Dieta, koronawirus 2020
Fot. Adobe Stock
Dieta 2020

Diety sokowe i roślinne, czy są dla nas bezpieczne w dobie koronawirusa?

Co na to eksperci z Polskiej Akademii Nauk?

Redakcja VIVA! 23 marca 2020 19:27
Dieta, koronawirus 2020
Fot. Adobe Stock

Od momentu ogłoszenia pandemii koronawirusa, zastanawiamy się nie tylko nad tym jak dbać o higienę i co robić aby nie zarazić się COVID-19. Jednocześnie pracujemy nad ulepszeniem własnej diety i wzmocnieniem odporności organizmu. Polska Akademia Nauk wydała niedawno swój raport, w którym obala mity na temat leków i preparatów stosowanych właśnie przy wzmocnieniu odporności. Immunolodzy twierdzą również, że najlepszym zaleceniem jest dobrze zbilansowana dieta roślinna oraz aktywność fizyczna. Nie polecają jednak, aby w czasie obecnego kryzysu stosować radykalne sokowe diety oraz zrezygnować z detoksu. Dlaczego?

Nie istnieją żadne leki, które mogłyby wzmocnić odporność człowieka i uchronić go przed zakażeniem - czytamy w raporcie

Polscy badacze przyznają, że odpowiednia dieta może pomóc w walce z wirusem

Polska Akademia Nauk w swojej publikacji ujawnia zalecenia co powinniśmy zrobić, żeby ustrzec się przez zakażeniem COVID-19. Oprócz częstego mycia rąk i unikania ludzi, immunolodzy zachęcają nas do: wysiłku fizycznego, dbania o higienę miejsc, gdzie przygotowujemy posiłki, zaszczepienia się przeciwko chorobom zakaźnym oraz do zmiany diety na roślinną. "W szczególności unikajmy konsumpcji surowego mięsa i mleka" - dodano. Pod opracowaniem podpisali się: prof. dr hab. n. med. Dominika Nowis (Zakład Medycyny Genomowej, Warszawski Uniwersytet Medyczny) oraz prof. dr hab. n. med. Jakub Gołąb (Zakład Immunologii, Warszawski Uniwersytet Medyczny).

Zobacz przepisy
Fot. STOCK ADOBE

Dlaczego warto stosować dietę roślinną?

Spożywanie warzyw i owoców zwiększa w organizmie ilość błonnika, potasu, magnezu, niezbędnych nienasyconych kwasów tłuszczowych, witaminy C, a także: flawonoidów, tokoferoli czy karotenoidów, które przeciwdziałają chorobom nowotworowym, układu krążenia (nadciśnienie tętnicze, choroba niedokrwienna serca), cukrzycy typu 2 oraz zwiększają odporność na infekcje. Jeśli boimy się, że przy diecie roślinnej będziemy mieli niedobór witamin B12 i D warto zaopatrzyć się w odpowiednie suplementy. Oczywiście naszą dietę rośliną możemy spokojnie wzbogacać sokami, niektórzy eksperci uważają, że dwa trzy dni diety sokowej, przy wsparciu w pozostałe dni zbilansowanymi posiłkami, może mieć bardzo dobre efekty. Pamiętajmy jednak, żeby w okresie kiedy nasz organizm powinien być silny, nie osłabiać go, tylko wspierać. A przechodzenie na drastyczne diety, może przynieść bardzo złe skutki dla naszego organizmu.

Poznaj szczegóły
Fot. STOCK ADOBE

Dlaczego należy unikać diety sokowej?

Dieta sokowa to jeden z najpopularniejszych obecnie sposobów oczyszczania organizmu z toksyn, polegający na zastąpieniu stałych posiłków sokami warzywno-owocowymi. Płynna konsystencja znacząco przyspiesza proces trawienia oraz przenikania do organizmu składników odżywczych. Dieta nie powinna trwać przez okres dłuższy niż jeden tydzień, ponieważ mogłaby doprowadzić organizm do licznych niedoborów pokarmowych. Zaleca się spożywanie 5-6 posiłków złożonych z niesłodzonych soków warzywno-owocowych oraz rozpoczynanie każdego dnia od szklanki ciepłej wody z cytryną. Dominować powinny soki na bazie warzyw, a zwłaszcza zielonych liści. Słodsze soki owocowe najlepiej wybierać na śniadanie, zaś na kolejne posiłki mniej kaloryczne kompozycje warzywne. Jako dodatki smakowe można wybierać zioła i przyprawy takie jak mięta, bazylia, tymianek, kminek, kurkuma oraz gałka muszkatołowa. Pamiętajmy jednak, że dobie koronawirusa taka dieta może osłabić nasz organizm i spowodować, że będzie bardziej podatny na infekcje. Tym samym warto poczekać z nią do czasu, kiedy na świecie zrobi się bardziej bezpiecznie. A obecnie stosować dietę roślinną i wspomagać ją sokami warzywnymi i owocowymi. 

Soki

Wideo

Zobaczcie 12 najgorętszych trendów na wiosnę 2020!

Akcje

Polecamy

Top

Magazyn VIVA!

Bieżący numer

EWA CHODAKOWSKA stara się żyć eko, ale mówi: „Popełnianie błędów to historia mojego życia. Słynny himalaista PIOTR PUSTELNIK długo wierzył, że zmiany klimatyczne są dziełem natury. Mylił się. EWA ZGRABCZYŃSKA, uratowała tygrysy, teraz ma nową misję. GRETA THUNBERG – świat wreszcie uwierzył młodej aktywistce.