herbaty świata
Fot. stock.adobe.com
KUCHNIA

Nie tylko z cytryną… Sprawdź, jak pija się herbatę w różnych zakątkach świata!

Warto spróbować każdej…

Ksenia Krasko 1 maja 2021 11:30
herbaty świata
Fot. stock.adobe.com

Chociaż najbardziej kojarzy nam się z Anglią i charakterystycznym dla tego kraju rytuałem five o'clock, herbata to napój uwielbiany na całym świecie! Wiele osób nie wyobraża sobie życia bez tego napoju, a do wyboru mamy wiele odmian – czarną, zieloną, czerwoną, białą, owocową, ziołową... Jaką herbatę pija się w najodleglejszych zakątkach świata?

Zobacz także: Jak wzmocnić odporność podczas przesilenia wiosennego 2021?

Nietypowe odmiany herbat z całego świata

Jak się pija herbatę na świecie - Indie

Indyjska herbata jest znana na całym świecie, ale w ojczyźnie nie jest pijana jak w Europie! Mieszkańcy Indii piją napój o nazwie masala chai – mocną parzoną czarną herbatę z kardamonem, cynamonem i imbirem, do której opcjonalnie dodaje się cukier i mleko.

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Post udostępniony przez Neslihan Keskinoğlu (@lteaatelier)

 

Jak się pija herbatę na świecie - Argentyna

W Argentynie, jak i w innych krajach Ameryki Południowej, herbata nie jest szczególnie popularna, ponieważ mieszkańcy preferują kawę. Istnieje jednak osobliwa alternatywa – yerba mate. Warzona jest z suchych liści i pędów ostrokrzewu paragwajskiego. Pod względem zawartości różnych witamin, jest pod wieloma względami podobna do klasycznej herbaty. Napój ma zielonkawy kolor i jest podawany z reguły na gorąco. Należy dodać, że pija się go ze specjalnej „filiżanki”, tak zwanej tykwy.

 

Jak się pija herbatę na świecie - Egipt

W Egipcie pija się karkade – czerwonawy napój przygotowany na bazie róży sudańskiej – lub herbatę o nazwie helba. Ma przyjemny orzechowy zapach i lekko słodkawy smak. Jest także bardzo korzystna dla zdrowia, ponieważ normalizuje pracę jelit i pomaga obniżyć poziom cukru we krwi.

 

Jak się pija herbatę na świecie - Japonia

Japońska matcha na pewno jest Ci znana! To zielona herbata w proszku, często używana do barwienia żywności, np. lodów. Napój ten pochodzi z Chin, ale stał się bardzo popularny w Japonii. Inną ulubioną odmianą Kraju Kwitnącej Wiśni jest genmaicha – zielona herbata z dodatkiem brązowego ryżu.

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Post udostępniony przez bella karragiannidis (@ful.filled)

 

Jak się pija herbatę na świecie - Holandia

Nie można powiedzieć, żeby w Holandii wynaleziono jakiś szalony sposób na herbatę, ale w prowincji Fryzja napój ten jest podawany zupełnie inaczej niż w pozostałej części kraju. Kawałki karmelowego cukru zalewa się gorącą herbatą, a jak tylko zaczną się rozpuszczać, do napoju dodaje się śmietankę, aby uzyskać efekt „chmur”. Charakterystyczną cechą jest tu kontrast smaków.

 

Jak się pija herbatę na świecie - Tajlandia

Być może to najbardziej niezwykły sposób na parzenie herbaty! Mieszkańcy Tajlandii uwielbiają tak zwaną cha yen – mocną parzoną czerwoną lub czarną herbatę, uzupełnioną różnymi przyprawami (cynamon, nasiona tamaryndowca, esencja pomarańczowa, czerwony barwnik spożywczy). Do otrzymanego napoju dodaje się mleko skondensowane. Herbatę się chłodzi, a potem dorzuca kawałki lodu.

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Post udostępniony przez Synthia Tjipto (@synthiatjipto)

Zobacz także: Przepis na ulubione śniadanie księżnej Meghan!

Jak się pija herbatę na świecie - Senegal

W Senegalu herbata jest kochana i szanowana, a do tego przygotowywana w niezwykły sposób. Do czajnika wrzuca się dużo liści herbaty, dodaje się miętę i cukier, a także zimną wodę. Po doprowadzeniu do wrzenia, mieszankę umiejętnie wlewa się do wysokiej szklanki, aby uzyskać piankę. Procedurę powtarza się dwa razy, przelewając napój do drugiego szklanego naczynia, a potem z powrotem do czajnika. Ponownie doprowadza się herbatę do wrzenia, wlewa się ją do szklanek, gdzie wciąż jest pianka, i podaje się na stół. Napój jest bardzo słodki, pachnący, mocny i orzeźwiający. Możesz wypróbować ten sposób w domu – na bazie czarnej i zielonej herbaty.  

Wideo

Andrzej Piaseczny: „Tak, wierzę w Boga i nie mam poczucia grzechu, bo ja wierzę w Boga miłości”

Akcje

Polecamy

Magazyn VIVA!

Bieżący numer

FILIP CHAJZER Uśmiechał się, żartował, prowadził program, pomagał potrzebującym. Tak było na zewnątrz. Co naprawdę się z nim wtedy działo? Popularna blogerka i podróżniczka ANNA SKURA zaczęła nowe życie na Bali. ANNA LEWANDOWSKA, CÉLIA KRYCHOWIAK, MARINA ŁUCZENKO-SZCZĘSNA... Kto tak naprawdę stoi za sukcesem żon sławnych piłkarzy? RYSZARD HOROWITZ I ROMAN POLAŃSKI. Chłopaki z Krakowa, ocaleni z Zagłady, w poruszającej podróży do przeszłości. Uwaga! Talent: KASIA I JACEK SIENKIEWICZ z zespołu KWIAT JABŁONI. W cyklu PODRÓŻE Meksyk i jego tajemnice.