Zaskakujące pomysły na grillowe potrawy na wiosnę i lato 2023

Sezon grillowy ruszył pełną parą, a co za tym idzie miłośnicy grillowania mogą popisać się swoimi kulinarnymi umiejętnościami. Warto zaskoczyć swoich gości i przygotować dla nich coś niebanalnego. Zainspiruj się przepisami z Instagrama i zaproś znajomych na niezapomnianego grilla.

ZOBACZ TAKŻE: Grill w stylu glam? To możliwe!

Grill 2023 - najlepsze przepisy z Instagrama: sałatka z tortellini, suszonymi pomidorami, oliwkami i grillowaną papryką

Ugotuj tortellini we wrzącej, osolonej wodzie. Rozgrzej patelnię, dodaj odrobinę oliwy i zacznij grillować pokrojoną w kostkę paprykę. Nie zapomnij przyprawić jej solą i pieprzem. Następnie wystudź, a suszone pomidorki pokrój na mniejsze kawałki. Uzupełnij sałatkę oliwkami, roszponką oraz orzechami nerkowca. Przyrządzone składniki, możesz już śmiało wyłożyć na półmisek. Do wykonania został jedynie dressing. Dodaj 50 ml oliwy z oliwek, jedną łyżkę cytryny, dwie łyżeczki miodu, jedną łyżeczkę musztardy i drobno posiekany ząbek czosnku. Przypraw składniki suszonymi ziołami prowansalskimi, solą, pieprzem i wszystko wymieszaj w misce. Polej sałatkę dressingiem, posyp na wierzch parmezan i voilá.

Dokładne proporcje, wraz z przepisem na grillowane chlebki, znajdziesz u @justyna_dragan.

Grill 2023 - najlepsze przepisy z Instagrama: orzeźwiająca sałatka z chrupiącymi szparagami, grillowanym halloumi i truskawkami

Na patelni grillowej zacznij grillować pokrojoną w plasterki cukinię i ser halloumi. Następnie pokrój szparagi na mniejsze kawałki i wrzuć je do osolonej, wrzącej wody. Wystarczą im dwie minuty. Truskawki i pomidorki również pokrój na kawałki. Wykonaj dressing z mieszanki oliwy, miodu i soku z cytryny. Następnie wyłóż gotowe składniki na umytą roszponkę. Wystarczy polać je sosem i danie będzie gotowe.

Przepis pochodzi od @smaki_z_domu.

Grill 2023 - najlepsze przepisy z Instagrama: łosoś z grilla z ostrą salsą z mango i granatu

Do miseczki wrzuć pokrojone w kostkę mango, posiekaną drobno cebulę i owoce granatu. Jeśli lubisz ostrzejsze smaki, użyj sosu Helmann’s Chilli. Dodaj odrobinę kolendry, soku z cytryny i dwie łyżeczki oliwy. Wszystko ze sobą wymieszaj. Łososia skrop oliwą, posyp skórką z cytryny i pieprzem. Wykorzystaj również przyprawę do mięs Delikat firmy Knorr. Po doprawieniu ryby, odstaw ją na 10 min. w chłodne miejsce. Następnie połóż łososia na grilla i grilluj go z każdej strony przez 5 minut. Przygotowaną rybę podaj z owocową salsą.

Przepis pochodzi od: @przepisy.pl

Grill 2023 - najlepsze przepisy z Instagrama: halloumi zawijane w boczek

To dość smaczna i szybka do przyrządzenia przekąska. Wystarczy pokroić ser halloumi na kilka mniejszych kawałków. Plasterki sera owinąć boczkiem i wstawić na grilla. Grilluj je aż do zarumienia.
Przepis pochodzi od: @queenofthegrill ⠀

Grill 2023 - najlepsze przepisy z Instagrama: polędwiczki na grilla

Przygotuj marynatę z 20 g oliwy, 20 ml soku z cytryny, 20 ml sosu sojowego. Przypraw ją ostrą i słodką papryką, tymiankiem, solą i pieprzem. Następnie oczyść dokładnie polędwiczki i dodaj je do marynaty. Przez kilka minut grilluj mięso z każdej strony. Możesz podać je na talerzu z dowolnymi dodatkami.
Przepis pochodzi od: @jedz.pysznie

Tekst: Sandra Marchel