Dziś Dzień Chruścików! Sprawdź najprostszy przepis na ten pyszny deser!

Dziś dzień wszystkich łasuchów, którzy uwielbiają słodkości – Dzień Chruścików, lub inaczej Faworków. To tradycyjne, polskie ciasteczka, które smaży się na głębokim tłuszczu w okresie karnawału. Nie jest to danie dla osób będących na diecie, ale kilka razy w roku, aż grzech nie spróbować. Są doskonałe!

Historia faworków

Popularny w Polsce chrust wziął się z Litwy i Niemiec. To właśnie tam kokardkowe ciasteczka, koniecznie przypudrowane cukrem pudrem zjada się w okresie karnawału. Smaży się je na głębokim tłuszczu – wyglądają pięknie, a smakują jeszcze lepiej!

Przepis na Dzień Chruścików 2020

Przygotuj ten deser dla swoich bliskich i wspólnie rozkoszujcie się słodkościami w dzisiejszy wieczór.

Składniki:

• 2,5 szklanki mąki pszennej
• 3 łyżki masła
• 4 żółtka
• 1 jajko
• 4-5 łyżek gęstej śmietany
• pół łyżeczki spirytusu
• pół łyżeczki soli
• olej do smażenia
• cukier puder

Mąkę wymieszaj z solą i wyrób z masłem, rozetrzyj, a następnie dodaj jajko, żółtka i cukier puder. Całość połącz w spójną masę, dodając śmietanę i spirytus. Odstaw na 40 minut pod przykryciem. Następnie rozwałkuj i wytnij paski o długości 10 cm i szerokości 4 cm. Każdy z nich natnij na środku i przełóż jeden koniec tworząc wstążeczkę. Tak przygotowane chruściki wrzucaj na gorący tłuszcz i smaż na złoty kolor. Następnie odsącz je ręcznikiem papierowym z nadmiaru oleju i posyp cukrem pudrem.