mleko ksiezycowe
Fot. STOCK ADOBE
KUCHNIA

Jest pyszne, kolorowe i pomaga w problemach ze snem... Mleko księżycowe to hit!

Wypróbujcie nasz ulubiony przepis

Gabriela Łaskowska 10 sierpnia 2018 09:51
mleko ksiezycowe
Fot. STOCK ADOBE

Jeśli nawet liczenie owiec nie pomaga Ci zasnąć, koniecznie musisz wypróbować Ayurveda, system naturalnej medycyny indyjskiej! Jego głównym założeniem jest utrzymanie harmonii między funkcjonowaniem umysłu, ciała oraz duszy. Sen jest zatem bardzo ważną jego częścią. Według Ayurvedy, jeśli masz z nim problemy, najlepszym rozwiązaniem będzie… wypicie gorącego mleka! Ale nie byle jakiego. Mleka księżycowego.

Przepisów na mleko księżycowe jest wiele. Bazą jest oczywiście mleko, najczęściej z cynamonem i miodem. Można natomiast ją urozmaicać według własnych potrzeb. Poleca się dodanie rozgrzewającej mieszanki przypraw: kurkumy, kardamonu, imbiru i gałki muszkatołowej. Można też wzbogacić je dodając kakao, wanilię czy pieprz.

Już w starożytności zauważono, że mleko z miodem i cynamonem wpływa korzystnie na zmęczony organizm. Chyba więc naprawdę warto wypróbować ten sposób? Przedstawiamy przykładowy przepis, który możecie dowolnie zmieniać i urozmaicać ulubionymi przyprawami i dodatkami!

mleko ksiezycowe
Fot. LOVEANDOLIVEOIL.COM

Składniki:
- 1 szklanka pełnotłustego mleka lub niesłodzonego mleka orzechowego
- 2 szczypty mielonego kardamonu
- szczypta mielonego imbiru
- ½ łyżeczki mielonego cynamonu
- ½ łyżeczki kurkumy
- szczypta mielonej gałki muszkatołowej
- odrobina czarnego pieprzu
- 1 łyżeczka miodu
- 1 łyżeczka oleju kokosowego

Zagotuj mleko w małym rondlu. Dodaj cynamon, kurkumę, kardamon, imbir oraz gałkę muszkatołową. Dopraw pieprzem. Całość energicznie wymieszaj. Następnie dodaj olej kokosowy, zmniejsz ogień do minimum i nadal gotuj, przez około 5-10 minut. Zdejmij mleko z ognia i lekko ostudź. Wymieszaj miksturę z miodem, wlej do kubka, wypij i udaj się prosto do łóżka.
Dobranoc! 

mleko ksiezycowe
Fot. MATERIAŁY PRASOWE

 

Wideo

Urszula Dudziak pojawi się w kolejnej edycji The Voice of Poland? Zapytaliśmy!

Polecamy

Magazyn VIVA!

Bieżący numer

AGNIESZKA CEGIELSKA: „»Stary świat nie wróci«, napisałam to dwa lata temu w mojej książce »Naturalnie«, mówi dziennikarka, specjalistka od zdrowego żywienia. PATRYCJA WOY-WOJCIECHOWSKA, fotografka, autorka książek dla dzieci, dziewczyna z wielkiego miasta, zaczęła drugie życie na Mazurach. Jak ono wygląda? PROFESOR KRZYSZTOF SIMON – słynie z ciętego języka i tego, że nie owija w bawełnę. Właśnie został odznaczony medalem 75-lecia misji Jana Karskiego za wkład w walkę z pandemią. A także: Dlaczego robimy z naszej planety wielkie wysypisko śmieci? Czy mogę wpłynąć na los Ziemi, będąc w domu? Czy luksusowe hotele mogą być eko?