Jesienny spadek energii? Ten jeden napój przywróci ci wewnętrzny power na każdy dzień
Jesień potrafi być piękna, ale dla wielu kobiet oznacza też wolniejszy start o poranku i mniej energii w ciągu dnia. Gdy rytm codzienności robi się cięższy, a głowa marzy o chwili oddechu, warto sięgnąć po rozwiązania, które wspierają nas od środka. Jednym z nich jest kreatyna – niepozorny dodatek do diety, który może przywrócić naturalną lekkość i energię wtedy, gdy najbardziej ich potrzebujemy.
Jesień potrafi być piękna, ale często odbiera nam lekkość. Poranki są chłodniejsze, a popołudnia ciemniejsze — nic dziwnego, że energia zaczyna falować. Jeśli czujesz, że ostatnio trudniej ci wejść w rytm dnia, istnieje suplement, który może delikatnie wyrównać poziom mocy. To kreatyna, coraz częściej polecana nie tylko osobom trenującym, ale każdemu, kto chce poczuć stabilną, codzienną energię. ZOBACZ TAKŻE: Mama zna tę wróżbę od babci. Wystarczy tylko jabłko, by poznać imię ukochanego Kreatyna – mały dodatek, duża różnica Choć wielu kojarzy ją ze sportem, kreatyna działa znacznie szerzej. Wspiera komórki w produkcji ATP — naturalnego paliwa organizmu. Dzięki temu łatwiej się skupić, utrzymać tempo pracy i przejść przez dzień bez typowego jesiennego „zjazdu”. Badania pokazują też, że kreatyna może wspierać jasność myślenia i nastrój, co jesienią bywa bezcenne. Delikatny boost, który działa każdego dnia Kreatyna nie daje nagłego wybuchu energii. Działa raczej jak łagodne doładowanie, które stopniowo poprawia wydolność i regenerację. Rano łatwiej wstać, a po południu — zachować skupienie. Nawet lekkie formy ruchu, jak joga czy szybki spacer, stają się przyjemniejsze, bo ciało szybciej odzyskuje świeżość. CZYTAJ TEŻ: Kultowe ciasto lat 90. stało się viralem! Według tego przepisu smakuje jak u babci w święta Jak ją stosować, żeby faktycznie działała? Najlepiej przebadaną formą jest monohydrat kreatyny. Wystarczy 3–5 g dziennie, regularnie, o dowolnej porze. Możesz dodać ją do porannego smoothie, jogurtu albo po prostu rozpuścić w wodzie. Suplement jest dobrze tolerowany i świetnie sprawdza się w codziennym rytmie — niezależnie od poziomu aktywności. Twój jesienny rytuał energii Kreatyna może stać się prostym, praktycznym elementem jesiennej rutyny. Nie jest spektakularna, nie działa jak espresso, ale daje coś cenniejszego: stabilność energii. To taki mały „power switch”, który pomaga zachować lekkość, gdy dni stają się cięższe. Jesień nie musi oznaczać spadku formy. Czasem wystarczy jeden dobrze dobrany dodatek do diety, by znów poczuć swój naturalny rytm — spokojny, mocny i pełen energii.
Twoja dieta zapisana w gwiazdach – sekretne menu dla każdego znaku zodiaku!
Astrologia i dieta? W 2025 roku to połączenie zyskuje na popularności! Oto kulinarna mapa nieba – sprawdź, które składniki, smaki i potrawy najlepiej służą Twojemu znakowi zodiaku. Twoje ulubione dania mogą mieć więcej wspólnego z horoskopem, niż myślisz!
Data urodzenia ma ogromny wpływ na wiele rzeczy w naszym życiu – przede wszystkim na charakter, sposób myślenia, poczucie miłości i piękna. To, kim jesteśmy, jak reagujemy na świat, jakimi wartościami się kierujemy – wszystko to w dużej mierze zapisane jest w gwiazdach. Astrologowie od dawna podkreślają, że układ planet w chwili narodzin może determinować nie tylko nasz temperament czy wybory zawodowe, ale również... preferencje kulinarne! Brzmi zaskakująco? A jednak! Gwiazdy kierują nami także w takich, pozornie przyziemnych sprawach jak wybór perfum, ulubione kolory czy – tak, to też ma znaczenie! – smaki, które nas pociągają i które najlepiej wpływają na nasze samopoczucie. Niektóre znaki zodiaku instynktownie sięgają po pikantne przyprawy, inne czują się najlepiej przy lekkiej kuchni wegetariańskiej. Jedni nie wyobrażają sobie dnia bez porannej kawy, inni lepiej funkcjonują na naparach ziołowych i warzywnych sokach. W 2025 roku trend łączenia astrologii z dietetyką nabiera jeszcze większego rozpędu. Horoskop kulinarny to nie tylko zabawna ciekawostka – to także sposób na świadome odżywianie się w zgodzie z własną energią. Sprawdź, jakie potrawy, składniki i smaki są najbardziej zgodne z Twoim znakiem zodiaku i odkryj swoje sekretne menu zapisane w gwiazdach! Horoskop kulinarny a ulubione smaki znaków zodiaku Nasz horoskop kulinarny może Cię zaskoczyć! Być może nigdy nie zwracałaś uwagi na to, że konkretne produkty królują na liście twoich ulubionych? Podpowiemy Ci również, czego powinnaś unikać, a jakie jedzenie warto włączyć do codziennej diety. Ta przepowiednia na pewno zainspiruje Cię do eksperymentów w kuchni, a jeśli sprawdzisz znaki zodiaku bliskich i przyjaciół, zrobisz furorę swoimi daniami! Dowiedz się więcej o swoich ulubionych daniach z naszego horoskopu smaków!
Herbaciane eliksiry na jesień — pyszne przepisy i aromaty, które pokochasz
Jesienią, gdy chłód zagląda w okna, warto mieć pod ręką coś, co otuli od środka. Domowe, herbaciane eliksiry to nie tylko smak i aromat, ale też sposób na relaks i odporność. Oto pięć rozgrzewających przepisów, które idealnie wpisują się w jesienny klimat.
Sezon jesienny już w pełni! Gdy zaczyna się robić zimno, a pogoda za oknem nie rozpieszcza nie ma nic lepszego od rozgrzewających, koktajli. Mamy dla Ciebie propozycje smacznych napojów, które sprawdzą się na co dzień. Oto nasze pomysły na przepyszne mikstury, które są łatwe w przygotowaniu i idealne na chłodne dni. ZOBACZ TEŻ: Szybkie jesienne sałatki w 10 minut! Rozgrzewająca herbata Masala Chai Składniki: 3/4 szklanki wody 2-4 całego kardamonu 1-2 plasterki świeżego imbiru 1 laska cynamonu 1 kawałek anyżu 3/4 szklanki mleka 1 1/2 łyżeczki liści czarnej herbaty opcjonalnie słodzik do smaku – miód lub syrop klonowy Sposób przygotowania: W małym rondelki połącz wodę, kardamon, imbir, cynamon i anyż. Doprowadź mieszaninę do wrzenia, a następnie gotuj na wolnym ogniu przez kilka minut. Dodaj mleko i liście herbaty gotując przez kolejne kilka minut. Następnie wlać do filiżanki przez sitko o drobnych oczkach. Do smaku dodać ulubiony słodzik. CZYTAJ TEŻ: Cytrusy na talerzu, czyli najlepsze desery z nimi w roli głównej Cydr jabłkowy Składniki: 3 szklanki soku żurawinowego 4 szklanki soku jabłkowego 1 skórka z pomarańczy, pocięta na duże paski niewielki kawałek imbiru (obrany i pokrojony w paski) 2 laski cynamonu 4 ziela angielskie 4 goździki opcjonalnie: miód, brązowy cukier Sposób przygotowania: Umieść wszystkie składniki w dużym garnku i zagotuj. Następnie zmniejsz ogień i gotuj pod przykryciem przez 30 minut. Odcedź i podawaj na ciepło. Syrop z rozmarynem Składniki: 2 cytryny 2 pomarańcze 4 gałązki świeżego rozmarynu 3/4 szklanki cukru 1/4 szklanki miodu Sposób przygotowania: Wyciśnij sok z cytryny i pomarańczy – powinno się uzyskać 1 szklankę płynu. W razie potrzeby uzupełnij wodą, aby uzyskać pełną szklankę. W garnku połącz sok, rozmaryn, cukier i miód. Gotuj przez 1 minutę, aby rozpuścić cukier. Garnek zdejmij z ognia i odstaw na około 10 minut. Odcedź, następnie pozwól płynowi ostygnąć. Herbata imbirowa Składniki: 1 szklanka wody 1/4 łyżeczki mielonej kurkumy 1/4 łyżeczki mielonego imbiru miód lub syrop klonowy do smaku Sposób przygotowania: W małym rondelku zagotuj wodę. Dodaj kurkumę i imbir, następnie zmniejsz temperaturę i gotuj na wolnym ogniu przez 10 minut. Odcedź kurkumę i imbir. Do płyn możesz dodać słodzik i opcjonalnie mleko. Smoothie korzenny banan Składniki: 1 gruszka 1 banan 1 łyżeczka imbiru 1 łyżeczka cynamonu 1 szczypta gałki muszkatołowej 2 krople olejku waniliowego 1 szklanka mleka (może być roślinne) Sposób przygotowania: Zblenduj gruszkę i banana do uzyskania jednolitej konsystencji. Następnie dodaj imbir, cynamon, gałkę muszkatołową, olejek waniliowy oraz wybrane mleko. Wszystko składniki wymieszaj.
Prosty trik na zdrowe naleśniki – smakują jak deser, ale są fit!
Kochasz naleśniki, ale liczysz kalorie? Mamy coś dla Ciebie! Te przepisy zachwycą smakiem, a jednocześnie są lekkie i zdrowe. Jeden prosty składnik wystarczy, by klasyczne naleśniki zamienić w dietetyczne cudo.
Naleśniki – kochają je dzieci, przepadają za nimi dorośli. Te tradycyjne z dżemem lub białym serem przynajmniej raz w tygodniu pojawiają się w każdym polskim domu. Wytrawne, z mięsem lub szpinakiem, są ulubionym daniem koneserów. Czekoladowe, z bananami, z mąki ryżowej, smażone na oleju kokosowym – a jakie Ty lubisz najbardziej? Może czas skusić się na naleśniki w wersji fit? ZOBACZ TEŻ: Sezon na szparagi rozpoczęty! Oto najlepsze przepisy ze szparagami! View Ediplayer on the source website Dietetyczne naleśniki – nowy wymiar klasyki Naleśniki – jedna z najbardziej lubianych potraw na świecie. Naleśnik to niepozorny, cienki placek, który powstaje z połączenia białej mąki, jajek i mleka. Znany i kochany jest na całym świecie. Przyrządza się je bardzo szybko i naprawdę nie trzeba wielkich zdolności kulinarnych, aby poradzić sobie z ich przygotowaniem. Legenda głosi, że naleśnikami zajadano się już w starożytności – pierwsze wzmianki o tym daniu pochodzą z antycznej Grecji. Włosi twierdzą jednak, że przysmak ten wywodzi się z Florencji, skąd Katarzyna Medycejska przywiozła je na dwór francuski, po poślubieniu króla. Tak czy inaczej, naleśników nie da się nie kochać. Można jeść je na słodko – z bitą śmietaną, świeżymi owocami, czekoladowym kremem lub na słono – z łososiem, szpinakiem, duszonymi warzywami czy grzybami. Naleśniki są także podstawą do przygotowania innych potraw – np. krokietów lub przekładanych farszem zapiekanek. Jak sprawić, by fit naleśniki miały mniej kalorii niż tradycyjne? Naleśniki przygotowujesz tak, jak nauczyła Cię mama? Spróbuj odrobinę podkręcić swój przepis i odkryj nowy smak fit naleśników. Dzięki naszym radom, będziesz mogła jeść je nawet podczas stosowania diety odchudzającej. To powinnaś zrobić, by odjąć naleśnikom nieco kalorii: Zmień mąkę: do przyrządzania tradycyjnego ciasta naleśnikowego używasz białej mąki? Poeksperymentuj ze zdrowszymi jej odmianami – mąka gryczana, żytnia, orkiszowa – są zdrowe i smaczne. Dzięki nim Twoje dietetyczne naleśniki zyskają zupełnie nowy charakter. Wybierz chude mleko: gdy przygotowujesz naleśniki dla dzieci, pewnie sięgasz po mleko z zawartością tłuszczu 3,2%, ale z powodzeniem możesz też zastosować chude mleko - 0%, 0,5%, 1,5% tłuszczu. Zmniejsz ilość jajek: w sieci znajdziesz mnóstwo różnorodnych przepisów na naleśniki – niektóre zalecają użycie nawet 3 jaj do przygotowania ciasta. Jeśli zależy Ci na zmniejszeniu ilości kalorii, wbij do miski tylko jedno jajko – ciasto będzie smakowało równie pysznie. Nie dodawaj cukru: dosładzasz ciasto naleśnikowe? Niepotrzebnie! Jeśli koniecznie zależy Ci na słodkim posmaku, biały cukier zamień na miód, ksylitol lub stewię, ale pamiętaj, że i bez tego naleśniki wyjdą smaczne. Smaż bez tłuszczu: zwykle smażysz naleśniki na oleju? Zmień nawyki! Sięgnij po patelnię z nieprzywierającą powłoką i całkowicie zrezygnuj z tłuszczu lub zamień olej rzepakowy na olej kokosowy. Tak będzie i smacznie, i zdrowo. Wybierz niskokaloryczne nadzienie: koniec ze smarowaniem naleśników marmoladą i kremem czekoladowym. Zamiast tego wybierz świeże owoce i chudy twaróg wymieszany z jogurtem naturalnym. View Burdaffi on the source website Przepisy na dietetyczne naleśniki Czy naleśniki mogą być dietetyczne? I to jeszcze jak! Zapomnij o tradycyjnym cieście smażonym na wypełnionej tłuszczem patelni. Zamiast tego, sięgnij po nasze sprawdzone przepisy i już dzisiaj rozkoszuj się nowym smakiem w swojej kuchni. Fit naleśniki z mąki ryżowej To idealna propozycja dla osób stosujących dietę bezglutenową. Zamiast pszennej, użyj delikatnej mąki ryżowej. Składniki: Ciasto: 2 szklanki mąki ryżowej, 2 szklanki chudego mleka, ½ szklanki wody gazowanej, 1 jajko, 1 łyżeczka miodu, szczypta soli, olej do smażenia. Nadzienie: 200 g chudego twarogu, pół kubeczka jogurtu naturalnego, 1 łyżeczka miodu. Sos malinowy: 200 g malin (świeżych lub mrożonych), ½ szklanki wody. Przygotowanie: Składniki na ciasto umieść w misce i dokładnie wymieszaj przy użyciu miksera lub ręcznej trzepaczki. Fit naleśniki smaż na rozgrzanej patelni z dodatkiem oleju kokosowego. Twaróg rozgnieć widelcem i wymieszaj z jogurtem naturalnym i miodem. Składniki na sos umieść w rondelku, doprowadź do wrzenia i duś przez ok. 5-10 min., aż maliny się rozpadną, a sos zgęstnieje. Jeśli chcesz, możesz dosłodzić sos odrobiną miodu. Naleśniki posmaruj nadzieniem twarogowym i zwijaj w rulony. Przed podaniem, polej deser sosem malinowym i udekoruj świeżym listkiem mięty. Smacznego! Wytrawne i dietetyczne naleśniki gryczane Ten przepis na fit naleśniki pokochają miłośnicy słonych i pikantnych potraw. Składniki: Ciasto: 1 szklanka mąki gryczanej, 1 jajko, 1 szklanka chudego mleka (można zastąpić mlekiem roślinnym – migdałowym lub kokosowym), 1 szklanka wody gazowanej, szczypta soli, olej kokosowy do smażenia. Nadzienie: wędzony łosoś w plastrach, ser kozi, zielony ogórek, pomidorki koktajlowe, sól, pieprz. Przygotowanie: Wszystkie składniki na ciasto umieść w misce i dokładnie wymieszaj do połączenia składników. Naleśniki smaż kolejno na dobrze rozgrzanej patelni posmarowanej olejem kokosowym. Jeśli ciasto jest zbyt gęste – dodaj do niego odrobinę mleka i ponownie wymieszaj. Ciepłe naleśniki nadziewaj pokruszonym serem, plastrami łososia, pokrojonymi w plastry warzywami. Całość dopraw solą i pieprzem, złóż na pół i podaj na stół. Placki bananowe To idealny deser dla łasuchów. Niskokaloryczny, lekki i słodziutki – Twoje dzieci go pokochają! Składniki: Ciasto: 1 dojrzały banan, ½ szklanki kaszy manny, 1 jajko, ½ szklanki mleka roślinnego, 1 łyżeczka miodu, suszona żurawina, świeże owoce do dekoracji. Przygotowanie: Kaszę mannę zalej mlekiem roślinnym i odstaw na ok. 15 minut aż napęcznieje. Po tym czasie dodaj do kaszy żółtko, a białko ubij na sztywną pianę. Banana rozgnieć widelcem i dodaj do masy, dołóż do całości łyżeczkę miodu i kilka sztuk suszonej żurawiny. Masę wymieszaj łopatką tak, by piana nie opadła. Placki smaż na rozgrzanej patelni teflonowej bez dodatku tłuszczu. Nakładaj małe porcje ciasta, bo placuszki lubią się rozpadać w trakcie przewracania. Smaż do zarumienienia i odwróć na drugą stronę. Podawaj ze świeżymi owocami, miodem, jogurtem naturalnym lub posypane cukrem pudrem. PRZECZYTAJ O: Pyszne i nietuczące? Wypróbuj te ciasteczka owsiane! Naleśniki to łatwe i naprawdę szybkie do przygotowania danie. Jedni traktują je jako pozycję awaryjną, gdy niewiele zostało w lodówce lub po prostu brakuje czasu na gotowanie. Inni udoskonalają kolejne przepisy i wciąż szukają nowych sposobów na naleśnikowe szaleństwo. Bez względu na to, do której frakcji należysz – zapraszamy Cię dzisiaj do skorzystania z naszych przepisów na dietetyczne naleśniki – zdrowe, praktycznie pozbawione kalorii, pożywne – staną się ulubionym daniem całej Twojej rodziny.
Znasz makaron bez kalorii? Oto 5 przepisów na dania, które mogą zmienić twoją sylwetkę
Makaron shirataki, znany również jako konjac, zdobywa coraz większą popularność wśród osób dbających o zdrową dietę. Dzięki niskiej kaloryczności i unikalnym właściwościom stanowi doskonałą alternatywę dla tradycyjnych makaronów. Wypróbuj nasze przepisy na pyszne dania na bazie shirataki!
Makaron shirataki jest produkowany z korzenia rośliny o nazwie konjac (Amorphophallus konjac). Roślina ta rośnie głównie w Azji, przede wszystkim w Chinach, Japonii i Korei. Sama nazwa "shirataki" oznacza w języku japońskim "biały wodospad", co odnosi się do białego, lekko przezroczystego wyglądu makaronu. Tym, co czyni shirataki wyjątkowym, jest jego główny składnik – glukomannan, czyli rozpuszczalny błonnik, który pochodzi właśnie z korzenia konjac. Makaron ten składa się w 97% z wody i w 3% z błonnika glukomannanowego. Dzięki temu ma praktycznie zerową wartość kaloryczną oraz niemal zerową zawartość węglowodanów. Właściwości zdrowotne makaronu shirataki Shirataki ma nie tylko niską kaloryczność, ale również wiele innych zalet dla zdrowia. Zawarty w nim glukomannan działa korzystnie na pracę jelit, ułatwia trawienie i zapobiega zaparciom. Ponadto błonnik ten pęcznieje w żołądku, dzięki czemu daje uczucie sytości na długi czas. W badaniach wykazano, że jedzenie tego makaronu może przyczynić się do: redukcji masy ciała (poprzez ograniczenie apetytu), i regulacji poziomu cukru we krwi. Shirataki nie zawiera glutenu, tłuszczu ani cukru, co czyni go odpowiednim również dla osób unikających glutenu lub na diecie wegańskiej. Jak przygotować makaron shirataki? Shirataki jest sprzedawany w formie gotowej do użycia – zazwyczaj zapakowany w szczelną torebkę wypełnioną wodą, w której jest zanurzony. Jego przygotowanie jest proste, ale wymaga kilku zabiegów, by danie miało przyjemną konsystencję i odpowiedni smak. Przygotowanie shirataki krok po kroku: Przepłucz makaron pod zimną wodą – usuwa to charakterystyczny zapach konjacu. Gotuj przez 2-3 minuty lub zalej wrzątkiem i odstaw na chwilę – to neutralizuje resztki zapachu i poprawia teksturę. Podsmaż na suchej patelni przez 5 minut – usuwa nadmiar wody i sprawia, że makaron lepiej chłonie smaki sosów. Makaron shirataki nie ma własnego intensywnego smaku, dlatego świetnie chłonie aromaty przypraw i sosów. Można go łączyć zarówno z daniami kuchni azjatyckiej, jak i europejskiej. Przepisy z makaronem shirataki Dzięki swojej uniwersalności, shirataki można wykorzystać w wielu daniach. Warto z nim eksperymentować – shirataki pasuje zarówno do dań mięsnych, jak i wegańskich. Można go kupić w sklepach ze zdrową żywnością, drogeriach z działem spożywczym (np. Rossmann, Hebe) oraz w licznych sklepach internetowych. Na co zwracać uwagę przy zakupie? Skład – najlepszy shirataki zawiera jedynie wodę, mąkę konjac i wapń jako regulator pH. Forma – makaron dostępny jest w różnych kształtach: spaghetti, tagliatelle, orzo, penne. Zalewa – przechowywany jest w wodzie, więc po otwarciu może mieć specyficzny zapach – to naturalne. Niektóre wersje shirataki zawierają dodatek białka sojowego lub skrobi, przez co mają wyższą kaloryczność, warto więc dokładnie czytać etykiety. Zupa azjatycka z makaronem shirataki Składniki (na 2 porcje): 1 opakowanie makaronu shirataki (ok. 200 g) 700 ml bulionu warzywnego lub drobiowego 1 garść suszonych grzybów shiitake (lub świeżych pieczarek) 1 ząbek czosnku 1 cm świeżego imbiru 2 łyżki sosu sojowego 1 łyżka oleju sezamowego (opcjonalnie) szczypiorek lub dymka do dekoracji sól, pieprz do smaku Sposób przygotowania: Grzyby shiitake zalej ciepłą wodą i odstaw na 15 minut, aż zmiękną. Następnie pokrój je w paski. Czosnek i imbir obierz i drobno posiekaj. W garnku rozgrzej odrobinę oleju sezamowego i podsmaż czosnek z imbirem przez ok. 1 minutę. Dodaj grzyby, wlej bulion i sos sojowy. Gotuj przez 10 minut. W tym czasie dokładnie wypłucz makaron shirataki w zimnej wodzie, a następnie dodaj go do zupy. Gotuj razem przez 3–4 minuty. Dopraw do smaku solą i pieprzem, a na koniec posyp szczypiorkiem lub dymką. Wskazówka: Zupę możesz wzbogacić o inne składniki: tofu, glony wakame, kapustę pak choi czy odrobinę pasty miso. Spring rolls z makaronem shirataki i warzywami Składniki (na 6 sztuk): 1 opakowanie makaronu shirataki (ok. 200 g) 6 arkuszy papieru ryżowego 1 marchewka 1/2 ogórka 1/2 czerwonej papryki 1 garść świeżej kolendry lub mięty 1/2 awokado (opcjonalnie) 1 łyżka sezamu (opcjonalnie) Sos do maczania (dip): 2 łyżki sosu sojowego 1 łyżka octu ryżowego lub soku z limonki 1 łyżeczka miodu lub syropu klonowego 1/2 łyżeczki oleju sezamowego odrobina ostrej papryczki lub imbiru (opcjonalnie) Sposób przygotowania: Przygotuj makaron shirataki: Przepłucz go dokładnie pod zimną wodą, odcedź i osusz papierowym ręcznikiem. Możesz go delikatnie podsmażyć na suchej patelni przez 3 minuty, aby lepiej chłonął smaki. Pokrój warzywa: Marchewkę, ogórka, paprykę pokrój w cienkie paski (julienne). Awokado w plasterki. Namocz papier ryżowy: Zanurz każdy arkusz na kilka sekund w letniej wodzie, aż zmięknie, i rozłóż na czystej ściereczce lub desce. Złóż spring rolls: Na środku arkusza ułóż trochę makaronu shirataki, warzywa, zioła i (opcjonalnie) sezam. Zawiń boki do środka i zroluj całość jak burrito. Przygotuj sos: Wymieszaj wszystkie składniki dipu. Podawaj spring rollsy pokrojone na pół, z sosem do maczania. Wskazówka: Możesz dodać do środka również krewetki, tofu, kurczaka lub mango – w zależności od preferencji. Sałatka z makaronu shirataki, czerwonej kapusty i orzeszków ziemnych Składniki (na 2 porcje): 1 opakowanie makaronu shirataki (ok. 200 g) 1 szklanka drobno poszatkowanej czerwonej kapusty 1 marchewka (starta na grubych oczkach lub w paski) 1/2 czerwonej papryki (pokrojonej w cienkie paski) 1/4 szklanki orzechów ziemnych (prażonych, niesolonych) 1/2 pęczka kolendry lub natki pietruszki 1 łyżka sezamu (czarnego lub białego, opcjonalnie) Dressing: 2 łyżki sosu sojowego 1 łyżeczka octu ryżowego lub soku z limonki 1 łyżeczka miodu lub syropu klonowego 1 łyżka oleju sezamowego 1 mały ząbek czosnku (starty) szczypta chili (opcjonalnie) Sposób przygotowania: Makaron shirataki dokładnie przepłucz pod zimną wodą, osusz i (opcjonalnie) podsmaż na suchej patelni przez 2–3 minuty. Ostudź. Warzywa: Czerwoną kapustę, marchewkę i paprykę pokrój lub zetrzyj i przełóż do dużej miski. Dressing: W osobnej miseczce połącz wszystkie składniki sosu, mieszaj do uzyskania jednolitej emulsji. Połącz składniki: Do warzyw dodaj shirataki, posiekaną kolendrę, połowę orzechów ziemnych i dressing. Dokładnie wymieszaj. Przed podaniem posyp resztą orzechów i sezamem. Możesz podać z plastrem limonki do skropienia. Wskazówka: Możesz dodać grillowane tofu lub cienkie paski pieczonego kurczaka. Makaron shirataki z pesto, brokułem i cukinią Składniki (na 2 porcje): 1 opakowanie makaronu shirataki (ok. 200 g) 1 mały brokuł (podzielony na różyczki) 1 mała cukinia (pokrojona w długie cienkie paski) 2 łyżki pesto (bazylikowe lub z rukoli, najlepiej domowe) 1 łyżka oliwy z oliwek sól, pieprz do smaku Sposób przygotowania: Makaron shirataki przepłucz dokładnie pod zimną wodą, odsącz i (opcjonalnie) podsmaż na suchej patelni przez 3–4 minuty, aż odparuje nadmiar wody. Warzywa: Brokuła ugotuj na parze lub w lekko osolonej wodzie przez 4–5 minut – powinien być al dente. Cukinię podsmaż na oliwie przez 2–3 minuty, aż zmięknie, ale nadal pozostanie jędrna. Połącz składniki: Do dużej miski wrzuć makaron, brokuły i cukinię. Dodaj pesto, dopraw solą i pieprzem, a następnie delikatnie wymieszaj, aż wszystko się połączy. Podanie: Danie podawaj na ciepło, posypane orzeszkami piniowymi i (opcjonalnie) odrobiną parmezanu. Wskazówka: Jeśli lubisz bardziej wyrazisty smak, możesz dodać odrobinę startej skórki z cytryny lub soku z limonki. Spaghetti pomodoro z makaronem shirataki Składniki (na 2 porcje): 1 opakowanie makaronu shirataki spaghetti (ok. 200 g) 1 puszka pomidorów pelati (400 g) 1 mała cebula 2 ząbki czosnku 1 łyżka oliwy z oliwek 1/2 łyżeczki suszonego oregano kilka listków świeżej bazylii sól i pieprz do smaku parmezan lub wegański zamiennik do posypania (opcjonalnie) Sposób przygotowania: Makaron shirataki: Otwórz opakowanie, przepłucz makaron pod zimną wodą przez 1–2 minuty, odsącz i osusz. Następnie podsmaż na suchej patelni przez 3–4 minuty, by pozbyć się nadmiaru wody i poprawić teksturę. Sos pomidorowy: posiekaj cebulę i czosnek. Na patelni rozgrzej oliwę, zeszklij cebulę przez 2–3 minuty. Dodaj czosnek i smaż jeszcze chwilę. Dodaj pomidory z puszki, oregano, sól i pieprz. Gotuj na małym ogniu przez ok. 10 minut, mieszając od czasu do czasu. Na koniec dodaj posiekaną świeżą bazylię. Wrzuć podsmażony makaron do sosu pomidorowego i dokładnie wymieszaj. Podgrzewaj razem przez 2–3 minuty, by makaron wchłonął aromaty. Podawaj od razu, posypane świeżą bazylią i odrobiną startego parmezanu (opcjonalnie).
Co jedzą kardynałowie podczas konklawe? Te produkty nie mogą się znaleźć na ich stole
W czasie konklawe menu kardynałów jest skromne, a niektóre potrawy od wieków zakazane. Co dokładnie jedzą kardynałowie w tym wyjątkowym czasie?
Konklawe to nie tylko moment kluczowy dla Kościoła katolickiego, ale również czas intensywnego duchowego skupienia. Z tego względu codzienne życie kardynałów podczas tego wydarzenia podporządkowane jest pokucie, wyciszeniu i prostocie. Jednym z wyrazów tej duchowości jest skromne menu – bez wykwintnych dań, luksusowych produktów czy kulinarnych ekstrawagancji. Takie podejście nie jest przypadkowe. Utrzymanie prostych warunków życia, również w kwestii jedzenia, ma sprzyjać refleksji i unikaniu rozproszeń. Wspólne posiłki nie mają być okazją do przyjemności – ich celem jest dostarczenie niezbędnych wartości odżywczych bez zaburzenia skupienia duchowego. ZOBACZ TAKŻE: Konklawe: wszystko co wiemy o wyborze nowego papieża. Czy kardynał z Polski ma szansę na ten tytuł? Co jedzą kardynałowie podczas konklawe? Menu dla kardynałów przygotowywane jest w Domu Świętej Marty. Gotowaniem zajmują się siostry zakonne, które każdego dnia serwują potrawy zgodne z tradycją i zasadami postu duchowego. Według informacji podanych przez BBC, tym razem na stoły duchownych trafiły m.in.: minestrone (włoska zupa warzywna), spaghetti, arrosticini (szaszłyki z baraniny) i gotowane warzywa. To dania codzienne, które mają przede wszystkim wypełniać obowiązki żywieniowe. Wielu duchownych narzeka na smak kuchni w Domu Świętej Marty porównując ją do „posiłków na dworcu”. Dlaczego niektóre potrawy są zakazane? W czasie konklawe nie wszystko może znaleźć się na stole. Pewne produkty od wieków nie pojawiają się w menu – i to nie bez powodu. Wśród nich znajdują się szparagi, które mimo swojego niewinnego wyglądu są konsekwentnie pomijane. Zgodnie z tradycją, ich spożywanie w większych ilościach może prowadzić do dolegliwości trawiennych. A jak wiadomo – komfort trawienny w czasie wielogodzinnych obrad ma kluczowe znaczenie. Ale to nie wszystko. Historia konklawe zna znacznie bardziej restrykcyjne zasady. W przeszłości zakazane były m.in.: kurczak czy ravioli z obawy, że w ich wnętrzu mogłyby zostać ukryte karteczki z tajnymi wiadomościami. Zasady te miały zapewnić bezpieczeństwo oraz uniemożliwić jakąkolwiek komunikację ze światem zewnętrznym. CZYTAJ TEŻ: Watykan skrywa więcej, niż myślisz. Oto 5 sekretów, które spędzają sen z powiek Kto dba o posiłki w Domu Świętej Marty? Za kulinarną stronę konklawe odpowiedzialne są siostry zakonne. To one każdego dnia gotują dla ponad stu kardynałów przebywających w Watykanie. Ich zadaniem jest nie tylko przygotowanie prostych, zgodnych z dietą potraw, ale również utrzymanie reżimu ciszy i dyskrecji. Dom Świętej Marty, który pełni funkcję tymczasowej rezydencji kardynałów, staje się w tym czasie zamkniętą przestrzenią – odizolowaną od świata i pełną reguł. Kuchnia odgrywa tu ważną rolę, choć nie jest miejscem kulinarnej finezji, lecz funkcjonalności.
Ewa Chodakowska zdradza, co utrudnia odchudzanie i jak stracić 5 kg w miesiąc!
Poznaj rady znanej trenerki i wypróbuj je tej jesieni!
Zimą wiele osób zauważa u siebie tendencję do przybierania na wadze – i nie jest to przypadek. Gdy temperatury spadają, nasz organizm naturalnie zaczyna gromadzić więcej tkanki tłuszczowej, aby lepiej radzić sobie z chłodem i utrzymać odpowiednią temperaturę ciała. Do tego dochodzi zmniejszona aktywność fizyczna. Jesienno-zimowa aura nie sprzyja ruchowi na świeżym powietrzu – rzadziej wybieramy się na rower, porzucamy poranne bieganie, a spacery po parku zamieniamy na wieczory pod kocem z kubkiem kakao. W efekcie nie tylko mniej się ruszamy, ale też często sięgamy po więcej jedzenia – dla poprawy nastroju, z nudów, czy po prostu z przyzwyczajenia. Jeśli zauważyłaś, że zimowe miesiące przyniosły Ci dodatkowe kilogramy i chcesz się ich pozbyć, nie jesteś sama. Z pomocą przychodzi Ewa Chodakowska – jedna z najbardziej znanych trenerek fitness w Polsce – która podzieliła się sprawdzonymi wskazówkami, jak zrzucić aż 5 kilogramów w zaledwie 30 dni! ZOBACZ TAKŻE: Oto najlepszy sposób na wypadanie włosów jesienią Jak schudnąć 5 kilogramów w 30 dni według Ewy Chodakowskiej? Ewa Chodakowska od lat inspiruje Polki do walki o zdrowe nawyki, lepszą kondycję i smukłą sylwetkę. Jej treningi i porady dietetyczne cieszą się niesłabnącą popularnością, a metamorfozy jej podopiecznych, publikowane w mediach społecznościowych, robią ogromne wrażenie. Jakiś czas temy trenerka podzieliła się krótkim, ale konkretnym nagraniem, w którym przekazuje kilka prostych zasad dla osób chcących zrzucić 5 kilogramów w zaledwie miesiąc. Co ważne – jej metoda nie wymaga drastycznych wyrzeczeń ani rygorystycznych diet. Chodakowska zapewnia, że stosując się do jej podstawowych wskazówek, można nie tylko schudnąć 5 kg w 30 dni, ale nawet 15 kg w ciągu trzech miesięcy – i to bez efektu jo-jo. Brzmi zachęcająco? Jeśli chcesz poczuć się lekko warto poznać jej sprawdzony plan działania! Rady Ewy Chodakowskiej: jak schudnąć 5 kilogramów w 30 dni? Pij dużo wody - 3 litry dziennie Nie podjadaj między posiłkami Na śniadanie wybieraj dietę białkowo-tłuszczową Przygotuj swoje posiłki z wyprzedzeniem (najlepiej dzień wcześniej) Nie przejadaj się Zadbaj o deficyt kaloryczny (warto skonsultować z dietetykiem najlepszą zbilansowaną dietę dopasowaną do Twoich indywidualnych potrzeb) Trenuj ciało! (zadbaj o trening cardio i siłowy) Jeśli masz czasem ochotę na coś niezdrowego, stosuj zasadę 80/20 - 80% zdrowych posiłków, 20% zachcianek Przepisy Ewy Chodakowskiej na wysokobiałkowe śniadania Nie masz pomysłu na szybkie i smaczne przepisy na wysokobiałkowe śniadania, które dostarczają energii na cały dzień. Oto kilka z nich, które poleca Ewa Chodakowska: 1. Ogórkowy twarożek z pieczywem Składniki: ¾ kostki sera twarogowego półtłustego 1 ogórek 3 łyżki kiełków rzodkiewki 4 łyżki jogurtu naturalnego 2% Szczypta pieprzu czarnego i suszonego oregano 1 łyżka pestek dyni 2 kromki chleba żytniego razowego Przygotowanie: Twaróg wymieszaj z jogurtem. Dodaj starty na tarce i odsączony z nadmiaru wody ogórek. Dodaj kiełki rzodkiewki, pestki dyni oraz przyprawy. Podawaj z kromkami chleba żytniego razowego. 2. Placki owsiane fit Składniki: 3 łyżki płatków owsianych 1 jajko 1 łyżka jogurtu naturalnego 1 łyżeczka miodu Szczypta cynamonu Olej kokosowy do smażenia Przygotowanie: Płatki owsiane zalej wrzątkiem i odstaw na kilka minut. Dodaj jajko, jogurt, miód i cynamon; wymieszaj. Na patelni rozgrzej olej kokosowy. Smaż placki z obu stron na złoty kolor. 3. Kasza jaglana z truskawkami Składniki: 120 g kaszy jaglanej 1 szklanka mleka 2% Szczypta cynamonu 5 mrożonych truskawek 1 łyżeczka miodu 1 łyżka nasion sezamu Przygotowanie: Mleko zagotuj z cynamonem. Dodaj kaszę jaglaną i gotuj do miękkości. Dodaj rozmrożone truskawki i miód; wymieszaj. Podawaj posypane nasionami sezamu. Te propozycje śniadań są nie tylko bogate w białko, ale także smaczne i proste w przygotowaniu, idealne na rozpoczęcie aktywnego dnia. Rady Ewy Chodakowskiej: co sprawia, że trudno nam schudnąć? Według znanej trenerki, jednym z głównych powodów, przez który ciężko nam zmniejszyć wagę jest nieodpowiednio dobrana dieta. A dokładniej dieta niedostosowana na naszych planów treningowych. Ewa Chodakowska radzi, by zasięgnąć rady dietetyka i obliczyć swoje zapotrzebowanie kaloryczne. Trenerka dodaje, że należy to robić ponownie zawsze, gdy zrzucimy kilka następnych kilogramów. Jeśli jednak mimo treningu i stosowanej diety przestajemy zauważać efekty, oznacza to, że powinniśmy zweryfikować, czy nie przyjmujemy przypadkiem zbyt dużej ilości kalorii. Warto wybrać się wtedy do dietetyka i znowu sprawdzić nasze zapotrzebowanie kaloryczne. Ewa Chodakowska uczula jednak, by nie ograniczać diety zbyt drastycznie - nie powinno być to więcej niż 200 kcal! CZYTAJ TEŻ: Marcin Dorociński robi międzynarodową karierę. Zaskakujące, jak zmienił się przez lata! Wypróbujesz wskazówki Ewy Chodakowskiej, by w ciągu miesiąca pozbyć się nadmiernych kilogramów? Pamiętaj, że każdy moment jest doskonały, by wprowadzić nawet drobne zmiany!
Grill w wersji light? Tych 5 składników nie może zabraknąć na twoim ruszcie
Grill nie musi oznaczać tłustej kiełbasy i ciężkich dodatków. Oto przepisy na lekkie, warzywne dania z grilla, które zachwycą smakiem i nie zrujnują Twojej sylwetki. Kukurydza, ziemniaki, bakłażan czy pieczarki – wszystko w zdrowej i aromatycznej odsłonie. Gotowi na sezon grillowy w wersji fit?
Majówka to idealny moment, by otworzyć sezon grillowy w pełni – z rodziną, przyjaciółmi i pysznym jedzeniem na świeżym powietrzu. Ale co jeśli próbujesz utrzymać formę, liczysz kalorie lub po prostu starasz się jeść bardziej świadomie? Bez obaw – grillowanie nie musi oznaczać jedzenia tłustej kiełbasy czy obfitych dań z ciężkimi dodatkami. W rzeczywistości, grill może być idealnym sprzymierzeńcem zdrowego stylu życia! 2 maja świętujemy Dzień Grilla – czas na zdrową ucztę pod chmurką! To doskonała okazja, by przełamać stereotypy. Grill to nie tylko karkówka, kaszanka i chleb z masłem czosnkowym. To także pieczone warzywa z ziołami, chrupiące ziemniaki w mundurkach, grillowane tofu czy filety rybne z dodatkiem cytrusów. Wszystko zależy od naszej kreatywności i wyborów – a te mogą być pyszne i lekkie zarazem. Warto również przyjrzeć się temu, co ląduje na naszym talerzu obok głównego dania. Zamiast białego pieczywa – sięgnij po grzanki z pełnoziarnistego chleba, zamiast frytek – wybierz ziemniaki pieczone z rozmarynem, a słodzone napoje zamień na wodę z cytryną i miętą albo orzeźwiającą lemoniadę bez cukru. Małe zmiany robią wielką różnicę – nie tylko dla figury, ale i samopoczucia. Grillowanie w zdrowym stylu to także świetna zabawa. Eksperymentuj z marynatami na bazie jogurtu, oliwy i świeżych ziół. Dodaj warzywa na szpikulce, użyj papieru do pieczenia na grillu, aby ograniczyć tłuszcz. A jeśli marzy Ci się coś na słodko – grillowane brzoskwinie z odrobiną miodu i jogurtu greckiego będą idealnym zakończeniem uczty. Nie musisz rezygnować z przyjemności – wystarczy odrobina inwencji. Z myślą o Was przygotowaliśmy inspiracje na lekkie, pyszne i dietetyczne przekąski z grilla. Takie, które sycą, cieszą oko i smakują... bez wyrzutów sumienia! Czytaj też: Przygotujcie się na majówkowy wypoczynek! Oto nasz grillowy niezbędnik View Ediplayer on the source website Kukurydza z grilla – klasyka, która nigdy nie zawodzi Wśród niezliczonych opcji na grilla, jest taki dodatek, który niezmiennie kochają wszyscy – od najmłodszych po najstarszych gości przy stole. Mowa oczywiście o złocistej kolbie kukurydzy. Słodka, chrupiąca i idealnie komponująca się z dymnym aromatem grilla, kukurydza to prawdziwa królowa lekkich dodatków. A co najważniejsze – jej przygotowanie jest proste, szybkie i nie wymaga kulinarnych akrobacji. Jeśli do tej pory kojarzyła Ci się tylko z puszki, pora odkryć jej zupełnie nowe oblicze – podana prosto z rusztu, z masełkiem i odrobiną soli, smakuje jak wakacje zamknięte w jednym kęsie. Sprawdzi się jako samodzielna przekąska lub pyszny dodatek do grillowanego mięsa, ryby czy warzyw. Przepis: Grillowana kukurydza z masełkiem i solą Składniki (na 4 porcje): – 4 kolby świeżej kukurydzy – 2 łyżki masła (możesz użyć masła ziołowego lub klarowanego) – sól morska do smaku – opcjonalnie: szczypta wędzonej papryki lub parmezanu Sposób przygotowania: Kukurydzę oczyść z liści i włókien. W dużym garnku zagotuj wodę z odrobiną soli. Włóż kolby i gotuj przez 5–7 minut – tylko do momentu, gdy staną się lekko miękkie, ale wciąż jędrne. Odcedź i ostudź. Następnie posmaruj kolby roztopionym masłem. Ułóż na dobrze rozgrzanym grillu (najlepiej na ruszcie lub aluminiowej tacce) i grilluj przez 8–10 minut, często obracając, aż pojawią się złociste i lekko przypieczone paski. Po zdjęciu z grilla posyp solą morską i – jeśli lubisz – oprósz wędzoną papryką lub startym parmezanem. Efekt? Kolby, które kuszą złocistym blaskiem, przyjemnie chrupią i rozpływają się w ustach. Idealne na piknik, majówkę i każdą letnią kolację w ogrodzie. Ziemniaki z grilla w folii – złocista klasyka w nowym, zdrowym wydaniu Jeśli myślisz, że ziemniaki to nudny dodatek, który pojawia się z przyzwyczajenia – czas spojrzeć na nie z innej perspektywy. W wersji grillowanej, zawinięte w srebrzystą folię i podane z ziołowym akcentem, potrafią całkowicie odmienić charakter każdego plenerowego spotkania. Są proste w przygotowaniu, pełne aromatu i... zawsze znikają jako pierwsze. Ziemniaki z grilla to doskonała alternatywa dla tłustych frytek czy ciężkich sałatek majonezowych. Dzięki temu, że pieką się we własnych sokach, są lekkie, a przy tym sycące i pełne smaku. Można je przyprawić w nieskończonej liczbie wariantów – od klasycznych z masłem i koperkiem, po wersję z czosnkiem, papryką wędzoną i szczyptą parmezanu. Idealne na grilla w ogrodzie, piknik na plaży i romantyczną kolację pod gwiazdami – ziemniaki z rusztu mają w sobie coś nostalgicznego i domowego, a jednocześnie wpisują się w nowoczesny trend comfort food w wersji fit. Przepis: Pieczone ziemniaki z grilla w folii Składniki (na 4 porcje): – 8 małych ziemniaków (lub 4 większe, przekrojone na pół) – 3 łyżki oliwy z oliwek extra virgin – 2 ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę – sól morska i świeżo zmielony pieprz do smaku – świeży rozmaryn lub tymianek – opcjonalnie: plasterki cebuli, parmezan, odrobina masła ziołowego Sposób przygotowania: Ziemniaki umyj dokładnie i – jeśli są młode – zostaw skórkę. Osusz. W misce wymieszaj oliwę z czosnkiem, ziołami i przyprawami. Ziemniaki obtocz w marynacie i pozostaw na 10–15 minut, by nabrały aromatu. Każdego ziemniaka (lub porcję kilku) owiń w folię aluminiową – możesz dodać plasterek cebuli lub gałązkę rozmarynu do środka. Grilluj na średnim ogniu przez 25–30 minut, obracając co jakiś czas. Gdy będą miękkie w środku, delikatnie rozchyl folię i podpiecz przez 3–5 minut, by uzyskać chrupiącą skórkę. Po zdjęciu z grilla możesz podać je z łyżeczką jogurtu naturalnego, posypane świeżym szczypiorkiem lub odrobiną parmezanu. Smakują jak poezja – prosto, zdrowo, z charakterem. Marynowany bakłażan z grilla – smak południa Bakłażan to jedno z tych warzyw, które idealnie nadają się na grill – miękki, delikatnie słodkawy, chłonie smaki jak gąbka i za każdym razem zachwyca inną odsłoną. W wersji marynowanej, z oliwą, cytryną i ziołami, staje się kulinarną podróżą do serca śródziemnomorskich ogrodów. Wystarczy kilka prostych składników, odrobina cierpliwości i rozgrzany ruszt, by stworzyć lekkie danie, które z powodzeniem zastąpi mięso i stanie się bohaterem grillowego stołu. Marynowany bakłażan to świetna alternatywa dla klasycznych szaszłyków – jest lekki, sycący, pełen aromatu i doskonale komponuje się z dodatkami. Możesz go podać na ciepło lub na zimno, jako przystawkę, danie główne lub element sałatki. A gdy posypiesz go pokruszonym serem feta i listkami świeżej mięty – zyskujesz coś więcej niż przekąskę. Zyskujesz smak wakacji. Przepis: Marynowany bakłażan z grilla z fetą i cytryną Składniki (na 4 porcje): – 2 średnie bakłażany – 2 łyżki oliwy z oliwek extra virgin – 1 łyżeczka soku z cytryny – 1 łyżeczka octu balsamicznego – świeże zioła: posiekana bazylia, rozmaryn, oregano – sól morska i pieprz do smaku – opcjonalnie: pokruszona feta, świeża mięta, chili w płatkach Sposób przygotowania: Bakłażana umyj i pokrój w podłużne plasterki o grubości ok. 1 cm. Odetnij końcówki. Posyp lekko solą z obu stron i odstaw na ok. 15 minut – bakłażan wypuści gorzki sok. Następnie osusz ręcznikiem papierowym. W miseczce wymieszaj oliwę, sok z cytryny, ocet balsamiczny i zioła. Plasterki bakłażana dokładnie obtocz w marynacie i odstaw na 10–15 minut. Grilluj na dobrze rozgrzanym ruszcie po 3–4 minuty z każdej strony, aż będą miękkie i lekko przypieczone. Przełóż na talerz, posyp pokruszoną fetą, świeżą miętą i – jeśli lubisz – odrobiną chili. To danie łączy w sobie wszystko, co kochamy w letnim gotowaniu: prostotę, aromat, zmysłowość i zdrowie. Idealne do świeżego pieczywa, sałatki z rukolą lub jako baza do grillowanych kanapek. Możesz podać go z rukolą i posypać pestkami granatu. Szybka sałatka będzie gotowa w ekspresowym tempie! Faszerowane pieczarki z grilla – małe, aromatyczne arcydzieła W świecie grillowych przekąsek pieczarki zasługują na zdecydowanie więcej uwagi. Ich delikatny, niemal kremowy miąższ, zamknięty w zwartej strukturze kapelusza, czyni je idealną bazą do kreatywnych farszów. Faszerowane pieczarki to nie tylko alternatywa dla mięsa – to wykwintna propozycja, która z łatwością odnajdzie się zarówno na letnim garden party, jak i w menu weekendowego grilla w gronie najbliższych. Ich urok tkwi w prostocie i aromacie. Połączenie podsmażonych nóżek, pietruszki i cebuli, otulone topniejącą mozzarellą, to gwarancja smaku, który zaskakuje intensywnością. A jeśli dodasz odrobinę czosnku, parmezanu lub ziół prowansalskich – Twoje pieczarki zamienią się w grillową przystawkę godną bistro w sercu Toskanii. Przepis: Faszerowane pieczarki z mozzarellą z grilla Składniki (na 4 porcje): – 12 dużych pieczarek (np. portobello lub białych o szerokich kapeluszach) – pół cebuli – posiekane nóżki z pieczarek – 1 ząbek czosnku (opcjonalnie) – 1 łyżka oliwy z oliwek – 2 łyżki posiekanej natki pietruszki – sól, pieprz do smaku – 50 g tartej mozzarelli (możesz dodać też parmezan lub ser kozi) – opcjonalnie: suszone zioła (tymianek, oregano), posiekany szczypiorek Sposób przygotowania: Pieczarki umyj i delikatnie odłam nóżki – zachowaj je do farszu. Oczyść kapelusze i osusz ręcznikiem papierowym. Nóżki drobno posiekaj, podobnie jak cebulę, czosnek i natkę pietruszki. Na patelni rozgrzej oliwę i podsmaż cebulę. Dodaj czosnek, posiekane nóżki pieczarek i smaż przez 3–4 minuty. Na końcu dorzuć natkę pietruszki. Dopraw solą i pieprzem. Odstaw do przestudzenia. Oczyszczone kapelusze pieczarek połóż na rozgrzanym grillu (można użyć aluminiowej tacki), stroną do dołu, i grilluj przez ok. 10 minut, aż lekko zmiękną. Zdejmij je z rusztu, nadziej przygotowanym farszem i posyp mozzarellą. Wróć na grilla na kolejne 5–7 minut, aż ser się rozpuści i lekko zrumieni. Podawaj na ciepło, oprószone świeżymi ziołami lub kroplą oliwy truflowej dla efektu „wow”. Te małe kulinarne cuda doskonale komponują się z grillowanymi warzywami, bagietką lub jako przekąska na stojąco przy ognisku. Faszerowane pieczarki to przykład, jak w prostocie można odnaleźć najwyższy smak.
Skyr - 4 ekspresowe przepisy na wysokobiałkowe dania inspirowane kuchniami świata
Skyr łączy w sobie niską kaloryczność i wysoką zawartość białka. Jest idealny jako składnik fit przepisów. Podpowiadamy, jak go wykorzystać w wytrawnych daniach kuchni śródziemnomorskiej, meksykańskiej, skandynawskiej i azjatyckiej.
Skyr to tradycyjny islandzki produkt mleczny, który swoją konsystencją przypomina gęsty jogurt, ale w rzeczywistości klasyfikowany jest jako ser. W Islandii znany jest od ponad tysiąca lat i stanowi ważny element lokalnej kuchni. Skyr produkowany jest z odtłuszczonego mleka, dzięki czemu zawiera niewiele tłuszczu i kalorii – jedynie około 60 kcal w 100 gramach. Dlaczego warto jeść skyr? Jedną z największych zalet skyru jest jego imponująca zawartość białka – aż 11 g na 100 g produktu, co czyni go jednym z najbogatszych źródeł białka wśród dostępnych produktów mlecznych. Skyr nie zawiera laktozy lub zawiera jej śladowe ilości, co czyni go dobrym wyborem dla osób z nietolerancją laktozy (warto jednak zawsze sprawdzić etykietę produktu). Islandczycy jedzą skyr niemal codziennie – często z owocami i miodem, ale też jako dodatek do mięs i ryb. Skyr może być używany jako zamiennik majonezu lub śmietany – dzięki czemu możesz przygotować lekkie wersje ulubionych potraw, np. sałatek czy sosów. Skyr świetnie się mrozi – możesz przygotować z niego zdrowe, domowe lody bez dodatku cukru. Jak skyr wspomaga odchudzanie Dieta wysokobiałkowa to jeden z najskuteczniejszych sposobów wspierania redukcji masy ciała. Białko zawarte w skyru wspomaga uczucie sytości, zmniejszając ochotę na podjadanie, jednocześnie wspiera regenerację i budowę masy mięśniowej. To szczególnie ważne dla osób aktywnych fizycznie oraz na diecie, gdzie zachowanie masy mięśniowej jest kluczowe. Dodatkowo skyr jest doskonałym źródłem wapnia, wspierającego zdrowie kości, oraz witaminy B12, niezbędnej dla układu nerwowego i funkcji poznawczych. Nie zawiera dodatku cukru i ma niski indeks glikemiczny, co sprawia, że jest bezpieczny także dla diabetyków. Skyr to superfood Warto zauważyć, że skyr często bywa mylony z jogurtem greckim. Różnica polega głównie na zawartości tłuszczu – skyr jest niemal całkowicie odtłuszczony, podczas gdy jogurt grecki zawiera od 5 do nawet 10% tłuszczu. Mamy do wyboru kilka rodzajów skyru: naturalny, pitny i smakowe warianty z owocami lub innymi dodatkami typu wanilia czy karmel. Do niskokalorycznych dań wykorzystujemy skyr naturalny, bo to on daje najwięcej możliwości do kreatywnego zastosowania go w kuchni. Oto cztery przepisy na dania z różnych stron świata, które skradną twoje serce i sprawią, że niskokaloryczna, zdrowa dieta stanie się przyjemnością. Indyjski curry bowl z warzywami i sosem ze skyru Składniki (1 porcja): 100 g ugotowanego brązowego ryżu (ok. 120 kcal) 1/2 puszki ciecierzycy (ok. 120 g, 130 kcal) 1 średnia marchewka 1/2 cukinii garść świeżego szpinaku 2 łyżki skyru naturalnego (ok. 60 g, 36 kcal) 1/2 łyżeczki curry 1/4 łyżeczki kminu rzymskiego 1/2 łyżki oliwy (ok. 45 kcal) sól, pieprz świeża kolendra do dekoracji Przygotowanie: Warzywa pokrój w cienkie plasterki lub półplasterki. Na patelni rozgrzej oliwę, dodaj marchewkę i cukinię, smaż przez 3-4 minuty. Dodaj szpinak i ciecierzycę oraz przyprawy – curry, kmin rzymski, sól i pieprz. Duś przez kolejne 2 minuty. Ryż ugotuj wcześniej lub użyj gotowego z dnia poprzedniego. W misce ułóż warstwowo: ryż, mieszankę warzyw z ciecierzycą. Na wierzch daj skyr wymieszany z odrobiną soli i pieprzu. Posyp świeżą kolendrą. Kaloryczność porcji: ok. 360 kcal Tacos z kurczakiem i skyrem w stylu meksykańskim Składniki (na 2 tacos, 1 porcja): 2 pełnoziarniste tortille (ok. 120 kcal) 100 g pieczonego filetu z kurczaka (ok. 120 kcal) 1/2 pomidora 1/4 czerwonej cebuli 2 łyżki ugotowanej czerwonej fasoli (opcjonalnie) 2 łyżki skyru (ok. 60 g, 36 kcal) 1/2 łyżeczki wędzonej papryki sok z limonki Przygotowanie: Kurczaka pokrój w cienkie plasterki. Możesz użyć resztek z obiadu. Skyr wymieszaj z papryką i sokiem z limonki – powstanie lekki, aromatyczny sos. Tortille podgrzej na suchej patelni. Wypełnij je warzywami, mięsem i polej sosem skyrowym. Skrop limonką Kaloryczność porcji: ok. 300-350 kcal Wrap z grecką sałatką, halloumi i skyrowym tzatziki Składniki (1 porcja): 50 g sera halloumi (ok. 160 kcal) kilka plasterków ogórka zielonego 6-8 pomidorków koktajlowych kilka krążków czerwonej cebuli placek tortilli (najlepiej wieloziarnistej) 3 łyżki skyru (ok. 90 g, 54 kcal) 1 ząbek czosnku 1 łyżka soku z cytryny świeży szczypiorek lub mięta (opcjonalnie) sól, pieprz Przygotowanie: Halloumi pokrój w plastry i grilluj na patelni bez tłuszczu po 2 minuty z każdej strony. Ogórka zetrzyj na tarce, odciśnij nadmiar wody. Skyr wymieszaj z ogórkiem, czosnkiem, cytryną i ziołami – otrzymasz tzatziki. Pokrój pozostałe warzywa. Wszystkie składniki ułóż na podgrzanej tortilli i zawiń i polej z sosem. Kaloryczność porcji: ok. 320 kcal Skandynawski łosoś z musem z skyru i pieprzem Składniki (1 porcja): 150 g filetu z łososia (ok. 270 kcal) 3 łyżki skyru naturalnego (ok. 90 g, 54 kcal) 1 łyżka soku z cytryny łyżka posiekanego koperku (opcjonalnie) sól morska, pieprz kolorowy Przygotowanie: Łososia natrzyj przyprawami i sokiem z cytryny, odstaw na 10 minut. Piecz w piekarniku lub airfryerze nagrzanym do 180°C przez około 15 minut. Skyr wymieszaj z koperkiem, dodaj odrobinę soli i soku z cytryny – powinien mieć kremową konsystencję. Podawaj łososia z musem z skyru oraz np. z gotowanymi warzywami lub zieloną sałatą. Kaloryczność porcji: ok. 330 kcal
10 patentów na święta bez dodatkowych kilogramów. Numer 4 zaskakuje!
Sprawdź, jak jeść, żeby nie przytyć w Wielkanoc
Święta Wielkanocne to czas, kiedy stół ugina się od pysznych dań, a rodzinna atmosfera sprzyja biesiadowaniu. Wystarczy jednak kilka dni niekontrolowanego jedzenia, by na wadze pojawiły się dodatkowe kilogramy. Dobra wiadomość: można tego uniknąć! Wystarczy wprowadzić kilka prostych nawyków i podejść do świętowania z głową. Jak nie przytyć w Święta Wielkanocne? Kompleksowy poradnik zdrowego świętowania 1. Nie rezygnuj z tradycji — zmodyfikuj ją! Nie musisz odmawiać sobie ulubionych dań.Kluczem jest zdroworozsądkowe podejście. Wielkanocne potrawy można przygotować w wersji lżejszej: zamiast majonezu użyj jogurtu greckiego z chrzanem, żurek zrób na wywarze warzywnym, wędliny wybieraj chude i domowe, mazurek? Może być z mąki pełnoziarnistej i orzechami. 2. Regularność ma znaczenie Zasada numer jeden: nie głodź się przed uroczystym posiłkiem. Jedzenie raz dziennie „na zapas” to prosta droga do przejedzenia. Eksperci zalecają: śniadanie maksymalnie godzinę po przebudzeniu, ostatni posiłek 2–3 godziny przed snem, reszta posiłków co 3–4 godziny. Takie podejście utrzymuje metabolizm na odpowiednim poziomie i chroni przed atakami wilczego głodu. 3. Kontroluj porcje — oko i mózg ci podziękują Mniejsze talerze sprawiają, że porcje wydają się większe. Zacznij od warzyw – dają sytość i nie są kaloryczne. Jedz powoli, dokładnie przeżuwaj – dzięki temu szybciej poczujesz sytość. To proste sztuczki, ale działają – skutecznie ograniczają ilość pochłanianych kalorii. 4. Zamień słodkie napoje na wodę Wielkanoc bez kompotu z suszu? Można! Dietetycy zgodnie zalecają: pij wodę – nie soki, napoje gazowane czy alkohole. To one dostarczają „pustych kalorii” i stymulują apetyt. Woda wspiera trawienie i oczyszcza organizm. Można dodać do niej cytrynę, miętę lub ogórek, by była bardziej orzeźwiająca. 5. Zadbaj o aktywność fizyczną, nawet minimalną Nie trzeba od razu iść na siłownię. Ruch w święta może być prosty: spacer po obiedzie z rodziną, zabawa z dziećmi na dworze, pomoc przy sprzątaniu, rozstawianiu stołu, ogarnianiu kuchni. Każda forma ruchu spala kalorie i wspomaga metabolizm. Dodatkowo działa odstresowująco. 6. Postaw na lekkie ciasta i świeże owoce Zamiast sięgać po „kolejny kawałek serniczka”, wybrać jabłko lub inną przekąskę owocową. Zamienniki klasycznych ciast: sernik na zimno na jogurcie z galaretką, mazurek z bakaliami i bez cukru, babeczki owsiane z bananem zamiast klasycznej baby. Owoce mają błonnik i są sycące, a przy tym lekkostrawne. 7. Zachowaj balans psychiczny Nie karć się za chwilę słabości. Jeśli zjesz więcej – trudno. Ważne, by: nie powielać błędu przez cały tydzień, wrócić do zdrowych nawyków od razu po świętach, nie kompensować jedzenia głodówkami – to tylko pogłębia problem. Święta to przede wszystkim czas dla bliskich – nie jedzenie powinno być w centrum. 8. Dbaj o sen i regenerację Sen ma ogromny wpływ na apetyt i metabolizm. Zbyt mała ilość snu: zwiększa poziom kortyzolu (hormonu stresu), potęguje apetyt na cukry i tłuszcze, zaburza rytm dnia i nastrój. Śpij co najmniej 7–8 godzin i daj ciału czas na regenerację. 9. Nie gotuj jak na wesele Zaplanuj ilość jedzenia — nie gotuj na zapas. Wiele osób marnuje potem jedzenie, a wcześniej zjada na siłę, by "nic się nie zmarnowało". Święta mogą być: bardziej ekologiczne, bardziej oszczędne, mniej obciążające dla ciała i ducha. 10. Wielkanoc może być nowym początkiem Zamiast obawiać się świąt, potraktuj je jako impuls do zmiany. Wypróbuj nowe przepisy, eksperymentuj ze zdrowymi składnikami, edukuj dzieci o dobrych nawykach. Święta mogą być nie tylko okazją do spotkań, ale też nowym startem w dbaniu o zdrowie.
Wypróbowałam słynny trik na zachowanie młodości Jennifer Aniston i Gwyneth Paltrow
Trendy w zdrowym stylu życia przychodzą i odchodzą, ale niektóre z nich zdają się zostawać z nami na dłużej. Jednym z takich fenomenów jest sok z selera, który od kilku lat święci triumfy nie tylko wśród hollywoodzkich gwiazd, ale także wśród osób szukających naturalnych metod wspierania zdrowia i urody. Popularność tego napoju zyskała na sile głównie dzięki Anthony’emu Williamsowi, autorowi bestsellerów „New York Timesa” i założycielowi ruchu Global Celery Juice Movement. Mimo, że Williams nie posiada licencji lekarskiej, jego wskazówki zdrowotne śledzi ponad 1,8 miliona użytkowników na Instagramie, w tym znane nazwiska jak Gwyneth Paltrow, Naomi Campbell i Rashida Jones. Dlaczego sok z selera zdobywa taką popularność? Sok z selera, a właściwie świeżo wyciśnięty sok z selera naciowego, przez wielu uważany jest za cudowny eliksir – zarówno dla jelit, jak i dla skóry. Wielu entuzjastów tego napoju twierdzi, że codzienne picie jednej szklanki (około 150–500 ml) może prowadzić do poprawy trawienia, złagodzenia stanów zapalnych, a także widocznej poprawy wyglądu skóry. Co ciekawe, osoby, które regularnie sięgają po ten sok, podkreślają, że efekty są zauważalne już po kilku dniach lub tygodniach regularnego picia. Ja w ramach wiosennego detoxu postanowiłam zrobić sobie dwutygodniową kurację sokiem z selera. Jak mi poszło? Już po tygodniu zauważyłam poprawę w poziomie energii (łatwiej wstawałam i byłam mniej zmęczona), lepsze trawienie (płaski brzuch) oraz zmniejszenie problemów skórnych, z którymi ostatnio się borykałam. Smak soku może nie należy do najlepszych, ale da się wytrzymać. Szczególnie, gdy różnicę widać gołym okiem! Sok z selera i układ trawienny – co mówi nauka i doświadczenie? Wysoka zawartość wody oraz naturalnych antyoksydantów i błonnika w soku z selera sprawia, że napój ten może działać korzystnie na przewód pokarmowy. Działa nawilżająco i wspiera perystaltykę jelit, a także może łagodzić objawy związane z refluksem, wzdęciami czy ogólnym uczuciem ciężkości po posiłkach. Według ekspertów cytowanych przez Press London, istotne jest też to, że sok z selera wspiera równowagę mikroflory jelitowej. Właściwa flora bakteryjna ma bezpośrednie przełożenie nie tylko na trawienie, ale również na odporność i ogólne samopoczucie. Piękna skóra zaczyna się w jelitach – jak działa oś jelito-skóra? Coraz więcej badań potwierdza istnienie tzw. osi jelito-skóra, czyli bezpośredniego powiązania między stanem zdrowia przewodu pokarmowego, a wyglądem skóry. Zaburzenia równowagi bakteryjnej jelit mogą prowadzić do powstawania trądziku, suchości, łuszczenia się skóry, czy nawet objawów przypominających egzemę. Sok z selera zawiera witaminę A, witaminę C oraz witaminę K, a także flawonoidy i enzymy roślinne, które mogą łagodzić stany zapalne skóry, nawilżać ją od wewnątrz i działać oczyszczająco. Picie soku z selera może wspierać detoksykację organizmu, dzięki czemu skóra staje się bardziej promienna, mniej podatna na wypryski, a nawet szybciej się regeneruje. Jak przygotować sok z selera? Najlepsze efekty osiągniemy, używając świeżego, niefiltrowanego soku, przygotowanego z organicznego selera naciowego. Zaleca się korzystanie z wyciskarki wolnoobrotowej, ponieważ zachowuje ona więcej składników odżywczych niż tradycyjne blendery. Jeżeli jednak dysponujemy tylko blenderem, również można przygotować napój – wystarczy zmiksowany sok przefiltrować przez gazę lub sitko, dodając odrobinę wody dla uzyskania płynnej konsystencji. Smak soku z selera nie każdemu przypadnie do gustu – jest specyficzny, lekko słonawy i ziemisty. Dlatego wiele osób miesza go z cytryną, limonką, sokiem z jabłek lub nawet ananasem, który dodatkowo wspiera metabolizm. Przyznam się, że sama tak robiłam. Dodawałam też natkę pietruszki i całość była wtedy znacznie smaczniejsza. Jak i kiedy pić sok z selera? Zalecane jest picie soku na czczo, zaraz po przygotowaniu. To pozwala organizmowi lepiej wchłonąć zawarte w nim składniki. Jeśli jednak picie soku z samego rana powoduje dyskomfort, można go spożyć 30 minut po posiłku i co najmniej na godzinę przed kolejnym. Trzeba też pamietać, że regularność i cierpliwość są tutaj kluczowe. Po kilku dniach mogą wystąpić objawy oczyszczania organizmu, takie jak lekki ból głowy czy zmęczenie – są to jednak oznaki procesu detoksykacji i szybko ustępują.
5 super szybkich przepisów na wysokobiałkowe śniadania na bazie jajek z airfryer
Są pyszne, sycące i ułatwiają odchudzanie
Dieta wysokobiałkowa cieszy się ostatnio ogromnym zainteresowaniem, szczególnie wśród kobiet dbających o zdrowie i sylwetkę. To jedna z najczęściej wyszukiwanych diet w internecie. Skąd taka popularność? Bo włączenie do jadłospisu wysokiej jakości białka nie tylko wspomaga budowę mięśni, ale również przyspiesza metabolizm, zwiększa uczucie sytości i pomaga w naturalnej redukcji masy ciała. Regularne stosowanie diety bogatej w białko wpływa korzystnie na regenerację organizmu, wspiera utrzymanie prawidłowego poziomu energii oraz pomaga w walce z efektami starzenia. Co jednak zrobić by śniadania wysokobiałkowe miały jak najmniej kalorii? Najlepiej do ich przygotowania wykorzystać frytkownicę beztłuszczową, czyli airfryer. Zalety diety wysokobiałkowej i znaczenie jajek w menu Jajka to podstawa każdej diety wysokobiałkowej, oferując bogactwo składników odżywczych niezbędnych do prawidłowego funkcjonowania organizmu. Stanowią one źródło pełnowartościowego białka, co oznacza, że zawierają wszystkie aminokwasy potrzebne do budowy i regeneracji mięśni oraz tkanek. Dzięki temu są niezastąpione zarówno w diecie osób aktywnych fizycznie, jak i tych, które dążą do utrzymania lub zwiększenia masy mięśniowej. Oprócz białka, jajka dostarczają kluczowych witamin, takich jak A, D, E oraz B12. Witamina A wpływa korzystnie na wzrok i kondycję skóry, witamina D wspiera zdrowie kości i układu odpornościowego, a witamina E działa jako silny antyoksydant chroniący komórki przed uszkodzeniami. Z kolei witamina B12 jest niezbędna dla prawidłowego funkcjonowania układu nerwowego oraz produkcji czerwonych krwinek. Wśród minerałów, które znajdują się w jajkach, warto wymienić żelazo – kluczowe dla transportu tlenu we krwi, selen, który wzmacnia mechanizmy obronne organizmu, oraz cynk, wspierający układ immunologiczny. Uniwersalność jajek sprawia, że mogą być wykorzystywane na wiele sposobów – od tradycyjnego gotowania, przez smażenie, aż po wypieki i przygotowanie omletów. Ta wszechstronność pozwala na tworzenie różnorodnych, pysznych i zdrowych dań, które idealnie wpisują się w wymagania diety wysokobiałkowej. W połączeniu z technologią airfryer, jajka zyskują dodatkowy atut – możliwość przygotowywania posiłków o minimalnej zawartości tłuszczu, bez utraty pełni naturalnych smaków i wartości odżywczych. Airfryer skraca czas gotowania, równocześnie dbając o to, aby potrawy pozostały lekkie i niskokaloryczne, co jest szczególnie ważne dla osób kontrolujących swoją wagę. Taki sposób przygotowania pozwala cieszyć się pysznym, niskotłuszczowym posiłkiem, który dostarcza organizmowi niezbędnych składników, przy jednoczesnym ograniczeniu dodatkowych kalorii. Wysokobiałkowe przepisy na śniadanie z jajek w airfryer Przygotowaliśmy dla Ciebie dwie propozycje wysokobiałkowych przepisów z jajek z airfryer, które idealnie sprawdzą się jako zdrowe śniadanie lub lekki posiłek w ciągu dnia. 1. Jajka faszerowane szpinakiem, fetą i pomidorkami Składniki: 2 jajka ugotowane na twardo, garść świeżego szpinaku, 30 g sera feta, 5–6 pomidorków koktajlowych, sól i pieprz do smaku. Przygotowanie: Przetnij jajka na pół i wydrąż żółtka, które następnie rozgnieć z drobno posiekanym szpinakiem, pokruszoną fetą i pomidorkami przeciętymi na ćwiartki. Całość dopraw solą i pieprzem, a następnie nadziej białka przygotowaną mieszanką. Umieść farszowane jajka w koszyku airfryer i podgrzewaj przez 3–4 minuty, aby składniki lekko się połączyły. Jedna porcja tego dania zawiera około 300 kcal i dostarcza blisko 25 g białka. 2. Jajko zapiekane z brokułami i papryką Składniki: 2 jajka, 100 g różyczek brokułów, pół czerwonej papryki pokrojonej w kostkę, jeden gotowany ziemniak, 1 łyżeczka oliwy z oliwek, ulubione przyprawy (np. oregano, papryka słodka), sól i pieprz. Przygotowanie: W misce wymieszaj różyczki brokułów oraz pokrojoną paprykę i ugotowanego ziemniaka z oliwą i przyprawami. Przełóż mieszankę do małego naczynia żaroodpornego odpowiedniego do airfryer. Wbij jajka na wierzch (możesz wy wymieszać na jednolitą masę), a następnie piecz przez około 10–12 minut, aż białka się zetną, a żółtka pozostaną lekko kremowe. Danie ma około 250 kcal i dostarcza 22 g białka. Możesz dodatkowo eksperymentować, dodając ulubione zioła, co wzbogaci smak i aromat potrawy. 3. Grzanka z jajkiem sadzonym i boczkiem z airfryer Składniki: 2 kromki ulubionego chleba (najlepiej pełnoziarnistego) 2 jajka 2 plastry boczku 1 łyżeczka masła lub oliwy (do posmarowania chleba) Sól i pieprz do smaku Opcjonalnie: świeże zioła (np. natka pietruszki) do dekoracji Przygotowanie: Przygotowanie boczku: Rozgrzej airfryer do 180°C. Umieść plastry boczku w koszyku, dbając o to, aby się nie zachodziły na siebie, i piecz przez około 6–8 minut. W połowie czasu warto plastry obrócić, aby równomiernie się przypiekły i stały się chrupiące. Przygotowanie grzanek: Posmaruj lekko kromki chleba masłem lub oliwą i umieść je w airfryer na 2–3 minuty, aż staną się lekko złociste i chrupiące. Smażenie jajka: Aby przygotować jajko sadzone, wybierz małe, żaroodporne naczynie (np. małą foremkę) i umieść w nim opieczoną kromkę. Rozbij na niej jajko, dopraw solą i pieprzem. Włóż naczynie do airfryer i piecz przez 3–4 minuty, w zależności od preferowanego stopnia ścięcia żółtka. Serwowanie: Na gotową grzankę nałóż boczek i zjedz. Drugi wariant: upiecz jajko i grzankę osobno, a następnie na grzankę nałóż po plastrze boczku, a na to jajko sadzone. Całość możesz udekorować świeżymi ziołami. Danie to stanowi idealne, sycące śniadanie o wysokiej zawartości białka i niskiej kaloryczności. 4. Omlet na tortilli z airfryer Składniki: 1 tortilla pełnoziarnista 2 jajka 1 łyżka mleka 1/4 czerwonej papryki pokrojonej w drobną kostkę Kilka plasterków pomidora lub garść świeżego szpinaku Sól i pieprz do smaku 1 łyżeczka oliwy z oliwek lub spray do gotowania Przygotowanie: Przygotowanie mieszanki jajecznej: W misce roztrzep jajka z mlekiem, dopraw solą i pieprzem. Dodaj pokrojoną paprykę oraz wybrane dodatki, takie jak plastry pomidora czy świeży szpinak. Przygotowanie tortilli: Lekko posmaruj tortillę oliwą z oliwek lub użyj sprayu do gotowania, aby zapobiec przywieraniu. Pieczenie: Rozgrzej airfryer do 180°C. Umieść tortillę w małym naczyniu żaroodpornym lub na specjalnej tacce, wylej na nią mieszankę jajeczną. Piecz przez 8–10 minut, aż jajka się zetną, a tortilla lekko się przypiecze, nabierając chrupiącej konsystencji. Serwowanie: Po upieczeniu omlet przełóż na talerz, pokrój na trójkąty i podawaj na ciepło. To szybkie danie świetnie sprawdzi się jako energetyzujące śniadanie lub zdrowa przekąska w ciągu dnia. 5. Omlet z mozzarellą z airfryer Składniki: 2 jajka 50 g mozzarelli (pokrojonej w kostkę lub startej) 1 łyżka mleka Sól i pieprz do smaku Świeże zioła (np. bazylia lub oregano) do smaku Masło lub spray do gotowania Przygotowanie: Przygotowanie masy jajecznej: W misce roztrzep jajka z mlekiem, dodaj szczyptę soli i pieprzu. Następnie wmieszaj pokrojoną mozzarellę oraz, opcjonalnie, drobno posiekane świeże zioła, które dodadzą aromatu i smaku. Przygotowanie formy: Lekko posmaruj masłem lub spryskaj sprayem małe naczynie żaroodporne, które zmieści się w koszyku airfryer. Pieczenie omletu: Rozgrzej airfryer do 180°C, wlej masę jajeczną do przygotowanego naczynia i piecz przez 8–10 minut, aż omlet się zetnie, a ser roztopi, tworząc pyszne, ciągnące się kawałki mozzarelli. Serwowanie: Wyjmij omlet z airfryer, posyp dodatkowo świeżymi ziołami i podawaj od razu. To danie to doskonałe połączenie kremowej konsystencji jajek z intensywnym smakiem mozzarelli, idealne na zdrowe, sycące śniadanie. Każdy z tych przepisów łączy w sobie prostotę przygotowania, wysoką zawartość białka oraz zalety technologii airfryer, która umożliwia zdrowe gotowanie bez nadmiernego użycia tłuszczu. Wypróbuj te przepisy i przekonaj się, jak smaczne mogą być posiłki przygotowane w nowoczesny sposób, dbając jednocześnie o Twoją sylwetkę i energię na cały dzień! Korzyści zdrowotne i efekty odchudzania Regularne spożywanie wysokobiałkowych śniadań przygotowywanych w airfryer to doskonały sposób na utrzymanie stabilnego poziomu energii przez cały dzień. Przy zbilansowanej diecie i umiarkowanej aktywności fizycznej takie posiłki mogą przyczynić się do redukcji masy ciała nawet o 5–7 kg w ciągu kilku miesięcy. Wysokiej jakości białko zawarte w jajkach nie tylko wzmacnia mięśnie, ale również wpływa korzystnie na metabolizm, co jest niezwykle istotne w procesie odchudzania. Dzięki zastosowaniu airfryer ograniczasz dodatkową kaloryczność, co przekłada się na jeszcze lepsze efekty w walce z nadmiarem kilogramów. Podsumowując, wysokobiałkowe przepisy z jajek z airfryer to idealne rozwiązanie dla kobiet, które chcą zadbać o zdrowie, urodę i sylwetkę. Dzięki nim możesz cieszyć się pysznym, niskokalorycznym śniadaniem, które wspiera redukcję zbędnych kilogramów i dodaje energii na cały dzień. Wypróbuj te przepisy, eksperymentuj z dodatkami i odkryj, jak łatwo połączyć tradycyjne składniki z nowoczesnymi technologiami gotowania, aby osiągnąć wymarzoną sylwetkę i zdrowy styl życia.
Agnieszka Hyży zachwyca w kusym bikini podczas tropikalnych wakacji z rodziną
Agnieszka Hyży, jednak z najbardziej znanych polskich dziennikarek i prezenterek telewizyjnych, rozpoczęła nowy rok od egzotycznych wakacji w tropikach. Na swoim profilu na Instagramie podzieliła się z fanami zdjęciami, na których prezentuje się w kusym bikini, podkreślającym jej doskonałą sylwetkę. Agnieszka Hyży w bikini na wakacjach 2025 Mimo, że Agnieszka nie ujawnia dokładnej lokalizacji swojego wypoczynku, z relacji wynika, że cieszy się słońcem, plażą i egzotycznymi krajobrazami w dalekim zakątku świata. W jednym z postów napisała: "Jeśli taki będzie cały 2025, to... Pocztówka ze słońcem, palmą i kokosem". Musimy przyznać, że wygląda na tych fotografiach spektakularnie! I tym samym Agnieszka Hyży inspiruje wiele kobiet do dbania o zdrowie i kondycję, pokazując, że aktywny tryb życia i zdrowa dieta są kluczem do świetnego samopoczucia i wyglądu. I że można to wszystko osiągnąć nawet mając dom pełen dzieci. Agnieszka Hyży dieta, sport i ćwiczenia Agnieszka Hyży znana jest z dbałości o zdrowy styl życia, co przekłada się na jej znakomitą formę. W jednym z wywiadów przyznała, że choć jej smukła sylwetka to w dużej mierze zasługa genów, to jednak aktywny tryb życia też nie jest bez znaczenia. Do treningów na siłowni już kilka lat temu namówił ją mąż, Grzegorz Hyży. Poza tym Agnieszka zimą jak tylko może, stara się jeździć na nartach. Jak sama mówi: „To nie sport, a stan umysłu”. Prezenterka podkreśliła również, że intensywny harmonogram dnia sprawia, iż czasami zapomina o regularnych posiłkach, co wpływa na jej wagę. A na jakiej jest diecie? Oto, co o swoim sposobie odżywienia zdradziła w rozmowie z portalem Jastrząb Post: „Mówi się, że dieta to jest coś równie ważnego i że to, co od środka to potem na zewnątrz. Ja nigdy nie jadłam rzeczy super niezdrowych czy przetworzonych. Nigdy nie jadłam śmieciowego jedzenia, poza jakimiś jednostkowymi sytuacjami, ale to mogę wyliczyć na palcach jednej ręki. Nigdy też przesadnie nie musiałam o to dbać. Staram się więcej pić, bo zawsze miałam problem z piciem wody, a wiem, że skóra to bardzo szybko pokazuje. Staram się nie pić gazowanych napojów, jak mam do wyboru, to unikam smażonych rzeczy. Lubię owoce, więc je jem, lubię warzywa, więc je jem, ale nie liczę czy jest tego wszystkiego w mojej diecie odpowiednia proporcja”. Podczas wakacji Agnieszka ma okazję jeść zdrowo i z dużą ilością świeżych, tropikalnych owoców. Nie zapomina też o aktywności fizycznej. Chętnie korzysta z możliwości, jakie daje egzotyczne otoczenie – pływa, spaceruje po plaży i angażuje się w różnorodne formy ruchu na świeżym powietrzu. Taki sposób spędzania czasu pozwala jej nie tylko utrzymać formę, ale także w pełni cieszyć się urokami tropikalnego klimatu.
Żona Pierce'a Brosnana przeszła spektakularną metamorfozę!
Keely Shaye Smith schudła aż 45 kg i chudnie dalej
Keely Shaye Smith zaczynała swoją karierę jako modelka, ale po urodzeniu dzieci znacznie przytyła i trudno jej było wrócić do sylwetki sprzed ciąży. Wzbudzało to wiele kontrowersji, padały w jej kierunku przykre komentarze, ale Pierce Brosnana zawsze stawał w jej obronie i nawet głośno mówił o tym, że „kocha każdy centymetr jej ciała” i że odradzał jej operacje bariatryczne. Teraz jednak coś się zmieniło i Keely Shay Smith znacznie schudła. Na najnowszych zdjęciach zaczyna przypominać siebie sprzed lat. [Ostatnie odświeżenie: 22.08.2024] Kim jest żona Pierce'a Brosnana – Keely Shaye Smith? W Polsce znana jest przede wszystkim jako żona aktora, Pierce'a Brosnana. Jednak jest kimś znacznie więcej niż żoną i matką. Keely Shaye urodziła się 25 września 1963 roku. Studiowała dziennikarstwo, a zaczynała karierę jako modelka, potem wystąpiła w niezwykle popularnym teledysku do piosenki „Stuck with You", który był wówczas hitem MTV. Później została korespondentką ds. środowiska w programie ABC The Home Show. Program ten przyniósł jej aż dwie nagrody Genesis i nagrodę za specjalne osiągnięcia na Festiwalu Filmów Ekologicznych w 1991 roku. Potem, w latach 1994-1997, Keely Shaye była korespondentką programów NBC Unsolved Mysteries i The Today Show. Dziś nadal jest producentką, filantropką i aktywistką na rzecz środowiska i zwierząt. A prywatnie uwielbia zajmować się ogrodnictwem i... swoją rodziną. Jak Pierce Brosnan poznał swoją drugą żonę? Pierce Brosnan został wdowcem, gdy jego żona zmarła na raka jajnika. Aktor długo nie mógł się otrząsnąć po tej tragedii. Jednak w trzy lata od tych smutnych wydarzeń Brosnan poznał na meksykańskiej plaży Keely Shaye i to zupełnie przypadkiem. Szybko znaleźli wspólny język. Tak dobrze im się rozmawiało, że postanowili umówić się na randkę. „Usiedliśmy pod gwiazdami i wziął mnie za rękę. Ludzie puszczali fajerwerki, śpiewał Kenny Loggins. Rozmawialiśmy do trzeciej nad ranem” — mówiła w wywiadach. Od tego czasu stali się nierozłączni. Kilka lat później, w 1997 roku, powitali na świecie pierwszego syna, Dylan, a cztery lata później drugiego - Pierce'a. Dopiero sześć miesięcy po narodzinach młodszego dziecka zdecydowali się na ślub. Powiedzieli sobie „tak” 8 kwietnia 1994. I są niebywale szczęśliwą parą. Żona Pierce'a Brosnana schudła 45 kg Keely Shaye Smith od lat była uważana za puszystą. Pojawiało się wiele głosów, że żona takiego przystojnego mężczyzny jak Pierce Brosnana, nie powinna tak wyglądać. Para jednak nic sobie z tego nie robiła, a gwiazdor okazywał jej czułość i nie spuszczał z niej oczu na każdej imprezie. Coś jednak musiało się zmienić, bo na ostatnich zdjęciach Keely Shaye Smith wyraźnie widać, że mocno schudła. Można zauważyć to nie tylko po sylwetce, ale także po twarzy, która wyraźnie wyszczuplała. Amerykańskie źródła donoszą, że żona Pierce'a Brosnana schudła już 45 kg! Jednak na razie nikt nie wie, jak tego dokonała, a ona sama milczy na ten temat. Ale zobaczcie, jak pięknie wygląda! Na pewno miała na to wpływ dieta i oczywiście ruch. Do tej pory paparazzi przyłapywali parę na wspólnej jeździe na rowerach, ale nie jest wykluczone, że Keely Shaye zdecydowała się także na trenera personalnego. Albo ćwiczy razem z mężem i synami, którzy są w doskonałej formie! Kolejne zdjęcia, które pojawiają się w jej social mediach zachwycają!
„Odpisywałem pacjentom, nawet jadąc na swój ślub”, mówi nam dietetyk Michał Wrzosek
Dopiero po 10 latach pozwolił sobie na prawdziwe wakacje bez telefonu. Jaki jest prywatnie?
Założyciel dietetycznego Centrum Respo, które pomogło już ponad 37 tysięcom osób. Sam jako młody człowiek zmagał się z nadwagą, a idealną sylwetkę osiągnął tylko dzięki swojej wytrwałości, uporowi i konsekwencji. To ostatnie słowo jest zresztą jego ulubionym, bo we wszystkim, co robi, jest bardzo konsekwentny. Gdy zaczął biegać, doszedł do tego, że w tym roku weźmie udział w trzech maratonach - w Los Angeles, Berlinie i na Grenlandii. Ale swoich podopiecznych nie namawia, by poszli w jego ślady, bo rozumie, że ktoś może tego nie lubić, albo przeszkadzają mu względy zdrowotne. Namawia jednak do aktywności fizycznej, bo jest ona niezwykle ważna. Jak „pan konsekwencja” łączy intensywne życie zawodowe z równie intensywnym życiem prywatnym i czy przyszła żona miała pretensje o to, że odpisywał swoim podopiecznym nawet w dniu ich ślubu? Stworzyłeś centrum dietetyczne, pomagasz, jeździsz po świecie, tysiące ludzi obserwuje Cię w mediach społecznościowych, jesteś dla nich inspiracją. Marzyłeś, że znajdziesz się w takim miejscu, w jakim dzisiaj jesteś? Gdy zaczynałem, nie myślałem o tym, że będę biegał maratony w Los Angeles, na Grenlandii czy w Berlinie. Ale za to od początku wiedziałem, że jestem dobry w tym, co robię. Byłeś dobry, bo bazowałeś na własnych doświadczeniach? Moja historia walki z otyłością sprawia, że doskonale rozumiem osoby zmagające się z nadprogramowymi kilogramami. Tak, własne doświadczenie pozwala mi być skutecznym. (…) Ja od początku chciałem to zrobić inaczej. Zależało mi, żeby być w stałym kontakcie z osobą, która trafia pod moją opiekę. Wiedziałem, że prędzej czy później pojawia się mnóstwo pytań, na które to dietetyk, a nie pacjent zna odpowiedzi. Chodziło mi o to, żeby stały kontakt ze mną działał motywująco. Czytaj też: Zmagał się z nadprogramowymi kilogramami, przeszedł spektakularną metamorfozę. Dziś pomaga innym Skazałeś się na pracę niemal 24 godziny na dobę. Nie da się ukryć. Odpisywałem podopiecznym w drodze na własny ślub. Ciekawe, co na to panna młoda. Zawsze była dla mnie wyrozumiała i dawała mi wielkie wsparcie. Wiesz, że dopiero po 10 latach pozwoliłem sobie na prawdziwe wakacje bez telefonu, bez zaglądania do maila? Zawsze dużo podróżowałem, ale niezależnie od tego, gdzie byłem, do 16 pracowałem, a dopiero potem robiłem sobie wolne. Nie miało znaczenia, czy to był Zanzibar, czy Kuba, czy jeszcze jakieś inne egzotyczne miejsce. Doszedłem do tego, że w ubiegłym roku tylko na jednym z moich kanałów w mediach społecznościowych opublikowałem ponad tysiąc filmów poświęconych odchudzaniu i zdrowym nawykom żywieniowym, czyli po prostu jak jeść, żeby być zdrowym, mieć lepsze samopoczucie, więcej energii i zapobiegać chorobom dietozależnym. Dajesz sobie w ogóle czas na prywatne życie? Masz przecież żonę, małego syna… Grunt to dobra organizacja. Żona wspiera mnie, zajmując się Antkiem. Ale to nie jest tak, że mnie nie ma w domu i ja tego nie robię. Basen, piłka i gimnastyka z synem zarezerwowane są dla mnie. (...) Twoje Centrum Respo zleciło badania, w których wykazaliście, że około 58 procent Polaków odchudza się, z czego ponad 60 procent robi to źle. Niestety tak jest, że ludzie, chcąc sobie pomóc, wybierają złą drogę, a podejmując nieodpowiednie kroki, wyrządzają sobie krzywdę. Dlatego ten raport zatytułowaliśmy „Zmierzch toksycznej kultury dietetycznej w Polsce”. Stosując nieodpowiednią dietę, niedopasowaną, bez kontroli dietetyka, można zafundować sobie różnego rodzaju zaburzenia hormonalne, brak miesiączki, złe postrzeganie swojego ciała i złe relacje z jedzeniem. To wynika z presji, jaką nakładają na nas social media, budując obraz idealnej sylwetki, która tak naprawdę nie istnieje. A jednak to właśnie to dążenie jest dla większości najbardziej motywujące. Dla nich „lepiej wyglądać” równa się „nie posiadać nadprogramowych kilogramów”. Jak więc powinien wyglądać proces pozbywania się nadprogramowych kilogramów? Ważne, żeby pokierował tobą profesjonalista, do którego można zadzwonić czy napisać w razie wątpliwości oraz przed którym trzeba się wyspowiadać z postępów lub ich braku. Konieczna jest indywidualnie dobrana dieta oraz ruch. Do tego mam praktyczne i minimalistyczne podejście, bo uważam, że nie trzeba wykupywać najdroższego karnetu na siłowni, nie trzeba też od razu biegać maratonów. Można sobie na przykład założyć, że codziennie będzie się przez 30 minut truchtać. A jak ktoś i tego nie chce, może chodzić na zwykłe spacery. To jedna z najbardziej niedocenianych aktywności, szczególnie w dzisiejszych czasach, kiedy technologia wyręcza nas we wszystkim. A jak jest z dzieciakami? Blisko 32 procent źle się odżywia, a rodzicom albo jest to obojętne, albo nie mają czasu. Wydawało mi się, że jest już duży odsetek rodziców dbających o to, by dzieci dobrze się odżywiały. Ja też tak myślałem. Byłem o tym wręcz przekonany. Tymczasem większość rodziców zaczyna działać, gdy jest już naprawdę źle. A ja chciałbym, żeby zapobiegali otyłości, a nie ją leczyli. Dlatego uważam, że potrzebna jest edukacja żywieniowa. Chciałbym się tym w przyszłości zająć i udowodnić, że zdrowa dieta może być smaczna, nie musi być bardzo droga i czasochłonna. Tylko że samo słowo dieta ma złe konotacje i demotywuje, choć przecież tak naprawdę oznacza po prostu styl życia. Dieta w dzisiejszym znaczeniu to sposób odżywiania. Jak się je w McDonald’s na przykład, to też jest dieta, tylko taka raczej słaba. Fajniej jest mówić „zdrowe nawyki żywieniowe”, ale niestety trudno odejść od rozumienia tego słowa jako procesu odchudzania. (...) Widzę, że masz głowę do interesów. Może jednak mimo porażki biznesowej Twojego taty czegoś się od niego nauczyłeś. Dużą motywacją było dla mnie pragnienie, żeby moja biznesowa historia nie skończyła się tak, jak jego. Przekora? Tak. I rywalizacja. Motywuje mnie do działania, gdy ktoś mówi, że coś mi się nie uda. Udowadniam, że był w błędzie. Mówisz, że jesteś konsekwentny i dobrze zorganizowany. Masz już wytyczone kolejne cele, które po kolei odhaczasz jako zrealizowane? Zazwyczaj było tak, że dokładnie wiedziałem, co chcę osiągnąć za rok, a co za pięć lat, i miałem jasno wytyczone cele. Wiele rzeczy z mojej listy udało mi się zrealizować. Teraz jednak nastał refleksyjny moment, kiedy zastanawiam się, czego dalej chcę od życia. Pracuję bez przerwy, od kiedy skończyłem 18 lat. Może więc nadszedł czas, żeby trochę odpocząć? Zostawisz swoich pacjentów? Mówisz przecież, że bardzo ważny w procesie odchudzania jest kontakt z osobą, która cię prowadzi. (Śmiech) Dlatego w Centrum Respo pracuje 77 dietetyków. Mamy tylu pacjentów, że sam bym tego wszystkiego nie dał rady zrobić. Co jest najważniejsze w odchudzaniu? Tak jak w prowadzeniu biznesu, nauce języka, tak i w odchudzaniu potrzebna jest konsekwencja. Udowodniłem to lata temu i wychodzi na to, że to moje ulubione słowo. Za pomoc w realizacji materiału dziękujemy pani Sylwii Głuch-Canha. Cały wywiad w nowej VIVIE! Magazyn w punktach sprzedaży od 25 kwietnia 2024 roku. Aż trzy okładki do wyboru!
Jak szybko schudnąć? Spróbuj diety sokowej!
Poznaj przepisy na najlepsze soki witaminowe
Czas na wiosenny detoks! Z pewnością wielu z nas po kilku dniach nieograniczonej celebracji przy wielkanocnym stole dokucza uczucie ciężkości. Jeśli chcecie szybko oczyścić swój organizm z nadmiaru toksyn, sięgnijcie po dietę sokową, która pobudzi naszą wątrobę i nerki do pracy! ZOBACZ TAKŻE: Air Fryer - modne urządzenie w kuchni, które robi furorę! Kuchnia 2024: Dieta sokowa to prawdziwa bomba witaminowa Taki „witaminowy detoks” to świetny sposób na szybkie i skuteczne oczyszczenie organizmu oraz przyspieszenie metabolizmu. Jej głównym założeniem jest przyjmowanie bogatej dawki składników odżywczych zawartych w warzywach i owocach w formie płynnej. Dzięki niskiej kaloryczności (ok. 1000 kcal), dieta pomaga także pozbyć się zbędnych kilogramów. Dieta sokowa: jak działa warzywno-owocowy detoks? Stosując dietę sokową, należy pić ok. 5-6 soków dziennie. Powinny one zastąpić tradycyjny posiłek. Należy zrezygnować w tym czasie z kawy czy czarnej herbaty i zastąpić je herbatami ziołowymi, które wspierają detoks organizmu. Zdrowe owocowo-warzywne koktajle z łatwością przyrządzicie samodzielnie w domu. Wystarczy nam do tego sokowirówka! Poznajcie przykładowe przepisy na zdrowe soki! Kuchnia 2024: Przepisy na zdrowe soki owocowo-warzywne Śniadaniowy sok energetyczny (ok. 160 kcal) Składniki: 2 cytryny - obrane i pokrojone na ćwiartki 2 posiekane marchewki 2 jabłka pokrojone na ćwiartki 2 buraki, obrane i posiekane Cytrusowy sok z kurkumą i imbirem (ok. 160 kcal) Składniki: 2 jabłka pokrojone w plasterki 1 pomarańcza, obrana i pokrojona na kawałki 1/2 obranej cytryny 1 mały kawałek świeżego imbiru 1/2 łyżeczki mielonej kurkumy Oczyszczający zielony sok (ok. 285 kcal) Składniki: 2 jabłka przekrojone na pół 5 łodyg selera naciowego bez liści 1 ogórek, grubo posiekany 3 liście sałaty rzymskiej 3 liście jarmużu 5 gałązek świeżej pietruszki 1 łyżka świeżo wyciśniętego soku z cytryny 1 łyżka wody CZYTAJ TEŻ: 63-letnia Małgorzata Pieczyńska zachwyca formą. Jaką dietę stosuje? Kuchnia 2024: Jak bezpiecznie stosować dietę sokową? Chcąc przeprowadzić dietę w zbilansowany sposób, warto zasięgnąć porady dietetyka, bądź skorzystać ze specjalnie przygotowanego planu żywieniowego z oferty cateringu dietetycznego. Należy pamiętać, by dietę sokową stosować maksymalnie przez kilka dni, gdyż nie dostarcza ona odpowiednich ilości tłuszczy i białka niezbędnych do prawidłowego funkcjonowania organizmu. Jeśli masz wątpliwości co do stosowania diety sokowej, skonsultuj z lekarzem swój stan zdrowia.
Zjawiskową figurą cieszy się od lat. Małgorzata Socha zdradza swój sekret na piękną sylwetkę
Małgorzata Socha jest jedną z najpiękniejszych polskich aktorek. Choć powitała na świecie aż trójkę dzieci, jej figura wciąż zachwyca koleżanki z branży i fanki. Aktorka może pochwalić się przepiękną sylwetką. W jednym z wywiadów zdradziła swój sekret, co robi, aby wyglądać tak zjawiskowo. Małgorzata Socha zachwyca sylwetką W tym roku kończy 44 lata, a wygląda o 20 lat mniej. Małgorzata Socha zachwyca figurą od lat, a jej ciało zupełnie się nie zmienia. W obcisłych kreacjach wygląda fenomenalnie. Jak to robi, że udaje jej się trzymać linię? Czy istnieje złoty przepis na tak spektakularny wygląd? Okazuje się, że tak! ZOBACZ TEŻ: Izabela Kuna w poruszającym wyznaniu: "Nigdy nie czułam się wystarczająco kochana, wystarczająco dobra i wystarczająco ładna" Małgorzata Socha zdradza przepis na idealną sylwetkę Okazuje się, że Małgorzata Socha regularnie uprawia sport. Uwielbia przede wszystkim bieganie. Niewiele osób wie, że w przeszłości Socha tańczyła w widowisku tanecznym, a regularne treningi sprawiały, że jej sylwetka zawsze była wysportowana. "No już nie tańczę, a jak patrzę na ten program, tak sobie myślę, że chętnie bym do tego wróciła, ale to se ne vrati, niemożliwe. Staram się ćwiczyć, biegać i tak naprawdę wtedy, kiedy mam na to czas" - wyznała dla JastrząbPost Socha. Jesteśmy zachwyceni tym, jak fantastycznie aktorka wygląda!
Beata Kozidrak zachwyca figurą. Jak ona to robi?
Beata Kozidrak, znana polska piosenkarka i jurorka programów telewizyjnych, słynie nie tylko z genialnego głosu, ale także z nienagannej sylwetki i niezwykłej energii. Zdradziła, jak jej się to udało i z jakich składników rezygnuje, by utrzymać wagę. Poznaj sekret diety Beaty Kozidrak! ZOBACZ TAKŻE: Zaskakujące wyznanie Beaty Kozidrak. Gwiazda rozwiodła się siedem lat temu, dziś żałuje jednej rzeczy... Dieta Beaty Kozidrak Tajemnica utrzymania odpowiedniej wagi i dobrej kondycji fizycznej Beaty Kozidrak opiera się przede wszystkim na zdrowej diecie i regularnym uprawianiu sportu. Gwiazda nie wyznaje żadnych rewolucyjnych diet cud, które obiecują szybką utratę kilogramów, ale potem prowadzą do efektu jojo. Zamiast tego stawia na zdrowe i zrównoważone posiłki, które dostarczają organizmowi niezbędnych składników odżywczych. Beata Kozidrak w pewnym momencie skorzystała z porad doświadczonej dietetyczki, która pomogła jej ustawić zrównoważoną dietę na poziomie 1500 kcal dziennie. Przyznaje też, że najważniejszym dla niej posiłkiem jest zdecydowanie śniadanie, które ma zapewnić jej energię na cały, często bardzo aktywny dzień. „Moje dania są eko, dostosowane do mnie. Ale jem wszystko, mój organizm sam mi mówi, na co ma ochotę” powiedziała w rozmowie z portalem Plotek. Okazuje się, że jedyną rzeczą, którą naprawdę ograniczyła jest cukier. Ale jak sama mówi, nie było to dla niej wielkim wyzwaniem, bo z natury nie jest łasuchem. Za to dzięki unikaniu cukru może czasem pozwolić sobie na inne „grzeszki” jak na przykład majonez czy śledzie. Co ćwiczy Beata Kozidrak? Beata Kozidrak piękną sylwetkę i długie nogi zawdzięcza także aktywności fizycznej. Zarówno tej na scenie (w trakcie występów daje z siebie wszystko), jak i poza nią. 63-letnia artystka przyznaje, że w wolnych chwilach pływa i jeździ na rowerze. Ćwiczy także regularnie w domu. Dzięki temu ma siłę na szaleństwie na scenie, które trwają nawet 90 minut! Zobaczcie tylko jak świetnie się prezentuje.
Każdego roku dostarczane są aktualności dotyczące zdrowego żywienia, a specjaliści od odchudzania opracowują coraz to nowsze teorie i metody, które miałyby pomóc nam w zachowaniu wymarzonej sylwetki. Na szczęście dzięki rosnącej świadomości, możemy śmiało stwierdzić, że w diecie najważniejsze jest zachowanie odpowiedniego balansu. Jak jednak go zachować? Poznajcie diety, które szczególnie zalecane są przez dietetyków w 2024 roku! ZOBACZ TAKŻE: Chodakowska zdradza, co utrudnia odchudzanie i jak stracić 5 kg w miesiąc! Nowy początek... Jaką dietę wybrać w 2024 roku? Początek roku to idealny moment, by zebrać siły i znaleźć motywację do zadbania o własne zdrowie i ciało. Zbilansowana dieta to podstawa naszego dobrego samopoczucia. Jeśli nie mamy pewności, jaka dieta jest dla nas najbardziej odpowiednia, warto wybrać się na konsultację do wykwalifikowanego specjalisty i ustalić dogodny dla nas jadłospis. Poniżej najpopularniejsze diety, które teraz są polecane przez dietetyków Forbes Health. Najpopularniejsze diety 2024: dieta śródziemnomorska Wśród wielu diet na czele rankingu znalazła się dieta śródziemnomorska. To żadna nowość, bo była ona liderem także w roku poprzednim. Jej podstawą są ryby i owoce morza, świeże owoce, warzywa, produkty pełnoziarniste, orzechy i oliwa z oliwek. Produkty te zapewniają dostarczenie odpowiedniej ilości składników odżywczych oraz witamin bez uszczerbku na smaku. Najpopularniejsze diety 2024: dieta DASH Prozdrowotna dieta DASH została opracowana przez amerykańskich dietetyków z Narodowego Instytutu Serca, Płuc i Układu Krwiotwórczego. To świetne rozwiązanie dla osób z wysokim ciśnieniem tętniczym oraz tych, którym zależy na pozbyciu się zbędnych kilogramów. Kluczem jest spożywanie nisko przetworzonych produktów pełnych składników odżywczych z ograniczeniem ilości sodu. Najpopularniejsze diety 2024: dieta fleksitariańska Inaczej „elastyczny wegetarianizm”. To jedna z najbardziej polecanych diet, która koncentruje się na odchudzaniu. Jej główną zasadą jest jedynie okazjonalne spożywanie mięsa. Ponieważ w jej skład wchodzą wszystkie grupy produktów żywnościowych, pozytywnie wpływa na stan zdrowia. CZYTAJ TEŻ: Restauracja Mon Ami – miejsce z duszą na kulinarnej mapie Warszawy Najpopularniejsze diety 2024: dieta MIND To połączenie diety śródziemnomorskiej z dietą DASH. Jest to specjalnie opracowana dieta, która wg ekspertów ma ograniczać pogarszanie się funkcji poznawczych. Kładzie ona nacisk na spożycie świeżych warzyw, owoców oraz roślin strączkowych. Badania nad nią prowadzone się pod kątem ograniczenia objawów chorób mózgu, takich jak demencja. Zapytaj swojego dietetyka, jaka dieta będzie dla Ciebie najlepsza!
Niewiedza, oszczędność czy niesprzyjający sezon?
Raport pod tytułem “Niwelowanie różnic na drodze do zdrowszego życia: Międzynarodowe badanie dotyczące spożywania warzyw i owoców, trendy i postawy” nie pozostawia wątpliwości: jemy za mało świeżych produktów roślinnych. Międzynarodowe badania zlecone przez markę Juice Plus+ wykazały, że aż 3/4 konsumentów nie przestrzega zalecanej przez WHO normy pięciu porcji dziennie. Wśród badanych krajów najlepszy wynik osiągnęły Włochy, nawet tam jednak tylko jedna trzecia badanych przestrzega diety rekomendowanej przez Światową Organizację Zdrowia. Znaczenie warzyw i owoców w diecie Większość konsumentów zdaje sobie sprawę z wagi przestrzegania zróżnicowanej, bogatej w nieprzetworzone produkty diety. Wśród badanych 35% wskazało, że niewystarczające spożycie owoców i warzyw prowadzi do niedoborów minerałów, a 18% - że wiąże się z wysokim ciśnieniem krwi. Dlaczego ta grupa produktów ma tak duże znaczenie dla naszego zdrowia i dobrego samopoczucia? Warzywa i owoce to coś więcej niż błonnik pokarmowy i naturalnie występujący w nich cukier, czyli fruktoza. To również, jak słusznie zauważa spora część respondentów biorących udział w badaniu, bogactwo witamin i składników mineralnych oraz związków aktywnych biologicznie, takich jak likopen, beta karoten, antocyjany czy luteina, które nie tylko wzmacniają naszą odporność ale wspierają pracę układu hormonalnego, narządu wzroku czy układu nerwowego - tłumaczy Magdalena Czyrynda-Koleda, ekspert ds. żywienia i psychodietetyk. Wymienione związki to tzw. przeciwutleniacze, czyli antyoksydanty. Neutralizują działanie szkodliwych wolnych rodników, których równowagę w organizmie może zachwiać m.in. stres, zanieczyszczone powietrze, palenie czy... niezdrowa dieta. Dlaczego jemy za mało warzyw i owoców? Przede wszystkim, dla wielu z nas zalecenia WHO są niejasne. Przypomnijmy, że organizacja zaleca spożycie pięciu porcji dziennie. Jak przełożyć to na praktykę? Wielkość porcji jest określona na 80 g - w przeliczeniu może to być jeden banan albo jabłko, mała miska sałatki, dwie śliwki albo trzy czubate łyżki gotowanych warzyw. W sumie dzienna dawka świeżych owoców i warzyw powinna wynosić co najmniej 400 g. Problem oceny porcji rozwiąże każda waga kuchenna, jednak przyczyn ubogiej diety jest więcej. Niestety, kluczowe znaczenie dla konsumentów mają rosnące ceny świeżej żywności. Raport wspomina o tzw. braku bezpieczeństwa żywnościowego, czyli sytuacji, w której nie możemy sobie pozwolić na zakup preferowanych, zdrowych produktów. Doświadczyło tego aż 43% konsumentów, a w niektórych krajach (Wielka Brytania i Niemcy) - ponad połowa! Jak radzimy sobie z wysokimi cenami żywności? 54% badanych przyznało, że z powodów ekonomicznych część świeżych produktów zastąpiła przetworzonymi - puszkowanymi, suszonymi czy konserwowymi odpowiednikami. Nie dotyczy to jednak Polski, gdzie na taki krok zdecydowało się zaledwie 11% respondentów. Czy przetworzone produkty roślinne tracą swoje zbawienne właściwości? Niekoniecznie: Warto podkreślać, iż spora część warzyw poddanych obróbce ma wyższy potencjał zdrowotny. Przykładem może tu być passata czy przecier pomidorowy, zawierający więcej likopenu w porównaniu ze świeżym pomidorem czy kiszone warzywa wpływające pozytywnie na pracę układu pokarmowego oraz wspierające układ immunologiczny - dodaje Magdalena Czyrynda-Koleda. Poddane obróbce produkty roślinne mogą być też remedium na sezonowy spadek spożycia owoców i warzyw. Aż 71% badanych deklaruje, że w ciepłych miesiącach odżywia się lepiej, głównie za sprawą dostępności sezonowych produktów "prosto z grządki". Najchętniej wybieramy wtedy truskawki i letnie pomidory - aż do 10 porcji tygodniowo. Mrożonki, dostępne przez cały rok, są uzyskiwane z owoców i warzyw zbieranych w szczycie sezonu, gdy ich wartość odżywcza jest najwyższa. Odpowiednio przechowywane świetnie sprawdzą się jako baza do przygotowania rozgrzewających zup, leczo czy owocowych musów, będących dodatkiem do śniadaniowych placków - radzi psychodietetyk. Wzbogacenie diety o przetworzone produkty roślinne ma jeszcze jedną zaletę. Raport “Niwelowanie różnic na drodze do zdrowszego życia: Międzynarodowe badanie dotyczące spożywania warzyw i owoców, trendy i postawy” wskazuje, że aż jedna czwarta konsumentów deklaruje, że ogranicza kupowanie świeżych produktów, bo... za szybko się psują. Aż jedna trzecia wyrzucanego do kosza jedzenia to właśnie świeżonka. Suplementacja - sposób na zwiększenie spożycia owoców i warzyw? Czy dobrej jakości suplementacja może pomóc uzupełnić braki u osób, które z różnych względów mają trudności z utrzymaniem zaleceń WHO? W ofercie Juice Plus+ znajdziemy szeroki wybór produktów opartych na sproszkowanych owocach i warzywach - od kapsułek Juice Plus+ Essentials z wybranymi owocami, warzywami, owocami jagodowymi, po żelki, koktajle i batony. Aby zapewnić pełnowartościowy skład, owoce i warzywa zbierane są w okresie szczytowej dojrzałości i od razu suszone bądź zamrażane. W miarę możliwości producent wykorzystuje całe rośliny, wraz ze skórkami, liśćmi i nasionami. Same kapsułki Juice Plus+ Essentials zawierają proszki roślinne z 30 różnych owoców, warzyw i owoców jagodowych, a także skoncentrowane ekstrakty, np. z bogatej w witaminę C aceroli czy luteiny pochodzącej z nagietka. Według badań naukowych kapsułki są biodostępne, czyli łatwo przyswajalne do krwioobiegu. Pamiętajmy jednak, że suplementy nie są alternatywą dla zróżnicowanej diety, a świeże owoce i warzywa w zalecanej przez Światową Organizację Zdrowia ilości są najlepszą gwarancją uniknięcia niedoborów witamin i mikroelementów. Nawet jeżeli zimą wymagają od nas większej kreatywności w kuchni. Suplementy diety zawierają składniki, które wspomagają funkcje organizmu poprzez uzupełnienie normalnej diety. Nie mają właściwości leczniczych.
Edyta Zając zachwyca figurą. Wyjawiła, jaki jest jej sekret
Edyta Zając to jedna z najpiękniejszych polskich modelek. Muza projektanta Macieja Zienia, przy okazji jego ostatniego pokazu opowiedziała portalowi JastrząbPost, jak na co dzień wygląda jej dieta. Czy trzyma linię dzięki specjalnym przepisom? A może to geny? Jaki jest jej sekret idealnej sylwetki? ZOBACZ TEŻ: Tak dziś wygląda Stanisława Celińska. Artystka zachwyca w naturalnej odsłonie Edyta Zając na pokazie Macieja Zienia Na wybiegach zawsze zachwyca urodą i zjawiskową figurą. Edyta Zając od lat jest muzą Macieja Zienia, prezentując jego najpiękniejsze kreacje. Nie ukrywa, że ta współpraca jest dla niej wyjątkowa. "Czuję się absolutnie wyjątkowo i czuje ogromne wyróżnienie. Znamy się już tyle lat, że dla mnie to czysta przyjemność i bardzo się cieszę, że mogłam Maćkowi towarzyszyć w jego wyjątkowym dniu i też, że mogłam przejść się po wybiegu" – mówiła dla JastrząbPost. Dieta Edyty Zająć. Nie każda modelka może sobie na to pozwolić Co robi Zając, aby utrzymać tak znakomitą figurę? Cóż, jak wiele znanych modelek, ma ogromne szczęście, bo odziedziczyła ją w genach. Zawsze jadła i je zdrowo, ale od czasu do czasu pozwala sobie na słodkości, które sprawiają jej przyjemność. CZYTAJ RÓWNIEŻ: Ta rola przyniosła mu niemal taką samą popularność jak „Pancerni”! Przyjął ją w zastępstwie za innego aktora "Ja staram się być raczej taka wyważona, więc pozwalam sobie na słodycze, które bardzo lubię chociaż wiem, że po mnie tego nie widać i osoby, które mogą mnie nie znać często nie wierzą" – przyznała w wywiadzie. Tylko pozazdrościć!
Drobne zmiany w diecie odmienią Twoje zdrowie i figurę
Po okresie wakacyjnej rozpusty, warto by było trochę popracować nad swoją sylwetką. Jeśli chcesz osiągnąć wymarzoną figurę na kolejny sezon, już dziś wprowadź kilka zmian do swojej diety. Zadbaj o organizm od środka i zachowaj młody, promienny wygląd! Dzięki naszym poradom dowiesz się, jak drobne zmiany w menu mogą skutecznie polepszyć jakość Twojego życia. Drobne zmiany w diecie, które gwarantują szybkie efekty 1. Zapewnij organizmowi odpowiedną dawkę witamin Za minimalną dawkę owoców i warzyw do spożycia uznaje się 5 porcji dziennie. Gwarantują one mnóstwo witamin, dostarczają energii i zdecydowanie wzmacniają układ odpornościowy. Dieta bogata w potas i błonnik obniża również ciśnienie tętnicze. 2. Zadbaj o florę bakteryjną jelit Wprowadź do swojej diety żywność sfermentowaną. Postaw na kefiry, maślanki, jogurty, czy kiszone ogórki. Produkty te posiadają właściwości antyoksydacyjne. Zwiększają przyswajalność witamin i minerałów, poprawiają trawienie i obniżają ryzyko chorób serca. 3. Jedz wolniej Powoli przeżuwaj każdy kęs i staraj się nie jeść w pośpiechu. Połykanie dużych kawałków jedzenia nie tylko rani śluzówkę przełyku, ale i zaburza prawidłowy proces trawienia. A to kluczowa kwestia i dla zdrowia i dla samopoczucia. 4. Zrezygnuj z cukru Zamiast słodzić poranną herbatę cukrem, dodaj do niej odrobinę miodu, lub syropu z agawy. Napój będzie równie słodki, a przede wszystkim bogaty w składniki odżywcze. Miód posiada też właściwości przeciwzapalne i antybakteryjne, przez co dodatkowo wzmocnisz swoją odporność. 5. Ogranicz kolorowe napoje gazowane Odstaw na bok niezdrowe, słodkie napoje, które mogłyby przyczynić się do powstawania nadwagi czy otyłości. Podczas uporczywych upałów sięgnij po zdrowszą alternatywę, jaką jest mrożona herbata ziołowa. Zagwarantuje orzeźwienie i równie świetnie ugasi pragnienie. Nie zapominaj też o piciu wody – co najmniej 1,5 litra dziennie. Nawilży skórę od środka, zapewniając cerze właściwe nawodnienie. 6. Jedz gorzką czekoladę Jeśli nie wyobrażasz sobie życia bez słodyczy, przerzuć się z mlecznej czekolady na ciemną. Najzdrowszą będzie ta, która zawiera powyżej 70 % miazgi kakaowej. Zawarte w niej substancje zwane flawonoidami spowalniają procesy starzenia i zapobiegają w występowaniu chorób nowotworowych i sercowych. 7. Nie objadaj się na wieczór W godzinach nocnych przemiana materii zdecydowanie zwalnia. Metabolizm pracuje na niższych obrotach. Dlatego też jedzenie w nocy nie jest najlepszym pomysłem. Kolację powinno się zjeść co najmniej 3-4 godziny przed snem. Posiłek nie może być ciężkostrawny, więc odpadają tłuste i smażone potrawy. Postaw na lekkie danie bogate w składniki mineralne. Nadawać się będą sałatki z sezonowych warzyw, chude mięso, nabiał, jajka, czy pieczywo pełnoziarniste. 8. Podczas smażenia wykorzystaj zdrowe zamienniki Zamiast oleju, warto użyć oliwy z oliwek, albo masła klarowanego. Te tłuszcze są zdecydowanie korzystniejszą alternatywą. Dzięki nim danie będzie miało o wiele więcej wartościowych składników odżywczych. Co ciekawe, masło klarowane wspomaga trawienie, poprawia pamięć i koncentrację, a także wykorzystywane jest do leczenia alergii pokarmowej.
Poznaj najskuteczniejszą i najzdrowszą dietę
Wiosną wiele kobiet decyduje się na dietę, by zrzucić zbędne kilogramy przed sezonem bikini. Dlatego szukają najskuteczniejszej i najzdrowszej diety, która zagwarantuje im zrzucenie zbędnych kilogramów, a jednocześnie zadba o to, by nie pojawił się efekt jo-jo. Każda z osób ma swoje ulubione warianty zdrowego sposobu odżywiania i sprawdzone diety, ale co na ten temat mówią eksperci? Jaką dietę naukowcy uważają za najskuteczniejszą na 2023. Odpowiedź może być tylko jedna – dietę śródziemnomorską. ZOBACZ TAKŻE: Jarmuż w 5 odsłonach – oto przepisy, które pokochasz! Najlepsza dieta 2023 - dieta śródziemnomorska Co wyróżnią dietę śródziemnomorską na tle innych? Zawdzięcza swój sukces kilku czynnikom: jest smaczna, zdrowa i naprawdę łatwo się jej przestrzega. Nie wymaga też zbyt wielu wyrzeczeń. Główne zasady diety śródziemnomorskiej: 1. Zmniejsz znacząco ilość spożywanego mięsa typu wołowina i wieprzowina na rzecz ryb. Ich mięso jest bogate w nienasycone kwasy tłuszczowe, witaminę D, selen, magnez i wapń. Możesz też sięgnąć po drób, ale ryby i owoce morza będą tutaj najlepszym rozwiązaniem. 2. Zrezygnuj z białego cukru. Zamiast ciastek czy batonów jedz w ramach przekąski suszone owoce albo orzechy. Możesz też cukier zastąpić np. erytrolem. 3. Zamień jasny makaron i ryż na produkty pełnoziarniste. Pokochaj dziki, czarny i czerwony ryż oraz wszelkiego rodzaju kasze. Przykładowy jadłospis w diecie śródziemnomorskiej to: Śniadanie: owsianka z owocami II śniadanie: sałatka z warzyw z dodatkiem sera feta i oliwkami Obiad: ryba z warzywami i ryżem lub kurczak z kaszą i warzywami na ciepło Kolacja: sałatka z krewetkami lub krem z pomidorów z mozarellą. Brzmi smacznie, prawda? Efekty diety śródziemnomorskiej: Jeśli poza zmianą nawyków żywieniowych ograniczysz także ilość spożywanych kalorii o około 500-1000 na dzień, masz szansę stracić nawet kilka kilogramów w ciągu miesiąca. Zmiany w organizmie na diecie śródziemnomorskiej Po wdrożeniu diety śródziemnomorskiej szybko zauważysz nie tylko utratę wagi, ale także lepsze samopoczucie. Dlaczego tak się dzieje? Oto zmiany, które zajdą w Twoim organizmie, gdy zmienisz dietę na śródziemnomorską: 1. Poziom cholesterolu będzie na idealnym, zdrowym dla organizmu poziomie. 2. Zwiększy się zdolność twojego organizmu do wchłaniania cukru we krwi. 3. Wzmocni się odporność twojego organizmu.
Jadłospis Jackie Kennedy, czyli co pierwsza dama jadła w ciągu dnia
Jackie Kennedy była niezwykłą pierwszą damą, której styl wciąż jest ikoniczny i niepowtarzalny. Miliony kobiet wciąż inspiruje się jej życiem, odwzorowując najlepsze stylizacje, nosząc torebkę Gucci Jackie (która nosi tę nazwę na jej cześć) oraz korzystają z jej sprawdzonych sposobów na piękną i promienną skórę. Warto pamiętać, że sekretem do dobrego zdrowia i ślicznej cery jest także dieta, gdyż składniki jakie dostarczamy naszemu organizmowi mogą na niego działać zbawiennie lub wręcz przeciwnie. Co pierwsza dama Jackie Kenndy jadła w ciągu dnia? Kto dla niej gotował? Czy warto zainspirować się jej nawykami żywieniowymi? PRZECZYTAJ O: Oto 10 niezapomnianych kreacji Jacqueline Kennedy! Jak wyglądały posiłki prezydenckiej pary? Zwyczaje żywieniowe pary prezydenckiej zostały opisane ze szczegółami w książce Alexa Prud’homme „Dinner with the President: Food, politics and history of breaking bread at the White House”. Na 482 stronach autor analizuje co dokładnie jadł każdy prezydent i każda pierwsza dama, co bardzo często odzwierciedlało ich przywództwo. Przykładowo Franklin D. Roosevelt, który był politykiem bardzo świadomym swojej optyki, regularnie jadł resztki z poprzednich posiłków, aby w czasach Wielkiego Kryzysu przedstawić siebie jako epikurejczyk i „normalny człowiek”, mimo że nie za bardzo za tym przepadał, co nawet było widoczne w jego listach do żony. Pisał: Pamiętasz, jak zachorowałem przez kurczaka? Bo dostawałem go... co najmniej sześć razy w tygodniu? Było to jednak niezbędne, aby utrzymać reputację „twardziela”, a w międzyczasie regularnie delektował się obfitymi mięsami, takimi jak grillowany stek, dziczyzna i smażony kurczak, w czasie, kiedy zakładał Narodową Służbę Leśną i ustanowił pięć nowych parków narodowych. Miał w zwyczaju pijać też czarną kawę. Co jednak jedli państwo Kennedy? Prud’homme stwierdził, że para prezydencka była jedną z największych smakoszy jaką Biały Dom gościł. Opisuje ich następująco: Pani Kenndy, frankofilka, wzorowała się dworem Ludwika XIV, gdzie Król Słońce stosował wyśmienitą mieszankę polityki, jedzenia i kultury, aby umocnić się jako wiodący monarcha Europy XVII wieku. Wykwintne jedzenie było centralnym elementem jej wizji, a Kennedy’owie okazali się być największymi prezydenckimi smakoszami od czasów Thomasa Jeffersona. Jaki był klucz do jej wizji? Zatrudnienie słynnego francuskiego szefa kuchni René Verdona, który podniósł on kulinarne standardy Białego Domu. Na kolacji dla laureatów Nagrody Nobla w 1962 roku Kennedy’owie zdecydowali się na menu, które zawierało przystawkę z musu z owoców morza udekorowaną grzybami morela i homarem, wołowinę wellington i bombe Caribienne (tahitańskie lody waniliowe z ananasem, rumem, mlekiem kokosowym i cynamonem). Na urodzinową kolację JFK w 1963 roku Jackie zaplanowała posiłek, który składał się z ravigote z mięsa kraba, zapiekanka z makaronu, hollandaise ze szparagów i pieczony filet wołowy, a wszystkiemu towarzyszył Dom Pérignon rocznik 1955. Jednak nie oznacza to, że John i Jackie Kennedy całkowicie zrezygnowali z amerykańskich potraw. Dbali o to, by podczas dyplomatycznych kolacji podawać kalifornijskie wino z Napa lub Sonoma. Prezydent od czasu do czasu rozkoszował się także mięsem krabowym z Miami’s Joe’s Stone Crab, które było zwykle zbierane i przywożone przez jego ojca – Joe. Jaki był jego ulubiony posiłek? Miska klasycznego chowdera z Nowej Anglii. Co Jackie Kennedy jadła w ciągu dnia? Jackie Kennedy śniadanie spożywała w łóżku. Codziennie rano lokaj Białego Domu przynosił jej tacę z tostami z miodem, sokiem pomarańczowym i kawą z chudym mlekiem. Na lunch pierwsza dama jadła miseczkę rosołu i chudą kanapkę z grillowanym serem. Na kolację zazwyczaj wybierała łososia na zimno, a następnie jagnięcinę z ziemniakami, fasolką szparagową, a na deser jadła lody. JFK także lubił o poranku zjeść tosty, ale z marmoladą, w towarzystwie gotowanych jajek. Ten śniadaniowy zwyczaj kontynuował dosłownie do dnia swojej śmierci - był to jego ostatni posiłek rankiem 22 listopada 1963, na kilka godzin przed zamachem w Dallas w Teksasie. Zwyczaje żywieniowe Jackie Kennedy są świetną definicją balansu w diecie, gdyż nie odmawiała ona sobie słodkości i ulubionych, wykwintnych dań, a mimo to miała fantastyczną sylwetkę. Część z tych potrwa zdecydowanie warto przenieść do swojego jadłospisu i poczuć się jak pierwsza dama. Na który posiłek macie największą ochotę?
Król Karol w podróże jeździ z własnym prowiantem
Król Karol III na codzień musi stawiać czoła licznym obowiązkom, które tradycyjnie, od wieków powierzane są członkom rodziny królewskiej. Pojawianie się na oficjalnych wydarzeniach, uroczystościach narodowych, nadawanie tytułów czy patronaty - to tylko niektóre z nich. Wymagającym zadaniem royalsów jest także odwiedzanie dalekich krajów i spotykanie przedstawicieli innych narodów. Jeszcze jako Książę Walii, Karol przywykł do odbywniania licznych podróży, podczas których reprezentował monarchię. Przez lata wyrobił sobie różne przyzwyczajenia, które do dziś pomagają mu zachować balans w natłoku obowiązków. W kuluarach Pałacu Buckingham mówi się o jego ekscentrycznych zwyczajach żywieniowych. Na czym polegają? Zwyczaje żywieniowe Króla Karola III odbiegają od brytyjskiej tradycji Harmonogram dnia Króla Karola jest zawsze bardzo intensywny. Dlatego tak ważna jest dla niego odpowiednia dieta, która daje mu energię do wypełniania codziennych zadań. W przypadku Karola III szczególnie ważnym posiłkiem jest śniadanie, które zawsze musi być przygotowane w określony przez niego sposób. Nie jest to tradycyjne "english breakfast", składające się z jajek i bekonu. Wręcz przeciwnie - król stawia na lekkostrawną dietę, opartą na organicznych sezonowych składnikach. Z czego składa się śniadanie Króla Karola? Ponieważ nie je on lunchów, zdrowe śniadanie jest kluczowym elementem diety Króla Karola. Zwykle składa się na nie sałatka owocowa z ziarnami oraz herbata. Król znany jest ze swojego zamiłowania do rolnictwa ekologicznego, a głowne skałdniki odżywcze, którymi rozpoczyna swój dzień, to kombinacja witamin i błonnika. Król nie odstępuje od tego zwyczaju także podczas swoich dalekich podróży. Jego były szef kuchni, Graham Newbould ujawnił, że gdziekolwiek się udaje, zawsze ma ze sobą pudełko śniadaniowe, wypełnione jego ulubionymi produktami. Wśród nich znajduje się sześć rodzajów miodu, specjalne musli i suszone owoce. Król lubi też świeże soki czy domowy chleb i zawsze nalega, by wybrane przez niego produkty zawsze znajdowały się w królewskiej spiżarni. Król poprzez dietę dba nie tylko o własne zdrowie Król Karol od dawna zaangażowany jest w ochronę środowiska. Król promuje to m.in. poprzez stosowanie zrównoważonej diety. Wierząc, że nawet niewielkie zmiany mają wpływ na planetę, od lat stara się częściowo eliminować mięso ze swojego jadłospisu, dwa razy w tygodniu stosuje dietę wegaństką, a raz w tygodniu pomija nabiał. Co sądzicie o jego zwyczajach żywieniowych?