12 oryginalnych przepisów na nowocześnie podaną Wigilię 2021!

Wigilia 2021 zbliża się wielkimi krokami. Na coroczne spotkanie przy stole w rodzinnym gronie czekają wszyscy, jednak w tym roku ten dzień będzie wyglądał zupełnie inaczej. Z uwagi na panującą pandemię i ograniczenia, warto zastanowić się nad samymi przygotowaniami. Aby nie marnować nadmiernej ilości jedzenia, do czego mimo wszystko Polacy mają tendencję, zwłaszcza podczas świątecznych przygotowań, warto dużo wcześniej, mądrze zaplanować wydatki i całe menu.

ZOBACZ TEŻ: Boże Narodzenie 2021: jak udekorować wigilijny stół?

Jak zaplanować zakupy na Wigilię 2021?

Jeśli przy wigilijnym stole ma zasiąść mniej osób, warto kupić mniej produktów. Można też wybrać opcję: mniej, a lepiej. Lepszej jakości artykuły spożywcze sprawią, że po kolacji można czuć się nieprzejedzonym, a najedzonym. Wcześniej warto przygotować określoną listę zakupów z uwzględnieniem porcji, które przypadną na każdą osobę przy stole.

Czy to musi być 12 potraw?

Chcąc nieco ograniczyć ilość jedzenia, nie trzeba przygotowywać aż 12 tradycyjnych potraw. Wystarczy po jednym ulubionym daniu dla każdego domownika, a atmosfera Świąt 2021 nie zniknie. Można też pomyśleć o daniach, które szybko się nie zepsują, jak zawekowany bigos, czy kapusta z grzybami lub marynowane śledzie. Pomyślcie o tym podczas planowania swojego świątecznego menu.

1 z 12

Tradycyjny piernik, koniecznie z polewą czekoladową

2 z 12

Sałatka jarzynowa

3 z 12

Paszteciki z kapustą i grzybami

4 z 12

Kutia

5 z 12

Kapusta z grzybami

6 z 12

Pieczony karp

7 z 12

Sernik z rodzynkami

8 z 12

Zupa grzybowa

9 z 12

Ryba po grecku

10 z 12

11 z 12

12 z 12

Makowiec