Viva.pl
type: channel
link: https://viva.pl
date: 2025-08-28T13:00:21.000Z
update period: hourly
update frequency: 1
update base: 2000-01-01T12:00+00:00
items: To danie stało się viralowym hitem z Tiktoka. Włoski klasyk będziesz chciała jeść non stop
items: Orzeźwiające sałatki na lato? Oto cztery przepisy idealne na upały
items: Jemy za mało warzyw i owoców. Dlaczego?
items: Sezon na szparagi rozpoczęty! Oto najlepsze przepisy ze szparagami
items: Kuchnia 2023: Śniadania nie na słodko, czyli przepisy na warzywne dania o poranku!
items: Dziś Dzień Bez Mięsa! Oto 5 sklepów internetowych z wegańską żywnością!
items: Trend czy rewolucyjna dieta? #ColdPressedJuices, czyli soki tłoczone na zimno

To danie stało się viralowym hitem z Tiktoka. Włoski klasyk będziesz chciała jeść non stop
type: item
date: 2025-08-30T08:15:06.000Z
creator: Iwona Kwiecień
subject: Kuchnia
subject: Styl życia
subject: breaking news
subject: kuchnia
subject: przepisy
subject: warzywa
description: Panzanella to prosta, a zarazem niezwykle smaczna letnia sałatka na bazie pomidorów, pochodząca z Toskanii. W klasycznym przepisie znajdziesz tylko kilka składników – czerstwy chleb, soczyste pomidory, aromatyczną cebulę, oliwę i ocet – a efekt? Niezapomniany włoski smak. Sprawdź nasz przepis oraz pomysły na warianty, które w jedną chwilę odmienią to danie.
encoded: Sezon na pomidory – soczysta kwintesencja letnich dań O tej porze roku pomidory osiągają szczyt swojego smaku – są najbardziej soczyste, aromatyczne i pyszne. To właśnie w tych miesiącach królują na tarhgach i warzywnych straganach, a ich różnorodność może przyprawić o zawrót głowy. Włoska kuchnia, a zwłaszcza tradycyjna toskańska, w której absolutnym klasykiem jest sałatka panzanella, idealnie wykorzystuje ich pełnię smaku i koloru. Pomidory występują w niezliczonych odmianach, różniących się nie tylko wielkością, ale i kolorem: czerwone pomidory rzymskie (śliwkowe) – o mięsistej strukturze, idealne do sałatek i dań, gdzie liczy się intensywność smaku, kolorowe pomidory koktajlowe – żółte, pomarańczowe, czerwone, a nawet purpurowe – dodają panzanelli nie tylko koloru, ale też różnorodnych nut smakowych, zielone pomidory – o bardziej kwaskowatym profilu, często wykorzystywane w kontrastowych kompozycjach, czarne i brązowe odmiany – np. Black Cherry czy Kumato – intensywne, głębokie w smaku, z lekką słodyczą. To właśnie sezonowe pomidory są sercem panzanelli. Im bardziej dojrzałe, tym lepiej – ponieważ sok z nich przenika do chleba, tworząc esencjonalną bazę tej sałatki. Przygotowując ją, najlepiej wykorzystać kilka rodzajów pomidorów. Wtedy smak będzie jeszcze pełniejszy, a tekstury bardziej zróżnicowane. Składniki idealnej panzanelli – klasyka z Toskanii Włoska panzanella to danie o głęboko zakorzenionej toskańskiej tradycji. To więcej niż tylko sałatka – to kwintesencja włoskiej kuchni regionalnej. Podstawą są proste składniki, które wspólnie tworzą harmonijną całość. Najważniejsze elementy klasycznej wersji to: czerstwy chleb, najlepiej toskański „pane sciocco” – tradycyjny, który nie dominuje smakiem, pomidory – w wersji oryginalnej najczęściej rzymskie lub kolorowe koktajlowe, cebula – szczególnie ceniona jest słodka cebula Tropea, choć można użyć zwykłej czerwonej, oliwa z oliwek extra vergine – najwyższej jakości, koniecznie z pierwszego tłoczenia, ocet – win…

AdobeStock220646412-f137114.jpeg
width: 5000
height: 3046

Orzeźwiające sałatki na lato? Oto cztery przepisy idealne na upały
type: item
date: 2024-08-14T09:33:20.000Z
creator: martacieplak
subject: Ludzie
subject: kuchnia
subject: owoce
subject: przepisy
subject: wakacje
subject: warzywa
description: To idealny, niskokaloryczny wybór na gorące dni
encoded: Przed nami kolejna fala upałów. A im wyższa temperatura, tym mniejszy mamy apetyt. Dlatego w tym okresie doskonale sprawdzą się lekkie, smaczne i szybkie do wykonania sałatki na bazie warzyw i owoców. Nie tylko zaspokoją nasz głód, ale również ochłodzą organizm. Przedstawiamy cztery przepisy na orzeźwiające sałatki, które idealnie sprawdzą się w upalne dni. Najlepsze orzeźwiające sałatki na bazie warzyw i owoców Przepisy na orzeźwiające, letnie sałatki, które znajdziesz poniżej to jedynie inspiracja. Bo warto pamiętać, że w tego typu daniach owoce i warzywa można dowolnie wymieniać na inne, które akurat są dostępne na rynku lub które po prostu masz w lodówce. Niech nasze propozycje będą dla Ciebie bazą do tworzenia oryginalnych przepisów na letnie sałatki. A jesienią chętnie do nich wrócisz, by znów poczuć klimat wakacji! 1. Sałatka z arbuzem, fetą i miętą – orzeźwienie w każdym kęsie Składniki: 1/4 średniego arbuza 200 g sera feta garść świeżej mięty 1/2 czerwonej cebuli sok z jednej limonki sól i pieprz do smaku Przygotowanie: Pokrój arbuza w kostkę i przełóż do dużej miski. Dodaj pokrojony w kostkę ser feta, drobno posiekaną czerwoną cebulę oraz świeże liście mięty. Całość skrop sokiem z limonki, dopraw solą i pieprzem. Sałatka z arbuzem i fetą to idealne połączenie słodkiego, słonego i kwaskowatego smaku, które przynosi natychmiastowe orzeźwienie. Można do niej dodać także czarne oliwki. Można podawać ją w formie klasycznej sałatki lub oryginalnych koreczków. W takiej wersji będą idealne na letnie przyjęcie. 2. Sałatka z mango i awokado – egzotyczna rozkosz Składniki: 1 dojrzałe mango 1 awokado 100 g rukoli 1/2 czerwonej papryki 2 łyżki oliwy z oliwek sok z jednej cytryny sól i pieprz do smaku Przygotowanie: Mango i awokado obierz i pokrój w kostkę, a paprykę w cienkie paski. Wymieszaj owoce z rukolą, dodaj paprykę, a następnie skrop oliwą z oliwek i sokiem z cytryny. Dopraw do smaku solą i pieprzem. Ta sałatka to kwintesencja letnich smaków, a egzotyczne owoce …

AdobeStock90552753-f308938.jpeg
width: 4908
height: 3613

Jemy za mało warzyw i owoców. Dlaczego?
type: item
date: 2024-01-01T20:19:00.000Z
creator: nataliakedra
subject: Kuchnia
subject: Nasze akcje
subject: Styl życia
subject: dieta
subject: owoce
subject: warzywa
description: Niewiedza, oszczędność czy niesprzyjający sezon?
encoded: Raport pod tytułem “Niwelowanie różnic na drodze do zdrowszego życia: Międzynarodowe badanie dotyczące spożywania warzyw i owoców, trendy i postawy” nie pozostawia wątpliwości: jemy za mało świeżych produktów roślinnych. Międzynarodowe badania zlecone przez markę Juice Plus+ wykazały, że aż 3/4 konsumentów nie przestrzega zalecanej przez WHO normy pięciu porcji dziennie. Wśród badanych krajów najlepszy wynik osiągnęły Włochy, nawet tam jednak tylko jedna trzecia badanych przestrzega diety rekomendowanej przez Światową Organizację Zdrowia. Znaczenie warzyw i owoców w diecie Większość konsumentów zdaje sobie sprawę z wagi przestrzegania zróżnicowanej, bogatej w nieprzetworzone produkty diety. Wśród badanych 35% wskazało, że niewystarczające spożycie owoców i warzyw prowadzi do niedoborów minerałów, a 18% - że wiąże się z wysokim ciśnieniem krwi. Dlaczego ta grupa produktów ma tak duże znaczenie dla naszego zdrowia i dobrego samopoczucia? Warzywa i owoce to coś więcej niż błonnik pokarmowy i naturalnie występujący w nich cukier, czyli fruktoza. To również, jak słusznie zauważa spora część respondentów biorących udział w badaniu, bogactwo witamin i składników mineralnych oraz związków aktywnych biologicznie, takich jak likopen, beta karoten, antocyjany czy luteina, które nie tylko wzmacniają naszą odporność ale wspierają pracę układu hormonalnego, narządu wzroku czy układu nerwowego - tłumaczy Magdalena Czyrynda-Koleda, ekspert ds. żywienia i psychodietetyk. Wymienione związki to tzw. przeciwutleniacze, czyli antyoksydanty. Neutralizują działanie szkodliwych wolnych rodników, których równowagę w organizmie może zachwiać m.in. stres, zanieczyszczone powietrze, palenie czy... niezdrowa dieta. Dlaczego jemy za mało warzyw i owoców? Przede wszystkim, dla wielu z nas zalecenia WHO są niejasne. Przypomnijmy, że organizacja zaleca spożycie pięciu porcji dziennie. Jak przełożyć to na praktykę? Wielkość porcji jest określona na 80 g - w przeliczeniu może to być jeden banan albo …

imgLIv3oY-14d5c88.jpg
width: 1167
height: 925

Sezon na szparagi rozpoczęty! Oto najlepsze przepisy ze szparagami
type: item
date: 2023-05-09T09:30:01.000Z
subject: Kuchnia
subject: Styl życia
subject: kuchnia
subject: przepisy
subject: warzywa
subject: zdrowie
subject: zdrowie kobiety
description: Musisz je wypróbować!
encoded: Dobre wieści dla miłośników szparagów! Choć utarło się, że sezon szparagowy zaczyna się dopiero 24 czerwca w święto Świętego Jana, to jednak pierwsze zbiory w Niemczech rozpoczęły się już pod koniec marca. Dlatego więc czekać jeszcze ponad miesiąc, skoro już można cieszyć się smakiem tych niezwykłych warzyw. Dlatego my sezon na szparagi uważamy za rozpoczęty! Gdy już traficie na te idealne, pora zastanowić się co z nich przyrządzić! Dla tych, którzy jeszcze nie mają pomysłu, przygotowaliśmy kilka przepisów ze szparagami! Czytaj też: Marzysz o podróży na Sycylię? Zacznij od… Najlepsze i najprostsze przepisy ze szparagami Szparagi z jajkiem sadzonym To najbardziej klasyczne danie z udziałem szparagów. W przepisie wersja z bekonem - niejedzący mięsa mogą go pomiąć. SKŁADNIKI 8 zielonych szparagów 8 cienkich plastrów wędzonego boczku 1 łyżka oliwy 2 cienkie kawałki masła 1 łyżeczka soku z cytryny gruboziarnista sól morska pieprz mielony 1-2 jajka WYKONANIE Piekarnik rozgrzać do 220'C. Szparagi umyć, osuszyć, odciąć łuski i zdrewniałe końce . Blachę z piekarnika wyłożyć folią aluminiową, natłuścić oliwą, skropić sokiem z cytryny, posypać mieloną solą i pieprzem. Cienkie plasterki masła podzielić na mniejsze kawałki, rozłożyć w kilku miejscach na blaszce. Osuszone i oczyszczone szparagi owinąć w plastry boczku, ułożyć na blaszce, delikatnie oprószyć świeżo mielonym pieprzem. Szparagi włożyć do rozgrzanego piekarnika, zapiekać 8-10 minut. Podawać z jajkiem sadzonym. Zupa krem ze szparagów SKŁADNIKI 2 łyżki masła 1 ząbek czosnku 1 kg szparagów sól pieprz 1 szklanka bulion drobiowy 1/2 szklanki śmietany (plus kilka łyżek do dekoracji) świeżo posiekany szczypiorek do dekoracji świeżo posiekany koper do dekoracji WYKONANIE Stopić masło w garnku. Dodać czosnek i gotować przez minutę. Dodać szparagi, następnie przyprawić solą i pieprzem. Zostawić na niewielkim ogniu na 5 minut. Dolać bulion i gotować pod przykryciem do momentu, aż szparagi będą zupełnie miękkie (10-15 minut). Zb…

imgwvhjRg-11ddbeb.jpg
width: 560
height: 444

Kuchnia 2023: Śniadania nie na słodko, czyli przepisy na warzywne dania o poranku!
type: item
date: 2023-01-21T09:27:00.000Z
subject: Ludzie
subject: Newsy
subject: Styl życia
subject: kuchnia
subject: przepisy
subject: warzywa
description: Sprawdź, co pysznego możesz ugotować w kilka minut!
encoded: W krajach południowych śniadania jada się przede wszystkim na słodko. Są to wszelkiego rodzaju bułeczki, gofry, naleśniki, czy racuchy. W Polsce śniadanie to najpożywniejszy posiłek dnia i nasi rodacy nie mają nic przeciwko, aby było ono wytrwane. Oto trzy wyjątkowe przepisy na śniadania bez cukru, za to z porządną porcją warzyw. Smacznego! View Burdaffi on the source website Szakszuka ze świeżą rukolą Składniki: 2 jajka puszka pomidorów tofu oliwa z oliwek rukola ser feta sól pieprz słodka papryka Na patelni rozgrzać oliwę i dodać pomidory. Przyprawić solą, pieprzem i słodką papryką. Smażyć, aż woda zacznie odparowywać. Dodać pokrojone w kosteczkę tofu i lekko podsmażyć. Następnie zrobić wgłębienie i wbić jajka. Przykryć patelnię pokrywką i smażyć, aż białko się zetnie. Podawać z pokruszoną fetą oraz świeżą rukolą pokropioną oliwą i cytryną. Kanapki z guacamole i pieczonymi pomidorami Składniki: 2 kromki ciemnego pieczywa awokado mały pomidor ząbek czosnku sól cytryna pomidorki koktajlowe oliwa z oliwek parmezan sól pieprz Awokado rozgnieść widelcem w misce. Dodać posiekanego w kostkę pomidora, rozgnieciony w prasce ząbek czosnku, sól, pieprz oraz sok z cytryny. Całość wymieszać. Na blasze upiec pomidorki koktajlowe pokrojone na połówki - skropione oliwą i posypane tartym parmezanem. Grzanki podgrzać w tosterze, nałożyć guacamole, a na to pieczone pomidory. Gotowe, smacznego! Omlet z warzywami Składniki: 3 jajka kulka mozzarelli sól pieprz pieczarki pomidory 2 plastry ulubionej szynki cebula oliwa z oliwek Na patelni podsmażyć cebulę pokrojoną w kostkę i pieczarki w plasterkach. Następnie dodać przekrojone na ćwiartki pomidorki koktajlowe oraz kawałki szynki. W misce rozbić dwa jajka i dodać startą na grubych oczkach mozzarellę. Posolić, dodać pieprz i całość rozmieszać. Zalać warzywa i szynkę na patelni powstałą masą i przykryć pokrywką. Smażyć, aż omlet wyrośnie. Podawać ze świeżym szczypiorkiem!

imgxfMHrG-e2bf199.jpg
width: 560
height: 444

Dziś Dzień Bez Mięsa! Oto 5 sklepów internetowych z wegańską żywnością!
type: item
date: 2021-03-20T11:27:06.000Z
creator: Aleksandra Frankowska
subject: Kuchnia
subject: Ludzie
subject: Newsy
subject: Styl życia
subject: Społeczeństwo 2020/2021
subject: W sklepach
subject: warzywa
subject: wegetarianizm gwiazd
description: Tutaj kupisz produkty bez mięsa i nabiału!
encoded: Społeczeństwo staje się coraz bardziej świadome tego co je. Ilość spożywanego mięsa każdego roku maleje, a coraz więcej osób świadomie przechodzi na dietę roślinną. Chcemy żyć nie tylko w zgodzie z naturą, dbając o zwierzęta, ale przede wszystkim zdrowo. Odrzucamy produkty modyfikowane, na rzecz dobrych składów. W ten sposób z wegetarianizmu wykształcił się jeszcze weganizm. Jego przedstawiciele nie tylko jakichkolwiek produktów pochodzenia odzwierzęcego. Poza mięsem, wykluczają również wszelkiego rodzaju nabiał. Z okazji Międzynarodowego Dnia Bez Mięsa wybraliśmy dla Was 5 najlepszych sklepów z wegańskim jedzeniem online. Znajdziecie tutaj produkty, które urozmaicą Waszą dietę i sprawią, że będzie ona smaczna, a do tego zdrowa! 1. Evergreen Jego właściciele są weganami, a to miejsce powstało w myśl idei i przekonań, które reprezentują w życiu prywatnym i zawodowym. Od 2008 roku na stronie internetowej sklepu można kupić mnóstwo produktów całkowicie wegańskich, które są odpowiednie nie tylko dla przedstawicieli tego nurtu, ale również dla osób o różnych skłonnościach alergicznych. W ofercie prócz produktów spożywczych dostępne są również ekologiczne kosmetyki i środki czystości. Zobacz też: Dzisiaj Światowy Dzień Wegetarianizmu! Sprawdź najlepsze restauracje wege w Polsce! 2. Wege siostry Wszystkie produkty dostępne w sklepie internetowym Wege Siostry powstały bez wykorzystania jakichkolwiek produktów odzwierzęcych. Jak to możliwe? Dzięki nerkowcom i słonecznikowi - w połączeniu z warzywami, Wege Siostry tworzą z nimi cuda! Sami jesteśmy w szoku! W ofercie sklepu można znaleźć wegańskie sery z nerkowców, ale również osełkę roślinną, vermezan czy też bezmięsne mięso! A sery... każde! To krojenia, smarowania, posypania - co tylko sobie zażyczycie. To prawdziwa roślinna rewolucja, której smak docenią nawet najbardziej wybredni smakosze. 3. Urban Vegan To miejsce, które oferuje tylko i wyłącznie produkty wegańskie. Wszystko co tutaj znajdziecie powstało z cudownej, nies…

imglKuXzP-9680ef0.jpg
width: 560
height: 444

Trend czy rewolucyjna dieta? #ColdPressedJuices, czyli soki tłoczone na zimno
type: item
date: 2017-07-15T06:45:00.000Z
subject: Kuchnia
subject: Styl życia
subject: dieta
subject: kuchnia
subject: odchudzanie
subject: owoce
subject: wakacje
subject: warzywa
subject: zdrowie

img53GAsv-8d1fae3.jpg
width: 599
height: 559