Pasta z awokado na 3 sposoby. To idealna propozycja na karnawałową przekąskę!

Awokado – niegdyś niedoceniane i pomijane na sklepowych półkach – dziś święci triumfy zarówno w domowych kuchniach, jak i na talerzach w najbardziej modnych restauracjach. To zielone superfood pokochali szefowie kuchni, influencerzy kulinarni, a także wszyscy, którzy stawiają na zdrowe odżywianie. Nic dziwnego – awokado nie tylko doskonale smakuje, ale również jest skarbnicą cennych wartości odżywczych. Jak je jeść, by w pełni wykorzystać jego potencjał? Podpowiadamy! Przedstawiamy trzy przepisy na wyjątkowe pasty z awokado – proste, szybkie i tak pyszne, że z pewnością zagoszczą w Twoim jadłospisie na dłużej.

Dlaczego warto jeść pastę z awokado?

Awokado to owoc, który z pełnym przekonaniem można nazwać jednym z najcenniejszych darów natury. Należy do elitarnego grona tzw. superfoods – żywności o wyjątkowo korzystnym wpływie na zdrowie. Ten niepozorny owoc o kremowej konsystencji kryje w sobie prawdziwą skarbnicę składników odżywczych: zdrowe kwasy tłuszczowe omega, witaminę C, A, E oraz liczne witaminy z grupy B, a także kwas foliowy, magnez, fosfor, potas i wapń.

Regularne sięganie po awokado przynosi szereg korzyści dla organizmu. Jego bogaty skład wspomaga profilaktykę wielu groźnych schorzeń – zawarte w nim związki wykazują działanie przeciwnowotworowe, szczególnie w kontekście raka piersi i prostaty. Dodatkowo, awokado chroni serce, zapobiega rozwojowi miażdżycy oraz pomaga utrzymać właściwy poziom cholesterolu we krwi.

To również doskonały wybór dla osób zmagających się z cukrzycą – dzięki niskiej zawartości węglowodanów i obecności zdrowych tłuszczów, awokado zapobiega nagłym wahaniom poziomu cukru. Co więcej, spowalnia procesy starzeniowe zachodzące w komórkach, wspiera funkcjonowanie wątroby, a także łagodzi stany zapalne żołądka i jelit.

Nie można pominąć jego wpływu na urodę – regularne spożywanie awokado poprawia kondycję skóry i włosów. Wzmacnia cebulki, zapobiega wypadaniu włosów, wygładza cerę oraz działa przeciwzmarszczkowo. To naturalny kosmetyk i suplement w jednym – prosto z natury, a przy tym niezwykle smaczny.

CZYTAJ TAKŻE: Pyszne i nietuczące? Wypróbuj te ciasteczka owsiane!

Jak jeść awokado? Pomysły na codzienne i wyjątkowe dania

Awokado to niezwykle uniwersalny składnik, który można wkomponować w codzienne posiłki na wiele smacznych sposobów. Jednym z najprostszych, a zarazem najbardziej efektownych pomysłów jest przygotowanie kremowej pasty z awokado – idealnej na kanapki, jako zdrowa alternatywa dla masła, margaryny czy nawet serków do smarowania. Wystarczy dodać odrobinę soku z cytryny, przyprawy i świeże zioła, aby uzyskać aromatyczną i pełną wartości odżywczych przekąskę.

Awokado doskonale sprawdza się również w sałatkach – zarówno tych lekkich, warzywnych, jak i bardziej sycących, z dodatkiem jajek, ryb czy grillowanego kurczaka. Jego kremowa konsystencja i delikatnie orzechowy smak świetnie komponują się z wieloma składnikami, dodając daniom elegancji i głębi smaku.

Można je również podawać jako tzw. „omastę” do ziemniaków – rozgniecione z przyprawami i jogurtem naturalnym stanowi doskonały, zdrowy dodatek do obiadu. Awokado świetnie sprawdza się także w roli składnika smoothie, past do makaronu, a nawet deserów – coraz popularniejsze są fit wypieki i musy czekoladowe na jego bazie.

Dzięki swojej wszechstronności awokado z łatwością wpasowuje się w różnorodne diety i gusta kulinarne – nawet osoby, które podchodzą do niego z rezerwą, często przyznają, że jego głęboki, aksamitny smak potrafi pozytywnie zaskoczyć.

Trzy pyszne przepisy na pastę z awokado

Pasta jajeczna z awokado, wersja z tuńczykiem, a może awokado z twarożkiem? Wybierz swoją ulubioną!

Jeśli szukasz pomysłów na zdrowe, szybkie i niezwykle smaczne pasty, koniecznie wypróbuj nasze trzy propozycje z dodatkiem awokado. Ten wszechstronny owoc znakomicie łączy się z różnymi składnikami, tworząc kremowe i pożywne kompozycje, które idealnie sprawdzą się na śniadanie, lunch czy lekką kolację.

Prezentujemy trzy wyjątkowe przepisy: klasyczną pastę jajeczną z awokado, aromatyczną pastę z tuńczykiem i awokado oraz delikatne i sycące awokado z twarożkiem. Każda z nich zachwyca smakiem, konsystencją i prostotą wykonania.

Jeszcze ich nie próbowałaś? To doskonały moment, by wprowadzić awokado do swojego menu w nowej, wytrawnej odsłonie. Przekonaj się, jak niewiele trzeba, by stworzyć zdrowy i pyszny posiłek. Do dzieła – Twoje podniebienie będzie Ci wdzięczne!

Pasta z awokado i jajka

Składniki:

• 1 dojrzałe awokado
• 2 jajka ugotowane na twardo
• 2 łyżki soku z cytryny
• 1 łyżka majonezu
• 1 łyżka oliwy z oliwek
• Pieprz i sól

Przygotowanie pasty z awokado:

Miąższ z awokado wydrąż łyżką i przełóż do miski. Dodaj ugotowane na twardo jajka, majonez, sok z cytryny i oliwę. Składniki zmiksuj na gładką masę. Dodaj szczyptę soli i świeżo zmielonego pieprzu, wymieszaj łyżką. Gotowe!

Pasta z awokado i tuńczyka

Składniki:

• 1 dojrzałe awokado
• 1 puszka tuńczyka
• 1 jajko ugotowane na twardo
• 1 cebula dymka
• 1 łyżeczka majonezu
• 1 łyżeczka soku z cytryny
• Kilka gałązek natki pietruszki
• Pieprz i sól do smaku

Przygotowanie pasty z awokado:

Awokado przekrój na pół, usuń pestkę, miąższ wydrąż, przełóż do miski i rozgnieć widelcem. Owoc skrop sokiem z cytryny, dodaj rozgniecione widelcem jajko. Tuńczyka odsącz z zalewy i przełóż do miski. Dymkę i pietruszkę umyj, posiekaj i dodaj do reszty składników. Dołóż majonez, wymieszaj i dopraw przyprawami. Smacznego!

Pasta z awokado i twarogu

Składniki:

• 1 dojrzałe awokado
• 150 g twarogu
• 1 cebula dymka
• 1 łyżka soku z cytryny
• Sól morska

Przygotowanie pasty z awokado:

Wydrąż miąższ z awokado i przełóż do miski. Dodaj twaróg i sok z cytryny. Dokładnie wymieszaj. Cebulę dymkę poszatkuj i dodaj do reszty składników. Wymieszaj łyżką lub, jeśli wolisz – zblenduj. Dopraw szczyptą soli morskiej. Podawaj np. z pieczywem razowym.