Viva.pl
type: channel
link: https://viva.pl
date: 2025-12-02T10:19:05.000Z
update period: hourly
update frequency: 1
update base: 2000-01-01T12:00+00:00
items: Czujesz że bierze Cię przeziębienie? Natychmiast wprowadź do diety te 4 zasady!
items: Ta sałatka to tradycyjny polski comfort food. Magda Gessler proponuje dodać dwa składniki, które mocno cię zaskoczą
items: Jesienny spadek energii? Ten jeden napój przywróci ci wewnętrzny power na każdy dzień
items: Złote Mleko to eliksir odporności z sekretnego przepisu, który przetrwał wieki! Jak je przygotować?
items: Lekkie jak chmurka i bez cukru! To ciasto marchewkowe mogłabym jeść codziennie
items: Kultowe ciasto lat 90. stało się viralem! Według tego przepisu smakuje jak u babci w święta
items: Pijesz ten napój codziennie i nawet nie wiesz, że może uratować Ci życie. Badania to potwierdzają!
items: Kultowa francuska zupa wspaniale rozgrzewa, a smakuje jeszcze lepiej. Jeden trik sprawi, że jej przygotowanie będzie bardzo proste
items: Gęś z tego przepisu zawsze się udaje! Mięso jest soczyste i pełne smaku, a sekret to mieszanka przypraw
items: Światowa kuchnia, warszawski szyk: restauracje, w których poczujesz się jak w Nowym Jorku
items: W te święta magia dzieje się tu i teraz. Odkryj zaczarowaną kolekcję Nespresso
items: Została ci dynia po Halloween? Sprawdź, co możesz z nią zrobić – nie uwierzysz, jak łatwo zamienić ją w pyszności!
items: Zapomnij o ciepłej wodzie z miodem. Oto 3 rozgrzewające napary, które uwielbia cała Skandynawia
items: Przygotowujesz halloweenowe przyjęcie? Nie zapomnij o... upiornych drinkach!
items: Nikt nie wierzył, że to zrobiłam sama – Halloweenowe przekąski z jednego składnika!
items: Wystarczy tylko 5 składników! Kultowy deser z matchą przygotujesz w chwilę, a smakuje jak z najmodniejszej kopenhaskiej kawiarni
items: Sekretny składnik, dzięki któremu ten wegański burger smakuje jak z foodtrucka!
items: Kolacja jak w filmie? Te restauracje z widokiem na Warszawę zmieniają wieczór w prawdziwy spektakl
items: Zamiast chipsów i popcornu – to jest nowy numer 1 do Netflixa tej jesieni
items: Już nie baskijski i nie wiedeński. Ten przepis na sernik dyniowy stał się hitem TikToka
items: Twoja dieta zapisana w gwiazdach – sekretne menu dla każdego znaku zodiaku!
items: Szok w kuchni! Jeden ruch i śliwki smakują jak deser z paryskiej cukierni
items: To jeden z ulubionych napojów Anny Lewandowskiej. Zadziała, zanim dopadnie Cię przeziębienie
items: 3 zaskakujące przepisy z dyni, których na pewno jeszcze nie próbowałaś!
items: Zapomnij o matchy! Ube latte to nowy trend z USA, który musisz poznać. Pokochasz go od pierwszego łyczka

Czujesz że bierze Cię przeziębienie? Natychmiast wprowadź do diety te 4 zasady!
type: item
date: 2025-12-02T10:18:36.000Z
creator: Wiktoria Oskroba
subject: Kuchnia
subject: Styl życia
subject: breaking news
subject: przeziębienie
subject: witaminy
subject: zdrowe odżywianie
subject: zdrowe produkty
subject: zdrowie
description: Zanim wylądujesz pod kocem z termometrem w dłoni, możesz zrobić coś naprawdę skutecznego. Kilka prostych zmian w diecie potrafi zatrzymać infekcję, zanim ta rozgości się na dobre. Oto zasady, które warto wprowadzić natychmiast, gdy tylko poczujesz, że „coś Cię bierze”.
encoded: Pierwsze delikatne drapanie w gardle, spadek energii, katar – to zwykle znak, że organizm próbuje coś Ci zakomunikować. Warto wtedy działać szybko. Odpowiednia dieta potrafi realnie złagodzić objawy, wesprzeć odporność, a czasem nawet zatrzymać przeziębienie w zarodku. Oto cztery nawyki, które najlepiej wdrożyć od razu, gdy zaczynasz czuć, że coś cię „bierze”. ZOBACZ TAKŻE: Jesienny spadek energii? Ten jeden napój przywróci ci wewnętrzny power na każdy dzień 1. Zacznij od fermentowanych produktów – to fundament zdrowych jelit To właśnie jelita w dużej mierze decydują o tym, jak Twoja odporność poradzi sobie z infekcją. Fermentowane produkty – jogurt, kefir, kombucha, kimchi, kiszonki czy miso – dostarczają dobrych bakterii, które wzmacniają mikroflorę i wspierają układ immunologiczny w stanie gotowości. Nie musisz robić rewolucji. Wystarczy kefir na śniadanie, odrobina kimchi do obiadu albo szklanka kombuchy wieczorem. 2. Dodaj do menu więcej błonnika Aby probiotyki zadziałały, potrzebują „pożywienia”. Tym paliwem jest błonnik, który odżywia mikrobiom jelitowy i pomaga utrzymać równowagę w układzie trawiennym. W praktyce oznacza to: chia i siemię lniane do jogurtu, pełnoziarniste pieczywo, warzywa strączkowe w sałatkach czy zupach. Około 30 g błonnika dziennie to optimum, dzięki któremu Twoja odporność pracuje sprawniej, a organizm lepiej radzi sobie z infekcjami. 3. Jedz kolorowo — barwy to sygnał bogactwa składników odżywczych Kolorowe warzywa i owoce to najprostszy sposób, by dostarczyć organizmowi składników o działaniu przeciwzapalnym i wzmacniającym odporność. Czerwona kapusta, dynia, buraki, jarmuż, papryka czy jagody są pełne witamin wspierających walkę z wirusami. Rozgrzewające zupy, pieczone warzywa, sałatki pełne barw czy matcha o właściwościach przeciwwirusowych — to idealne propozycje na czas, gdy odporność słabnie. CZYTAJ TEŻ: Złote Mleko to eliksir odporności z sekretnego przepisu, który przetrwał wieki! Jak je przygotować? 4. Sięgaj po antyoksydanty …

AdobeStock254451278-5ef7fda.jpeg
width: 5000
height: 2998

Ta sałatka to tradycyjny polski comfort food. Magda Gessler proponuje dodać dwa składniki, które mocno cię zaskoczą
type: item
date: 2025-11-30T16:15:39.000Z
creator: Iwona Kwiecień
subject: Kuchnia
subject: Styl życia
subject: breaking news
subject: kuchnia
subject: Magda Gessler
subject: przepisy
subject: święta
description: Sałatka jarzynowa to nieodłączny element polskich świąt i rodzinnych spotkań. Magda Gessler pokazuje, że nawet ten klasyk można zinterpretować na nowo. Jej wersja z tuńczykiem i oliwkami zaskakuje smakiem. Koniecznie wypróbuj przepis znanej restauratorki!
encoded: Sałatka jarzynowa – kulinarny symbol polskich świąt Każdy dom ma swój przepis na sałatkę jarzynową, jedni dodają groszek, inni jabłko, są też tacy, którzy kłócą się o to, czy powinna zawierać cebulę lub ogórki kiszone. Niezależnie od różnic, jedno jest pewne, to danie to nasz prawdziwy comfort food, który łączy pokolenia przy wspólnym stole. Magda Gessler, ikona polskiej sceny kulinarnej, udowadnia, że nawet najbardziej klasyczny przepis można zinterpretować w nieoczywisty sposób. Jej hiszpańska wersja sałatki jarzynowej z tuńczykiem smakuje wyjątkowo i udowadnia, że warto eksperymentować nawet z takimi klasykami jak sałatka jarzynowa. Jarzynowa Magdy Gessler z tuńczykiem i oliwkami Magda Gessler w jednym z postów na swoim Facebooku nazwała tę sałatkę „królową każdego rodzinnego święta”. Znana restauratorka u siebie w domu stawia na wariant hiszpański. W jej przepisie znajdziesz dobrze znane składniki: marchew, pietruszkę, selera, ziemniaki, jabłka i słodką białą cebulę. Ale twist pojawia się w nietypowych dodatkach: Magda dodaje do jarzynowej tuńczyka w oliwie, najlepiej w dużych kawałkach, oraz zielone oliwki gordal, które nadają potrawie śródziemnomorskiego charakteru. Wszystko łączy domowy majonez, który przygotowuje się z jajek, oliwy, oleju, octu, mleka i odrobiny soli. Przepis Magdy Gessler na sałatkę jarzynową z tuńczykiem Składniki sałatki: 3 marchewki 3 pietruszki 1 seler 5 dużych ziemniaków 3 słodkie białe cebule 3 jabłka szara reneta 400 g tuńczyka w oliwie (w dużych kawałkach) 2 puszki groszku konserwowego 400–500 g zielonych oliwek gordal (po odsączeniu) sól do smaku ziele angielskie i liście laurowe do dekoracji Sposób przygotowania: Warzywa (marchew, pietruszkę, selera, ziemniaki) należy ugotować na półtwardo, wystudzić i obrać. Następnie razem z cebulą i jabłkami pokroić wszystko w równą, drobną kostkę. Do warzyw należy dodać tuńczyka, groszek oraz oliwki i wszystko razem dokładnie wymieszać, a potem doprawić solą i wstawić do lodówki na kilka godzi…

akpa20250526sheojk5224-ab4c62a.jpg
width: 1200
height: 1800

Jesienny spadek energii? Ten jeden napój przywróci ci wewnętrzny power na każdy dzień
type: item
date: 2025-11-28T15:03:57.000Z
creator: Wiktoria Oskroba
subject: Kuchnia
subject: Styl życia
subject: breaking news
subject: dieta
subject: napoje
subject: wellness
subject: zdrowie
subject: zdrowie kobiety
description: Jesień potrafi być piękna, ale dla wielu kobiet oznacza też wolniejszy start o poranku i mniej energii w ciągu dnia. Gdy rytm codzienności robi się cięższy, a głowa marzy o chwili oddechu, warto sięgnąć po rozwiązania, które wspierają nas od środka. Jednym z nich jest kreatyna – niepozorny dodatek do diety, który może przywrócić naturalną lekkość i energię wtedy, gdy najbardziej ich potrzebujemy.
encoded: Jesień potrafi być piękna, ale często odbiera nam lekkość. Poranki są chłodniejsze, a popołudnia ciemniejsze — nic dziwnego, że energia zaczyna falować. Jeśli czujesz, że ostatnio trudniej ci wejść w rytm dnia, istnieje suplement, który może delikatnie wyrównać poziom mocy. To kreatyna, coraz częściej polecana nie tylko osobom trenującym, ale każdemu, kto chce poczuć stabilną, codzienną energię. ZOBACZ TAKŻE: Mama zna tę wróżbę od babci. Wystarczy tylko jabłko, by poznać imię ukochanego Kreatyna – mały dodatek, duża różnica Choć wielu kojarzy ją ze sportem, kreatyna działa znacznie szerzej. Wspiera komórki w produkcji ATP — naturalnego paliwa organizmu. Dzięki temu łatwiej się skupić, utrzymać tempo pracy i przejść przez dzień bez typowego jesiennego „zjazdu”. Badania pokazują też, że kreatyna może wspierać jasność myślenia i nastrój, co jesienią bywa bezcenne. Delikatny boost, który działa każdego dnia Kreatyna nie daje nagłego wybuchu energii. Działa raczej jak łagodne doładowanie, które stopniowo poprawia wydolność i regenerację. Rano łatwiej wstać, a po południu — zachować skupienie. Nawet lekkie formy ruchu, jak joga czy szybki spacer, stają się przyjemniejsze, bo ciało szybciej odzyskuje świeżość. CZYTAJ TEŻ: Kultowe ciasto lat 90. stało się viralem! Według tego przepisu smakuje jak u babci w święta Jak ją stosować, żeby faktycznie działała? Najlepiej przebadaną formą jest monohydrat kreatyny. Wystarczy 3–5 g dziennie, regularnie, o dowolnej porze. Możesz dodać ją do porannego smoothie, jogurtu albo po prostu rozpuścić w wodzie. Suplement jest dobrze tolerowany i świetnie sprawdza się w codziennym rytmie — niezależnie od poziomu aktywności. Twój jesienny rytuał energii Kreatyna może stać się prostym, praktycznym elementem jesiennej rutyny. Nie jest spektakularna, nie działa jak espresso, ale daje coś cenniejszego: stabilność energii. To taki mały „power switch”, który pomaga zachować lekkość, gdy dni stają się cięższe. Jesień nie musi oznaczać spadku formy. Cz…

AdobeStock1383527769-5370597.jpeg
width: 5824
height: 3264

Złote Mleko to eliksir odporności z sekretnego przepisu, który przetrwał wieki! Jak je przygotować?
type: item
date: 2025-11-24T09:30:02.000Z
creator: Redakcja VIVA!
subject: Kuchnia
subject: Styl życia
subject: kuchnia
subject: napoje
subject: przepisy
subject: zdrowie
description: Rozgrzewa, wzmacnia i koi. Złote Mleko to nie tylko modny napój, ale eliksir odporności, którego receptura przetrwała wieki. Wiosną 2025 wraca jako naturalny sposób na zdrowie i lepszy nastrój. Sprawdź, jak przygotować ten ajurwedyjski klasyk krok po kroku!
encoded: Ten napój to więcej niż chwilowy trend. Wiosną 2025 coraz więcej osób sięga po sprawdzone receptury, które naturalnie wzmacniają organizm. Złote mleko, znane także jako „golden milk”, pochodzi z ajurwedy – starożytnego systemu medycyny indyjskiej. Opiera się na mocy przypraw takich jak kurkuma, imbir, cynamon i pieprz, połączonych z mlekiem roślinnym i miodem. Naturalna odporność i ukojenie nerwów w jednej filiżance Złote mleko znane jest ze swoich właściwości przeciwzapalnych i wzmacniających odporność. Kurkuma działa przeciwutleniająco, imbir rozgrzewa, cynamon reguluje poziom cukru we krwi, a pieprz zwiększa wchłanialność kurkuminy – najcenniejszego składnika kurkumy. Dodatek miodu nadaje całości słodyczy i działa bakteriobójczo. To naturalna mikstura idealna na przesilenie wiosenne. Jak przygotować złote mleko w wersji na 2025? Przepis jest prosty, a składniki dostępne w każdej kuchni. Składniki: -szklanka mleka (krowiego, koziego, lub roślinnego) -pół łyżeczki mielonej kurkumy -szczypta cynamonu -szczypta czarnego pieprzu -odrobina miodu Przygotowanie: mleko przelej do garnka i podgrzej. Dodaj przyprawy i wymieszaj. Podgrzewaj mieszankę przez kilkanaście minut. Nie doprowadzaj do wrzenia. Na koniec dodaj miód, aby napój nabrał przyjemnego smaku. CZYTAJ TEŻ: Najpopularniejsze diety na 2024 rok Jeśli jesteś w ciąży lub nie masz pewności, czy składniki „złotego mleka” są dla Ciebie odpowiednie, przed regularnym spożywaniem napoju skonsultuj się z lekarzem. Wzmocnisz swoją odporność naturalnym "złotym mlekiem" tej wiosny?

imgpRehmT-3b1fe64.jpg
width: 933
height: 740

Lekkie jak chmurka i bez cukru! To ciasto marchewkowe mogłabym jeść codziennie
type: item
date: 2025-11-23T09:15:15.000Z
creator: Iwona Kwiecień
subject: Kuchnia
subject: Styl życia
subject: breaking news
subject: ciasto
subject: desery
subject: przepisy
subject: Weekend
description: Wyobraź sobie ciasto, które pachnie korzennymi przyprawami, urzeka słodyczą marchewki, jest lekkie niczym chmurka, a mimo to nie zawiera tradycyjnego cukru. Wersja fit ciasta marchewkowego to idealna propozycja na codzienny deser bez wyrzutów sumienia. Oto nasz sprawdzony przepis.
encoded: Ciasto marchewkowe kojarzy się z domowym ciepłem, korzennym zapachem i wilgotną strukturą. Jednak klasyczna wersja często zawiera sporo cukru, oleju i mąki pszennej. Na szczęście można cieszyć się tym smakiem na co dzień, bez myślenia o zbędnych kaloriach i wyrzutów sumienia. W wersji fit stawiamy na mąkę owsianą, olej kokosowy, banany lub daktyle jako naturalne słodziki oraz serki light zamiast ciężkiego kremu maślanego. Dzięki temu ciasto staje się lekkie, pożywne i idealne dla osób, które chcą odżywiać się bardziej świadomie. Przepis na lekkie ciasto marchewkowe bez cukru Składniki (forma ok. 22 cm): 2 średnie marchewki (ok. 200 g) 1 duży dojrzały banan 2 jajka 100 g mąki owsianej 2 łyżki oleju kokosowego (rozpuszczonego) 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżeczka cynamonu szczypta imbiru i kardamonu (opcjonalnie) garść posiekanych orzechów włoskich (lub innych, np. pekan) garść rodzynek lub suszonej żurawiny Na krem: 200 g twarogu sernikowego light 100 g jogurtu greckiego 1 łyżeczka miodu lub syropu klonowego kilka kropel ekstraktu z wanilii Krok po kroku: przygotowanie ciasta marchewkowego Marchewki obierz i zetrzyj na małych oczkach, odciśnij nadmiar soku. Banana rozgnieć widelcem. W misce roztrzep jajka i dodaj do nich banana oraz olej kokosowy. Połącz z mąką, sodą, proszkiem do pieczenia i przyprawami. Dodaj startą marchewkę, orzechy i suszone owoce. Wymieszaj delikatnie, masa powinna być gęsta. Przelej ją do foremki wyłożonej papierem do pieczenia. Piecz w 180°C przez ok. 35–40 minut (do suchego patyczka). W tym czasie przygotuj krem: wszystkie składniki dokładnie zmiksuj. Po ostudzeniu ciasta posmaruj wierzch kremem i opcjonalnie posyp cynamonem lub startą skórką z pomarańczy. Kulinarna wyobraźnia i praktyczne tipy To ciasto jest jak baza — możesz je dowolnie modyfikować! Zamiast bananów możesz użyć musu jabłkowego. Orzechy włoskie łatwo zastąpić pekanami albo laskowymi, a rodzynki suszoną figą. Do środka możesz też dodać w…

AdobeStock128550426-e93874d.jpeg
width: 5472
height: 3648

Kultowe ciasto lat 90. stało się viralem! Według tego przepisu smakuje jak u babci w święta
type: item
date: 2025-11-15T10:15:42.000Z
creator: Iwona Kwiecień
subject: Kuchnia
subject: Ludzie
subject: Styl życia
subject: breaking news
subject: ciasto
subject: desery
subject: kuchnia
subject: przepisy
description: Zapomniana przez lata, dziś powraca w wielkim stylu. Klasyczna karpatka, jedno z najpopularniejszych ciast w latach 90., stała się hitem Tiktoka, a jej smak przenosi nas prosto na świąteczne spotkania u babci. Dzięki temu przepisowi bez problemu przygotujesz karpatkę sama i poczujesz atmosferę dzieciństwa w każdym kęsie.
encoded: Dlaczego karpatka znowu króluje? Karpatka, będąca symbolem lat 90., przeżywa swój czas chwały w social mediach. Ostatnio widzimy ją na Instagramie i TikToku jako idealny deser przywołujący wspomnienia z dzieciństwa. Lekkie ciasto ptysiowe, przełożone puszystym kremem budyniowym, posypane cukrem pudrem ma smak znany jest wielu z dzieciństwa. Właśnie nostalgia, autentyczność i prostota przepisu sprawiają, że znowu chcemy jeść karpatkę. Od czego się zaczęło? Kultowe polskie ciasto zrobiło ostatnio furorę... za oceanem. Karpatka została doceniona przez „The New York Times”, który opublikował przepis na to ciasto pod nazwą „Polish Mountain Cake”. Jego autorka, Nicola Lamb, wzbogaciła klasyczną recepturę o warstwę wiśniowego nadzienia, a charakterystyczna pofalowana struktura ciasta ptysiowego i aksamitny krem zachwyciły amerykańskich czytelników. Dzięki tej publikacji karpatka zaczęła robić międzynarodową karierę, a i w Polsce wielu influencerów kulinarnych przypomniało sobie ten smak z dzieciństwa. My też z nostalgią go wspominamy, stąd nasz sprawdzony przepis. Smak jak u babci Ciasto parzone przypomina ptysia, lekka skorupka zamyka miękki środek, zaś krem budyniowy jest aksamitny, słodki, ale nie ciężki. Do tego dodatki: może być posypka z cukru pudru lub opcjonalnie kakao – obie wersje przywołują wspomnienia z dzieciństwa i rodzinne spotkania przy wspólnym stole. Karpatka krok po kroku – sprawdzony przepis Przygotowanie karpatki nie jest trudne, ale wymaga dokładności, zwłaszcza przy łączeniu masła z budyniem. Składniki na ciasto: 1 szklanka wody 150 g masła (ok. ¾ kostki) 200 g mąki pszennej (1 szklanka i jedna kopiasta łyżka) 5 dużych lub 6 średnich jajek 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia szczypta soli Składniki na krem budyniowy: 2 opakowania budyniu waniliowego bez cukru (2 × 40 g) 500–600 ml mleka 3–4 łyżki cukru (do smaku) 200 g miękkiego masła Przygotowanie Ciasto parzone: w rondelku zagotuj wodę z masłem i szczyptą soli. Dodaj mąkę i energicznie mieszaj d…

AdobeStock595228285-c1ada77.jpeg
width: 6720
height: 4480

Pijesz ten napój codziennie i nawet nie wiesz, że może uratować Ci życie. Badania to potwierdzają!
type: item
date: 2025-11-13T17:16:58.000Z
creator: Redakacja VIVA!
subject: Kuchnia
subject: Styl życia
subject: kawa
subject: zdrowie
description: Każdego ranka wielu z nas sięga po filiżankę kawy — i może to być coś więcej niż poranny rytuał. Najnowsze międzynarodowe badania wskazują, że regularne spożycie kawy działa jak prawdziwa tarcza ochronna przed nowotworami, w tym rakiem głowy i szyi. Sprawdź, ile filiżanek dziennie może robić różnicę.
encoded: Zwykła kawa, którą codziennie pijesz przy śniadaniu lub w pracy, może mieć potężny wpływ na Twoje zdrowie. Najnowsze badania naukowców z różnych krajów pokazują, że ten codzienny napój nie tylko pobudza i poprawia nastrój, ale także realnie wpływa na zmniejszenie ryzyka poważnych chorób nowotworowych. To odkrycie może zmienić sposób, w jaki patrzysz na swój poranny rytuał – szczególnie jeśli jesteś kobietą i chcesz lepiej zadbać o swoje zdrowie na co dzień. Co mówią najnowsze badania o kawie i nowotworach głowy i szyi Międzynarodowy zespół naukowców przeanalizował dane ponad 450 tysięcy osób z 10 krajów Europy w ramach badania EPIC (European Prospective Investigation into Cancer and Nutrition). Badania opublikowano w prestiżowym czasopiśmie „Clinical Nutrition”. Wnioski są jednoznaczne — kawa może działać jak tarcza ochronna przed rakiem głowy i szyi. Zgodnie z wynikami, osoby, które regularnie piją kawę, mają o 39% niższe ryzyko zachorowania na nowotwory jamy ustnej, gardła i krtani w porównaniu z osobami, które jej nie spożywają. Efekt ten był najbardziej zauważalny w grupie kobiet. Jaką ilość kawy dziennie wskazują naukowcy Badacze wskazują, że cztery filiżanki kawy dziennie mogą przynieść największe korzyści zdrowotne. To właśnie przy takiej ilości odnotowano najniższe ryzyko wystąpienia nowotworów głowy i szyi. Warto zaznaczyć, że chodzi o kawę z kofeiną – bezkofeinowa nie wykazywała podobnych efektów ochronnych. Kobiety, które piły kawę regularnie, szczególnie czarną, bez dodatków, zauważyły dodatkowe korzyści zdrowotne. Naukowcy zaznaczają, że styl życia i dieta również mają wpływ, ale to właśnie kawa wyróżniła się jako silny czynnik ochronny. Mechanizmy działania – dlaczego kawa może chronić przed rakiem Kawa zawiera ponad tysiąc związków bioaktywnych, w tym polifenole, diterpeny i przeciwutleniacze, które wykazują działanie przeciwzapalne i przeciwnowotworowe. Te składniki mogą pomagać w neutralizowaniu wolnych rodników i hamowaniu rozwoju komórek rakowych.…

AdobeStock648049737-f82c155.jpeg
width: 5376
height: 3584

Kultowa francuska zupa wspaniale rozgrzewa, a smakuje jeszcze lepiej. Jeden trik sprawi, że jej przygotowanie będzie bardzo proste
type: item
date: 2025-11-09T09:15:27.000Z
creator: Iwona Kwiecień
subject: Kuchnia
subject: Styl życia
subject: breaking news
subject: kuchnia
subject: przepisy
subject: Sycąca zupa
description: Francuska zupa cebulowa to klasyka, która łączy wyrafinowanie z prostotą. Karmelizowana cebula, esencjonalny bulion i zapieczony ser tworzą kulinarną harmonię. Poznaj przepis, który wydobywa z cebuli wszystko, co najlepsze, z dbałością o każdy detal. Dzięki niemu przygotowanie tego dania może jest rozciągnięte w czasie, ale nie wymaga dużo pracy. A wyjątkowy smak tej zupy jest wart każdej minuty spędzonej w kuchni.
encoded: Francuska zupa z pieczonej cebuli Jeśli do przygotowania zupy cebulowej zamiast tradycyjnie smażonej cebuli wykorzystasz tę powoli pieczoną w piekarniku, a do tego wykorzystasz aromatyczny domowy rosół z poprzedniego dnia, przekonasz się, że klasyczne danie kuchni francuskiej może być nie tylko wyjątkowo smaczne, ale i praktyczne. Pieczenie cebuli pozwala wydobyć jej naturalną słodycz, skoncentrować smak i uzyskać głęboki, karmelizowany aromat bez ryzyka przypalenia. Skarmelizowane krążki stają się miękkie, lekko brązowe i nabierają intensywności, która staje się esencją całej potrawy. Taka wersja zupy nie tylko przyciąga zapachem, ale też pięknie się prezentuje – szczególnie gdy podana zostanie w eleganckiej misce, z zapieczonym grzanką i warstwą roztopionego sera. To danie, które doskonale sprawdzi się jako główna pozycja jesiennego menu – po spacerze w listopadowym chłodzie, na kolację przy winie albo jako rozgrzewające danie na niedzielny obiad z rodziną. Klasyczna, ale w nowoczesnym wydaniu, sycąca, a jednocześnie wyrafinowana. Składniki i przygotowanie – krok po kroku Składniki dla 2‑4 porcje: 5 średniej wielkości cebul 2 łyżki masła 1 łyżka oliwy ½ łyżeczki tymianku 1 litr bulionu kilka kromek bagietki lub chleba na zakwasie 100 g startego żółtego sera 3-4 łyżki brandy 2 łyżeczki sosu Worcestershire Rozgrzej piekarnik do 190 °C. Obierz i pokrój cebulę w grube plastry lub w ósemki. Przesyp do żaroodpornego garnka, dodaj masło, oliwę, tymianek, sól, wymieszaj. Przykryj (folią aluminiową lub pokrywką) i wstaw do piekarnika. Piecz przez godzinę, od czasu do czasu mieszając. Po tym czasie zdejmij przykrycie i piecz jeszcze przez pół godziny, aż cebula stanie się złoto-brązowa. Po wyjęciu z piekarnika przełóż cebulę do garnka, wlej brandy i odparuj. Dodaj gorący bulion, zagotuj, a potem duś pod przykryciem na małym ogniu około 15 minut. Na tym etapie zupa jest gotowa, możesz ją przygotować wcześniej, a przed podaniem podgrzać i zapiec z serem i grzanką w piekarniku…

AdobeStock393471305-9621e2b.jpeg
width: 5559
height: 4480

Gęś z tego przepisu zawsze się udaje! Mięso jest soczyste i pełne smaku, a sekret to mieszanka przypraw
type: item
date: 2025-11-08T11:15:44.000Z
creator: Iwona Kwiecień
subject: Kuchnia
subject: Styl życia
subject: breaking news
subject: długi weekend
subject: kuchnia
subject: przepisy
description: W świecie kulinariów sezonowość jest nowym luksusem, a jesienne udka z gęsi pieczone w glazurze z wiśni lub z rozmarynem to idealny przykład dania, które celebruje smak i porę roku. To nie tylko prawdziwa uczta, ale też doświadczenie: zapach przypraw, chrupiąca skórka, delikatne mięso i dodatki, które podkreślają, co najlepsze w gęsinie.
encoded: Sezon na gęsinę Jesień, a szczególnie listopad, to kulminacja sezonu na gęsinę. Tradycja jej jedzenia z okazji dnia świętego Marcina sięga średniowiecza, a współcześnie zyskuje na popularności dzięki walorom smakowym tego mięsa. Gęsina urzeka smakoszy ciemnym, soczystym mięsem o wyrazistym smaku, które znakomicie komponuje się z jesiennymi dodatkami: jabłkami, dynią, rozmarynem czy czerwonym winem. Co ważne, dobrze przyrządzone udko z gęsi nie jest suche. Wręcz przeciwnie, dzięki odpowiedniej marynacie i długiemu pieczeniu mięso rozpływa się w ustach, skórka pozostaje chrupiąca i pełna smaku. Przepis krok po kroku: udka z gęsi z rozmarynem Do przygotowania dwóch porcji potrzebne będą: 2 podobnej wielkości udka z gęsi (ze skórą), świeży rozmaryn, jabłko, cebula, 200 ml soku pomarańczowego, 100 ml wina (riesling lub chardonnay) sól i świeżo mielony pieprz. Przygotowanie mięsa Na początku dokładnie opłucz gęsie udka pod zimną wodą, a następnie starannie je osusz papierowym ręcznikiem, to ważne, by skórka podczas pieczenia mogła się dobrze zrumienić. Odetnij nadmiar tłuszczu, zachowując go na później, tłuszcz gęsi nadaje się idealnie do pieczenia ziemniaków lub smarowania chleba. Udka natrzyj obficie solą morską, świeżo zmielonym pieprzem i posiekanym rozmarynem. Odstaw mięso do lodówki na kilka godzin, aby przyprawy lepiej się wchłonęły. Pieczenie Ułóż udka w naczyniu żaroodpornym skórą do góry. Obok ułóż ćwiartki jabłek i cebuli, ich naturalna słodycz i kwasowość doskonale zbalansują intensywność mięsa. Całość zalej sokiem i winem, płyn powinien sięgać do połowy wysokości mięsa. Przykryj naczynie folią aluminiową lub pokrywką, co pozwoli mięsu zachować soczystość i zapobiegnie przesuszeniu. Wstaw naczynie do piekarnika nagrzanego do 180°C i piecz przez około 1,5 godziny. Po tym czasie zdejmij pokrywę lub folię i kontynuuj pieczenie przez kolejne 30–45 minut, aż skórka się zrumieni i stanie się idealnie chrupiąca. W trakcie pieczenia możesz raz lub dwa razy polać mięso…

AdobeStock215354783-d7bef99-e1762438395755.jpeg
width: 6845
height: 4907

Światowa kuchnia, warszawski szyk: restauracje, w których poczujesz się jak w Nowym Jorku
type: item
date: 2025-11-05T11:36:29.000Z
creator: Wiktoria Oskroba
subject: Kuchnia
subject: Styl życia
subject: breaking news
subject: restauracja
subject: restauracje
subject: Warszawa
description: Warszawa zyskuje kulinarne adresy na światowym poziomie. Nowoczesne restauracje łączą design, autorską kuchnię i atmosferę rodem z metropolii przyciągając smakoszy i miłośników wyrafinowanego stylu...
encoded: Warszawa zaskakuje kulinarnie. Nowoczesne restauracje zmieniają sposób, w jaki doświadczamy jedzenia – to miejsca, gdzie smak, wnętrze i emocje grają jedną melodię. Oto adresy, które warto znać, jeśli liczy się dla ciebie coś więcej niż tylko dobrze podany talerz. ZOBACZ TAKŻE: Tylko nieliczni wiedzą, gdzie zobaczyć to zjawisko — w 2026 te miejsca zachwycą cały świat! Floor No.2: smak, który opowiada historię W Hotelu Presidential powstała nowa odsłona restauracji Floor No.2, prowadzona przez szefa kuchni z imponującym doświadczeniem – Inderjita Manotę. Gotował dla światowych przywódców, pracował u boku Gordona Ramsaya, a dziś dzieli się swoją pasją w Warszawie. Jego kuchnia to połączenie tradycji i nowoczesności, ale przede wszystkim – emocji. W menu znajdziemy m.in. pierś z kaczki z dynią, śliwką i aromatem tymianku, ręcznie robione gnocchi z kozim serem, figą i truflą, czy pstrąga z zielonymi warzywami i klasycznym beurre blanc. Floor No.2 nie jest już tylko restauracją hotelową – to eleganckie miejsce z własnym charakterem, w którym każdy detal ma znaczenie. Szef kuchni nie tylko gotuje – rozmawia z gośćmi i dzieli się inspiracjami. Prawdziwa kuchnia z duszą. The One Warsaw: od kolacji do świtu Przy Mazowieckiej 2/4 powstało miejsce, które redefiniuje warszawskie wieczory. The One to restauracja, coctail bar i klub w jednym. Wieczór zaczyna się tu od lekkiej, śródziemnomorskiej kolacji, płynnie przechodząc w przestrzeń pełną światła i muzyki, która nie zna granic. Luksusowy design wnętrz – od ciepłych materiałów po miękkie linie i złamane światło – został stworzony tak, by każdy mógł odnaleźć swoje tempo. Autorskie koktajle, klimatyczna strefa shishy i różnorodna przestrzeń – od loży po panoramiczną antresolę – czynią z The One miejsce pełne życia i stylu. CZYTAJ TEŻ: Oto ukryta perełka na listopadowy długi weekend. Polski kurort jak z bajki, ale bez tłumów Stixx Bar & Grill: wielowymiarowe doświadczenie Stixx Bar & Grill to przestrzeń, która łączy nowoczesną ku…

eventy-warszawa-przestrzen-18dc6dc-e1762341905981.jpg
width: 1000
height: 882

W te święta magia dzieje się tu i teraz. Odkryj zaczarowaną kolekcję Nespresso
type: item
date: 2025-11-04T11:20:35.000Z
subject: Kuchnia
subject: Nasze akcje
subject: Styl życia
description: Jak co roku Nespresso powraca z limitowaną kolekcją świątecznych kaw i akcesoriów, celebrując kunszt ukryty w każdej filiżance. W tym sezonie dzieje się jednak coś więcej – każda chwila z kawą staje się małym rytuałem, pełnym ciepła, aromatu i świątecznego oczekiwania.
encoded: Święta to czas, gdy nawet codzienna filiżanka kawy potrafi przenieść nas w świat pełen wspomnień, marzeń i magii. Nespresso zaprasza do celebracji każdej z tych chwil – od pierwszych przygotowań, przez radosne pakowanie prezentów, aż po moment, gdy zapach świątecznej kawy wypełnia cały dom. Niezależnie od tego, czy szukasz idealnego prezentu, czy chcesz dodać odrobinę czaru codziennym chwilom – teraz masz szansę odkryć limitowaną kolekcję świąteczną kaw i akcesoriów. Całość została opakowana w bajeczne wzory inspirowane kwiatami kawowca, zaprojektowane przez kenijską artystkę Thandiwe Muriu. To hołd dla rzemiosła, sztuki i świątecznej magii – gotowy, pięknie zapakowany prezent dla Ciebie i Twoich bliskich. Cała kolekcja ożywa w magicznym świecie Nespresso – tam, gdzie maszyny budzą się do życia, a świąteczna taśma produkcyjna wprowadza w ruch zaczarowaną podróż. Kampania uchwyca najpiękniejsze momenty tego wyjątkowego czasu – ekscytację odliczania dni, radość z odnalezienia idealnego prezentu, staranność pakowania i przygotowania świątecznych receptur na kolację z najbliższymi. Bo celebracja to nie tylko jeden dzień – to każda zaczarowana chwila po drodze. Kolekcja wyjątkowych kaw, którym nie sposób się oprzeć Zainspirowane duchem świąt Nespresso prezentuje kolekcję kaw stworzonych z myślą o świątecznym czasie, w której główne role grają limitowane kawy stworzone, by zaskoczyć każde podniebienie. Festive Espresso i Double Espresso otwierają drzwi do świata cudów, oferując wykwintną mieszankę Arabiki z Rwandy, Demokratycznej Republiki Konga i Kenii. Ta aromatyczna symfonia nut zbożowych i owocowych, wzbogacona delikatnymi akcentami drewna i karmelu, doskonale sprawdzi się solo, jak i w formie Latte Macchiato. Nie mogło również zabraknąć propozycji dla koneserów poszukujących wyjątkowych i nieoczywistych aromatów. Tegoroczna kolekcja kaw świątecznych od Nespresso to prawdziwa podróż w świat niezwykłych smaków, a każdy z nich opowiada własną historię. Kawa Sweet Almond…

KV-Nespresso-b06a001.jpg
width: 1440
height: 1080

Została ci dynia po Halloween? Sprawdź, co możesz z nią zrobić – nie uwierzysz, jak łatwo zamienić ją w pyszności!
type: item
date: 2025-11-02T11:30:02.000Z
subject: Kuchnia
subject: Styl życia
subject: Dynia
subject: Halloween
subject: kuchnia
description: Zamiast wyrzucać resztki dyni po Halloween, sięgnij po sprawdzone i kreatywne przepisy! Zobacz, jak łatwo przygotować z niej coś pysznego – od kremu, przez cynamonki, aż po dynię panierowaną.
encoded: Dynia to nie tylko kultowa dekoracja na Halloween, ale także skarbnica wartości odżywczych. Po 31 października wiele osób zastanawia się, co zrobić z dynią, która została po świętowaniu. Zamiast ją wyrzucać, zamień ją w coś pysznego! Dynia idealnie sprawdza się w kuchni – to źródło witamin i minerałów, które wzmacniają odporność, wspierają skórę i oczy. Przedstawiamy trzy sprawdzone przepisy, które pozwolą ci w pełni wykorzystać to sezonowe warzywo. Przepis na krem z dyni Składniki: 1 mała dynia połowa cebuli połowa selera 2-3 ziemniaki 1 ząbek czosnku 200g wędzonego twarogu 1 łyżka masła natka pietruszki pół łyżeczki mielonego kminu rzymskiego pół łyżeczki nasionek kolendry liście laurowe 4 ziarna ziela angielskiego szczypta pieprzu cayenne w proszku pół łyżeczki mielonego imbiru sól, pieprz, olej Cebulę kroimy w kostkę. Czosnek siekamy. Wszystkie warzywa oprócz dyni kroimy w kostkę. Cebulę z czosnkiem szklimy na patelni, a po chwili dorzucamy resztę warzyw i obsmażamy, co jakiś czas mieszając, aż do uzyskania lekko złotego koloru. Dla smaku dodajemy łyżkę masła. W międzyczasie kroimy dynię w jak najmniejsze kawałki. Łączymy ją w garnku z warzywami. Całość doprawiamy szczyptą czarnego pieprzu, mielonego imbiru, mielonego kminu rzymskiego, pieprzem cayenne, ziarenkami kolendry, dorzucamy 3 liście laurowe i ziele angielskie. Doprawione warzywa mieszamy i zalewamy 1,5 litra gorącej osolonej wody lub bulionu i gotujemy ok. 15-20 minut. 5. Gdy warzywa zmiękną, wywar jest gotowy i miksujemy go na krem przy pomocy blendera. Wyjmujemy liście laurowe i ziele angielskie. Gotową zupę nalewamy do talerza. Posypujemy pokruszonym wędzonym twarogiem. Przepis na cynamonki z dynią Składniki na 20 - 24 mini drożdżówki: 3,5 szklanki mąki pszennej 24 g drożdży świeżych lub 12 g drożdży suchych 1 jajko 80 g cukru 3/4 szklanki mleka, letniego 3/4 szklanki puree z dyni* 50 g masła, roztopionego 1/4 łyżeczki soli Nadzienie: 50 g masła, roztopionego i przestudzonego pół szklanki cukru 1 ły…

imghx1vo8-c7458d5.jpg
width: 1010
height: 800

Zapomnij o ciepłej wodzie z miodem. Oto 3 rozgrzewające napary, które uwielbia cała Skandynawia
type: item
date: 2025-11-01T08:15:39.000Z
creator: Iwona Kwiecień
subject: Kuchnia
subject: Styl życia
subject: herbata
subject: kuchnia
subject: przepisy
subject: zdrowie
description: Jesień to czas, kiedy dni stają się chłodniejsze, a wieczory dłuższe. Zmieniająca się pogoda skłania do sięgania po napary, które rozgrzewają i wspierają organizm w walce z sezonowymi infekcjami. Napary na bazie ziół, owoców i przypraw to doskonały sposób na poprawę samopoczucia, a także przyjemność dla zmysłów. Gdy wracasz przemarznięta do domu, wypróbuj te trzy, będziesz zachwycona ich smakiem.
encoded: Pyszne, zdrowe, a przy tym aromatyczne – owocowo-ziołowe napary będą doskonałym dodatkiem do jesiennych spacerów. Słodki napar jabłkowo-cynamonowy na chłodne popołudnia, imbirowy z kurkumą na poranne rozgrzanie, czy żurawinowy z rozmarynem na wieczorny relaks – wszystkie nie tylko poprawiają nastrój, ale także wspierają odporność, gdy organizm potrzebuje szczególnej troski. Napar jabłkowo-cynamonowy: naturalna słodycz na chłodne dni Jabłka to jedno z najbardziej charakterystycznych owoców jesieni. W połączeniu z cynamonem, który od wieków uznawany jest za przyprawę o właściwościach rozgrzewających, tworzą napar pełen smaku, aromatu i zdrowia. Napar jabłkowo-cynamonowy wspomaga odporność, bo jabłka to źródło witaminy C, która pomaga wzmocnić system odpornościowy i chroni przed przeziębieniami. Napój poprawia również trawienie. Cynamon wspomaga pracę układu pokarmowego, działa przeciwzapalnie i poprawia metabolizm. Kolejna zaleta? Kubek naparu pomaga się zrelaksować. Cynamon ma działanie uspokajające i wyciszające. Składniki na napar jabłkowo-cynamonowy 1 jabłko (najlepiej kwaśne) 1 laska cynamonu 1-2 goździki (opcjonalnie) 1 łyżeczka miodu (opcjonalnie) 500 ml wrzącej wody Przygotowanie: Jabłko umyj, pokrój na kawałki (ze skórką) i umieść w dzbanku. Dodaj laskę cynamonu, goździki (jeśli używasz) i zalej wrzątkiem. Parz przez około 5–10 minut, aż napar nabierze pełni smaku. Przed podaniem możesz dodać łyżeczkę miodu dla dodatkowej słodyczy. Napar imbirowy z kurkumą: rozgrzewająca moc przypraw Imbir i kurkuma to połączenie, które na pewno przyda się w jesienne dni. Obie przyprawy są znane ze swoich właściwości przeciwzapalnych i rozgrzewających, a także wzmacniających odporność. Imbir działa przeciwzapalnie i wspomaga walkę z infekcjami, a kurkuma pomaga w detoksykacji organizmu. Żaden inny napar nie działa aż tak rozgrzewająco. Przyjemne ciepło rozlewa się po ciele już po pierwszym łyku. Przepis na napar imbirowy z kurkumą 2 cm świeżego imbiru 1/2 łyżeczki mielonej ku…

AdobeStock1736054228-42dd318-e1761917161792.jpeg
width: 7580
height: 5300

Przygotowujesz halloweenowe przyjęcie? Nie zapomnij o... upiornych drinkach!
type: item
date: 2025-10-31T09:30:07.000Z
subject: Kuchnia
subject: Ludzie
subject: Newsy
subject: Styl życia
subject: Halloween
subject: kuchnia
subject: przepisy
description: Planujesz imprezę na Halloween? Wystarczy tylko kilka składników, by stworzyć upiorne drinki, które zrobią furorę wśród gości. Zobacz przepisy, które nie tylko straszą wyglądem, ale i zachwycają smakiem!
encoded: Halloween 2022 zbliża się coraz większymi krokami. Szykujecie z tej okazji przyjęcie halloweenowe? Nie zapomnijcie o... upiornych drinkach! Zielony poncz? Czarny drink? Krwawe szoty? A może drink wampira? Waszych znajomych na pewno nie tylko zachwycą ich smaki, ale również wygląd. Dzięki odpowiednim dodatkom i dekoracjom, Idealnie wkomponują się w halloweenowy wystrój stołu, a nawet całego przyjęcia. Przygotowywanie halloweenowych napojów też świetna okazja, żeby wykazać się kreatywnością i pomysłowością. Zaskocz swoich znajomych, zamieniając proste składniki w niebanalne, fantazyjne drinki halloweenowe. Nie masz pomysłu jak je wykonać? Podpowiadamy! CZYTAJ TEŻ: Puść wodze fantazji i stwórz niezwykły makijaż na Halloween 2022 Halloweenowe drinki – upiorne pomysły i przepisy Na imprezie halloweenowej nie może zabraknąć nie tylko wymyślnych i strasznych przekąsek, ale także drinków i koktajli wyglądających jak napary z laboratorium szalonego naukowca. A może eliksiry prosto z horroru? W naszej liście znalazły się między innymi Krwawy drink wampira, Zielony poncz, Czarny drink, Krwawe szoty oraz Drink ze strzykawki. To tylko namiastka możliwości – warto jednak zacząć od klasyki, by później samodzielnie eksperymentować. W końcu Halloween to idealna okazja, by zaskoczyć znajomych czymś niecodziennym – zwłaszcza jeśli masz pod ręką domowy barek! ZOBACZ WIĘCEJ: Halloween 2022: Kostiumy inspirowane komiksowymi superbohaterkami Drinki na Halloween: Krwawy drink wampira Składniki: oranżada w kolorze czerwonym lody waniliowe syrop truskawkowy bita śmietana plastikowa szczęka wampira słomki Sposób przygotowania: Nałóż do szklanki ok. 2 łyżki lodów i powoli dolej oranżadę. Wierzch ozdób bitą śmietaną i syropem truskawkowym. Dołóż słomkę i szczękę wampira, którą posmaruj syropem truskawkowym tak, by wyglądała na zakrwawioną. ZOBACZ TEŻ: Co zrobić z dynią po Halloween? Oto sprawdzone przepisy! Drinki na Halloween: Zielony poncz Składniki: pojemnik sorbetu limonkowego 2 litry Sprit…

img6gPSqw-f8a1f76.jpg
width: 560
height: 444

Nikt nie wierzył, że to zrobiłam sama – Halloweenowe przekąski z jednego składnika!
type: item
date: 2025-10-28T11:35:00.000Z
subject: Kuchnia
subject: Styl życia
subject: Halloween
subject: kuchnia
subject: przepisy
description: Halloweenowe przyjęcie bez odpowiednich przekąsek? To prawie niemożliwe! W tym artykule pokażemy, jak w prosty sposób przygotować przerażająco smaczne przekąski na Halloween. Wystarczy jeden składnik, aby stworzyć niepowtarzalne, efektowne dania, które zaskoczą Twoich gości. Szybko, łatwo, a do tego… strasznie smacznie!
encoded: Jeśli planujesz Halloweenowe przyjęcie, ale nie chcesz spędzać godzin w kuchni, mamy dla Ciebie świetną wiadomość! Przekąski na Halloween mogą być szybkie, łatwe do przygotowania i wyglądać naprawdę efektownie. W tym roku postaw na przekąski z jednego składnika, które zachwycą wszystkich swoją prostotą i pomysłowością. W naszym menu znalazły się propozycje, które dosłownie zrobisz w chwilę, a goście nie uwierzą, że to naprawdę Ty je przygotowałaś. Oto kilka pomysłów, które ułatwią Ci organizację wyjątkowego Halloweenowego przyjęcia! ZOBACZ TAKŻE: Tak gwiazdy imprezują w Halloween! Baw się jak Kim Kardashian i Kylie Jenner - oto ich sposoby! 1. Przekąski na Halloween 2025: mini-pizza z pająkami Ciasto: 300 g mąki pszennej 3 łyżeczki drożdży w proszku instant 1 łyżeczka soli 3/4 szklanki ciepłej wody (187 ml) 2 łyżki oliwy Dodatki: 150 g żółtego sera 100 g szynki mała papryka kilka oliwek ketchup lub sos pomidorowy bazylia i oregano Do miski przesiej mąkę, dodaj drożdże, sól i wymieszaj. Stopniowo wlewaj ciepłą wodę i oliwę jednocześnie mieszając łyżką. Zagnieć ciasto - wyrabiaj je przez około 15 minut, aż będzie elastyczne i nie będzie się kleiło. Pozostaw w misce do wyrośnięcia (około 35-45 minut). W międzyczasie przygotuj dodatki. Ciasto wyłóż na stolnicę, rozwałkuj lub uformuj w dłoniach i wytnij za pomocą szklanki małe placki. Ułóż je na desce lub blasze, podsypując spód mąką. Rozsmaruj sos pomidorowy, posyp tartym serem i dodaj ulubione dodatki. Piecz do lekkiego zrumienienia się brzegów pizzy (8-10 minut, 200 stopni). Przed włożeniem do piekarnika, na wierzchu ułóż pokrojone oliwki tak, by przypominały pająka. 2. Przekąski na Halloween 2025: serowe miotełki Te przekąski wykona nawet dziecko - nie wymagają pieczenia, a za składniki nie zapłacisz więcej niż kilka złotych. Oto receptura na... atrybut czarownicy! 12 plastrów sera 12 paluszków (mogą być również grube paluszki sezamowe) 12 łodyżek szczypiorku Prostokątne plasterki sera ponacinaj równolegle, wzdłuż po…

imgLsXP4u-7611a0a.jpg
width: 560
height: 444

Wystarczy tylko 5 składników! Kultowy deser z matchą przygotujesz w chwilę, a smakuje jak z najmodniejszej kopenhaskiej kawiarni
type: item
date: 2025-10-25T08:45:46.000Z
creator: Iwona Kwiecień
subject: Kuchnia
subject: Styl życia
subject: breaking news
subject: desery
subject: kuchnia
subject: przepisy
description: Delikatny jak mgła nad Kioto, a prosty jak jesienny spacer. Ten matcha tiramisu (matchamisu), to kulinarna perełka, która łączy japońską subtelność z nordyckim minimalizmem. Wystarczy pięć składników i kilka chwil w kuchni, by przenieść do własnego domu smak deseru jak z najmodniejszej kawiarni w Kopenhadze.
encoded: Jesień to czas, gdy kawa i herbata smakują najlepiej, a popołudniowe desery stają się codziennym rytuałem. W tym sezonie niewątpliwie króluje matcha, a wśród modnych słodkości matcha tiramisu – kremowy deser, który łączy japońską herbatę z włoskim klasykiem w sposób, w jaki robi to każda stylowa kawiarnia w Kopenhadze, Tokio czy Warszawie. Dlatego zdradzamy wam przepis na deser idealny: maksimum efektu przy minimalnym wysiłku. Matcha tiramisu będzie wyglądało jak z cukierni w stylu „new nordic”, a smak? Subtelny, elegancki, lekko słodki i... bardzo uzależniający, bo nie można przestać go jeść. Matcha tiramisu przygotujesz w kilka chwil Składniki: (na formę 23×23) 32-36 szt. podłużnych biszkoptów 500 ml śmietanki 36 % (ewentualnie może być 30%, ale krem będzie mniej zwarty) 250 g serka mascarpone 2-3 łyżki cukru pudru (w zależności od tego, jak słodkie desery lubisz) matcha (wybierz produkt dobrej jakości, najlepiej organiczny) ewentualnie: 1 łyżeczka esencji waniliowej (uwaga, nie używaj aromatu do ciast, tylko naturalnej esencji) <img src="https://images.immediate.co.uk/production/volatile/sites/48/2025/10/AdobeStock317439210-36f6e89.jpeg" width="4016" height="6016" alt="Female hand sprinkling matcha powder over tiramisu cake with green tea or spirulina. Superfoods, healthy nutrition. Confectionery, bakery, cafe menu concept. Side view" title="Female hand sprinkling matcha powder over tiramisu cake with green tea or spirulina. Superfoods, healthy nutrition. Confectionery, bakery, cafe menu concept." /> Pyszny deser z matchą krok po kroku Ubij śmietankę z mascarpone. W dobrze schłodzonej misie miksera połącz śmietankę, mascarpone, cukier puder i wanilię. Ubij na sztywną, gładką masę. Dla koloru możesz dodać łyżeczkę proszku matcha. Zaparz matchę jak do picia (ok. 1 łyżeczki na 200 ml gorącej, nie wrzącej wody – ok. 80°C). Odstaw do całkowitego wystudzenia. Każdy biszkopt na chwilę zanurz w zimnej matchy, dosłownie po 1–2 sekundy z każdej strony. Układaj kolejne wars…

AdobeStock1368452944-25e1531.jpeg
width: 3696
height: 2784

Sekretny składnik, dzięki któremu ten wegański burger smakuje jak z foodtrucka!
type: item
date: 2025-10-25T04:30:06.000Z
subject: Kuchnia
subject: Styl życia
subject: kuchnia
subject: przepisy
description: Domowe burgery roślinne mogą smakować jak z najlepszych foodtrucków – wystarczy znać ten jeden trik. Sprawdź 3 sprawdzone przepisy na wegańskie burgery na 2025 rok i poznaj sekret ich wyjątkowego smaku!
encoded: Kuchnia wegańska już dawno przestała być kojarzona wyłącznie z sałatkami. Dowód? Burger! Klasyczny fast food w wersji roślinnej to świetna alternatywa dla mięsnych dań, a przy tym prawdziwa eksplozja smaku. Zwłaszcza jeśli wiemy, jaki sekretny składnik dodaje burgerom charakterystycznego aromatu jak z foodtrucka. Wegańskie burgery z powodzeniem można przygotować w domu. Są sycące, aromatyczne i świetnie smakują zarówno na ciepło, jak i na zimno. Mogą być podawane klasycznie – w bułce z sałatą, pomidorem i ogórkiem – albo jako danie główne, z pieczonymi ziemniakami czy sałatką. Oto trzy sprawdzone przepisy na domowe, roślinne burgery idealne na 2025 rok. Zobacz także: Hummus czy guacamole...? Połącz je, przygotowując przepyszny guacummus! Wegański burger z grzybami Potrzebne składniki: 1 łyżka oleju rzepakowego 1 mała, biała cebula (pokrojona w kostkę) 1 mielony ząbek czosnku 3 zielone cebule (pokrojone w kostkę) 1/2 łyżeczki kminku 3/4 szklanki świeżych grzybów (pokrojonych w kostkę) 1 puszka fasoli pinto 1 łyżka natki pietruszki sól i pieprz do smaku 2 łyżki oleju Sposób przygotowania: Na patelni podsmaż pokrojoną w kostkę białą cebulę, aż będzie miękka. Następnie dodaj zieloną cebulę, kminek i posiekane grzyby i smaż przez 5 minut, w razie potrzeby możesz dodać nieco więcej oleju. Patelnię z cebulą i grzybami odłóż na bok. Następnie rozgnieć fasolkę za pomocą tłuczka (możesz ją też rozdrobnić za pomocą robota kuchennego). W dużej misce połącz zmiażdżoną fasolę z mieszkanką cebuli i grzybów oraz dodaj pietruszkę, sól i pieprz – upewnij się, że składniki są dobrze połączone. Mieszaninę uformuj w placki i podsmaż na patelni. Podawaj z ulubionymi dodatkami w bułce do burgerów. Burgery ze słodkich ziemniaków Potrzebne składniki: 1 mały słodki ziemniak 1 puszka czarnej fasoli (wypłukana i osuszona) 1/2 szklanki płatków owsianych 1/2 szklanki ugotowanej komosy ryżowej 1 szklanka grubo posiekanej cebuli 2–3 ząbki czosnku sok + skórka z 1 limonki 2 łyżki siemienia lnianego…

imgNfw1sx-119a497.jpg
width: 1009
height: 800

Kolacja jak w filmie? Te restauracje z widokiem na Warszawę zmieniają wieczór w prawdziwy spektakl
type: item
date: 2025-10-24T13:41:38.000Z
creator: Wiktoria Oskroba
subject: Kuchnia
subject: Styl życia
subject: breaking news
subject: koktajl
subject: kuchnia
subject: restauracja
subject: restauracje
subject: Warszawa
description: Te restauracje z widokiem na miasto to połączenie wyjątkowej kuchni i zapierającej dech panoramy Warszawy. W naszym zestawieniu znajdziesz cztery luksusowe lokale, które oferują niezapomniane wrażenia kulinarne oraz spektakularny widok na centrum stolicy!
encoded: Wielkomiejski klimat Warszawy zyskuje zupełnie nowy wymiar dzięki miejscom, które łączą wysoką jakość kuchni z zachwycającym widokiem na panoramę miasta. Najlepsze restauracje z tarasem i panoramicznymi oknami przyciągają zarówno miłośników kulinarnych doznań, jak i tych, którzy cenią unikatowe doświadczenia wizualne. W naszym zestawieniu znalazły się miejsca, gdzie standard obsługi i innowacyjność menu dorównują niesamowitym widokom rozciągającym się za oknem. ZOBACZ TAKŻE: Zakosztuj karaibskiej egzotyki w luksusowym wydaniu. Oto Dominikana, jej białe plaże i urlop w rytmie bachaty Panorama Sky Bar – najwyżej położony bar z widokiem na Warszawę Panorama Sky Bar to adres obowiązkowy dla tych, którzy marzą o wieczorze w atmosferze metropolii na miarę Nowego Jorku. Ten najwyżej położony bar koktajlowy w Polsce, mieszczący się na 40. piętrze Hotelu Presidential, nie tylko gwarantuje widoki zapierające dech w piersiach oraz ciekawe menu, ale także wyznacza trendy w miksologii. Miejsce to wyróżniają wyrafinowane koktajle oraz mocktaile, których popularność gwałtownie rośnie – autorskie kompozycje uwodzą warstwowością smaku i estetyką podania. Znajdziesz tu m.in. orzeźwiające miksy na bazie egzotycznych soków, naparów i herbat, a także koktajle z nutą yuzu, ogórka czy kokosa. Każda propozycja to manifest kreatywności, odświeżający rytuał, który celebruje miejską elegancję i lekkość bycia. Menu dopełnia kuchnia w azjatyckim stylu – przekąski perfekcyjnie komponujące się z widokiem na rozświetlone centrum miasta. Panorama Sky Bar to miejsce dla osób, które kochają design, niesztampową kuchnię i światowe trendy w wydaniu premium. Restauracja Szóstka – ryby i owocach morza na tarasie Restauracja Szóstka urzeka gości już od progu swoim nieoczywistym podejściem do kuchni i designem. Usytuowana na 6. piętrze Hotelu Warszawa, z rozległym tarasem, zapewnia nie tylko zachwycający widok na tętniące życiem centrum, ale też atmosferę, w której celebruje się smak oraz chwilę. Menu bazu…

Panoramanoc4-1888331-e1761312158817.jpg
width: 3498
height: 4250

Zamiast chipsów i popcornu – to jest nowy numer 1 do Netflixa tej jesieni
type: item
date: 2025-10-24T06:30:06.000Z
subject: Kuchnia
subject: Styl życia
subject: kuchnia
subject: przepisy
subject: przepisy na bataty
description: Zamiast klasycznych chipsów czy popcornu – wypróbuj domowe chipsy z buraka! To zdrowa, lekka i wyjątkowo smaczna przekąska, która idealnie sprawdzi się podczas jesiennych wieczorów filmowych. Poznaj przepis krok po kroku.
encoded: Chipsy z buraków to idealna przekąska na różne okazje. Szczególnie dobrze sprawdzi się teraz, na jesieni, kiedy coraz więcej czasu spędzamy przed telewizorem, Netflixem czy HBO Max, gdzie oglądamy nowe filmy czy nasze ulubione seriale. Zamiast zajadać się słonymi orzeszkami czy tłustymi chipsami ziemniaczanymi ze sklepu, możemy umilić sobie nasz wieczór filmowy zupełnie innym snackiem. Jak zatem samodzielnie zrobić dietetyczne chipsy z buraków? Mamy przepis, który nie może się nie udać! Czerwone buraki - jakie mają właściwości? Domowe chipsy z buraków świetnie zastąpią nam to, po co najczęściej sięgamy w czasie wieczornych seansów filmowych: słone orzeszki, popcorn, chipsy ziemniaczane czy chrupki obsypane sztuczną przyprawą zapachową. A przecież wcale nie musimy tak jeść. Szczególnie wieczorem! Chipsy z buraka mają naturalny smak, to ich zaleta, która jest nie do przecenienia. Do tego nie powinno być problemu z pozyskaniem na nie produktów: w końcu czerwone buraki to jedno z najpopularniejszych w Polsce warzyw. Dodatkowo mają całą serię zalet i składników potrzebnych nam do prawidłowego funkcjonowania: są bogatym źródłem żelaza i witamin z grupy B, mają też szerokie działanie antybakteryjne oraz przeciwgrzybicze. Co więcej, pomagają obniżyć ciśnienie krwi, działają na układ mięśniowy i nerwowy, a także przyczyniają się do produkcji nowych czerwonych krwinek. Wielką zaletą proponowanej przez nas przekąski jest także ich niewielka kaloryczność. Porcja takich chipsów o wadze 100 g to zaledwie 45 kalorii. Jak więc widać, idealnie nadadzą się dla osób dbających o linię czy będących akurat na diecie. Skoro już wiemy, jak zdrowe mogą być chipsy z buraków, pozostaje pytanie: jak je zrobić? Chipsy z buraków – jak je zrobić? Chipsy z buraków czerwonych można zrobić samodzielnie w domu, a ich wykonanie zajmuje dosłownie chwilę. Nie są potrzebne żadne specjalne talenty kulinarne ani nawet dużo czasu. Do ich przygotowania wystarczą także zaledwie 3 składniki. Jednym z nich są o…

imgiSXGQN-7d2efa6.jpg
width: 560
height: 444

Już nie baskijski i nie wiedeński. Ten przepis na sernik dyniowy stał się hitem TikToka
type: item
date: 2025-10-18T07:15:33.000Z
creator: Iwona Kwiecień
subject: Kuchnia
subject: Styl życia
subject: breaking news
subject: kuchnia
subject: przepisy
description: Rozpływa się w ustach, pachnie cynamonem i wygląda jak z wegańskiego bistro w Kopenhadze. Sernik dyniowy podbija TikToka i Instagram, to deser idealny na chłodne dni, który z łatwością zrobisz w domu. Co jest w nim najlepsze? Jest mniej słodki, pełen smaku i możesz go udekorować, puszczając wodze fantazji (i smaku!). Przepis poniżej!
encoded: Sernik dyniowy – jesienny trend z TikToka Sernik dyniowy zyskuje na popularności w social mediach, bo idealnie wpisuje się w jesienne nastroje: kremowy, aromatyczny, z nutą przypraw korzennych. To ciasto, które budzi miłe wspomnienia z dzieciństwa, a jednocześnie wygląda stylowo i minimalistycznie — jest wprost stworzone do postów na TikToku. Składniki na spód: 200 g zmielonych płatków owsianych górskich (lub mąki orkiszowej) 100 g zimnego masła 3 łyżki cukru (najlepiej brązowego) 1 jajko 1/3 łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżka przyprawy korzennej Na masę sernikową: 1 kg mielonego tłustego twarogu 450 g puree z pieczonej dyni - najlepiej użyj hokkaido, ma piękny kolor i słodki smak 1/2 szklanki brązowego cukru 4 duże lub 5 małych jajek 1 płaska łyżeczka cynamonu 1 kopiasta łyżka mąki ziemniaczanej Dodatkowo: • 250 ml śmietanki 30 lub 36% • 1 łyżka cukru • 1/2 łyżeczki cynamonu Przygotowanie krok po kroku Zacznij od przygotowania korzennego spodu. Do dużej miski wsyp zmielone płatki owsiane lub wybraną mąkę, dodaj pokrojone w kostkę zimne masło, proszek do pieczenia, cukier brązowy, jajko oraz przyprawy korzenne (lub ich własną mieszankę: cynamon, kardamon, goździki). Całość wyrabiaj dłońmi lub za pomocą siekacza, aż powstanie drobna, wilgotna kruszonka, przypominająca mokry piasek. Wylep formę. Dno tortownicy (średnica ok. 24 cm) wyłóż papierem do pieczenia. Przełóż masę i dokładnie dociśnij do spodu, lekko unosząc brzegi ciasta do boków formy. Nakłuj spód widelcem, by uniknąć pęcherzyków powietrza podczas pieczenia. Podpiecz spód. Wstaw formę do piekarnika nagrzanego do 180°C z termoobiegiem i piecz przez 15 minut, aż spód lekko się zarumieni i zacznie pachnieć przyprawami. Zmniejsz temperaturę. Wyjmij formę z piekarnika, zmniejsz temperaturę do 160°C i wyłącz termoobieg. Od tej pory pieczenie odbywa się tylko z grzaniem góra–dół. Przygotuj kąpiel wodną. Na dnie piekarnika umieść żaroodporne naczynie wypełnione wrzątkiem – para wodna sprawi, że sernik będzie bard…

AdobeStock526586953-c28d678.jpeg
width: 4480
height: 6720

Twoja dieta zapisana w gwiazdach – sekretne menu dla każdego znaku zodiaku!
type: item
date: 2025-10-18T04:30:08.000Z
creator: Ksenia Krasko
subject: Kuchnia
subject: Ludzie
subject: Newsy
subject: Styl życia
subject: dieta
subject: Horoskop
subject: kuchnia
subject: zdrowe odżywianie
description: Astrologia i dieta? W 2025 roku to połączenie zyskuje na popularności! Oto kulinarna mapa nieba – sprawdź, które składniki, smaki i potrawy najlepiej służą Twojemu znakowi zodiaku. Twoje ulubione dania mogą mieć więcej wspólnego z horoskopem, niż myślisz!
encoded: Data urodzenia ma ogromny wpływ na wiele rzeczy w naszym życiu – przede wszystkim na charakter, sposób myślenia, poczucie miłości i piękna. To, kim jesteśmy, jak reagujemy na świat, jakimi wartościami się kierujemy – wszystko to w dużej mierze zapisane jest w gwiazdach. Astrologowie od dawna podkreślają, że układ planet w chwili narodzin może determinować nie tylko nasz temperament czy wybory zawodowe, ale również... preferencje kulinarne! Brzmi zaskakująco? A jednak! Gwiazdy kierują nami także w takich, pozornie przyziemnych sprawach jak wybór perfum, ulubione kolory czy – tak, to też ma znaczenie! – smaki, które nas pociągają i które najlepiej wpływają na nasze samopoczucie. Niektóre znaki zodiaku instynktownie sięgają po pikantne przyprawy, inne czują się najlepiej przy lekkiej kuchni wegetariańskiej. Jedni nie wyobrażają sobie dnia bez porannej kawy, inni lepiej funkcjonują na naparach ziołowych i warzywnych sokach. W 2025 roku trend łączenia astrologii z dietetyką nabiera jeszcze większego rozpędu. Horoskop kulinarny to nie tylko zabawna ciekawostka – to także sposób na świadome odżywianie się w zgodzie z własną energią. Sprawdź, jakie potrawy, składniki i smaki są najbardziej zgodne z Twoim znakiem zodiaku i odkryj swoje sekretne menu zapisane w gwiazdach! Horoskop kulinarny a ulubione smaki znaków zodiaku Nasz horoskop kulinarny może Cię zaskoczyć! Być może nigdy nie zwracałaś uwagi na to, że konkretne produkty królują na liście twoich ulubionych? Podpowiemy Ci również, czego powinnaś unikać, a jakie jedzenie warto włączyć do codziennej diety. Ta przepowiednia na pewno zainspiruje Cię do eksperymentów w kuchni, a jeśli sprawdzisz znaki zodiaku bliskich i przyjaciół, zrobisz furorę swoimi daniami! Dowiedz się więcej o swoich ulubionych daniach z naszego horoskopu smaków!

AdobeStock1203716684-67c24ee.jpeg
width: 6144
height: 4096

Szok w kuchni! Jeden ruch i śliwki smakują jak deser z paryskiej cukierni
type: item
date: 2025-10-17T10:22:00.000Z
subject: Kuchnia
subject: Styl życia
subject: desery
subject: kuchnia
subject: przepisy
description: Jesienią 2025 śliwki wracają na kulinarne salony. Wystarczy jeden prosty trik, by z tych owoców stworzyć coś więcej niż zwykłe powidła. Zdradzamy sprawdzone przepisy, dzięki którym zamienisz śliwki w deser godny paryskiej cukierni – i to bez sztucznych dodatków!
encoded: Dzięki domowym przetworom można dłużej cieszyć się smakiem ulubionych owoców. Nic tak nie poprawia humoru w deszczowy, jesienny dzień, jak kromka świeżo upieczonego chleba, posmarowana pysznym, domowym dżemem czy powidłami. Zdradzamy cztery najlepsze przepisy na domowe powidła śliwkowe, które koniecznie trzeba wypróbować jesienią 2025! PRZECZYTAJ O: Oto smaczne i rozgrzewające przepisy na zupy jesienne! Powidła śliwkowe na jesień – jakie są ich właściwości zdrowotne i z czym je jeść? Powidła śliwkowe doceniamy przede wszystkim za ich głęboki owocowy smak i intensywny aromat. Doskonale pasują do ciast i deserów, ale można smarować nimi też kanapki czy naleśniki. Powidła oprócz tego, że są pyszne, to jeszcze wykazują działanie prozdrowotne – w końcu przyrządzamy je ze śliwek! Śliwki zawierają potężną dawkę błonnika – dzięki czemu skutecznie poprawiają perystaltykę jelit i zapobiegają zaparciom. Hamują wchłanianie cholesterolu, a do tego wykazują działanie antyoksydacyjne. Dzięki wysokiej zawartości witaminy B6 oraz magnezu pozytywnie wpływają na układ nerwowy, widocznie poprawiając samopoczucie. Przepisy na powidła śliwkowe 2025 Nie wiesz jak zrobić powidła śliwkowe? Szukasz niezawodnego przepisu, który sprawi, że w oczach rodziny staniesz się prawdziwym Masterchefem? Dobrze trafiłaś! Oddajemy w Twoje ręce 4 doskonałe receptury, które sprawią, że Twoja kuchnia otuli się śliwkowym zapachem doskonałych powideł. Palce lizać! Powidła śliwkowe z czekoladą Powidła śliwkowe i czekolada? To duet doskonały – jeśli jesteś fanką słodkości, to ten przepis skradnie Twoje serce. Nie czekaj i wypróbuj go już dziś! Składniki: 2 kg dojrzałych śliwek, ¾ kg cukru, 250 g gorzkiej czekolady Przygotowanie: Śliwki dokładnie umyj, przekrój i usuń z nich pestki. Zmiel śliwki, używając w tym celu maszynki do mięsa. Rozdrobniony miąższ przełóż na patelnię z grubym dnem i delikatnie podsmaż. Następnie zmniejsz ogień i gotuj śliwki przez ok. 1 godzinę, od czasu do czasu mieszając. Gdy masa śliwko…

imgy51r6F-633a7ab.jpg
width: 1009
height: 800

To jeden z ulubionych napojów Anny Lewandowskiej. Zadziała, zanim dopadnie Cię przeziębienie
type: item
date: 2025-10-17T07:45:30.000Z
subject: Kuchnia
subject: Styl życia
subject: odporność
subject: zdrowie
description: Jesień i zima to prawdziwe wyzwanie dla naszego układu odpornościowego. Sprawdź, które shoty i koktajle możesz przygotować w kilka minut, by uchronić się przed infekcją. Jeden z przepisów stosuje sama Anna Lewandowska!
encoded: Jesień i zima to okresy, w których nasz układ odpornościowy jest szczególnie narażony na osłabienie. Krótsze dni, niższe temperatury oraz częste zmiany pogody, sprzyjają infekcjom. Aby wzmocnić organizm i zwiększyć jego odporność, warto sięgnąć po naturalne metody, takie jak shoty i koktajle na odporność. Te proste w przygotowaniu napoje dostarczają niezbędnych witamin i minerałów, wspierając nas w walce z przeziębieniami. Ich wykonanie w blenderze kielichowym zajmuje dosłownie kilka minut. Dlaczego warto pić shoty i koktajle na odporność? Shoty i koktajle na odporność to skoncentrowane dawki składników odżywczych, które w naturalny sposób wspierają nasz układ immunologiczny. Regularne spożywanie takich napojów dostarcza organizmowi witamin, minerałów oraz antyoksydantów, które pomagają w walce z wolnymi rodnikami i wspierają procesy regeneracyjne. Dodatkowo, wiele składników używanych w tych napojach, ma działanie przeciwzapalne i antybakteryjne, co dodatkowo chroni przed infekcjami. Dlatego kiedy poczujesz, że zaczyna się przeziębienie, do jednego z przepisów poniżej możesz dodać także ząbek czosnku. Może nie będzie wtedy tak smaczny, ale za to zadziała niczym naturalny antybiotyk. Proste przepisy na shoty i koktajle na odporność Oto kilka prostych przepisów na shoty i koktajle na odporność, które można przygotować w blenderze kielichowym: Shot imbirowo-cytrynowySkładniki: 1 kawałek świeżego imbiru (ok. 2 cm) Sok z 1 cytryny 1 łyżeczka miodu Szczypta pieprzu cayenne Przygotowanie: Obierz imbir i pokrój na mniejsze kawałki. Włóż do blendera, dodaj sok z cytryny, miód i pieprz cayenne. Zmiksuj na gładką konsystencję. Przelej do małego kieliszka i wypij od razu. Ten shot działa rozgrzewająco i wspomaga odporność dzięki właściwościom imbiru i cytryny. Koktajl z jarmużem i pomarańcząSkładniki: 1 garść świeżego jarmużu Sok z 2 pomarańczy 1 banan 1 łyżeczka nasion chia 1/2 szklanki wody kokosowej Przygotowanie: Umyj jarmuż i usuń twarde łodygi. Włóż do blendera, dodaj so…

AdobeStock991572782-3490438.jpeg
width: 5824
height: 3264

3 zaskakujące przepisy z dyni, których na pewno jeszcze nie próbowałaś!
type: item
date: 2025-10-15T06:41:20.000Z
creator: Redakcja VIVA!
subject: Kuchnia
subject: Styl życia
subject: breaking news
subject: Dynia
subject: kuchnia
description: Dynia to nie tylko kremowa zupa i jesienne latte. Zobacz trzy przepisy, które całkowicie zmienią Twoje spojrzenie na to warzywo – proste, sezonowe i absolutnie zaskakujące.
encoded: Z pozoru zwykła, pomarańczowa dynia co roku zalewa sklepy i bazary, przypominając nam, że nadeszła jesień. Wiele osób kończy jednak jej kulinarne możliwości na dwóch klasykach – zupie krem i cieście dyniowym. Tymczasem to warzywo potrafi o wiele więcej! Dynia jest nie tylko wyjątkowo uniwersalna, ale też zdrowa – ma mało kalorii, mnóstwo błonnika, witaminę A, E i beta-karoten, który działa jak naturalny eliksir młodości dla skóry. Jej delikatny smak pozwala łączyć ją zarówno z przyprawami korzennymi, jak i ostrym curry czy wytrawnymi serami. Dlatego tym razem proponujemy coś innego: trzy przepisy z dyni, które naprawdę Cię zaskoczą. Od orientalnego curry po słodko-słone kuleczki – oto nowe, świeże oblicze jesieni na talerzu. 1. Dynia w curry z mlekiem kokosowym i limonką Nie tylko zupa! W tej wersji dynia przenosi się do Azji – tworząc aromatyczne, kremowe danie, które rozgrzewa lepiej niż koc i świeca zapachowa. Składniki: 500 g dyni 1 puszka mleka kokosowego 1 łyżka czerwonej pasty curry 1 cebula, 2 ząbki czosnku, kawałek imbiru sok z ½ limonki, kolendra, oliwa Przygotowanie: Podsmaż cebulę, czosnek i imbir z pastą curry. Dodaj dynię, wlej mleko kokosowe i gotuj ok. 15 minut. Zblenduj część lub całość, dodaj sok z limonki i kolendrę. Pro tip: podawaj z ryżem jaśminowym albo naanem. Smakuje jak z tajskiej restauracji, a przygotujesz w 20 minut. Dlaczego warto? To danie, które pokazuje, że dynia nie musi być “polska” ani “nudna”. W połączeniu z mlekiem kokosowym nabiera głębi i orientalnego aromatu, którego nie da się zapomnieć. 2. Dynia nadziewana kuskusem, suszonymi owocami i orzechami Jeśli myślisz, że dynia to tylko baza do zupy – spróbuj jej w tej formie. Tutaj staje się naczyniem, głównym składnikiem i aromatycznym dodatkiem w jednym. Składniki: 1 średnia dynia hokkaido (lub piżmowa) 100 g kuskusu 1 cebula, 2 ząbki czosnku garść suszonych moreli i żurawiny garść orzechów włoskich 1 łyżka miodu 1 łyżeczka cynamonu sól, pieprz, oliwa Przygotowanie: Dynię przekró…

AdobeStock1678951712-3ed3fba.jpeg
width: 5824
height: 3264

Zapomnij o matchy! Ube latte to nowy trend z USA, który musisz poznać. Pokochasz go od pierwszego łyczka
type: item
date: 2025-10-13T19:41:30.000Z
creator: Redakacja VIVA!
subject: Kuchnia
subject: Styl życia
subject: Instagram trendy
subject: kawa
subject: kuchnia
subject: przepisy
description: Fioletowy fenomen opanowuje świat napojów i deserów. Szturmem wkracza na menu kawiarni i Insta‑feedów, wypierając rewolucyjną dotąd matchę. Trend, który jeszcze rok temu był egzotyczną ciekawostką, dziś staje się głównym bohaterem kulinarnych nowości — sprawdź, co stoi za tym kolorem i skąd ta moda przybyła.
encoded: Fiolet to nowa zieleń – tak mogliby powiedzieć ci, którzy śledzą najnowsze trendy z TikToka, Instagrama czy nowojorskich kawiarni. Przez lata matcha królowała na salonach jako „zdrowa alternatywa dla kawy” i „zielone złoto Japonii”. Jednak koniec roku 2025 przynosi nieoczekiwany zwrot. Na kulinarnej scenie pojawia się ube — fioletowy korzeń, który zdobywa serca (i kubki smakowe) milionów. Czy to tylko chwilowy szał, czy początek nowej fioletowej ery? Jedno jest pewne — obok ube nie da się przejść obojętnie. Czym jest ube i skąd się wziął trend? Ube to fioletowy korzeń, znany również jako filipińska odmiana jamu (purple yam), który od pokoleń stanowi podstawę kuchni Filipin. Występuje naturalnie w tropikalnym klimacie Azji Południowo-Wschodniej i tradycyjnie wykorzystywany jest tam do przyrządzania słodkich deserów, takich jak „ube halaya” — gęsty krem z gotowanego i utartego korzenia, mleka i cukru. Fioletowy kolor ube jest w pełni naturalny i niezwykle intensywny, co sprawia, że doskonale prezentuje się w potrawach i napojach, przyciągając uwagę już samym wyglądem. Smak ube jest trudny do porównania z innymi produktami — to połączenie subtelnych nut orzechowych, waniliowych i delikatnie ziemistych, ale zarazem łagodnie słodki. Nie jest przytłaczający, dlatego idealnie komponuje się z mlekiem, kokosem, wanilią czy czekoladą. Tę uniwersalność smakową szybko dostrzegli kucharze i bariści w Stanach Zjednoczonych. Choć ube funkcjonował w kuchni azjatyckiej od wieków, jego eksplozja popularności na Zachodzie rozpoczęła się zaledwie kilka lat temu. Początkowo dostępny tylko w lokalach prowadzonych przez azjatycką diasporę, dziś coraz częściej pojawia się w menu mainstreamowych kawiarni. W 2024 roku ube został oficjalnie ogłoszony „smakiem roku” przez T. Hasegawa USA — jedną z największych firm zajmujących się trendami spożywczymi na świecie. Ten tytuł wywindował go na wyżyny zainteresowania nie tylko w gastronomii, ale także w mediach społecznościowych. Na Instagramie, Ti…

AdobeStock1221354528-cb07282.jpeg
width: 5376
height: 3584