Świąteczne i okołoświąteczne kolacje w gronie przyjaciół i rodziny są piękną grudniową tradycją. Jak sprawić, aby te spotkania były jeszcze bardziej wyjątkowe? Dodać do nich nieco włoskiego klimatu!
Czym jest aperitivo?
Mieszkańcy Półwyspu Apenińskiego nie wyobrażają sobie ucztowania bez aperitivo (inaczej aperitifu) – lekkiego trunku, najczęściej podawanego w towarzystwie przekąsek, który pobudza apetyt i przygotowuje nasze kubki smakowe na danie główne. Sprawdzi się on świetnie także teraz, kiedy to częściej niż zwykle spotykamy się z bliskimi, by cieszyć się wspólnym czasem i świętować zbliżający się koniec starego i początek nowego roku.
Aperitif to nieodłączny element włoskiego stylu życia – kojarzy się z radością, otwartością, luzem, cieszeniem się nawet drobnymi rzeczami. Jego historia rozpoczęła się ponad 200 lat temu w Turynie. Modę na aperitif zapoczątkował niejaki Antonio Bendetto. Przez kolejne dziesięciolecia receptura wymyślonego przez niego trunku nieco się zmieniła. Aktualnie jest to koktajl, który przybiera bardzo różne formy. Jedną z nich jest bezalkoholowy drink Crodino.
Wyjątkowy smak Crodino
Crodino, tak jak klasyczny aperitif, ma słodko-gorzki smak, który wieńczą ziołowe i cytrusowe nuty. Na (nie tylko) włoskich stołach gości już niemal 60 lat. Recepturę kultowego już dzisiaj napoju bezalkoholowego, który towarzyszy kolejnym pokoleniom podczas wieczornych spotkań, wspólnych biesiad i ważnych uroczystości, stworzono bowiem już w 1965 roku.
Skąd ten wyjątkowy smak Crodino? Napój powstaje z połączenia ekstraktów z wysokiej jakości składników: ziół, przypraw i korzeni w pierwszym kroku, a następnie leżakuje przez okres do sześciu miesięcy. Cały proces jest więc złożony, ale dzięki temu Crodino zachwyca głębią smaku i zapachu. Taki aperitif jest idealnym otwarciem każdego świątecznego spotkania. Wprowadza w dobry nastrój i przypomina o tym, co najważniejsze: o uśmiechu, radości i beztrosce. Czyli wszystkim tym, co składa się na słynne włoskie dolce vita!
