Kuchnia 2023: Oto 3 desery bez cukru, dzięki którym schudniesz na wiosnę!

Nadchodząca wiosna 2023 to idealny moment na wkroczenie w nowy jadłospis i nawyki żywieniowe. Jeśli wciąż uważacie, że słodycze muszą być pełne cukru i tłuszczu… wyprowadzimy Was z błędu! Co więcej, mogą być słodkie i smaczne, ale też mało kaloryczne. Idealne, aby zrzucić kilka kilogramów, ale nie rezygnować z przyjemności. Oto 3 przepisy na doskonałe desery bez cukru, które pozwolą Ci schudnąć na wiosnę 2023!

Ciasteczka z ciecierzycy

Składniki:

• Szklanka gotowanej ciecierzycy
• 1 jajko
• 2 łyżki masła orzechowego
• 2 łyżki eytrytolu
• Łyżeczka proszku do pieczenia
• Gorzka czekolada

Do miski dodaj wszystkie składniki prócz czekolady i wszystko razem zblenduj na gładką masę. Następnie dodaj kawałki czekolady i wymieszaj. Uformuj kulki i przełóż na blaszkę. Piecz przez 20 minut w temperaturze 170 stopni.

Pieczony arbuz z orzechami i mozzarella

Składniki:

• Pół arbuza
• Mozzarella
• Orzechy piniowe

Arbuza pokrój na trójkąty przypominające kawałki pizzy. Rozłóż na nich plastry mozzarelli i posyp orzechami. Piecz przez ok. 10 minut w temperaturze 180 stopni. Po wyjęciu, możesz doprawić pieprzem i solą.

Pieczone pączki owsiane

• Mąka owsiana (lub zmielone płatki) – ok, 1,5 szklanki
• 10 dużych daktyli
• 0,5 szklanki mleka migdałowego
• 1 łyżka mąki ziemniaczanej
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1 łyżeczka cynamonu
• 1 łyżeczka kardamonu

Daktyle mocz w wodzie przez 1-2 godzin i zblenduj na gładką masę. Następnie w misce wymieszaj suche składniki, a następnie dodaj resztę. Niech powstanie spójna, gładka masa. Uformuj kulki i wyłóż na blachę. Piecz przez 20 minut w temperaturze 180 stopni. Możesz posypać je po upieczeniu wiórkami kokosowymi.