichtru. A wyjątkowe historie, które przywiózł ze sobą do Gdyni? Dziś może opowiadać je gościom własnej restauracji. „Super przygoda. Johnny był super człowiekiem, ale teraz czas na nowe wyzwania”, wyznał.
