Niedawno ogłosił rozwód po dwóch dekadach małżeństwa, a tu takie wieści. U jego boku pojawiła się piękna blondynka
Michel Moran zakończył 20-letnie małżeństwo z Haliną, a niedługo później pojawił się publicznie z nową partnerką. Na balu Fundacji TVN juror „MasterChefa” pozował na ściance z tajemniczą blondynką, wzbudzając zainteresowanie fotoreporterów i lawinę komentarzy w mediach.
Michel Moran, juror programu „MasterChef”, potwierdził w sierpniu, że jego wieloletnie małżeństwo z Haliną dobiegło końca. W minioną sobotę restaurator pojawił się na balu Fundacji TVN w towarzystwie tajemniczej blondynki. Media donoszą, że to młodsza o 10 lat Małgorzata, z którą Moran układa sobie życie po rozwodzie. Michel Moran ogłasza rozwód po 20 latach małżeństwa Michel Moran, znany i lubiany juror „MasterChefa”, przez lata budował wizerunek oddanego męża. Jego związek z Haliną trwał ponad dwie dekady, jednak już od pewnego czasu w mediach pojawiały się plotki o kryzysie. W sierpniu 60-letni restaurator przerwał milczenie i oficjalnie ogłosił, że jego małżeństwo zakończyło się rozwodem. To właśnie ten moment otworzył nowy rozdział w życiu Michela Morana, który – jak się okazuje – nie pozostał długo samotny. ZOBACZ TEŻ: Michel Moran potwierdza rozwód po 20 latach małżeństwa. Padła jasna deklaracja Kim jest tajemnicza blondynka u boku Michela Morana? W minioną sobotę, podczas prestiżowego balu Fundacji TVN, Michel Moran pojawił się na ściance z tajemniczą blondynką. Kobieta miała na sobie elegancką, asymetryczną suknię i wzbudziła spore zainteresowanie wśród obecnych. Moran, wyraźnie rozpromieniony, obejmował towarzyszkę z czułością, a uśmiech nie schodził mu z twarzy. To nie był przypadkowy gest – media natychmiast zaczęły spekulować na temat relacji tej dwójki. Związek Michela Morana i Małgorzaty – co wiadomo? Według doniesień tygodnika „Na Żywo”, kobieta to Małgorzata – młodsza o 10 lat partnerka Michela Morana. Para miała poznać się przypadkiem podczas spotkania u wspólnych znajomych, w czasie gdy oboje byli jeszcze w innych relacjach. Z czasem ich relacja miała się zacieśniać, aż w końcu – jak podaje tygodnik – „uznali, że mogą odbudować razem uczucie, które dla każdego z nich, w dotychczasowym życiu, straciło blask”. Małgorzata pracuje w jednej z warszawskich kancelarii i wychowuje dwie córki. Informatorzy twierdzą, że para dobrze się dogaduje, a ich relacja rozwija się harmonijnie. CZYTAJ TEŻ: Michel Moran wspomina Tomasza Jakubiaka w łamiących serce słowach: „Dalej go kocham” Udział Michela Morana na balu Fundacji TVN Bal Fundacji TVN to jedno z najważniejszych wydarzeń towarzyskich sezonu. Obecność Michela Morana w towarzystwie Małgorzaty wywołała poruszenie. Wystąpienie tej pary na czerwonym dywanie było jednym z najczęściej komentowanych momentów wieczoru. Fotoreporterzy nie mogli oderwać wzroku od zakochanego restauratora i jego eleganckiej towarzyszki. Ich wspólne zdjęcia szybko obiegły internet i media plotkarskie. Reakcje mediów i fanów na nowe zdjęcia restauratora Publiczne pojawienie się Michela Morana z nową partnerką zostało szeroko skomentowane w mediach. Internauci dzielili się na tych, którzy kibicują nowemu związkowi restauratora, i tych, którzy z nostalgią wspominali jego długoletnie małżeństwo z Haliną. Nie brakuje jednak głosów, że Moran ma prawo do szczęścia i nowego początku – zwłaszcza po tak długim i medialnym związku. Źródło: Plejada
Michel Moran wspomina Tomasza Jakubiaka w łamiących serce słowach: „Dalej go kocham”
Michel Moran, juror „MasterChefa”, podzielił się wzruszającymi wspomnieniami o zmarłym Tomaszu Jakubiaku. Opowiedział o ich relacji oraz kulisach pracy na planie programu.
Tomasz Jakubiak, znany i ceniony kucharz oraz juror programów kulinarnych, zmarł 30 kwietnia 2025 roku w wieku 41 lat. Jesienią 2024 roku ujawnił, że zmaga się z rzadkim i agresywnym nowotworem jelita cienkiego oraz dwunastnicy, który dał przerzuty do kości, miednicy i kręgosłupa. Pomimo intensywnego leczenia w Polsce, Izraelu i Grecji, choroba postępowała, a jego stan zdrowia ulegał pogorszeniu. Do ostatnich chwil życia Jakubiak dzielił się swoimi doświadczeniami z fanami, relacjonując walkę z chorobą i wyrażając wdzięczność za okazywane wsparcie. Wspólna praca w „MasterChefie” – relacja Michela Morana i Tomasza Jakubiaka Michel Moran i Tomasz Jakubiak współpracowali na planie kulinarnego programu „MasterChef”. Ich zawodowa relacja szybko przekształciła się w prywatną przyjaźń, pełną szacunku i wzajemnej sympatii. Moran niejednokrotnie podkreślał, że wspólna praca z Jakubiakiem była dla niego nie tylko zawodowym doświadczeniem, ale także osobistym przeżyciem. ZOBACZ TEŻ: Presja partnerów była ogromna, ale nie ustąpiła. Beata Pawlikowska nie żałuje decyzji W rozmowie z reporterką "Jastrząb Post" Michel Moran zdradził kulisy ich współpracy. Wspominał wspólne chwile w kuchni, atmosferę na planie i osobowość Jakubiaka, która – jak sam przyznał – pozostawiła w nim trwały ślad. Wzruszające wspomnienia Michela Morana o Tomaszu Jakubiaku Michel Moran nie krył wzruszenia, gdy dzielił się wyjątkowym wspomnieniem dotyczącymi zmarłego kolegi. To jeden z licznych momentów, który pozostanie z nim na zawsze. "Zawsze, gdy czekaliśmy na start rywalizacji lub mieliśmy naradę, aby wydać werdykt, szliśmy do spiżarni i jedliśmy wędliny, sery. To był lunch" — przyznał juror. Wypowiedź podsumował poruszającą refleksją, nie tylko w imieniu swoim, ale innych przyjaciół z planu: "Z Tomkiem wszystko było zabawą. Trudno go zapomnieć, dalej go kocham. Brakuje nam go i nie tylko nam, ale większości ludzi. [...] Pamiętam, jak byliśmy przebrani za farmerów i ścigaliśmy się na minitraktorach... To są rzeczy, których nigdy nie zapomnimy". SPRAWDŹ TEŻ: Urodziła bliźnięta po sześćdziesiątce. Ale to testament Barbary Sienkiewicz porusza najbardziej
Michel Moran żegna Tomasza Jakubiaka. Wzruszający post po pogrzebie przyjaciela: „Tomku! Gdzieś tam na pewno popłyniemy jeszcze raz”
13 maja Michel Moran uczestniczył w pogrzebie Tomasza Jakubiaka. Choć kucharz do samego końca towarzyszył przyjacielowi w walce z chorobą, dopiero dzień po ceremonii podzielił się poruszającym wpisem w mediach społecznościowych. Ich relacja, która zaczęła się w kulisach programu „MasterChef”, przerodziła się w głęboką, prawdziwą przyjaźń.
O śmierci Tomasza Jakubiaka poinformowano dwa tygodnie temu. 41-letni kucharz, juror i autor kulinarnych programów odszedł, pozostawiając po sobie ogromną pustkę w sercach bliskich i fanów. Rodzina i przyjaciele pożegnali go w niezwykły sposób – zgodnie z jego ostatnią wolą, zrezygnowali z tradycyjnych, czarnych strojów żałobnych. Przyjaźń Tomasza Jakubiaka Michelem Moranem Tomasz Jakubiak był nie tylko kulinarnym autorytetem, ale też człowiekiem o ogromnym sercu i zaraźliwym optymizmie. Jednym z jego najbliższych przyjaciół był Michel Moran. Obaj panowie zyskali sympatię widzów programu „MasterChef”, gdzie łączyła ich nie tylko pasja do gotowania, ale też wyjątkowe porozumienie – zarówno przed kamerami, jak i poza nimi. CZYTAJ RÓWNIEŻ: Kabaretowy geniusz z tajemnicą… Co Tomasz Marciniak ukrywa za kulisami Kabaretu Nowaki? Michel Moran w poruszającym poście żegna Tomasza Jakubiaka Francuski szef kuchni postanowił uczcić pamięć Jakubiaka na swoim Instagramie, publikując zdjęcie sprzed niespełna dwóch lat. Fotografia została wykonana w Starym Porcie w Marsylii, gdzie powstawały ostatnie odcinki 12. edycji kulinarnego show. Na zdjęciu widać ich razem na pokładzie łodzi – pełnych energii, radości i planów na przyszłość. „Tomku! Gdzieś tam na pewno popłyniemy jeszcze raz. Love you przyjacielu” – napisał wzruszony Michel Moran. Ich przyjaźń miała wyjątkową siłę. Moran nie tylko wspierał Jakubiaka w najtrudniejszych chwilach, ale również aktywnie włączył się w zbiórkę na jego leczenie. W programie „Uwaga!” poświęconym pamięci kucharza nazwał go „rycerzem” i przyznał, że zawsze będzie wspominał go z uśmiechem. CZYTAJ TEŻ: Taniec w deszczu Anny Starmach i Tomasza Jakubiaka poruszył tysiące serc. „Do tańca i do różańca…”
Michel Moran błaga o pomoc dla Tomasza Jakubiaka. Zbiórka na jego rzecz bije rekordy
Tomasz Jakubiak znalazł się w dramatycznej sytuacji, musiał pilnie opuścić Polskę. Z pomocą ruszyli mu internauci i Michel Moran, który w emocjonalnym apelu poprosił o wsparcie. W ciągu kilku dni udało się zebrać już imponującą kwotę. A to jeszcze nie koniec! Tomasz Jakubiak przebywa poza Polską. Trwa zbiórka na jego rzecz Znany kucharz potrzebuje natychmiastowego wsparcia. W mijającym tygodniu ujawniono, że w związku z pogorszeniem stanu zdrowia, musiał opuścić Polskę. Obecnie przebywa w Atenach, do których dotarł karetką. „Jakby tego było mało, to jeszcze mam wodę w płucach, więc w ostatniej chwili musiałem zrezygnować z samolotu i pojechać karetką 2,5 tys. km” – wyjaśniał w emocjonalnym nagraniu na Instagramie. Docelowo jednak chciałby wylecieć na leczenie do Izraela. Ale by to zrobić, potrzebne są ogromne środki. W tym celu uruchomiono zbiórkę. Stan Jakubiaka wywołał ogromną mobilizację nie tylko wśród internautów, ale i w środowisku kulinarnym. Spontaniczna akcja pomocy szybko przekształciła się w ogólnopolski apel. Czytaj także: Tomasz Jakubiak zaapelował do intenautów. Wzruszające wyznanie: „Potrzebuję waszej pomocy” Poruszający apel Michela Morana: „Proszę wszystkich o pomoc dla Tomka” Michel Moran, znany z jurorowania w popularnych programach kulinarnych, nie pozostał obojętny. Publicznie zaapelował o wsparcie dla Tomasza Jakubiaka. W mediach społecznościowych Moran napisał: „Kochani, w imię Tomka, Anastazji i bąbla! Proszę was wszystkich o pomoc dla Tomka!” – i udostępnił na Instagramie screen zbiórki, na której wówczas widniała kwota ponad 270 tysięcy złotych. Obecnie jest to już ponad 600 tysięcy. Jak widać, ten emocjonalny apel odbił się szerokim echem w mediach i natychmiast przyciągnął uwagę tysięcy osób. Czytaj także: Błyskawiczna odpowiedź na apel Tomasza Jakubiaka. W krótkim czasie zebrano imponującą kwotę. A to jeszcze nie koniec Ogromna mobilizacja internautów, wsparcie środowiska kulinarnego Postawa internautów i znajomych kucharza jest godna podziwu. Pomoc dla Tomasza Jakubiaka to nie tylko indywidualna inicjatywa Michela Morana. Do akcji przyłączyły się również inne znane osoby ze świata gastronomii. W social mediach można znaleźć dziesiątki postów z linkami do zbiórki i słowami wsparcia. Środowisko kulinarne pokazuje, że w trudnych momentach potrafi się zjednoczyć. Gdzie i jak można pomóc Tomaszowi Jakubiakowi? Zbiórka dla Tomasza Jakubiaka prowadzona jest online. Każdy, kto chce dołączyć do grona wspierających, może to zrobić za pomocą linku udostępnianego przez Michela Morana i inne osoby zaangażowane w akcję. Wszystkie środki trafią bezpośrednio na leczenie i pomoc kucharzowi w tym trudnym czasie. Każda złotówka się liczy – internauci już pokazali, że razem można zdziałać cuda. Czytaj także: Gdy ją poznał, był na dnie. Tomasz Jakubiak dla tej miłości pokonał nałóg
Jak czuje się Tomek Jakubiak? Michel Moran spotkał się z nim w tajemnicy. To mu powiedział
Poznali się podczas wspólnej pracy i szybko zacieśnili więzi. Michel Moran, Dorota Szelągowska i Tomasz Jakubiak są w stałym kontakcie, nawet jeśli zły stan zdrowia wykluczył jurora „MasterChef Nastolatki” z udziału w zdjęciach do drugiej edycji. Michel Moran opowiedział nam przed kamerą VIVY.pl o tym, jak czuje się jego przyjaciel. Panom udało się spotkać całkiem niedawno i spędzić razem przemiły czas. Michel Moran o spotkaniu z Tomaszem Jakubiakiem. Jak się czuł? To już 4 miesiące, od kiedy wiemy, że Tomek Jakubiak choruje na nowotwór. Za kucharzem leczenie w Polsce i w Izraelu. Niedawno udało mu się wrócić do kraju. Jak na informacje o jego zdanie zdrowia reaguje Michel Moran? „Na początku bardzo, ale to bardzo źle reagowałem na te wszystkie informacje. Było mi bardzo smutno jeszcze do niedawna, ale od kiedy Tomek wrócił z Izraela, jest lepiej. Początek nie był najłatwiejszy, ale teraz widać ogromną poprawę. To, co było 5 miesięcy temu czy nawet miesiąc temu, a co jest dzisiaj, to jest niebo a ziemia. Jesteśmy z Tomkiem w kontakcie, dziś nawet wysłał mi fotki”, mówi nam w rozmowie z VIVĄ.pl. Nasz reporter Rafał Kowalski dopytał, czy faktycznie panowie spędzili ostatnio wspólnie czas. „To prawda, że udało się nam niedawno spotkać, ale gdzie i kiedy dokładnie, to zostawię tylko dla nas”, odpowiedział ulubieniec widzów. O czym dokładnie rozmawiali? Wcale nie o trudnych chwilach. „To ciekawe, ale kiedy gadam z nim, to nie mówimy o chorobie, nie pada ciągle: „Jak się czujesz?”. Ja bym raczej dał mu restauracyjne menu i zapytał, co chce zamówić. Wiadomo, że nie je, ale to byłby taki żarcik z dystansem, którego Tomkowi nie brakuje. Na ten moment wierzę, że Tomek jest tylko na dobrej drodze. Marzę o tym, bo jest moim przyjacielem, bo mam go w sercu”, opowiadał nam wzruszony Michel i dodał, że namawiał przyjaciela na jedną rzecz. „Nawet dzisiaj byliśmy w kontakcie i proponowałem, żeby przyjechał tutaj na ramówkę. Pisałem do niego: „Tomku wpadnij, błagam, nawet na 5 minut”, ale w końcu napisał, że jednak nie i ja to rozumiem”, zaznaczył przed kamerą VIVY.pl. Dorota Szelągowska o wspieraniu Tomka Jakubiaka w chorobie Podczas prezentacji wiosennej ramówki spotkaliśmy także drugą jurorkę „MasterChefa Nastolatki”. Ona także trzyma kciuki za Tomasza Jakubiaka i jego powrót do zdrowia. „Mamy kontakt. W tym roku zdawałam mu codziennie relację z planu MasterChefa, był żądny plotek, więc mu je dawałam. Udaje się nam też co jakiś czas spotkać. Także z jego żoną – bardzo lubię Anastazję. Tomek jest otoczony niesamowitym murem złożonym ze wsparcia i serdeczności i to jest piękne. Piękne jest obserwować, że nawet jak jesteś w najgorszej d*pie, to są ludzie, którzy są dobrzy. Tomek dostaje tę energię, bo sam taką wysyła. Od zawsze wszystkim pomaga i we wszystko się angażuje”, mówi VIVIE.pl Dorota Szelągowska. Cały wywiad wideo znajdziecie na górze strony oraz na naszym YouTubie. CZYTAJ TAKŻE: Dołączył do ekipy Naszego Nowego Domu. Ujawnia, jak dziś wyglądają jego relacje z Dorotą Szelągowską View oEmbed on the source website
Michel Moran wspomina trudne początki w Polsce. Żyje tu już 25 lat!
Ma też apel do reszty Polaków. Jednego nam wciąż brakuje
Dziesiąty listopada to dzień, w którym telewizja TVN pokaże zmagania półfinalistów 13. edycji MasterChefa. Kto wejdzie do ścisłego finału? Tę decyzję podejmie między innymi Michel Moran. Juror programu spotkał się z nami w słonecznej Grecji – czyli tam, gdzie nagrywano dwa ostatnie odcinki tegorocznego MasterChefa. Szef kuchni ocenił swoje stare zdjęcia i wspominał z naszym reporterem swoje początki w Polsce. Michel Moran o Polsce Gdy wyjechał z Paryża, miał 23 lata. Michel Moran mieszka więc w Polsce już dłużej, niż w sercu Francji. Jaki był kraj nad Wisłą, który zastał pod koniec lat dziewięćdziesiątych? „Nie znałem ani jednego słowa po polsku. Najgorzej, jak słyszałem w sklepie trudną zbitkę słów, taką jak „siedemsiedziąt i osiemdziesiąt sześć” i ja po prostu dawałem wszystkie swoje pieniądze i prosiłem o policzenie, bo nie byłem w stanie zrozumieć, ile ktoś ich chce ode mnie”, powiedział szef kuchni Rafałowi Kowalskiemu z VIVY.pl. „Ani razu nie żałowałem, że postanowiłem się tu przeprowadzić. To właśnie tutaj spędziłem swoje najszczęśliwsze swoje lata w życiu. Nigdy tego nie zapomnę”, dodał. Życzyłby też sobie, byśmy wszyscy pamiętali, w jak wspaniałym miejscu mamy możliwość żyć. „Widzę, jak Polska się zmienia. Czasami my Polacy nie pamiętamy, jak było. Ja pamiętam, co zobaczyłem, jak tu wyglądałem i wiem, co mamy dzisiaj. Piękny kraj, najwyższy poziom. Powinniśmy być dumni!”, zaapelował Michel Moran. Michel Moran na starych zdjęciach Przy okazji spotkania na planie MasterChefa poprosiliśmy tez jurora, by opisał swoje odczucia po pokazaniu mu zdjęcia sprzed 12 lat. To wtedy dołączył do obsady kulinarnego show. OBEJRZYJ TEŻ: Ten problem mają miliony Polaków. Magda Gessler wprost o restauracjach i pieniądzach Według nas… w ogóle się nie zmienił! „Haha! Nie wiem, jaka jest tajemnica, ale obiecuję, że robiłem żadnych operacji”, zaśmiał się i dodał: „Ale jest coś takiego, że jak byłem młody to wyglądałem bardziej staro, niż mój starszy brat. A potem się zatrzymałem! I dobrze, wolę wyglądać młodo teraz”. Cały wywiad wideo możecie zobaczyć na górze strony i na YouTubie. Półfinał MasterChefa 13 już dziś w TVN o 19:30.
Michel Moran opowiedział smutną historię swojej córki. Solene zmagała się z ciężką chorobą
Michel Moran od lat pojawia się w polskiej telewizji w różnych programach kulinarnych. Ostatnio najbardziej znany jest jako juror programu „MasterChef Nastolatki”. Teraz restaurator połączył siły z jedną z uczestniczek show i zwrócił uwagę na duży problem, z którym zmagają się dzieci i młodzież — zaburzenia odżywiania. Kucharz wspomniał, że przed laty ten problem spotkał także jego córkę... Córka Michela Morana poważnie chorowała: „Bałem się, że się poddaje” Michel Moran pojawił się w programie „Dzień Dobry TVN” i wraz z byłą uczestniczką programu „MasterChef Nastolatki” poruszył bardzo ważny temat zaburzeń odżywiania wśród dzieci i młodzieży. Ambitna kucharka Marta Kornacka przyznała, że sama przed laty zmagała się z tym problemem. „Zauważyłam to, jak bardzo schudłam. Wtedy też dużo osób zaczęło mi na to zwracać uwagę, ale ja nie dawałam sobie tego wmówić. [...] Czuje się taki wstyd, że w takie coś popadło, choć nie powinno się tego czuć. To nie jest nasza wina. [...] Tej choroby nie zrozumie w 100 proc. nikt, to sam w to nie popadł. Tak samo jak w depresji” opowiadała przed kamerami była uczestniczka programu. Słysząc wyznanie uczestniczki programu, Michel Moran postanowił przybliżyć podobną historię, która przydarzyła się komuś z jego rodziny — jego córce, Solene. Przyznał, że chociaż na szczęście udało się jej wygrać z chorobą, były momenty, w których jej bliscy obawiali się o jej zdrowie i życie. „Bałem się, że ona nagle będzie miała czarne myśli. [...] Bałem się, że ona się poddaje. A poddając się w tej chorobie, to wiadomo, jaki jest koniec. [...] Chyba miała twój wiek, wiesz, około 18 lat. Oczywiście stracone kilka lat. Szkoła itp. Wyszła z tego” wyznał restaurator i zaapelował do telewidzów o troskę o dzieci i młodzież, które mogą zmagać się z zaburzeniami odżywiania. Zobacz także: Dla syna odsiedział w areszcie kilka miesięcy. Oto niezwykła historia Michela Morana Michel Moran opowiedział o anoreksji córki Kilka lat temu restaurator przybliżył jej historię. Wszystko zaczęło się od innej choroby, z którą Solene zmagała się jeszcze jamo mała dziewczynka — cukrzycy. „Życie nie było dla niej łaskawe i to od najmłodszych lat. Już jako dziewczynka zachorowała na cukrzycę typu I, później zmagała się z anoreksją. Lecz mimo przeciwności losu dzisiaj również spełnia marzenia. Chce być sędzią rodzinnym i kształci się w tym kierunku” mogliśmy przeczytać w „Świat i Ludzie” w 2016 roku. Niestety były także momenty, w których jej rodzina nie wiedziała, jak jej pomóc i czuli się zupełnie bezradni. „Nie ak­cep­to­wa­ła sie­bie ja­ko dziewczyna, ja­ko na­sto­lat­ka, fi­zycz­nie na­wet. Nie moż­na jej po­wie­dzieć, że do­brze wy­glą­da, że ład­nie dziś ja­dła, bo trak­tu­je to wszyst­ko ja­ko kłam­stwa. To strasz­ne. Mo­ja cór­ka nie je” mówił w rozmowie z Andrzejem Sołtysikiem. Na szczęście dziś córka restauratora cieszy się swoim życiem — dzięki wsparciu rodziny i specjalistów udało się jej wrócić do zdrowia. Czytaj również: Konsekwentnie chronią prywatność. Są razem od ponad 20 lat. Tak Michel Moran mówi o swojej ukochanej
Czym zajmuje się syn Michela Morana? Andrea nie poszedł w ślady sławnego kucharza!
Jego słynne "oddaj fartucha" w programie MasterChef przeszło już do historii. Michel Moran jest jednym z najpopularniejszych restauratorów i kucharzy w Polsce. Doczekał się dwójki dzieci, syna Andera i córki Solene. Nie poszli oni jednak w ślady ojca. Czym zajmuje się syn? Kim jest Michel Moran? Michel Moran jest obecnie jednym z najbardziej popularnych restauratorów i kucharzy w Polsce. Widzowie pokochali go także za rolę jurora w programie kulinarnym MasterChef. Mężczyzna doczekał się dwójki dzieci: syna Andrei i córki Solene, którzy dziś są już dorośli. Fani kucharza niejednokrotnie zastanawiali się, czy jego dzieci poszły w ślady sławnego taty i zajmują się gotowaniem. Okazuje się, że nic bardziej mylnego! Czytaj też: Tak wyglądają rodzice Roksany Węgiel. Jej mama to prawdziwa piękność Michel Moran w sesji dla magazynu VIVA!, 2019 rok Czym zajmuje się syn Michela Morana, Andrea? W wywiadzie dla Rewii Michel Moran przyznał, że jego dzieci wybrały zupełnie inne ścieżki życiowe i zawodowe niż on sam. „Nie poszły w moje ślady. Córka studiuje psychologię, a syn jest rolnikiem, hoduje bydło i żyje blisko natury. To od zawsze było jego marzenie”, mówił mężczyzna. Z racji, że Andrea mieszka w Nowej Kaledonii (leżącej w Oceanii, pomiędzy Australią i Nową Zelandią na Oceanie Spokojnym), to słynny kucharz nie widuje się z nim zbyt często. Sam Michel żartował, że jego syn mieszka zupełnie jak bohater filmu „Cast away. Poza światem”. Mężczyźni są jednak zgodni co do jednego: najważniejsze, że Andrea robi to, co kocha. Jak wyznał w programie Uwaga! TVN, jest w tym spora zasługa jego taty: „Przekazał mi motto: rób co lubisz, a wszystko będzie dobrze . Żeby nie myśleć o byciu bogatym, o pieniądzach, tylko robić, co się kocha, a dalej wszystko będzie super. Tak robię i to działa”. Niestety ceną za spełnianie marzeń jest ograniczony kontakt ojca z synem... Szczególnie mocno Michel Moran odczuł to podczas pandemii. Andrea jednak dbał o to, by poprawić jurorowi MasterChefa humor, wysyłając mu zdjęcia. „Miło, kiedy rano wstajesz i tu piękna zdjęcia od syna!!!! Trudny okres, pandemia nie pozwala nas się spotkać!!!! Tęsknota jest coraz większa, ale najważniejsze widać, że uśmiech jest !!!! I że wszystko jest ok”, pisał na swoim Instagramie restaurator. Michel Moran został dziadkiem Niedawno Michel Moran na swoim Instagramie pokazał zdjęcia z pierwszego spotkania z wnuczką. Jego syn Andrea wraz z partnerką powitali na świecie piękną dziewczynkę, której dali na imię Elea. Dziadek wybrał się w odwiedziny, aby poznać wnuczkę i absolutnie przepadł. Zdjęcie uśmiechniętego Michele z maleńką dziewczynką o czarnych włoskach i mądrych oczkach całkowicie skradło serca internautów. Sama Magda Gessler zostawiła pod nim kilka ciepłych słów. Nas również rozczuliło, widać, że ten moment sprawił restauratorowi ogromną radość. Chwile spędzone z synem są dla niego rzadkością z uwagi na odległość, tym bardziej było to wyjątkowe spotkanie. Zobacz także: Kilka lat temu walczyła o życie. Tak dziś wygląda córka Kasi Kowalskiej
Konsekwentnie chronią prywatność. Są razem od ponad 20 lat. Tak Michel Moran mówi o swojej ukochanej
Michel Moran wspólnie z ukochaną żoną tworzą zgrany duet od ponad 20 lat! Juror MasterChefa jakiś czas temu podzielił się z fanami romantycznymi zdjęciami z ukochaną. Rzadko uchyla rąbka tajemnicy na temat swojego życia prywatnego, ale od czasu do czasu zdarzają się wyjątki. Tak szef kuchni mówił o związku. Michel Moran szczerze o ukochanej żonie Sympatię fanów zdobył jako prowadzący programu MasterChef i MasterChef Junior. Charyzmatyczny, dowcipny, utalentowany szef kuchni z Francji rzadko mówi o życiu prywatnym i chętnie wypowiada się jedynie na temat swoich zawodowych wyzwań. Od czasu do czasu robi wyjątek i pokazuje w mediach społecznościowych wspólne zdjęcia z żoną. Z ukochaną Haliną Moran jest już od ponad 20 lat. „Związek jest rzeczą piękną, ale również trudną jak trwa ponad 20 lat. Nie jest łatwo. Miłość musi być silna, muszą być kompromisy i tolerancja. I trzeba umieć wybaczać! I taka miłość może trwać całe życie”, zwierzył się pod jednym z kadrów. Sprawdź też: Irena Santor nie zaśpiewa już na scenie. Zrezygnowała z kariery z ważnego powodu Michel i Halina Moran — historia miłości Jak Michel Moran poznał wybrankę swojego serca? Losy tych dwojga splotły się ponad 20 lat temu w Luksemburgu. On pracował w jednej z restauracji, a ona spędzała miły weekend w towarzystwie przyjaciółki. Michela Morana i Halinę Moran połączyła nić sympatii i bagaż doświadczeń. Z czasem przyjaźń przerodziła się w gorące uczucie. Oboje mieli za sobą zakończone relacje i dzieci z poprzednich związków. Ukochana szefa kuchni doczekała się dwóch córek. Z kolei owocem pierwszego małżeństwa Michela Morana są syn i córka. „Przez długi czas byliśmy tylko przyjaciółmi. Dzwoniliśmy do siebie, widywaliśmy się. Dopiero po jakimś czasie poczuliśmy, że to coś więcej. Ja miałem dwójkę dzieci i Halina dwoje. Oboje byliśmy doświadczonymi ludźmi i wiedzieliśmy, czego chcemy od życia”, mówił francuski restaurator w jednym z wywiadów dla Twojego Stylu. Dla ukochanej Michel Moran zamieszkał w Polsce. To był czas rewolucji, nie tylko w życiu prywatnym, ale i zawodowym. Kucharz nie znał słowa po polsku. Po czterech latach wspólnego życia para stanęła na ślubnym kobiercu. Michel Moran, Halina Moran, Gala wręczenia nagród Wiktory 2013 „Przyjechałem tu w 2000 roku i z perspektywy kuchni, to była całkiem inna Polska niż dziś. Nie zakładałem, że będzie łatwo, przyjechałem wiedząc, że jest dużo rzeczy do zrobienia, i że warto spróbować. Na początku pracowałem w tradycyjnej, polskiej restauracji w Gdańsku. Największym problemem była bariera językowa i dostępność produktów. Ale chciałem zostać z Haliną. Poza tym już planowaliśmy otworzyć własną restaurację w Warszawie”, zwierzał się w Gazecie Krakowskiej. Michela Morana i Halinę Maran łączy wyjątkowa więź. Para pielęgnuje swoją miłość i uwielbia spędzać ze sobą czas. Do 2020 roku prowadzili razem restaurację Bistro de Paris. „Są dni, gdy zostajemy z Haliną w domu albo idziemy coś małego przekąsić na mieście lub spotykamy się z córkami żony. Jednak często, gdy mamy zaproszenia od znajomych, odwołujemy je, bo chcemy pobyć sami. Trochę żal, bo miłe jest, że nas zapraszają”, opowiadał. Juror MasterChefa często gotuje dla ukochanej i starannie przygotowuje wszystkie potrawy. Zdradził też, że jego wybranka jest niezwykle silną kobietą. ,,W mojej żonie wkurza mnie siła. Chciałbym być tak silny jak ona. A chyba nigdy jej nie dorównam. Mężczyźni są słabi. Tylko udają silnych", dodawał w Rewii. Michelowi Moranowi i Halinie Moran życzymy wszystkiego, co najlepsze! Czytaj też: Nie żyje Jacek Brzosko, były partner Hanny Śleszyńskiej. Aktorka opublikowała poruszający wpis Michel Moran, Halina Moran, Bal Fundacji TVN, 2015 rok
Pociecha Michela Morana wzięła ślub! „To był piękny dzień! Córka szczęśliwa! Dla mnie to było dużo emocji”
„Jest taki dzień. Gratulacje... Ubóstwiam Cię”, napisała Magda Gessler
Michel Moran urodził się we Francji. Co ciekawe, jego rodzice byli emigrantami z hiszpańskiej Andaluzji. Z tego powodu popularny restaurator ma podwójne obywatelstwo. Kucharz już od wielu lat mieszka w Polsce. Większość osób może go znać z popularnego programu MasterChef i MasterChef Junior. Przypomnijmy, że ulubieniec widzów ma dwie pociechy: Solene i Andrea. Dzisiaj na swoim Instagramie dodał wyjątkowy post ze ślubu swojej ukochanej córki. Ta ceremonia była wyjątkowa. View Ediplayer on the source website Córka Michela Morana wzięła ślub Popularny restaurator ma powód do dumy. Jego córka wraz ze swoim ukochanym złożyła przysięgę małżeńską. Tą radosną informacją podzielił się ulubieniec widzów na swoich social-mediach. Na fotografiach widać parę młodą, która jest niezwykle szczęśliwa. Kobieta miała na sobie przepiękną białą suknię. Spektakularnego efektu tej kreacji dodała koronkowa góra. „To był piękny dzień! Córka szczęśliwa! Dla mnie to był duży emocji”, napisał restaurator. CZYTAJ TEŻ: Syn Kayah i Rinke Rooyensa to prawdziwy przystojniak. Tak wygląda teraz 23-letni Roch! Fani i znajomi komentują uroczystość Pod postem Michela Morana pojawiło się wiele gratulacji oraz pięknych słów od internautów. Magda Gessler napisała: „Jest taki dzień ☄️
Magda Gessler śpi na planie MasterChefa! Jurorzy programu opowiedzieli nam o kulisach
Przez ostatnie lata poznaliśmy nazwiska już dziewięciu laureatów show MasterChef, a za kilka tygodni do tego zacnego grona dołączy kolejna osoba. Jurorzy programu właśnie rozpoczęli poszukiwania kogoś, kto wygra 10. Jubileuszową edycję kulinarnych zmagań. Byliśmy z wizytą na planie i poznaliśmy kulisy show… Jurorzy MasterChef o pracy na planie Podczas wizyty w Krakowie porozmawialiśmy między innymi z Magdą Gessler. Ulubienica publiczności wyjawiła nam, że ciągle ma dużo energii dzięki jednemu trikowi. „Zawsze czuję się tu bardzo dobrze. Mam tu taki zwyczaj drzemki 15-20minutowej. Idę wtedy na górę, między jedną a drugą częścią programu i potem wracają siły, można znów działać!”, opowiedziała VIVIE.pl jurorka. Czytaj też: Tak mieszka Magda Gessler. Zobacz film Z kolei Ania Starmach pozwala sobie na planie na wszystko. W końcu smakowanie to jej główne zadanie. „Jednego dnia zjadłam chyba z 20 kawałków tortu. Do tej pory w pamięci mam jeden, taki orzechowo-karmelowy z nutką słonego i chrupką. Doskonały! […] Potem po pracy do domu, on mnie pyta co jemy na kolację, a ja się śmieję, że do jutra nic nie jem”, przyznała nam Ania Starmach. A na jakie dania najbardziej czeka Michel Moran? I co sądzi o momentach, w których nie zgadza się z koleżankami z planu? Zobaczcie wideo do końca i przekonajcie się!
Michel Moran odwiedził U Fukiera. Jak ocenia kuchnię Magdy Gessler? „To było szaleństwo!”
Juror MasterChefa niedawno zamknął swój lokal. Dlaczego?
Początek roku 2013 przyniósł ostrą wymianę zdań między Magdą Gessler i Michelem Moranem. Francuski szef kuchni stwierdził publicznie, że jego koleżanka ze stacji nie wygrałaby MasterChefa i musiałaby oddać fartuch. Na te słowa restauratorka odpowiedziała, że „niscy mężczyźni mają duże problemy”. Potem za to zdanie przeprosiła i przyznała, że było jej po prostu przykro, że Michel ocenił jej kuchnię a nigdy nie odwiedził U Fukiera. Potem się to zmieniło. Michel Moran o wizycie w restauracji Magdy Gessler Przy okazji pobytu na planie MasterChefa zapytaliśmy Michela Morana, czy miał okazję spróbować dań Magdy Gessler. Okazuje się, że juror programu był w najsłynniejszej restauracji gwiazdy TVN. Jakie miał wrażenie? Jedno go mocno, choć pozytywnie, zaskoczyło! Porcje. „Byliśmy w U Fukiera z żoną. To jedna z najstarszych i najpiękniejszych restauracji w jakiej byłem w Polsce. Nigdy nie zapomnę, że zamówiłem tam kaczkę i dostałem aż pół kaczki! To było szaleństwo. Było bardzo smaczne, ale równie dobrze wspominam klimat tej restauracji. ”, wyznał nam przed kamerą kucharz. Dodał też, że dziś on i Magda wyznają podobną kulinarną filozofię. „Celem Magdy zawsze była jakość, tradycja, Polska. To nas łączy, że walczymy o uśmiech gości, a nie np. gwiazdki Michelin”, podkreślił w rozmowie z VIVA.pl ulubieniec widzów. Michel Moran otwiera nową restaurację Ponad rok temu, wiosną, Michel Moran zamknął warszawskie Bistro de Paris. Dopiero teraz szef kuchni wyznał, co dziś dzieje się z lokalem i czy pandemia miała wpływ na jego decyzję. „Restauracja się zamknęła, bo… sprzedaliśmy ją. Klucze nowemu właścicielowi oddawałem na początku marca, a dopiero potem przyszła pandemia. Ale to nieduża strata, bo już we wrześniu otwieram nowe miejsce”, zapowiedział w rozmowie z VIVA.pl juror MasterChefa. Czytaj też: Tak mieszka Magda Gessler Gdzie będziemy mogli wkrótce dobrze zjeść? „Teraz chciałem spokoju, więc restauracja będzie w Izabelinie, pod Warszawą blisko Kampinosu. To ma być miejsce dla rodzin, dla każdego. Chcę wykonywać swój zawód z wielkim sercem i uśmiechem”, dodał przed kamerą Michel. Bardzo mu kibicujemy. Jedną część wywiadu z miłośnikiem kuchni możecie zobaczyć na górze strony, a drugą na YouTubie Magazynu VIVA!. Zapraszamy. View oEmbed on the source website
Te dania idealnie nadają się na Sylwestra! Poznaj najlepsze przepisy jurorów MasterChef Junior
Każdy z nich zdradził nam swoją sprawdzoną recepturę
Sylwester zbliża się wielkimi krokami. Na szczęście jest jeszcze czas, by zaplanować wyjątkowe menu na ten dzień. Brak pomysłów? Idealnie się składa, bo o kilka godnych polecenia zapytaliśmy jurorów MasterChefa Juniora – Anię Starmach, Michela Morana i Mateusza Gesslera. Sprawdźcie ich receptury. Przepisy na Sylwestra – dorada pieczona w soli i inne... Zdaniem Mateusza Gessler ostatni dzień w roku to nie czas, by stać długo nad garnkami. Mimo wszystko danie, które podamy wieczorem gościom powinno robić wrażenie. Te dwa warunki zdecydowanie spełni cała dorada pieczona w soli. Jak ją zrobić? „Bierzecie kilo soli i mieszacie ją z odrobiną wody lub odrobiną białka – tylko tyle, by namoczona sól będzie łatwiejsza do pracy. Następnie kładziecie rybę do brytfanki i wkładacie z nią koper, cytrynę, sól, pieprz. Potem obkładamy solą, ale zostawiając odsłoniętą głowę dorady – gdy z pyszczka będzie przy wkłuciu widelca leciała woda – jeszcze nie jest gotowa; gdy nic – ryba jest już upieczona. Piekarnik powinien być nagrzany do 220-230 stopni”, opowiedział nam na planie show TVN jego juror dodając, że czas pieczenia to około 25 minut. Nie musicie się też martwić, że danie będzie za słone. Nic bardziej mylnego. Ryba przyjmie tylko tyle soli, ile należy. To jednak nie koniec pomysłów znakomitego szefa kuchni. Co jeszcze podałby on na kolację 31 grudnia? Więcej pomysłów znajdziecie w wideo zamieszczonym pod tym newsem. Z kolei na górze strony zamieściliśmy film, w którym Michel Moran zdradził pomysł na najlepszą sylwestrową zupę, a Ania Starmach poleciła – szczególnie dla najmłodszych – pomysł na świetną przekąskę. Wszystkiego dobrego na 2021 rok i… powodzenia w kuchni!
Michel Moran spędzi Boże Narodzenie bez najbliższej osoby: „Ciężko i smutno…”
Pandemia pokrzyżowała plany jurora MasterChef Junior
Michel Moran jest świetnym restauratorem, jurorem MasterChef Junior (które już na wiosnę do obejrzenia w TVN), ale i tatą! Kucharz wielokrotnie wspominał w tegorocznych wywiadach, że tęskni za synem Andreą, który mieszka w Nowej Kaledonii, ponad 1000 kilometrów od Australii. Panowie mieli spotkać się pierwszy raz od wielu miesięcy na Boże Narodzenie. Ale to się nie uda... Michel Moran o Świętach 2020 bez syna W rozmowie z VIVĄ.pl ulubieniec widzów przyznał, że pandemia mocno pokrzyżowała jego świąteczne plany. „Miałem spotkać się z synem, który mieszka nad Pacyfikiem. Ciężkie i trudne to jest, ale co zrobić... Ciężkie i trudne to jest. Podobno otworzą granice w Nowej Kaledonii w lipcu 2021. To smutne, ale takie są realia. Nie mamy innego wyjścia – czekamy”, wyznał nam pełen smutku juror show TVN. O tym, że kontakt z ukochanym potomkiem jest utrudniony, miłośnik francuskiej kuchni opowiadał już latem. „Zoom, telefon, tak się kontaktujemy - nic więcej. Mam nadzieję polecieć do niego na jesieni, ale nie wiem. Jedna droga do syna jest daleka, dolecieć tam i zbierać po drodze kwarantanny w różnych krajach to zbyt skomplikowane... Jest ciężko, bo nowa technologia jest fajna, ale nie zastąpi przytulenia”, mówił Faktowi gwiazdor. Z kolei gdy zapytaliśmy Michela Morana o plany na Sylwestra, pojawiło się więcej radości. „Nie umiem sobie wyobrazić, jak dokładnie będzie wyglądać ten Sylwester. Hmm..., na pewno będzie wesoło. Z żoną i ze składaniem życzeń najbliższym. Nie będzie żadnego balu, dalekiego wyjazdu, bo czasy są inne. Ale myślę, że teraz ważne by być zdrowym i szczęśliwym z najbliższymi”, powiedział słusznie 55-latek. Mamy nadzieję, że Andrea i Michel jak najszybciej znów będą mogli się uściskać. View oEmbed on the source website
Dla syna odsiedział w areszcie kilka miesięcy. Oto niezwykła historia Michela Morana
Jak dziś wyglądają jego relacje z synem?
Dziś jest jednym z najsłynniejszych restauratorów w Polsce, ale przed laty nie miał lekko. Juror programu MasterChef, Michel Moran, kilka miesięcy spędził w areszcie. W jednym z wywiadów przyznał, że zrobił to, aby zobaczyć się z synem Andreą. Oto poruszająca historia ich relacji. Michel Moran był w więzieniu Kariera Michela Morona robi wrażenie. Kucharz swoją pierwszą restaurację w Warszawie otworzył w 2004 roku, ale zanim rozwinął karierę w Polsce, świetnie radził sobie na francuskim rynku. Tam pobierał nauki w najlepszych paryskich restauracjach. Bliżej dał się poznać Polakom dzięki programowi MasterChef, gdzie sprawdza się roli jurora. Szybko zdobył popularność i sympatię widzów. Choć dziś świetnie radzi sobie w polskim show-biznesie, to niestety okazuje się, że przed laty nie było mu lekko. Na kilka miesięcy kucharz trafił do aresztu. Michel Moran zrobił to dla syna. Okazuje się, że był to jedyny sposób, by mogli się zobaczyć. O tej trudnej sytuacji sprzed lat Michel Moran opowiedział w rozmowie z Super Expressem. „To był 2003 rok. Moje drogi z ówczesną żoną się rozeszły. Niestety, mimo wyroku sądowego na widzenia z synem, mój kontakt z dzieckiem został mocno ograniczony, bo przebywałem za granicą. To było dla mnie bardzo bolesne. Syn był najważniejszy. By wywrzeć presję i zmusić byłą żonę, aby umożliwiła mi kontakt z synem, przestałem płacić alimenty. To była ostatnia deska ratunku. Byłem zdesperowany”, mówi wprost. Niestety, plan, który obrał sobie Michel Moran nie wypalił. Jego żona poszła do sądu i przyznała, że on nie płaci alimentów. Powiedziała także, że nie wie gdzie jest jej mąż: „co było nieprawdą, bo doskonale wiedziała, gdzie mieszkam. (...) Kiedy doszło do rozprawy, nie pojawiła się na niej. Zapadł jednak maksymalny wyrok - rok więzienia. Wszystko przez to, że ja także nie stawiałem się na rozprawy, bo o nich nie wiedziałem. Sąd, mając informację, że nieznane jest moje miejsce zamieszkania, wydał za mną Europejski Nakaz Aresztowania. Gdybym wiedział o tych sprawach, to na pewno bym się na nich stawiał. Miałem przecież dowody, że żona uniemożliwia mi kontakty z synem”. Kucharza zatrzymano podczas przekraczania granicy polsko-niemieckiej: „Trafiłem do aresztu, starałem się, żeby wyjść za kaucją, ale sąd odrzucił wniosek. Moja obecna żona Halina walczyła o mnie, uruchomiła kontakty. Pomogli także przyjaciele - m.in. Jacek Cygan. Chcieliśmy, żeby jak najszybciej doszło do deportacji. W tamtych czasach na deportację czekało się od pół roku do roku. Ja po 2,5 miesiącach byłem już na terenie Francji. Tam kilka dni czekałem na rozprawę. Matki mojego syna nie było na niej. Walczyłem o dziecko i to było dla mnie najważniejsze. Po rozprawie od razu mnie zwolniono, wszystko zostało wyjaśnione”. Okazuje się, że po tym zdarzeniu, syn Michela Morana, zdecydował się zamieszkać właśnie z nim. „Mój syn miał wtedy dwanaście lat, a dwa lata później wystąpił do sądu we Francji, żeby móc zamieszkać ze mną i z moją żoną w Polsce. Sprawę sądową wygraliśmy i mój syn zamieszkał z nami. Mamy fantastyczne relacje. Dziś wiem, że warto było to dla niego zrobić”, powiedział w rozmowie z Super Expressem. Dziś Andrea ma 29 lat i wciąż ma dobre relacje z ojcem.
Byliśmy za kulisami programu MasterChef 8! Co Magda Gessler robi między ujęciami?
Dziś emisja 100. odcinka kulinarnego show!
Premiera ósmego sezonu programu MasterChef już za nami, ale dzisiejszy odcinek będzie wyjątkowy. Jest to bowiem setny odcinek polskiej wersji kulinarnego programu. Nagrania do niego ruszyły już w maju... Właśnie wtedy zostaliśmy zaproszeni z naszą kamerą do krakowskiego studia, w którym kręcony jest hit stacji. Sprawdźcie, co zdradzili nam jego jurorzy… Ósma edycja MasterChefa – kulisy nagrań Jak wyglądają nagrania programu MasterChef? Najczęściej jednego dnia kręcone jest jedno zadanie i jego ocena, czyli połowa odcinka programu. Dzieje się tak szczególnie, kiedy w show pozostaje wielu uczestników. Np. cała czternastka – dokładnie tylu było bohaterów, gdy gościliśmy na planie. Zawodnicy naprawdę mają tylko kilka minut, które mogą spędzić w spiżarni, a następnie rozpoczyna się zadanie. Jego czas także pozostaje dokładnie taki, jaki na początku określają jurorzy. W trakcie gotowania sędziowie po kolei podchodzą do stanowisk, by doglądać pracy kucharzy, a także w miarę możliwości doradzić im, co mogą zrobić lepiej. Jeśli któryś z jurorów udaje się do swojej garderoby, także i tam na małym telewizorze może podglądać rejestrowane zmagania uczestników. Po zakończonym zadaniu następuje fotografowanie potraw, które zajmuje dość dużo czasu, by wszystko wyglądało pięknie i zostało oświetlone jak najlepiej. Jak na każdym planie najwięcej jest… czekania! Czas oczekiwania na nagranie kolejnych scen bywa dość długi, ale np. Magda Gessler ma na to swoje sposoby. „Trudniej niż wstać jest tu nic nie robić. To wszystko dlatego, że ja jestem bardzo aktywna i niecierpliwa, kiedy muszę na coś czekać. Moim sposobem na wykorzystanie czasu między ujęciami jest obserwacja uczestników, bo to jest ważne. Kiedy jednak mogę usiąść to jest to cudowny czas na pisanie wszystkich smsów, których wcześniej nie napisałam”, powiedziała nam najbardziej surowa jurorka. Z kolei Ania Starmach ciągle śledzi kolejne kroki kucharzy i nie odstępuje ich zmagań nawet na chwilę. Jak jednak miłośniczka słodkości radzi sobie z rozłąką z córką? Mała Jagienka ma już pół roku… Tego dowiesz się z naszego materiału wideo, jeśli obejrzysz je do końca.
Czy palenie odbiera smak? Michel Moran zdradził nam, czego nie może robić dobry kucharz
Juror „Masterchefa” sam od lat sięga po papierosy...
Michel Moran prowadzi swoją francuską restaurację w Warszawie już 15. rok! To świetny wynik zważywszy na fakt, że przez połowę tego czasu paryżanin ma także drugą pracę związaną z występami w telewizji. Jak ceniony szef kuchni godzi te dwa światy? I czy nałóg palenia papierosów nie przeszkadza mu w gotowaniu? Michel Moran o paleniu papierosów i prowadzeniu restauracji Z Michelem Moranem spotkaliśmy się w jego restauracji Bistro de Paris przy okazji realizowania sesji do magazynu VIVA!. Restaurator ma teraz więcej czasu, by realizować się na innych polach, niż kuchnia, ponieważ właśnie wprowadził do swojego życia nową zasadę. Chodzi o zamykanie restauracji na aż dwa dni w tygodniu. Z takiego rozwiązania zadowolona jest żona Michela, która ma go teraz częściej dla siebie. A jak sam juror Masterchefa czuje się w podwójnej roli – szefa i gwiazdy telewizji? Odpowiedź na to pytanie znajdziecie w naszym materiale wideo. Podczas rozmowy z szefem podpytaliśmy go także o to, czy to prawda, że palenie papierosów odbiera smak. W końcu Michel Moran sam pal od wielu lat… Odpowiedź nas zaskoczyła!
„Jedzenie w restauracji nie musi być „zdrowe”, musi być dobre”
Michela Morana najsłynniejszego francuskiego kucharza w Polsce można słuchać godzinami, jest dowcipny, elokwentny, po polsku mówi świetnie, czasami z rozbrajającym, francuskim nalotem: „Urodziłem się optymista – śmieje się do mnie w przerwie między tymi wszystkimi petentami - bo moi rodzice byli optymiści, mimo, że ich życia była bardzo ciężka. Zawsze wierzyli, że będzie dobrze. I taki się wychowałem”. Wielcy kucharze są jak czarodzieje. Życie pokazuje jednak, że czarodzieje nie mają ławo. Sam Pan wspomniał o Bernardzie Loiseau, który popełnił samobójstwo, podobnie jak Anthony Bourdain czy Benoit Violier. I wszyscy wierzą, że popełnili samobójstwo bo jest wyścig po gwiazdki, presja, ciśnienie, mordercza praca, ale to bzdura. To jest ciężka praca, oczywiście, ale największą nagrodą jest honor, że można gotować dla swoich gości. Kucharze, tak jak inni ludzie mają swoje słabe strony, kłopoty w życiu osobistym, problemy finansowe, psychiczne. W naszym kręgu wszyscy wiedzą, dlaczego Bernard Loiseau popełnił samobójstwo, i nie miało to nic wspólnego z gwiazdkami Michelina. Owszem, ci najwięksi żyją na świeczniku, ale czy procentowo w naszym środowisku mamy więcej samobójstw niż nauczyciele, policjanci, lekarze? Wątpię. Istnieje presja, dostanie się jedną, dwie, trzy gwiazdki i nie chce się ich stracić, ale to nie jest powód, żeby się zabić. Facet, który trenuje Real Madryt czy Paris Saint Germain nie strzela sobie w łeb, kiedy przegra ważny mecz, tylko haruje dalej albo zmienia drużynę. Wokół gwiazdek Michelin jest za duży szum medialny, za dużo emocji. A propos presji, jeden z mężczyzn, którzy dzwonili do restauracji, przez dziesięć minut, na różne sposoby próbował na Panu wymóc ten stolik na wieczór. Pewnie powiedział żonie trzy tygodnie temu, że ma ten stolik zarezerwowany, zapomniał i nagle dzwoni do mnie, bo nie wyobraża sobie, że wróci dzisiaj wieczorem i powie: „Kochanie, stolika i kolacji nie ma” (śmiech). Powiedział, że jest w stanie wiele poświęcić, żeby osiągnąć swój cel. Chciał mnie popędzić. Najpierw mówił, że szybko uwinie się z jedzeniem, a potem wpadł na pomysł, żebym skrócił dla niego menu… Śmiać mi się chciało, bo z jednej strony podobało mi się, że facet się nie poddaje, a z drugiej widziałam Pana minę! Chapeau bas za anielską cierpliwość. Zacytuję kilka Pana odpowiedzi, bo warto: „Obawiam się, że w dwie godziny nie zdążę podać Państwu wszystkich dań”; „10 stolików to 10 różnych sytuacji i próśb, które staram się zrozumieć”; „Wieczorne menu to siedem dań plus deser, szkoda wydawać te dania tak szybko”... Kiedyś jedliśmy szybko, byle co i byle jak, ale te czasy na szczęście się skończyły. Wojtek Amaro pisze na swojej stronie, że kolacja u niego będzie trwała trzy - trzy i pół godziny. I tyle trwa. Nie da się szybko jeść. Nie przepadam za ludźmi, którzy idą do restauracji, siedzą i mówią, że są na diecie, że nie są głodni albo, że mają tylko pół godziny, bo idą do teatru. To mnie trochę denerwuje. Lubię, kiedy ktoś wie, po co przyszedł, rozumie, co robi w restauracji. A z drugiej strony uważam, że za błędy, które popełniają nasi goście, my jesteśmy odpowiedzialni. To my musimy im wytłumaczyć zasady. Jeśli restaurator pozwala, żeby gość zjadł pięć dań w godzinę, podając mu wszystko naraz, to on nigdy się nie nauczy, że tak nie powinno być. Przez lata polską kuchnię determinował siermiężny PRL. Nie było kultury jedzenia, celebrowania posiłków, ale od 20 lat mamy nową rzeczywistość. Uczymy się pilnie. Myśli Pan, że smaku też można się nauczyć. Smak nie „działa” sam, mamy pięć zmysłów: wzrok, słuch, węch, smak i dotyk. Smak jest silnie związany z węchem i ze wzrokiem. Taki prosty eksperyment: proszę zamknąć oczy i zatkać nos – zapewniam, że nie rozpozna pani połowy składników w daniu, które świetnie pani zna. To znaczy, że smak można wypracować, wyuczyć się go. Ludzie rozwiązują krzyżówki, żeby ćwiczyć pamięć, z podniebieniem jest tak samo. Im więcej jemy, spróbujemy, tym więcej informacji zapiszemy w mózgu. Mózg ma swoją bibliotekę kulinarną, która nam podpowiada: to jest czosnek, ale tu jest go za dużo; to kolendra, ale w tym daniu jest jej za mało. To jest okoń, a to cykoria- dlaczego ktoś połączył okonia z cykorią? Czy smakuje mi to połączenie? Im więcej rzeczy będziemy porównywać, tym więcej będziemy w stanie powiedzieć. Przede wszystkim czy danie jest dobrze zrobione, czyli nie spalone, nie wysuszone, nie za mocno doprawione i czy te połączenia pasują do siebie. Ale jest jedna rzecz, której nikt nie jest w stanie przeskoczyć… Każdy z nas ma inne podniebienie. Ja lubię filety z okonia z cykorią i sosem winogronowym, ale pani to danie nie musi smakować. I to jest naturalne. Poza tym jedzenie jest też kwestią chwili, nastroju, okoliczności, towarzystwa, temperatury, miejsca… Zawsze powtarzam, że gorący oscypek na Krupówkach, gdzie jest minus sześć stopni i leży gruby śnieg, jest przepyszny. Ten sam oscypek zjedzony na Marszałkowskiej, w deszczu- to kompletnie inna bajka. Jest jeszcze jedna zmiana- kiedyś nikt nie liczył kalorii, dzisiaj ogromne znaczenie ma dieta. Jemy mniej mięsa, więcej warzyw, podejrzliwie wypatrujemy każdego grama tłuszczu na talerzu. Ale ja powtarzam moim gościom, że jedzenie w restauracji nie musi być „zdrowe”, musi być dobre. Jeśli potrzebujemy czegoś dla zdrowia, chodzimy do apteki, a jak czegoś smakowitego - do restauracji. Czym różnią się gotujące dzieci od dorosłych? Dzieci niczego się nie boją. Kiedy ja gotuję dla konkretnej osoby, będę się bał pomieszać to z tym, użyć nowego produktu, bo nie wiem jak zareaguje, albo uznam, że danie nie może być w ten sposób przygotowane, bo tak mnie nauczono. Dziecko nie ma takich wątpliwości, nie uznaje żadnych granic: miesza, dodaje, wymyśla, kombinuje, chce skosztować i spróbować wszystkiego. A przede wszystkim, nie ma nic do stracenia. Najważniejsze, żeby się bawić i uczyć. To ich siła. Dzieci nie wiedzą, że ryba nie powinna być połączona z buraczkami. Ryzykują, eksperymentują i czasami się uda, powstają świetne dania. Moja wnuczka Klara zapytała: „Dziadku, czy na moje urodziny możemy zrobić pizze MasterChef’a”. Oczywiście - powiedziałem. Zaprosiła dziesięć koleżanek i razem robiliśmy pizze. Każda była inna: na jednej leżały wielkie kawałki papryki, na drugiej nie było nic, oprócz sosu pomidorowego; były pizze małe, grube, kwadratowe, cienkie, krzywe. To było zabawne i piękne. Hiszpańskie danie najbliższe Pana sercu? Sopa di cocido, potrawka hiszpańska, istnieje wszędzie, oczywiście każdy robi ją trochę inaczej. Danie, które gotowała moja mama, nigdy nie zapomnę tego smaku, moja żona za każdym razem, kiedy jesteśmy w Hiszpanii prosi, żebym jej to gotował. Ostatnio na sylwestra zjechała się cała nasza szóstka, moi bracia i siostry z dziećmi, było nas 30 osób, i choć spotkaliśmy się w domu brata we Francji, nie mogło zabraknąć na obiad cocido. Siostra, która przyjechała prosto z Hiszpanii specjalnie kupiła tam kości (śmiech). Proste danie- wywar z cieciorką, ziemniakami, fasolką szparagową, trochę mięsa, nic luksusowego, kosztuje grosze, gotuje się długo, ale smakuje wyśmienicie. Cały wywiad z Michelem Moranem w najnowszym wydaniu VIVY! od 18 kwietnia w kioskach.
Barbara Kurdej-Szatan po raz pierwszy we wspólnym wywiadzie z rodziną!
Opowiedziała o życiu w domu pełnym kobiet i rodzinnych tajemnicach…
Barbara Kurdej-Szatan dorastała w domu silnych, ambitnych kobiet. I chociaż tylko ona zrobiła wielką medialną karierę, jej siostra Katarzyna Kurdej-Mania jest świetną aktorką, która pisze doktorat, a mama Eliza Wyszomirska-Kurdej całe życie rządziła światem kultury w Opolu. Po raz pierwszy we wspólnej rozmowie zdradzają Beacie Nowickiej swoje rodzinne tajemnice. Basia Kurdej-Szatan z rodziną w nowej VIVIE! Pierwsza na świecie pojawiła się Kasia, pięć lat później Basia. Kiedy mojej koleżance urodził się brat, była tak nieszczęśliwa, że założyła mu worek foliowy na głowę. Kasia: Słyszałam o takich przypadkach skrajnej zazdrości u dzieci. Nasza mama opowiada, że między nami nie było zazdrości i to ją zawsze zadziwiało. Nigdy nie próbowałam wyeliminować Baśki… (śmiech). Barbara Kurdej-Szatan : (śmiech) Ani unieszkodliwić. Niczego takiego nie pamiętam. A jednak zweryfikuję u mamy, czy to prawda? Mama: Pięć lat to duża różnica wieku, ale one zawsze się zgadzały, nie było między nimi żadnych kłótni. Kasia była dojrzałym dzieckiem. Mądrym, rozsądnym, serdecznym. Basia z kolei była dość niesamowita w tym sensie, że małe dzieci, szczególnie młodsze siostry, często bywają irytujące, na siłę wchodzą w życie tej starszej: naśladują, narzucają się, przeszkadzają. Basia nigdy tak się nie zachowywała. Byłam permanentnie zdziwiona, kiedy były razem w pokoju, bawiły się, o czymś rozmawiały i bez względu na to, czy miały pięć i dziesięć lat, dziesięć i piętnaście, w momencie, w którym do Kasi przychodzili przyjaciele, Baśka natychmiast sama, z własnej woli, wychodziła z pokoju. To było niewiarygodne. Zawsze się kochały. Od narodzin Basi, i tak jest do dzisiaj. (...) Były w Waszym domu tematy tabu? Mama: Nie ma dla nas tematów tabu. Zawsze ceniłam sobie szczerość i otwartość w rodzinie. Tajemnice nie służą szczęściu… Otwarcie rozmawiałam z dziewczynami na tematy orientacji seksualnej, życia seksualnego czy pierwszego stosunku. Poważnie? Mama: Tak. Zadbałam, żeby w odpowiednim momencie poszły do ginekologa. Ludzie wstydzą się rozmawiać o seksie, jest mnóstwo takich rodziców. Ja nie miałam z tym problemu. Uważam, że to jest zbyt poważna sprawa, żeby udawać, że tego tematu nie ma. Zdrowie moich córek, ich szczęście były dla mnie nadrzędne. Chciałam, żeby potrafiły się zabezpieczyć, żeby nie zdarzyła się niechciana ciąża, jakaś choroba, bo wtedy musiałyby stanąć wobec bardzo trudnych wyborów. Po co? Wolałam, żeby cieszyły się młodością, wolnością. Kasia: Kiedy w moim życiu następowały jakieś kryzysy i niekoniecznie dobrze postępowałam, zawsze mogłam liczyć na wsparcie mamy, na jej zrozumienie. Mama mnie nie potępiała, tylko mówiła: „Słuchaj, jestem przy tobie. Rozumiem, że musisz tak zrobić, ale wiem, że dasz sobie radę…”. Patrzyłaś w siostrę jak w obrazek? Basia: „Kasia jest starsza, mądrzejsza, lepiej wie i masz się słuchać” – to słyszałam i do tego się stosowałam, jak mieszkałyśmy razem. Całe moje liceum prawie się nie widywałyśmy, Kasia studiowała w Gdyni i do Opola przyjeżdżała rzadko, tylko na dłuższe weekendy. Ale zawsze wiedziałam, że jak będzie działo się coś złego, mogę się zwierzyć i na pewno otrzymam wsparcie. To zaczęło się zmieniać, kiedy sama przyjechałam do Gdyni na studia. Mieszkałam z dziewczynami z roku, Kasia z Piotrem w domu aktora, w pokoiku, który miał 12 metrów kwadratowych. Była już na etacie w Teatrze Muzycznym, zawalona pracą, nie widywałyśmy się zbyt często, ale wtedy zaczęłyśmy na poważnie rozmawiać o życiu, o facetach Co jeszcze w nowym numerze 8/2019? Drugie życie 84-letniej aktorki i modelki, Heleny Norowicz. Jak wygląda życie niewidomej sportsmenki i uczestniczki obecnej edycji „Tańca z Gwiazdami”? Poznaj historię Joanny Mazur! Michel Moran. Francuski restaurator o hiszpańskim rodowodzie zdradza, co myśli o gwiazdkach Michelin? „Nie całujcie mnie w pierścień”, prosi Ojciec Święty i podaje w wątpliwość odwieczne sacrum i zwyczaje. Rewolucja Papieża Franciszka Czy uda mu się zmienić Kościół?