Walentynki to takie dzień w roku, kiedy chcemy zaskoczyć swoją drugą połówkę. Niekoniecznie musi być to zaproszenie do restauracji albo wyjazd poza miasto. Wystarczy samodzielnie przygotować ulubiony posiłek, albo sięgnąć po przepisy na bazie znanych afrodyzjaków. Doskonałym pomysłem jest też zrobienie wyjątkowego deseru, który dodatkowo podkreśli romantyczny nastrój wieczoru. Najlepszym wyborem będą smakołyki ba bazie czekolady, która od wieków uznawana jest za afrodyzjak. Jej głęboki smak sprawia, że desery z nią w roli głównej są idealnym wyborem na tę okazję.

Dlaczego czekolada to afrodyzjak?

Czekolada działa nie tylko na nasze kubki smakowe, ale również na emocje i samopoczucie. Wszystko dzięki zawartości teobrominy, która pobudza organizm, oraz fenyletyloaminy, zwanej „substancją miłości”. To właśnie ona wywołuje uczucie euforii i poprawia nastrój, przypominając emocje związane z zakochaniem. Czekolada zwiększa także produkcję serotoniny – hormonu szczęścia, co czyni ją doskonałym składnikiem na deser walentynkowy. Dlatego deser z czekoladą to najlepszy możliwy wybór na Walentynki!

Przepisy na proste czekoladowe desery na Walentynki

1. Czekoladowe fondue z owocami
Czekoladowe fondue to prosty deser na Walentynki, który przygotujesz w kilka minut. Wystarczy roztopić w kąpieli wodnej 200 g gorzkiej czekolady ze 100 ml śmietanki kremówki. Gotową masę przełóż do miseczki i podawaj z ulubionymi owocami, np. truskawkami, bananami czy ananasem. Możesz też użyć specjalnego podgrzewacza i szpikulców do fondue, ale nie jest to konieczme. Efekt smakowy pozostanie ten sam.

2. Czekoladowe muffinki z płynnym środkiem
Na kolację walentynkową świetnie sprawdzą się też czekoladowe muffinki z płynną czekoladą w środku. Jak je wykonać? W dużej misce wymieszaj dokładnie 150 g roztopionej czekolady, 100 g roztopionego masła, 3 jajka, 100 g cukru i 80 g mąki pszennej. Następnie wypełnij foremki do muffinek i piecz 10 minut w 200°C. Nie przekraczaj czasu, by środek pozostał płynny!

3. Czekoladowe trufle z malinami
Zamiast klasycznych, gotowych czekoladek ze sklepu przygotuj własne! Rozpuść 200 g gorzkiej czekolady z 50 g masła i wymieszaj z 100 ml śmietanki kremówki. Następnie wystudź masę (możesz nawet schłodzić ją w lodówce). Następnie formuj niewielkie kulki, do środka wkładając świeżą malinę. Na sam koniec obtocz trufle w kakao lub wiórkach kokosowych.

Walentynkowe desery z czekoladą to prosty i pyszny sposób na wyjątkowy wieczór pełen miłości. Możecie nawet przygotować je wspólnie. To może być świetny wstęp do kolacji.