Jak zachwycić drugą połówkę? Przygotuj romantyczną kolację

Walentynki już dziś! Zamierzasz zaprosić swoją ukochaną osobę na romantyczną kolację, którą... samodzielnie przygotujesz? To z pewnością zrobi wrażenie na Twojej drugiej połówce. Co jednak zrobić, jeśli mistrzem kulinarnym nie jesteś? Przychodzimy z pomocą! Jeśli chcesz zachwycić swoją drugą połówkę w te Walentynki 2023, przygotuj coś specjalnego. Sprawdź nasze propozycje przepisów na proste dania, które idealnie nadadzą się na tę okazję!

Krewetki z makaronem i pomidorkami

Składniki:

• mrożone krewetki koktajlowe
• makaron spaghetti
• 300 g pomidorków koktajlowych
• łyżka masła
• ząbek czosnku
• szczypta soli i pieprzu
• sos sojowy
• olej sezamowy
• starta skórka z limonki

Przygotowanie:

Podsmaż krewetki na maśle. Dodaj czosnek, sól, pieprz, sos sojowy i olej sezamowy. Dorzuć startą skórkę z limonki. Makaron ugotuj, a następnie wrzuć go do krewetek. Na koniec dodaj pomidorki koktajlowe i duś przez kilka minut.

Zapiekanka ziołowa z ziemniakami, szynką i serem

Składniki:

• 1 kg ziemniaków
• 3 pomidory
• 15 dag żółtego sera
• 2 cebule
• 15 dag szynki
• 2 ząbki czosnku
• 1/2 szklanki śmietany 18%
• łyżeczka ziół prowansalskich
• łyżeczka papryki słodkiej
• sól, pieprz
• olej

Przygotowanie:

Obierz i ugotuj ziemniaki. Następnie pokrój je w ćwiartki. Cebulę posiekaj na cienkie plasterki i podsmaż na oleju razem z czosnkiem, przeciśniętym przez praskę. Obierz pomidory ze skórki i pokrój w ćwiartki. Zetrzyj ser, a szynkę pokrój w drobne paseczki. Naczynie żaroodporne wysmaruj olejem (lub masłem). Wymieszaj ziemniaki z cebulą, pomidorami, serem i szynką. Przypraw solą, pieprzem, papryką i ziołami prowansalskimi. Całość wyłóż do foremki i polej śmietaną, delikatnie doprawioną pieprzem i ziołami. Piecz przez ok. 30 min. w 200 stopniach.

Włoskie cannelloni z mięsem

Składniki:

• paczka cannelloni
• 2 cebule
• 4 łyżki oliwy
• 40 dag mielonego mięsa
• 75 dag pomidorów
• 250 ml bulionu
• łyżka koncentratu pomidorowego
• 15 dag żółtego sera
• listki bazylii
• ząbek czosnku
• cukier
• sól, pieprz

Przygotowanie:

Pokrój jedną cebulę w drobną kostkę i podsmaż na patelni z małą ilością oliwy. Dodaj mięso i smaż dalej, co jakiś czas mieszając. Dodaj bulion i koncentrat pomidorowy. Duś przez ok. 45 minut. Przypraw i pozostaw do wystygnięcia. Dorzuć posiekaną bazylię i 10 dag startego sera. Sparz pomidory, obierz ze skórki i pokrój w drobną kostkę. Cebulę posiekaj i podsmaż. Dorzuć pomidory i czosnek i duś przez kilka minut. Dopraw do smaku. Makaron cannelloni wypełniaj farszem i wkładaj do żaroodpornego naczynia. Całość polej sosem pomidorowym i posyp serem. Piecz przez ok 15 min. w 200 stopniach.

Pieczone bataty z serem pleśniowym i orzechami

Składniki:

• 1 batat
• garść orzechów (włoskich lub pekan)
• 100 g sera pleśniowego
• sól, pieprz
• oliwa

Przygotowanie:

Bataty umyj i pokrój na grubsze plasterki. Wysmaruj je oliwą, posyp przyprawami. Na każdym ułóż kilka orzechów i wstaw do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na ok. 15 min. Po wyjęciu na każdym plasterku połóż kawałek sera pleśniowego.

Udanych Walentynek!