Viva.pl
type: channel
link: https://viva.pl
date: 2026-02-19T13:39:47.000Z
update period: hourly
update frequency: 1
update base: 2000-01-01T12:00+00:00
items: Przechowujesz te produkty źle. Oto 10 błędów, przez które jedzenie się psuje!
items: Walentynki w kuchni: 7 romantycznych przepisów last minute, które podkręcą wasz wieczór
items: 3 afrodyzjaki w jednym daniu! Oto ideał na walentynkową kolację
items: Najbardziej pożądany deser na Walentynki 2026. Działa na zmysły silniej niż afrodyzjak – poznaj sekret „substancji miłości”
items: Pączki według tego przepisu są puszyste i lekkie jak chmurka. Lepszych nie jadłaś!
items: Raz spróbujesz tego marokańskiego dania, a nie będziesz chcieć zimą już nic innego! Rozgrzewa i syci na długo
items: Popularne polskie warzywo zostało okrzyknięte superfood 2026. W takim wydaniu go jeszcze nie jadłaś!
items: Architekci są zgodni: to koniec "laboratorium" w domu. Poznaj 5 trendów kuchennych, które zdominują 2026 rok
items: Kiedy herbata z miodem już nie działa – co pić zimą, by naprawdę się rozgrzać?
items: Te przekąski z ciasta francuskiego robią furorę na paryskich przyjęciach. Ich przygotowanie jest wyjątkowo proste
items: Ten rozgrzewający fit deser działa lepiej niż każda zimowa herbata. Poznaj jego sekret!
items: Aromatyczny, rozgrzewający ramen gotowy w 15 minut? Ten przepis to absolutny hit TikToka
items: Już nie matcha i nie pistacje. Najbardziej pożądany smak 2026 ma ten składnik!
items: O tej kawie będzie głośno w 2026. Kto raz spróbuje, nie wróci do latte!
items: Ten owoc wygląda dziwnie, ale smakuje jak deser. Sumo Citrus podbija sklepy zimą!
items: Znasz dania „swicy”? To najgorętszy trend kulinarny 2026!
items: Ten jeden trend z TikToka sprawi, że nie tkniesz szampana w sylwestra 2025!
items: Przekąski na sylwestra, które przygotujesz w kilka chwil. Wyglądają instagramowo, a smakują jeszcze lepiej!
items: Nie mocz grzybów jak wszyscy! Oto sekret, który wydobywa z nich najlepszy smak na Boże Narodzenie
items: Te wigilijne desery z makiem zmienią Twój świąteczny stół — jeden z nich Cię zaskoczy!
items: Bez tego ciasta Magda Gessler nie wyobraża sobie świąt! jest puszyste jak chmurka i rozpływa się w ustach
items: Ten jeden składnik sprawi, że barszcz na Wigilię będzie miał głęboki smak!
items: Mięciutkie pierniki jak u babci – wystarczy ten jeden składnik
items: Świąteczny hit Kasi Cichopek: jadalny wieniec, który robi furorę w sieci. Sprawdź dlaczego
items: Najbardziej smakowita choinka sezonu? Magda Gessler przeszła samą siebie!

Przechowujesz te produkty źle. Oto 10 błędów, przez które jedzenie się psuje!
type: item
date: 2026-02-22T09:30:10.000Z
creator: Redakcja VIVA!
subject: Kuchnia
subject: Styl życia
subject: kuchnia
description: Pomidory w lodówce tracą swój nieziemski aromat, chleb czerstwieje w mgnieniu oka, a ziemniaki wypuszczają pędy szybciej, niż zdążysz je obrać. Większość z nas, działając w dobrej wierze, popełnia błędy, które skracają życie produktów i drenują nasz portfel. Sprawdź, jak prosta zmiana nawyków może przedłużyć świeżość Twojego jedzenia nawet o 300%.
encoded: Statystyki są bezlitosne: przeciętna polska rodzina co roku wyrzuca do kosza żywność o wartości około 2000 złotych. To nie tylko kwestia przeoczenia daty ważności, ale przede wszystkim braku wiedzy o tym, jak „oddychają” produkty, które przynosimy ze sklepu. Źle przechowywane jedzenie to nie tylko strata pieniędzy, ale też szybka utrata witamin, gorszy smak i niepotrzebne ryzyko dla zdrowia. Oto 10 najczęstszych grzechów w naszych kuchniach. 1. Pomidory w lodówce: Zabójstwo smaku i aromatu Kładziesz pomidory obok masła, by „dłużej były świeże”? To największy błąd. Niska temperatura (poniżej 10°C) trwale uszkadza strukturę komórkową tych owoców. Efekt? Miąższ staje się mączysty, a charakterystyczny zapach znika bezpowrotnie. Jak to robić dobrze? Trzymaj je na blacie, szypułką do góry, z dala od słońca. Do lodówki mogą trafić tylko wtedy, gdy są już bardzo dojrzałe i musisz je zjeść „na już”. 2. Chleb w lodówce: Ekspresowe czerstwienie Wydaje Ci się, że w chłodzie pieczywo nie spleśnieje? To prawda, ale za cenę smaku. W temperaturze lodówkowej skrobia krystalizuje się nawet 6 razy szybciej niż na blacie. Jak to robić dobrze? Wybierz papierową lub lnianą torbę i suchy chlebak. Jeśli kupujesz na zapas – zamrażaj! Zamrażarka całkowicie zatrzymuje proces starzenia się chleba. 3. Ziemniaki i cebula: Toksyczna przyjaźń To duet, który w naszych spiżarniach spotyka się najczęściej, a nie powinien. Cebula wydziela gazy, które zmuszają ziemniaki do kiełkowania. Z kolei wilgoć z ziemniaków sprawia, że cebula gnije. Jak to robić dobrze? Separacja to klucz. Ziemniaki kochają ciemność i chłód (ale nie lodówkę!), a cebula potrzebuje przewiewu i suchości. Trzymaj je minimum metr od siebie. 4. Jajka w drzwiczkach lodówki: Huśtawka temperatur Miejsce na jajka w drzwiczkach to najgorszy wynalazek producentów AGD. Każde otwarcie lodówki to uderzenie ciepłego powietrza, które osłabia strukturę jajka. Jak to robić dobrze? Przełóż jajka do oryginalnego kartonika i postaw na środkowej półce,…

AdobeStock339269436-be63ea8.jpeg
width: 7360
height: 4912

Walentynki w kuchni: 7 romantycznych przepisów last minute, które podkręcą wasz wieczór
type: item
date: 2026-02-14T10:15:17.000Z
creator: Redakcja VIVA!
subject: Kuchnia
subject: Ludzie
subject: Styl życia
subject: przepisy
subject: Walentynki
description: Nie masz rezerwacji w restauracji? I bardzo dobrze. Najbardziej romantyczne kolacje nie dzieją się przy stoliku numer 12, ale we własnej kuchni — między śmiechem, wspólnym krojeniem warzyw i podjadaniem sosu prosto z łyżki. W Walentynki liczy się atmosfera, bliskość i smak, który zapamiętacie na długo.
encoded: Gotowanie razem to jeden z najbardziej intymnych rytuałów. Wymaga współpracy, rozmowy i bycia „tu i teraz”. Nie chodzi o perfekcję ani o poziom MasterChefa. Chodzi o to, by stworzyć coś wspólnie — od pierwszego składnika aż po ostatni okruszek deseru. Dlatego wybraliśmy przepisy, które są: efektowne, ale proste do wykonania, idealne dla dwóch osób, szybkie (większość zrobisz w mniej niż godzinę) oraz oczywiście romantyczne w smaku i wyglądzie. Poniżej znajdziesz propozycje na pełne walentynkowe menu — od lekkiego startera, przez aromatyczne danie główne, aż po zmysłowy deser. Walentynkowe menu krok po kroku – od przystawki po deser Zamiast przypadkowych dań warto pomyśleć o kolacji jak o małej historii – z delikatnym początkiem, wyrazistym środkiem i słodkim finałem. Taki układ sprawia, że wieczór ma rytm, a każdy kolejny talerz buduje napięcie i... apetyt na więcej. Nie musisz przygotowywać pięciu dań ani spędzać całego dnia w kuchni. Wystarczą trzy elementy: lekka przystawka, dopracowane danie główne i deser, który będzie wisienką na torcie (dosłownie). Poniżej znajdziesz propozycje, które tworzą spójne, romantyczne menu dla dwojga. Na dobry początek: lekki, świeży starter Romantyczna kolacja nie powinna zaczynać się ciężko. Lekka przystawka pobudzi apetyt i pozwoli spokojnie wejść w klimat wieczoru. Bruschetta z pomidorami i bazylią Dlaczego warto? To klasyk włoskiej kuchni — świeży, aromatyczny i gotowy w 10 minut. Idealny, gdy chcecie rozpocząć kolację czymś lekkim do kieliszka prosecco. Składniki (2 porcje): • 4 kromki bagietki • 2 dojrzałe pomidory • 1 ząbek czosnku • 2 łyżki oliwy • sól, pieprz • świeża bazylia Przygotowanie: Opiecz bagietkę w piekarniku lub na suchej patelni. Natrzyj czosnkiem. Pomidory pokrój w kostkę, wymieszaj z oliwą, solą, pieprzem i bazylią. Nałóż na chrupiące pieczywo tuż przed podaniem. Danie główne: kremowo, aromatycznie, z efektem „wow” Walentynkowe danie główne powinno być sycące, ale nie przytłaczające. Najlepiej sprawdzają się …

AdobeStock1745689649-7cb0c6a.jpeg
width: 2912
height: 1632

3 afrodyzjaki w jednym daniu! Oto ideał na walentynkową kolację
type: item
date: 2026-02-14T07:15:53.000Z
creator: Iwona Kwiecień
subject: Kuchnia
subject: Styl życia
description: Walentynki to dzień, w którym liczą się emocje, spojrzenia i… smak. Jeśli chcesz sprawić przyjemność ukochanej osobie, przygotuj danie, które rozpali zmysły już od pierwszego kęsa. Krewetki z imbirem i chilli to trzy afrodyzjaki w jednym talerzu, pikantne, soczyste i niebezpiecznie pyszne. Tej kolacji nie da się zapomnieć.
encoded: Walentynki i afrodyzjaki Romantyczna kolacja w domu może być bardziej intymna niż wyjście do restauracji. To właśnie w kuchni zaczyna się atmosfera bliskości, przy wspólnym gotowaniu, krojeniu, doprawianiu. Od wieków w różnych kulturach wykorzystywano afrodyzjaki w kuchni jako składniki, które mają pobudzać zmysły i dodawać energii. Wśród naturalnych afrodyzjaków często wymienia się imbir i chilli, przyprawy o wyrazistym, rozgrzewającym charakterze. Owoce morza, w tym krewetki, również są uznawane są za symbole zmysłowej kuchni. Połączenie tych trzech składników w jednym daniu sprawia, że walentynkowa kolacja nabiera wyjątkowego charakteru. Jeśli szukasz pomysłu na walentynkowe danie, które będzie efektowne, a jednocześnie szybkie w przygotowaniu, krewetki z imbirem i chilli sprawdzą się idealnie. Trzy afrodyzjaki w jednym daniu To danie łączy delikatność owoców morza z wyrazistością i ostrością przypraw. Krewetki z patelni przygotowuje się błyskawicznie, a ich smak podkreślają czosnek, masło i oliwa z oliwek. Dodatek świeżo startego imbiru nadaje potrawie lekko cytrusowy, pikantny aromat, a chilli wprowadza ognisty akcent. Właśnie ta kombinacja sprawia, że krewetki z imbirem i chilli są idealnym wyborem na romantyczną kolację na Walentynki. Aromat unoszący się w kuchni działa na zmysły jeszcze zanim danie trafi na talerz. Przepis na krewetki z imbirem i chilli krok po kroku Składniki (2 porcje): 250 g krewetek (surowych lub gotowanych, świeżych lub mrożonych) 4 ząbki czosnku, drobno posiekane 1 łyżeczka świeżo startego imbiru 1/2 papryczki chilli, drobno posiekanej 40 g masła 3 łyżki oliwy z oliwek extra vergine 50 ml białego wina lub 2 łyżki soku z cytryny sól do smaku świeża natka pietruszki do dekoracji Przygotowanie: Jeśli używasz mrożonych krewetek, rozmroź je w letniej wodzie. Następnie obierz i oczyść, usuwając czarne jelito. Dokładnie osusz. Na patelni rozgrzej masło razem z oliwą z oliwek. Dodaj czosnek, imbir oraz chilli i smaż przez około 30 sekund, aż u…

AdobeStock191626907-69ad5e1.jpeg
width: 5760
height: 3840

Najbardziej pożądany deser na Walentynki 2026. Działa na zmysły silniej niż afrodyzjak – poznaj sekret „substancji miłości”
type: item
date: 2026-02-13T12:28:41.000Z
creator: Redakcja VIVA!
subject: Kuchnia
subject: Styl życia
subject: desery
subject: przepisy
subject: Walentynki
description: Zapomnij o nudnych czekoladkach z marketu. W Walentynki 2026 na naszych stołach króluje neurokuchnia – desery, które precyzyjnie dawkują dopaminę i fenyloetyloaminę, zwaną „hormonem zakochania”. Przedstawiamy 3 czekoladowe rytuały, które nie tylko obłędnie smakują, ale budują bliskość silniej niż najdroższe perfumy. Sprawdź, jak przygotować deser, który zamieni Waszą kolację w zmysłowe doświadczenie.
encoded: Dlaczego po kostce gorzkiej czekolady świat wydaje się piękniejszy, a serce bije szybciej? Nauka nie pozostawia złudzeń: zawarte w kakao związki chemiczne naśladują stan euforycznego zakochania. W te Walentynki rezygnujemy ze skomplikowanych, wielogodzinnych wypieków na rzecz deserów typu „high-sensory”. Są błyskawiczne w przygotowaniu, zdrowe i wyglądają jak z menu najlepszych restauracji w Paryżu. Oto jak sprawić, by czekolada stała się główną bohaterką Waszej nocy i dlaczego to właśnie ona jest kluczem do udanego wieczoru. Sekret fenyloetyloaminy: Chemia miłości na talerzu Czekolada to coś więcej niż słodycz. To unikatowe połączenie tryptofanu (prekursora serotoniny) oraz fenyloetyloaminy (PEA). Ten drugi związek jest naturalnie produkowany przez nasz mózg w chwilach silnego zauroczenia i euforii. Podając czekoladowy deser, serwujesz swojemu partnerowi dawkę „szczęścia w płynie”. W 2026 roku stawiamy na surowe kakao i wysoką jakość składników, by ten efekt był jak najsilniejszy. Przepisy na proste czekoladowe desery na Walentynki 1. Czekoladowe fondue z owocami Czekoladowe fondue to prosty deser na Walentynki, który przygotujesz w kilka minut. Wystarczy roztopić w kąpieli wodnej 200 g gorzkiej czekolady ze 100 ml śmietanki kremówki. Gotową masę przełóż do miseczki i podawaj z ulubionymi owocami, np. truskawkami, bananami czy ananasem. Możesz też użyć specjalnego podgrzewacza i szpikulców do fondue, ale nie jest to konieczme. Efekt smakowy pozostanie ten sam. 2. Czekoladowe muffinki z płynnym środkiem Na kolację walentynkową świetnie sprawdzą się też czekoladowe muffinki z płynną czekoladą w środku. Jak je wykonać? W dużej misce wymieszaj dokładnie 150 g roztopionej czekolady, 100 g roztopionego masła, 3 jajka, 100 g cukru i 80 g mąki pszennej. Następnie wypełnij foremki do muffinek i piecz 10 minut w 200°C. Nie przekraczaj czasu, by środek pozostał płynny! 3. Czekoladowe trufle z malinami Zamiast klasycznych, gotowych czekoladek ze sklepu przygotuj własne! Rozpuś…

AdobeStock1078588886-01ec2fa-e1737543337735.jpeg
width: 4158
height: 5083

Pączki według tego przepisu są puszyste i lekkie jak chmurka. Lepszych nie jadłaś!
type: item
date: 2026-02-07T10:15:51.000Z
creator: Iwona Kwiecień
subject: Kuchnia
subject: Styl życia
description: Szukasz mniej kalorycznej alternatywy dla tradycyjnych pączków? Pieczone, z dodatkiem twarogu są miękkie w środku i cudownie puszyste. To idealne połączenie mniej kalorycznych słodkości i klasycznego smaku. Sprawdź nasz przepis, warto! Te pączki zachwycają smakiem każdego.
encoded: Zdrowa wersja klasyki Pączki twarogowe, czyli pieczone ciastka na bazie twarogu, stanowią doskonałą alternatywę dla tradycyjnych pączków smażonych w głębokim tłuszczu. Dzięki temu, że są pieczone w piekarniku, zawierają wyraźnie mniej tłuszczu, a jednocześnie zachowują miękkie wnętrze i delikatny, lekko wilgotny środek. To propozycja idealna dla osób, które chcą cieszyć się smakiem pączków bez wyrzutów sumienia, a także dla tych, którzy zwracają uwagę na skład i sposób przygotowania deserów. Pączki od lat zajmują szczególne miejsce w polskiej tradycji kulinarnej. Są symbolem słodkości na Tłusty Czwartek, który symbolicznie rozpoczyna ostatni etap karnawału. To moment, w którym wiele osób pozwala sobie na kulinarne przyjemności bez ograniczeń, a pączki twarogowe doskonale wpisują się w ten zwyczaj. To kompromis między tradycją i współczesnym stylem życia, nadal słodko, ale w bardziej zrównoważonej wersji. Przepis na pieczone pączki Składniki (na ok. 12–14 pączków): 250 g twarogu półtłustego, zmielonego lub bardzo drobno rozdrobnionego 2 średnie jajka 180 g mąki pszennej (ok. 1 i 1/4 szklanki) 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia 60 g cukru (ok. 1/3 szklanki) lub równowartość słodzika naturalnego (np. erytrytol, ksylitol) 1 łyżeczka cukru waniliowego lub ekstraktu waniliowego (opcjonalnie) 6–8 łyżeczek gęstego dżemu lub 6–8 kostek czekolady / łyżeczek kremu czekoladowego Jeśli twaróg jest bardzo wilgotny, warto dodać więcej mąki, ok. 1–2 łyżki. Przygotowanie krok po kroku: Rozgrzej piekarnik do około 180 °C (góra-dół). W misce połącz twaróg z jajkami, słodzikiem/cukrem i proszkiem do pieczenia. Mieszaj, aż uzyskasz jednolitą masę. Stopniowo dosypuj mąkę i mieszaj łyżką, aż ciasto będzie gładkie i delikatnie klejące. Uformuj małe kulki z ciasta i jeśli chcesz, wciśnij w środek małą ilość nadzienia. Ułóż je na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Piecz około 20–25 minut, aż ciastka będą zarumienione na złoty kolor. Po ostudzeniu posyp cukrem pudrem lub podawaj z ulubio…

AdobeStock1893869594-650e2b4.jpeg
width: 3720
height: 2492

Raz spróbujesz tego marokańskiego dania, a nie będziesz chcieć zimą już nic innego! Rozgrzewa i syci na długo
type: item
date: 2026-01-31T09:15:24.000Z
creator: Iwona Kwiecień
subject: Kuchnia
subject: Styl życia
subject: kuchnia
subject: obiady
subject: podróże
subject: przepisy
description: Harira to narodowa zupa Maroka, gęsta, pełna aromatycznych przypraw, soczewicy, ciecierzycy i pomidorów. Rozgrzewa nawet w najchłodniejsze dni i syci na długo. Poznaj sekret tego kultowego dania oraz prosty sposób na jej przygotowanie.
encoded: Harira, królowa marokańskich zup W Maroku harira to nie tylko zupa, to jeden z symboli tamtejszej kultury, jest obecna w codziennym życiu mieszkańców tego kraju, a także stanowi nieodzowny element wieczornego posiłku podczas Ramadanu. Pojawia się na stołach marokańskich rodzin, zarówno w domach, jak i w przestrzeni publicznej, gdzie wspólne jedzenie zbliża ludzi i wzmacnia więzi społeczne. Harira symbolizuje gościnność i chęć dzielenia się z innymi, dlatego często przygotowuje się ją w dużych garnkach, by móc poczęstować rodzinę, sąsiadów i gości. Tradycyjna wersja hariry zawiera mięso, najczęściej jagnięcinę, baraninę lub wołowinę. Mięso to jest zazwyczaj drobno pokrojone i podsmażane razem z cebulą, czosnkiem i przyprawami na początku gotowania. Następnie duszone jest z warzywami, ciecierzycą i soczewicą, co sprawia, że bulion staje się wyjątkowo intensywny i głęboki w smaku. W niektórych regionach Maroka dodaje się także kości z mięsem, aby uzyskać jeszcze bardziej esencjonalny wywar. W każdym domu inny przepis Jak to z daniami mocno osadzonymi w kulturze danego kraju bywa, każdy region, a nawet każda rodzina ma własny przepis na harirę. Różnice mogą dotyczyć rodzaju użytego mięsa, proporcji przypraw, a nawet tego, czy zupa zagęszczana jest mąką, jajkiem, czy dodawanym na końcu makaronem lub ryżem. Niektórzy kucharze dodają też świeży sok z cytryny tuż przed podaniem, co nadaje zupie orzeźwiającej nuty i łagodzi intensywność przypraw. W lokalnych restauracjach czy na ulicznych straganach często serwowana jest z dodatkiem tradycyjnego marokańskiego chleba khobz lub bagietki. W Maroku jada się ją przez cały rok jako sycący i pełnowartościowy posiłek. Zupa zyskuje coraz większą popularność w innych rejonach świata, również w Polsce. Szczególnie zimą, gdy jej rozgrzewające właściwości i gęsta konsystencja sprawiają, że staje się idealnym daniem w chłodne dni. Dlaczego warto jeść harirę zimą? To superrozgrzewające, treściwe danie syci na długo. Zawartość białka i błon…

AdobeStock653049581-3c4626b.jpeg
width: 3820
height: 2148

Popularne polskie warzywo zostało okrzyknięte superfood 2026. W takim wydaniu go jeszcze nie jadłaś!
type: item
date: 2026-01-24T16:15:41.000Z
creator: Iwona Kwiecień
subject: Kuchnia
subject: Styl życia
subject: breaking news
subject: kuchnia
subject: obiady
subject: przepisy
subject: trendy
description: Kapusta, przez większość Polaków kojarzona z bigosem i stołówką, dziś powraca w wielkim stylu. Została ogłoszona warzywem roku 2026, bo stała się symbolem zdrowia, ekologicznego podejścia do kulinariów i nowoczesnej kuchni. Od kiszonek po steki z kapusty stożkowej – to warzywo, które teraz docenili światowej sławy kucharze.
encoded: Kapusta królową kulinariów 2026 Z pozoru skromna, dobrze znana i tania, kapusta została okrzyknięta warzywem roku 2026. Eksperci żywieniowi i trend watcherzy wskazują ją jako symbol powrotu do lokalnych, sezonowych i wartościowych produktów. W czasach rosnącej popularności kuchni roślinnej ten niepozorny składnik stał się absolutnym hitem, nie tylko w domach, ale i w restauracjach typu fine dining. Kapusta zyskała popularność dzięki nowatorskim technikom kulinarnym. W 2026 roku jest serwowana jako stek, grillowana w azjatyckiej marynacie, pieczona w całości, a także w postaci ciekawie doprawionych kiszonek, czym zdobywa uznanie szefów kuchni i blogerów kulinarnych. Wspaniałe właściwości kapusty Kapusta to prawdziwe superfood, zawiera błonnik, witaminę C, K, B6, kwas foliowy, przeciwutleniacze i związki siarki o działaniu przeciwnowotworowym. Kiszona kapusta to z kolei naturalny probiotyk. Zawiera korzystne bakterie wspomagające trawienie i odporność. W 2026 roku wraca do łask jako naturalny suplement. W czasach kryzysu gospodarczego i klimatycznego to warzywo idealne: tanie, dostępne lokalnie i niemal całkowicie jadalne. Jej uprawa nie wymaga ogromnych ilości wody, nawozów czy transportu międzykontynentalnego. Dla osób ceniących zrównoważony styl życia kapusta staje się oczywistym wyborem. To warzywo „zero waste”, liście, głąb, a także sok z kiszonki można wykorzystać w kuchni. Nic się nie marnuje, a smak i wartości odżywcze bronią się same. Od kiszonki po stek W 2026 roku kapusta zyskuje status gwiazdy kuchni roślinnej. Steki z kapusty stożkowej podawane z kremem z fasoli, dressingiem miso lub chrupiącą cebulą biją rekordy popularności na TikToku i Instagramie. Modne są też kapuściane wrapy, liście używane zamiast tortilli do zawijania warzyw i hummusu. Kiszona kapusta pojawia się w sałatkach, ramenach, a nawet jako składnik burgerów roślinnych. Wersje pieczone z dodatkiem oliwy, czosnku i przypraw trafiają na stoły jako „comfort food” dla świadomych smakoszy. Kapu…

AdobeStock416878232-e008529.jpeg
width: 5529
height: 3686

Architekci są zgodni: to koniec "laboratorium" w domu. Poznaj 5 trendów kuchennych, które zdominują 2026 rok
type: item
date: 2026-01-23T06:30:02.000Z
creator: Redakcja VIVA!
subject: Design
subject: Kuchnia
subject: Styl życia
subject: kuchnia
subject: trendy wnętrzarskie
description: Sterylna biel odchodzi do lamusa. W 2026 roku kuchnie przejmuje „warm minimalism”, naturalny kamień i odważny burgund. Sprawdź 5 trendów, które sprawią, że nie będziesz chciała wyjść z kuchni.
encoded: Jeszcze kilka lat temu szczytem marzeń była śnieżnobiała, lakierowana kuchnia, która przypominała sterylne laboratorium. Rok 2026 przynosi rewolucję, na którą czekałyśmy z utęsknieniem. Kuchnia przestaje być tylko "warsztatem" do gotowania, a staje się sercem domu, które tętni ciepłem, fakturą i... odwagą. Jeśli planujesz remont, zapomnij o bezpiecznych rozwiązaniach. Oto co jest teraz na topie. Kuchnia w 2026 roku ma jedno główne zadanie: ma koić zmysły. Po latach fascynacji chłodnym minimalizmem, projektanci wnętrz zgodnie wykonują zwrot w stronę natury, rzemiosła i tzw. emotional design. Wnętrze ma być przedłużeniem salonu – eleganckie, ale nie onieśmielające. Oto 5 najważniejszych trendów, które zdefiniują nasze kuchnie w nadchodzących miesiącach. 1. Koniec ery "White & Gloss". Witajcie kolory ziemi (i burgund!) Czy biała kuchnia jest passe? W wersji "total look" i na wysoki połysk – zdecydowanie tak. W 2026 roku biel zastępujemy odcieniami "off-white": kaszmirem, beżem, kolorem skorupki jajka czy ciepłą śmietanką. Ale to nie wszystko. Do gry wchodzą nasycone, szlachetne barwy. Na prowadzenie wysuwa się burgund (cherry red), który rewelacyjnie wygląda na frontach szafek, zestawiony z jasnym kamieniem. Tuż za nim plasuje się szałwiowa zieleń oraz czekoladowy brąz. Kuchnia ma mieć "smak" i głębię, a nie tylko odbijać światło. 2. "Quiet Luxury" w materiałach: Kamień z charakterem Gładkie blaty z konglomeratu ustępują miejsca naturalnym kamieniom o wyrazistym, niemal malarskim użyleniu. Marmur typu Calacatta Viola (z fioletowo-bordowymi żyłkami) czy zielony Verde Alpi to biżuteria dla wnętrza. Kamień pojawia się nie tylko na blacie, ale "wspina się" na ścianę nad nim (tzw. backsplash), a nawet obudowuje całą wyspę kuchenną i zlew. To inwestycja, która buduje luksusowy charakter całego domu. 3. Obłości i miękkie linie (Soft Curves) Kanciaste wyspy i ostre narożniki odchodzą do lamusa. W 2026 roku kuchnia łagodnieje. Modne są zaokrąglone wyspy kuchenne, łukowate wykoń…

imgPVwaNT-9d88729.jpg
width: 1009
height: 800

Kiedy herbata z miodem już nie działa – co pić zimą, by naprawdę się rozgrzać?
type: item
date: 2026-01-18T19:30:05.000Z
subject: Kuchnia
subject: Styl życia
subject: kuchnia
subject: napoje
subject: przepisy
description: Masz dość herbaty z miodem? Poznaj przepisy na gorące napoje, które nie tylko rozgrzeją Cię w chłodne dni, ale też wzmocnią odporność. Wśród nich znajdziesz m.in. chai latte, imbirowy napar z pomarańczą oraz kremową matcha latte. Zobacz, co warto pić tej zimy!
encoded: Masz dość herbaty z miodem, która smakuje tak samo każdej zimy? Czas na coś nowego! Zamiast sięgać po utarte schematy, odkryj przepisy na gorące napoje, które zaskoczą Cię smakiem i aromatem, a przy okazji skutecznie rozgrzeją w mroźne, zimowe dni. Niektóre z nich mogą stać się Twoim nowym rytuałem przed snem, inne świetnie sprawdzą się podczas leniwego popołudnia pod kocem. Każdy z tych napojów – od korzennego chai latte, przez cytrusowo-imbirowy napar, aż po aksamitną matcha latte – wspiera odporność, dodaje energii i poprawia nastrój. Zobacz, co warto pić tej zimy, by cieszyć się zdrowiem i dobrym samopoczuciem bez nudy w kubku! Jak stworzyć idealny wieczór z rozgrzewającym napojem Jak umilić sobie zimowy wieczór, gdy za oknem plucha, a chłód nie zachęca do wychodzenia spod koca? Stwórz w domu swoją własną strefę komfortu – zapal świece, załóż ulubiony, miękki sweter, sięgnij po ciekawą książkę lub nastrojowy film i przygotuj rozgrzewający napój, który otuli Cię smakiem i zapachem. Jeśli znudziła Ci się już tradycyjna herbata z miodem, mamy dla Ciebie kilka wyjątkowych alternatyw. Może skusisz się na gorącą matcha latte z nutą wanilii? A może aromatyczne mleko piernikowe przypominające smaki dzieciństwa? Każdy z proponowanych naparów to coś więcej niż tylko pyszny napój – to domowy sposób na relaks, poprawę nastroju i wsparcie odporności. Przygotowane z naturalnych, rozgrzewających składników, działają jak wewnętrzny koc – rozluźniają, uspokajają i dbają o zdrowie. Wybierz swój ulubiony smak, eksperymentuj z dodatkami i delektuj się chwilą tylko dla siebie przez całą jesień i zimę! Najlepsze rozgrzewające napoje na zimę Waniliowe chai latte Składniki: 4 torebki czarnej herbaty szklanka wody 3/4 szklanki mleka krowiego/roślinnego 2-3 cm korzeń imbiru łyżeczka sproszkowanego kardamonu 1-2 łyżki cukru/miodu/słodkiego syropu Zagotuj w garnku wodę z torebkami herbaty, startym imbirem i kardamonem. Po kilku minutach dodaj mleko i doprowadź napar do wrzenia, gotuj jeszc…

imgb5Kacw-1853885.jpg
width: 1009
height: 800

Te przekąski z ciasta francuskiego robią furorę na paryskich przyjęciach. Ich przygotowanie jest wyjątkowo proste
type: item
date: 2026-01-18T09:13:57.000Z
creator: Iwona Kwiecień
subject: Kuchnia
subject: Styl życia
subject: breaking news
subject: ciasto
subject: impreza
subject: kuchnia
subject: przepisy
description: Przekąski z ciasta francuskiego to klasyk każdego paryskiego przyjęcia. Są tak popularne dzięki swojej uniwersalności, chrupkości i wyjątkowo prostej recepturze. Od tradycyjnych ślimaczków z serem i szynką po wytrawne rogaliki – sprawdź, jak w kilku krokach przygotować te efektowne przekąski, bo znikają ze stołu szybciej niż się pieką!
encoded: Ciasto francuskie to gotowy, uniwersalny składnik, który pozwala stworzyć zarówno słodkie, jak i słone przekąski. Dzięki swojej neutralnej bazie smakowej doskonale komponuje się z różnorodnymi dodatkami, od serów, szynki i warzyw po owoce, czekoladę czy dżemy. Można z niego przygotować pyszne mini przystawki idealne na imprezę, w tym ślimaczki, rogaliki, tartaletki czy warkocze. Przekąski z ciasta francuskiego to także gwarancja efektownego wyglądu – chrupiące, złociste i estetycznie ułożone potrafią zachwycić gości już od pierwszej chwili. Sprawdzają się zarówno jako szybka przekąska w ciągu dnia, jak i element menu na każde przyjęcie. Co ważne, ich przygotowanie nie wymaga specjalnych umiejętności kulinarnych, poradzi sobie z nimi nawet osoba, która dopiero zaczyna przygodę z gotowaniem. Paluchy z ciasta francuskiego z szynką Składniki: 1 opakowanie ciasta francuskiego kilka plastrów szynki parmeńskiej lub innej dojrzewającej 1 jajko do posmarowania Przygotowanie: Rozwiń ciasto francuskie i potnij na długie paski (ok. 2–3 cm szerokości). Na każdym pasku ułóż plasterek szynki. Skręć paski w spiralki. Ułóż je na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Posmaruj roztrzepanym jajkiem. Piecz w 200°C przez 12–15 minut, aż będą złociste i chrupiące. Ciasto francuskie z łososiem i sosem śmietanowym Składniki: 1 opakowanie ciasta francuskiego 200 g filetu z łososia 2 łyżki śmietany 18% 1 łyżeczka soku z cytryny szczypiorek do posypania sól, pieprz do smaku 1 jajko do posmarowania Przygotowanie: Ciasto przekrój na pół – jedna część będzie spodem, druga wierzchem. Na środek dolnej części połóż łososia, dopraw go, polej śmietaną i skrop cytryną. Przykryj drugą częścią ciasta, zlep brzegi. Wierzch natnij widelcem, posmaruj jajkiem. Piecz w 200°C przez 20–25 minut. Po upieczeniu posyp posiekanym szczypiorkiem. Mini tartaletki z warzywami i serem Składniki: 1 opakowanie ciasta francuskiego 100 g startego sera żółtego kilka pieczarek 1/2 czerwonej papryki groszek zielony (mrożony…

AdobeStock251207610-7e5fda4-e1768388044773.jpeg
width: 4514
height: 3648

Ten rozgrzewający fit deser działa lepiej niż każda zimowa herbata. Poznaj jego sekret!
type: item
date: 2026-01-11T15:20:01.000Z
creator: Barbara Łubko
subject: Kuchnia
subject: Styl życia
subject: dieta
subject: Ewa Szabatin
subject: Ewa Szabatin dla Vivy!
subject: przepisy
description: Chłód za oknem daje się we znaki? Ewa Szabatin zdradza swój aromatyczny sposób na rozgrzanie organizmu. Wystarczy jeden składnik i kilka minut – poznaj przepis na fit deser idealny na zimę!
encoded: Mroźna zima wpływa nie tylko na pogorszenie się naszego nastoju, ale też odczuwanie temperatur. Nawet po krótkim spacerze często jest nam zimno. W tej sytuacji sprawdzi się nie tylko ciepły koc i gorąca herbata, ale też rozgrzewający i aromatyczny deser. Stosowanie rozgrzewających przypraw to nie tylko świetny sposób na wsparcie leczenia zimowych infekcji. Cynamon, gałka muszkatołowa czy curry działają nie tylko rozgrzewająco, ale hamują również rozwój chorobotwórczych bakterii i wzmacniają odporność. Co ciekawe niektóre z nich, jak cynamon czy imbir, przyspieszają przemianę materii! ZOBACZ TAKŻE: Pyszne i nietuczące? Wypróbuj te ciasteczka owsiane! View Ediplayer on the source website Dlaczego warto jeść rozgrzewające przyprawy zimą? Stosowanie rozgrzewających przypraw to nie tylko świetny sposób na wsparcie leczenia jesiennych infekcji. Cynamon, gałka muszkatołowa czy curry działają nie tylko rozgrzewająco, ale hamują również rozwój chorobotwórczych bakterii i wzmacniają odporność. Co ciekawe, niektóre z nich, jak cynamon czy imbir, przyspieszają przemianę materii! Rozgrzewające przyprawy na zimę – do czego je dodawać? „Rozgrzewające przyprawy nadają się nie tylko jako składnik dań głównych czy zup, ale również deserów. Można dodać je do owoców i stworzyć pyszne, fit przekąski, którymi nie pogardzi żaden koneser pysznego jedzenia. Ja proponuję niesamowite połączenie cynamonu, gałki muszkatołowej oraz bananów. Dla mnie to trio idealne, które nie tylko świetnie smakuje, ale też rozgrzewa. Ja, kiedy tylko czuję się zmarznięta i mam ochotę na coś słodkiego przygotowuję właśnie to danie. Polecam je szczególnie jeśli chcecie zaskoczyć swoich znajomych szybkim fit deserem o orientalnym smaku. Gwarantuję, że będą pod wrażeniem” mówi Ewa Szabatin Rozgrzewające fit banany z cynamonem - przepis Ewy Szabatin Składniki: 2 banany 1 łyżka miodu eco 1 łyżeczka cynamonu ½ łyżeczki gałki muszkatołowej ½ łyżeczki masła Ghee Pokrój banany, rozgrzej patelnię z masłem i przełóż banany …

imgTlzbVY-e2c4fff.jpg
width: 1009
height: 800

Aromatyczny, rozgrzewający ramen gotowy w 15 minut? Ten przepis to absolutny hit TikToka
type: item
date: 2026-01-11T08:15:52.000Z
creator: Iwona Kwiecień
subject: Kuchnia
subject: Styl życia
subject: breaking news
subject: kuchnia
subject: obiady
subject: przepisy
subject: Sycąca zupa
description: Jeśli szukasz szybkiego, pełnego smaku i rozgrzewającego dania, musisz spróbować ramenu przygotowanego według znajdującego się w tekście przepisu. Zyskał ogromną popularność na TikToku, bo jego ugotowanie zajmuje 15 minut, jest aromatyczny i pełny umami.
encoded: Ramen podbija TikToka W kulinarnym świecie TikToka każdego dnia pojawiają się setki przepisów, ale tylko nieliczne osiągają status viralowego hitu. Jednym z nich jest ramen, który ptzygotowuje się w 15 minut. Zyskał popularność dzięki krótkiemu czasowi przygotowania, intensywności smaku i prostocie składników. Użytkownicy zachwycają się faktem, że tak głęboki, bogaty bulion można przygotować w czasie, w którym większość gotuje zwykły makaron. Co decyduje o jego wyjątkowości? Przede wszystkim balans smaków: wytrawny bulion z sosami sojowym i rybnym stanowi tło dla aromatycznego imbiru, ostrej pasty curry i kremowego mleczka kokosowego. Dodatek masła orzechowego nadaje daniu charakterystyczną głębię umami, a liście limonki kafir i sok z limonki wnoszą świeży, cytrusowy aromat. To właśnie ten kontrast – między słonym, pikantnym, kwaśnym a kremowym – tworzy efekt zbliżony do dań serwowanych w azjatyckich restauracjach. Przepis, który zdobył popularność na TikToku, nie jest sztywną instrukcją, lecz uniwersalną bazą do dalszych kulinarnych eksperymentów. Internauci dzielą się swoimi wersjami: jedni wzbogacają danie o grzyby shiitake, inni dorzucają tofu marynowane w sosie ponzu, a jeszcze inni serwują go z jajkiem ajitsuke tamago. To właśnie te dodatki sprawiają, że ramen stał się formą kulinarnego wyrażenia siebie. Aromatyczna baza i dodatki Podstawą przepisu jest intensywny w smaku bulion połączony z mleczkiem kokosowym, pastą curry i imbirem, który dodaje świeżości i głębi smaku. Lista składników obejmuje: 400 ml mleczka kokosowego 700 ml bulionu, 2 łyżeczki czerwonej pasty curry, 1 łyżka masła orzechowego, 1 łyżka oleju chili, 2–3 liście limonki kafir, makaron ramen lub udon, sezam, tofu w panko i jajko na półmiękko jako dodatki. Dzięki tej kombinacji smaków ramen ma głęboki i złożony smak, słodko‑pikantny i bardzo satysfakcjonujący. Ramen w 15 minut krok po kroku Przygotowanie nie jest trudne, wymaga jedynie pewnej organizacji: Podgrzej bulion w garnku razem z mleczk…

AdobeStock460794112-6d9f0da.jpeg
width: 6540
height: 4360

Już nie matcha i nie pistacje. Najbardziej pożądany smak 2026 ma ten składnik!
type: item
date: 2026-01-10T09:15:32.000Z
creator: Iwona Kwiecień
subject: Kuchnia
subject: Styl życia
subject: breaking news
subject: kuchnia
subject: przepisy
subject: trendy
description: Nieoczywisty, głęboki i nostalgiczny – taki jest smak 2026 roku. Palone masło (beurre noisette) z impetem wprowadza nas w kulinarne trendy i podbija zarówno menu wyrafinowanych restauracji, jak i domowe dania. Eksperci nazywają ten składnik „nową pistacją” i zapowiadają, że będziemy go w tym roku dodawać do wszystkiego.
encoded: Palone masło nadaje smak kulinariom przez cały rok 2026 Palone masło, znane także jako beurre noisette lub burnt butter, przestało być sekretem profesjonalnych kucharzy specjalizujących się w kuchni francuskiej i trafiło do dań domowych. I to z przytupem, bo ogłoszono, że rok 2026 należy właśnie do tego głębokiego orzechowego smaku! Według raportu Waitrose Food & Drink oraz analiz BBC, to ten składnik idealnie wpisuje się w kulinarny trend „elevated comfort”, czyli smaków domowych z wyrafinowanym twistem. Jego viralowy sukces rozpoczął się w mediach społecznościowych, gdzie kulinarni influencerzy masowo zaczęli się dzielić prostą techniką jego przygotowania i kreatywnymi zastosowaniami w kuchni. Dziś "beurre noisette" stało się synonimem smaku, który jest jednocześnie prosty, autentyczny i zaskakująco głęboki. Dania, które zyskują nowy smak dzięki palonemu masłu Jednym z powodów rosnącej popularności palonego masła jest jego niezwykła uniwersalność. Ten składnik błyskawicznie podnosi walory smakowe niemal każdego dania, niezależnie od jego charakteru. Sprawdza się doskonale zarówno w wersji słodkiej, jak i wytrawnej. Makaron – wystarczy dodać odrobinę palonego masła do gotowego tortellini, by natychmiast podkręcić smak dania i nadać mu głębi. W wersji z szałwią lub parmezanem zyskujemy danie godne najlepszej włoskiej trattorii. Słodkości – ciasteczka, kruche ciasto, muffinki, a nawet serniki z dodatkiem beurre noisette nabierają intensywnego, orzechowego aromatu. Mięsa i ryby – palone masło świetnie nadaje się do polewania steków czy łososia, a także jako baza do sosów. Skropione nim pieczone warzywa, np. szparagi, fasolka szparagowa, marchew czy dynia, zyskują niezwykle aromatyczny finisz. Masło smakowe – beurre noisette stanowi idealną bazę do tworzenia masła czosnkowego, ziołowego, cytrynowego, a także z dodatkiem ostrego miodu lub chili. Palone masło nie tylko wzbogaca smak, ale także nadaje potrawom szlachetności. Nic dziwnego, że zyskuje miano składnika, który…

AdobeStock945193444-b2473ab-e1767624000754.jpeg
width: 3538
height: 5616

O tej kawie będzie głośno w 2026. Kto raz spróbuje, nie wróci do latte!
type: item
date: 2026-01-07T00:30:06.000Z
creator: Redakcja VIVA!
subject: Kuchnia
subject: Styl życia
subject: kawa
subject: kuchnia
description: Nie zaczynaj 2026 roku od nudnej kawy. Nowe smaki, struktury i połączenia zmieniają wszystko, co wiedzieliśmy o espresso, latte i cappuccino. Oto najmodniejsze kawy, które już teraz robią furorę w kawiarniach — i na TikToku.
encoded: W 2026 roku kawa nie kończy się na klasycznym espresso. Coraz więcej osób szuka nowych doznań smakowych – delikatniejszych, złożonych, często też bardziej estetycznych. Trendy jasno wskazują: powraca moda na kawę przelewową, ale w nowej, dopracowanej odsłonie. Drip, Chemex, AeroPress – te metody nie są już zarezerwowane wyłącznie dla baristów. Pojawiają się w domowych kuchniach, a na TikToku i Instagramie można znaleźć tysiące filmów, które pokazują, jak przygotować „slow coffee” z maksymalnym skupieniem na detalu. Smak przelewu? Lżejszy, czystszy, pełen nut owocowych, kwiatowych, często z delikatną goryczką. To coś zupełnie innego niż intensywna „mała czarna”. CZYTAJ TEŻ: Iced Biscoff Latte to największy hit TikToka! Zrób ją w domu! Kawa z tonikiem? Już nie. W 2026 rządzi Iced Biscoff Latte Choć jeszcze kilka lat temu hitem było espresso tonic, w 2026 absolutną gwiazdą kawowych menu – zarówno w kawiarniach, jak i domowych zestawach – jest Iced Biscoff Latte. Ten napój smakuje jak deser, pachnie jak ciastko i wygląda jak coś, co wrzuca się na Instagram od razu po zrobieniu zdjęcia. Na czym polega jego sekret? To połączenie espresso z mlekiem i dodatkiem kremu z belgijskich ciasteczek Biscoff. Dodatek lodu i opcjonalna bita śmietana lub posypka z pokruszonych ciastek sprawiają, że to nie tylko kawa – to wrażenie, które łączy smak, teksturę i zapach. Dla wielu osób to właśnie od Iced Biscoff Latte zaczyna się poranek – szczególnie w zimie, kiedy potrzeba odrobiny przyjemności. Kawa – nie tylko arabika i robusta? Choć większość kawy na świecie pochodzi z dwóch gatunków – arabiki i robusty, w 2026 coraz więcej mówi się o tzw. „trzeciej fali kawy”, która skupia się na mikroplantacjach, rzadkich odmianach botanicznych i pochodzeniu ziaren. Arabika pozostaje królową smaku – jest delikatna, lekko kwaskowa, aromatyczna. Robusta to z kolei odmiana o mocnym, ziemistym smaku i znacznie większej zawartości kofeiny (nawet dwukrotnie więcej niż arabika). Jednak w kawiarniach speci…

imgG7ZIdD-3514ae7.jpg
width: 560
height: 444

Ten owoc wygląda dziwnie, ale smakuje jak deser. Sumo Citrus podbija sklepy zimą!
type: item
date: 2026-01-06T16:30:05.000Z
creator: Redakcja VIVA!
subject: Kuchnia
subject: Styl życia
subject: Instagram trendy
subject: kuchnia
subject: owoce
description: Ma „guz” na czubku, żadnej pestki w środku i więcej słodyczy niż większość deserów. Właśnie zaczyna się jego sezon i wszystko wskazuje na to, że w 2026 roku będzie jednym z najbardziej pożądanych owoców zimy. Jeśli nie próbowałeś jeszcze Sumo Citrus – czas nadrobić!
encoded: Gdy tylko pojawia się na półce sklepowej, od razu przyciąga wzrok. Duża, nieregularna, z charakterystycznym „guzem” na czubku – Sumo Citrus nie wygląda jak klasyczna pomarańcza i właśnie dlatego wzbudza tyle emocji. Jej oryginalna nazwa to Dekopon, a historia sięga lat 70. XX wieku, kiedy to w Japonii skrzyżowano różne odmiany cytrusów, tworząc owoc o niezwykłych właściwościach. Nie jest to efekt inżynierii genetycznej, lecz przemyślanej krzyżówki – Dekopon łączy w sobie słodycz mandarynki, kwaskowatość pomarańczy i wyjątkową soczystość. Dodatkowy atut? Obiera się błyskawicznie, nie ma pestek, a każdy kawałek to eksplozja smaku. W Europie i USA sprzedawana jest pod marką Sumo Citrus – nieprzypadkowo, bo jej rozmiar i „głowa” przypominają japońskiego zapaśnika sumo. Z Japonii do USA – owocowa podróż, która zmieniła rynek Choć Dekopon powstał w 1972 roku, świat poza Japonią musiał na niego poczekać kilka dekad. Przełom nastąpił dopiero w 2011 roku, kiedy amerykańska firma Suntreat – po ponad dziesięciu latach prób – zebrała pierwsze plony gotowe do sprzedaży w Kalifornii. To właśnie wtedy oryginalna nazwa została zmieniona na Sumo, co miało oddać zarówno japońskie pochodzenie owocu, jak i jego unikalny, masywny kształt. Choć początkowo uprawy były niewielkie, reakcja rynku była jednoznaczna: ten owoc ma ogromny potencjał. Konsumenci pokochali go za smak, a rolnicy – za odporność i wydajność. Wkrótce pojawiły się kolejne plantacje, a Sumo Citrus trafił także do Europy. Cytrusowy hit Instagrama – Sumo Citrus robi furorę To, co kiedyś było ciekawostką dla pasjonatów egzotycznych owoców, dziś stało się elementem popkultury. Sumo Citrus stał się gwiazdą social mediów, zwłaszcza na Instagramie i TikToku. Internauci pokazują, jak łatwo go obrać, jak soczysty jest miąższ i jak dobrze prezentuje się na zdjęciach. W dobie mody na „rzeczy, które ułatwiają życie” – Sumo idealnie wpisuje się w potrzeby nowoczesnych konsumentów. Eksperci rynku spożywczego nie mają wątpliwości: popu…

imgChOWac-6e3bbbf.jpg
width: 1009
height: 800

Znasz dania „swicy”? To najgorętszy trend kulinarny 2026!
type: item
date: 2026-01-04T12:15:20.000Z
creator: Iwona Kwiecień
subject: Kuchnia
subject: Styl życia
subject: breaking news
subject: kuchnia
subject: przepisy
subject: trendy
description: „Swicy” to połączenie dwóch pozornie przeciwstawnych smaków: słodkiego (sweet) i pikantnego (spicy), które razem tworzą wyjątkowo zbalansowane doznania smakowe. Już dziś widać, jak kucharze eksperymentują z takimi zestawieniami jak karmel z pieprzem, miód z papryką chili czy słodko‑ostre glazury w daniach głównych. Kluczem jest kontrast, który potrafi zaskoczyć nawet najbardziej wymagające podniebienia i tu pojawia się magia swicy.
encoded: Ten trend nie ogranicza się tylko do pikantnych potraw z dodatkiem słodyczy, jego wpływ widać także w nowych wersjach tradycyjnych deserów, napojów, a nawet przekąsek, dzięki czemu swicy jest jednym z wiodących tendencji w kulinariach 2026 roku. „Swicy” podbija świat foodies Trend swicy idealnie odpowiada na coraz większe poszukiwanie intensywnych, warstwowych smaków i kulinarnych doświadczeń, które zaskakują podniebienie. Swicy jest także odbiciem globalnych wpływów kuchni świata: ostre przyprawy z Azji i Ameryki Łacińskiej łączą się ze słodkimi nutami owoców, karmelu czy miodu, tworzą dania, które są nie tylko smaczne, ale też pełne charakteru i kontrastu. Dania „swicy”, które już robią furorę Hot honey glazed chicken – kurczak w słodko‑pikantnej glazurze z miodu i chili, który tworzy perfekcyjną równowagę między łagodnością a ostrością, idealny zarówno do codziennych obiadów, jak i imprezowych dań. Sałatka chili z mango – słodycz tropikalnego mango łagodzona pikantnymi ziarnami chili daje intensywny, egzotyczny smak, który świetnie sprawdza się jako sałatka do grillowanych potraw. Czekolada z pieprzem – deser klasy premium, który łączy głęboką słodycz kakao z ostrym finiszem pieprzu cayenne lub papryczek habanero, tworząc elegancki, wielowymiarowy smak. Pizza z pikantnym miodem – ketchup i sosy to już za mało – teraz pizza polana pikantnym miodem to hit street foodowy i bistro‑trend, który łączy dwa światy w jednym kęsie. „Swicy” w twojej kuchni Nie musisz być szefem kuchni ani mieć profesjonalnego sprzętu, by eksperymentować z tym najgorętszym trendem kulinarnym 2026 roku. Swicy to zabawa smakiem, kontrast, który może całkowicie odmienić codzienne dania i dodać im nieoczekiwanego twistu. Ten trend otwiera drzwi do tworzenia własnych autorskich przepisów, od błyskawicznych przekąsek po bardziej wyrafinowane dania serwowane na eleganckiej kolacji. Nie bój się eksperymentować, dodaj ostrości domowym dżemom, piecz ciasta z chili lub podkręć klasyczny drink dodatkiem…

AdobeStock77556671-73f6713-e1767355500759.jpeg
width: 3637
height: 3235

Ten jeden trend z TikToka sprawi, że nie tkniesz szampana w sylwestra 2025!
type: item
date: 2025-12-31T13:10:52.000Z
creator: Redakacja VIVA!
subject: Kuchnia
subject: Styl życia
subject: impreza
subject: koktajl
subject: napoje
subject: Sylwester
description: Mocktaile podbijają sylwestra 2025 – są kolorowe, efektowne i... nie wywołują kaca! Poznaj NoLo – trend, który zdominuje imprezy i social media. Oto bezalkoholowe drinki, które zrobią furorę w noworoczną noc.
encoded: Szampan przestaje być królem sylwestrowej nocy. Nowym bohaterem imprez stają się efektowne mocktaile – bez alkoholu, ale z charakterem. Kolorowe, pełne smaku, tworzone z dbałością o każdy detal, podbijają serca i... TikToka. Jeśli nie chcesz mieć kaca, a zależy Ci na zachwycającym efekcie wow – ten trend jest dla Ciebie! Czym jest trend NoLo? NoLo (skrót od „No Alcohol” i „Low Alcohol”) to styl życia i imprezowania, który szturmem zdobywa pokolenie Z – i nie tylko. Zakłada czerpanie przyjemności z picia wyrafinowanych napojów bez konieczności sięgania po alkohol. Coraz więcej marek oferuje gotowe propozycje 0%, a kreatywni gospodarze miksują własne mocktaile w domowym zaciszu. Dlaczego warto postawić na NoLo? Wybór NoLo to nie chwilowa moda, lecz świadomy krok w stronę zdrowia i balansu. Brak kaca, lepsze samopoczucie, mniej kalorii – to tylko początek listy korzyści. NoLo jest idealne dla osób prowadzących aktywny tryb życia, kierowców, kobiet w ciąży i każdego, kto chce bawić się bez skutków ubocznych. Mocktaile zaskakują głębią smaku, aromatami i kreatywnością. To doświadczenie zmysłowe, które w niczym nie ustępuje klasycznym drinkom. Jakie marki NoLo warto znać? Na rynku pojawia się coraz więcej marek oferujących napoje 0%, które doskonale sprawdzą się podczas każdej imprezy: F’alco – marka Aleksandra i Michała Żebrowskich, oferująca wino musujące 0%, które łączy elegancję i smak z brakiem alkoholu. Idealny wybór na uroczyste okazje i kameralne spotkania. Seedlip – znana marka produkująca destylaty roślinne, które są doskonałą bazą dla mocktaili. Zdrowa alternatywa dla ginu. Lyre’s – oferuje całą gamę bezalkoholowych zamienników znanych trunków, takich jak gin, rum, wermut czy likiery smakowe. Dzięki tym produktom można stworzyć drinki, które smakiem i aromatem nie ustępują klasycznym koktajlom! Pomysły na domowe mocktaile Spróbuj przygotować te proste i efektowne mocktaile, które zrobią furorę na Twojej imprezie: Bezalkoholowe Mojito Składniki: 1 łyżka cukru tr…

GettyImages-1448163817-1972f3d-e1735315199781.jpg
width: 3648
height: 4045

Przekąski na sylwestra, które przygotujesz w kilka chwil. Wyglądają instagramowo, a smakują jeszcze lepiej!
type: item
date: 2025-12-27T08:15:00.000Z
subject: Kuchnia
subject: Styl życia
subject: karnawał
subject: kuchnia
subject: przepisy
subject: Sylwester
description: Playlista gotowa, napoje się chłodzą, a goście w drodze… Została najważniejsza kwestia – jedzenie, które nadąży za tempem sylwestrowej czy karnawałowej nocy. Przekąski, które można złapać między tańcami, smaki, które cieszą podniebienie. Finger foods na sylwestra i karnawał to fundament udanej imprezy, lekkie, efektowne, stworzone do dzielenia się. Sprawdź nasze proste przepisy.
encoded: Szykujesz karnawałowe przyjęcie dla małego grona znajomych? W takim razie nie może zabraknąć na nim wyjątkowych przekąsek! Najważniejszą rzeczą przy przygotowywaniu imprezowych „finger foodów” jest to, aby były one szybkie w wykonaniu i łatwe do zjedzenia. Jeśli brakuje ci pomysłów na proste, a jednocześnie pyszne przekąski, sprawdź nasze propozycje. Znajdziesz tu zarówno coś na ciepło, jak i na zimno, na ostro i na słodko. Koniecznie je wypróbuj! ZOBACZ TEŻ: Najlepsze przepisy na gorące napoje w świątecznym wydaniu! View Ediplayer on the source website Koreczki z chorizo Składniki: kiełbasa chorizo ananas świeży, pokrojony w plastry marynowane papryczki jalapeno lub chili w 3 kolorach suszona i mielona wędzona ostra papryka limonka Obierz ananasa i pokrój go w centymetrowe plastry. Następnie każdy plasterek przekrój na kilka trójkątów. Ugrilluj je na patelni grillowej. Chorizo również pokrój na plasterki i obsmaż na patelni. Na drobnej tarce zetrzyj skórkę z limonki. Ugrillowanego ananasa obsyp chilli z jednej strony, a z drugiej skórką z limonki. Teraz wystarczy już tylko połączyć wszystkie składniki. Ułóż plasterki chorizo, na nich ananasa i pokrojone chilli. Wbij wykałaczki, by całość się nie rozpadła i gotowe! Mini tostadas z tuńczykiem Składniki: 1 puszka tuńczyka w sosie własnym 1 wędzona papryczka chipotle z puszki 1 łyżka sosu adobo 1 łyżka majonezu sól i pieprz do smaku garść świeżej kolendry mini słodkie papryczki lub świeże marynowane chilli do dekoracji 1 limonka oliwa z oliwek tortille kukurydziane Odsącz tuńczyka i wyłóż go miski. Dodaj do niego sos z adobo, wędzoną papryczkę, sok z limonki, majonez i drobno posiekaną kolendrę. Dokładnie wymieszaj. Weź toritlle i wytnij z nich foremką nieduże kółka lub trójkąty. Nagrzej piekarnik do 180 stopni z termoobiegiem. Ułóż je na blaszce z papierem do pieczenia i skrop je oliwą z oliwek. Piecz w piekarniku przez ok. 8 minut. Następnie odstaw tortille do ostygnięcia. Nałóż pastę z tuńczyka na nie i udekoruj pos…

imgLytEJV-545d888.jpg
width: 1009
height: 800

Nie mocz grzybów jak wszyscy! Oto sekret, który wydobywa z nich najlepszy smak na Boże Narodzenie
type: item
date: 2025-12-23T06:30:01.000Z
creator: Redakcja VIVA!
subject: Kuchnia
subject: Styl życia
subject: Boże Narodzenie
subject: kuchnia
subject: Magiczne święta
subject: przepisy
subject: święta
description: Suszone grzyby to jeden z podstawowych składników wigilijnych potraw, a ich odpowiednie przygotowanie ma ogromny wpływ na smak świątecznych dań. Namoczenie grzybów to kluczowy element ich obróbki — jeśli zrobimy to źle, mogą stracić swój intensywny aromat. W 2025 roku warto poznać techniki, które pozwolą zachować pełnię smaku grzybów i sprawią, że będą idealnym dodatkiem do wigilijnych potraw.
encoded: Grzyby suszone to prawdziwa skarbnica smaku, która od wieków gości na wigilijnych stołach. Odpowiednio przygotowane, zachowają nie tylko swój aromat, ale też intensywny, leśny smak, który dodaje charakteru tradycyjnym potrawom, takim jak barszcz z grzybami, bigos, czy pierogi z grzybami. Jednak nie każdy wie, jak prawidłowo je namoczyć, aby wydobyć z nich to, co najlepsze. 1. Wybór grzybów – jakość ma znaczenie Zanim zaczniemy namaczać grzyby, warto upewnić się, że wybrane przez nas są dobrej jakości. Grzyby suszone o intensywnym zapachu i pełnym kolorze to znak, że zostały dobrze wysuszone, a ich smak będzie mocniejszy. 2. Czas moczenia – ile to trwa? Najważniejszą zasadą jest, aby namaczać grzyby przez minimum 2 godziny, a najlepiej przez całą noc. Długotrwałe moczenie pozwala grzybom nawilżyć się równomiernie, co przekłada się na ich pełniejszy smak. Ciepła woda to najlepsza opcja, ponieważ nie tylko ułatwia proces namaczania, ale także nie odbiera grzybom ich aromatu. Warto również pamiętać, że im dłużej będą moczone, tym intensywniejszy będzie ich smak, ale bez przesady – nie muszą spędzać w wodzie całego dnia. 3. Woda po grzybach – nie wyrzucaj jej! Woda, w której moczyliśmy grzyby, ma ogromną wartość smakową. Może stanowić bazę do zup, sosów czy innych potraw, nadając im głęboki, grzybowy smak. Nie wyrzucaj jej! Przecedź ją przez sitko, aby pozbyć się ewentualnych resztek piasku, i używaj jej do dalszego gotowania. 4. Jak przygotować grzyby do gotowania? Po namoczeniu, grzyby należy odcedzić, a następnie pokroić na mniejsze kawałki, jeśli to konieczne. Tak przygotowane grzyby dodajemy do potraw, zachowując ich intensywny smak. Namoczone grzyby świetnie nadają się do farszu do pierogów, wigilijnego bigosu czy zupy grzybowej. 5. Dodatkowe porady na Boże Narodzenie Moczenie w chłodnej wodzie: Jeśli zależy Ci na delikatniejszym smaku, grzyby możesz moczyć w zimnej wodzie przez całą noc. Taki sposób jest odpowiedni, jeśli grzyby mają być tylko dodatkiem do potrawy…

imgvc2PLQ-799b6d7.jpg
width: 1009
height: 800

Te wigilijne desery z makiem zmienią Twój świąteczny stół — jeden z nich Cię zaskoczy!
type: item
date: 2025-12-21T14:32:00.000Z
creator: Aleksandra Frankowska
subject: Kuchnia
subject: Styl życia
subject: Boże Narodzenie
subject: przepisy
description: Mak od lat jest jednym z najważniejszych symboli wigilijnej kuchni, ale w 2025 roku nie musi już występować wyłącznie w klasycznym makowcu. Coraz częściej pojawia się w lekkich, efektownych deserach, które zaskakują formą i smakiem. Te wigilijne propozycje z makiem potrafią całkowicie odmienić świąteczny stół — jeden z deserów naprawdę robi wrażenie.
encoded: Mak od lat jest jednym z najważniejszych symboli świątecznej kuchni. Choć klasyczny makowiec wciąż króluje na wigilijnym stole, w 2025 roku coraz częściej szukamy nowych form, lżejszych deserów i efektownych propozycji, które zachowują tradycyjny smak, ale zaskakują wyglądem i strukturą. Wigilijne desery z makiem nie muszą być ciężkie ani przewidywalne. Wręcz przeciwnie — mogą stać się najmocniejszym punktem świątecznego menu i przyciągać uwagę gości jeszcze zanim spróbują pierwszego kęsa. Mak na Wigilię – tradycja, która daje ogromne możliwości Mak od zawsze kojarzony jest z dobrobytem, szczęściem i dostatkiem, dlatego tak mocno wpisał się w wigilijną tradycję. W 2025 roku wracamy do tych znaczeń, ale podajemy je w nowoczesnej, bardziej różnorodnej formie. Obok klasycznych wypieków coraz częściej pojawiają się: kremowe desery w pucharkach, makowe ciasta bez pieczenia, lekkie połączenia maku z jogurtem, mascarpone lub musem owocowym, słodkości inspirowane kuchnią fusion. Te desery z makiem naprawdę robią wrażenie Wigilijny stół to dziś nie tylko smak, ale też estetyka. Desery z makiem coraz częściej przygotowywane są w formie porcji indywidualnych, warstwowych lub minimalistycznych — tak, by wyglądały elegancko i nowocześnie. Jedna z propozycji szczególnie zaskakuje, bo łączy intensywny smak maku z lekkością, której mało kto się spodziewa. To właśnie takie desery sprawiają, że nawet osoby, które zwykle omijają makowca, sięgają po dokładkę. Alternatywa dla makowca? Coraz częściej – tak Makowiec pozostaje klasyką, ale w 2025 roku przestaje być jedynym wyborem. Coraz więcej osób decyduje się na: kilka mniejszych deserów zamiast jednego dużego ciasta, słodkości łatwiejsze do podania i przechowywania, lżejsze wersje, które nie dominują po wigilijnej kolacji. Dzięki temu mak zyskuje zupełnie nowe oblicze, a świąteczny stół staje się bardziej różnorodny. Wigilia 2025 – tradycja podana inaczej Desery z makiem idealnie wpisują się w trend łączenia tradycji z nowoczesnością. …

imgSKbo8e-07c915e.jpg
width: 560
height: 444

Bez tego ciasta Magda Gessler nie wyobraża sobie świąt! jest puszyste jak chmurka i rozpływa się w ustach
type: item
date: 2025-12-21T07:15:24.000Z
creator: Redakcja
subject: Kuchnia
subject: Styl życia
subject: Boże Narodzenie
subject: breaking news
subject: desery
subject: Magda Gessler
subject: przepisy
subject: święta
description: Sernik krakowski to ciasto, które zna każdy miłośnik domowych wypieków. Jego charakterystyczna kratka z kruchego ciasta, puszysta masa z twarogu i aromatyczne dodatki sprawiają, że jest to deser idealny na rodzinne uroczystości i święta Bożego Narodzenia. W wersji Magdy Gessler ten klasyk nabiera jeszcze bardziej wyjątkowego charakteru, zachwyca smakiem, aromatem i domową konsystencją, którą trudno porównać z jakimkolwiek innym sernikiem.
encoded: Sernik krakowski według przepisu Magdy Gessler Sernik krakowski w wersji Magdy Gessler pokochają osoby, które cenią klasyczne smaki, ale jednocześnie oczekują niezawodnego efektu kulinarnego. Znana restauratorka od lat podkreśla, że najlepsze desery powstają z wysokiej jakości składników i szacunku do tradycji, dokładnie tak jest w przypadku tego przepisu. To sernik, który przywołuje wspomnienia domowych wypieków sprzed lat, a jednocześnie smakuje jak dopracowany deser z dobrej cukierni. Największym atutem tej wersji jest wyjątkowo delikatna i kremowa masa serowa. Dzięki odpowiednim proporcjom twarogu, jajek i masła sernik pozostaje lekki, puszysty jak chmurka, a jednocześnie nie traci swojej eleganckiej, zwartej struktury. Każdy kęs rozpływa się w ustach, co sprawia, że ciasto smakuje zarówno na ciepło, jak i po schłodzeniu. Charakteru dodają mu klasyczne dodatki, czyli rodzynki oraz skórka pomarańczowa. To one odpowiadają za świąteczny aromat, który kojarzy się z wyjątkowymi okazjami i rodzinną atmosferą. Dzięki nim sernik nie jest jednowymiarowy, lecz bogaty i wyrazisty. Dokładnie taki, jakiego oczekujemy od tradycyjnego sernika krakowskiego. Sernik krakowski, lista składników Oto podstawowe składniki do przygotowania sernika krakowskiego według przepisu Magdy Gessler: Kruche ciasto 300 g mąki pszennej kostka masła 100 g cukru pudru 2 żółtka szczypta soli Masa serowa 800 g tłustego twarogu 4 jajka 170 g cukru pudru ½ kostki masła 100 g śmietany opakowanie budyniu waniliowego garść rodzynek kopiasta łyżka skórki pomarańczowej łyżka soku z cytryny laska wanilii rozkłócone żółtko do posmarowania ciasta Perfekcyjny sernik krok po kroku Przygotowanie kruchego ciasta: połącz mąkę z zimnym masłem, cukrem pudrem i szczyptą soli. Dodaj żółtka i szybko zagnieć ciasto. Owiń w folię i schłodź w lodówce przynajmniej 30 minut. 2/3 ciasta wyłóż do formy, nakłuj widelcem i podpiecz ok. 10 minut w 200°C. Po podpieczeniu ostudź spód. Masa serowa: przepuść twaróg przez maszynkę alb…

magda-gessler-b4b4644.jpg
width: 1200
height: 1502

Ten jeden składnik sprawi, że barszcz na Wigilię będzie miał głęboki smak!
type: item
date: 2025-12-20T18:30:00.000Z
subject: Kuchnia
subject: Styl życia
subject: Boże Narodzenie
subject: Magiczne święta
subject: przepisy
subject: święta
description: Barszcz czerwony to obowiązkowy punkt wigilijnej kolacji, ale jego smak wciąż bywa rozczarowaniem. W 2025 roku coraz więcej osób wraca do jednego, prostego składnika, który nadaje barszczowi głębię, aromat i idealny balans. Wystarczy drobna zmiana, by klasyczny przepis smakował jak dawniej – bez octu i gotowych koncentratów.
encoded: Barszcz czerwony od lat pozostaje jednym z najważniejszych dań wigilijnych. Choć moda kulinarna zmienia się z sezonu na sezon, w 2025 roku nadal stawiamy na prostotę, naturalne składniki i smak, który przywołuje wspomnienia rodzinnych Świąt. A jednak nawet w klasycznym przepisie można coś poprawić — i to naprawdę niewielkim wysiłkiem. Sekret idealnego barszczu wigilijnego nie tkwi w długiej liście przypraw ani w skomplikowanych technikach. Chodzi o jeden składnik, który często bywa pomijany albo traktowany po macoszemu, a to właśnie on odpowiada za głębię, lekko kwaskowy balans i charakterystyczny aromat. Czym różni się barszcz wigilijny od zwykłego barszczu czerwonego? Tradycyjna wieczerza wigilijna składa się aż z 12 dań. Wśród nich znajduje się nawet kilka zup – barszcz czerwony, żur, zupa rybna lub grzybowa. Każda aromatyczna i smakowita. Jednak to właśnie bez barszczu z czerwonych buraków zupełnie nie wyobrażamy sobie świąt Bożego Narodzenia 2025. Czym barszcz wigilijny różni się od klasycznego barszczu, który podajemy w inne dni w roku? Przede wszystkim barszcz wigilijny jest zupą postną – przygotowuje się go na wywarze z warzyw lub z warzyw i grzybów. Z tego powodu może być ciężko go doprawić i wydobyć jego głęboki smak. Barszcz na wigilię można przygotować też na specjalnym zakwasie. Jak to zrobić? Poniżej zamieszczamy sprawdzony przepis na Święta 2025. Barszcz wigilijny – klasyka, która nie wychodzi z mody Wigilijny barszcz czerwony wciąż przygotowujemy na bazie buraków, warzyw korzeniowych i aromatycznych dodatków. W 2025 roku coraz więcej osób wraca jednak do metod znanych naszym babciom: wolnego gotowania, dobrego wywaru i naturalnego zakwasu zamiast gotowych koncentratów. To właśnie zakwas buraczany jest tym jednym składnikiem, który decyduje o tym, czy barszcz będzie tylko poprawny, czy naprawdę wyjątkowy. Nadaje on zupie głębię, naturalną kwasowość i piękny kolor, bez potrzeby używania octu czy cytryny. Dlaczego ten składnik robi taką różnicę? Zakwas …

imgdjTWgo-caab047.jpg
width: 560
height: 444

Mięciutkie pierniki jak u babci – wystarczy ten jeden składnik
type: item
date: 2025-12-20T13:30:00.000Z
subject: Kuchnia
subject: Styl życia
subject: Boże Narodzenie
subject: kuchnia
subject: przepisy
description: Szukasz idealnego przepisu na pierniczki na Boże Narodzenie 2024? Niezależnie, czy wolisz wersję tradycyjną czy wegańską – mamy dla Ciebie coś wyjątkowego. Sprawdź, jak zrobić miękkie, aromatyczne pierniki, które zachwycą całą rodzinę!
encoded: Święta Bożego Narodzenia 2025 już za moment. Mimo, że grudzień to czas magiczny, dla wielu z nas jest przepełniony stresem oraz dużą ilością pracy. Szczególnie ostatnie chwile przed Wigilią bywają nerwowe - łączymy domowe przygotowania z dopinaniem ostatnich kwestii w pracy. Na twojej liście obowiązków do zrobienia na pewno pojawiło się również przygotowanie pierników. Na pozór robienie świątecznych ciasteczek może wydawać się łatwe, jednak wielu z nas zachodzi w głowę, jak zrobić pierniki, aby nie były twarde i miały przepyszny cynamonowy smak? Mamy dla Was kilka sprawdzonych przepisów na ciasteczka oraz lukier do pierników – w wersji tradycyjnej i wegańskiej. Koniecznie zobaczcie nasze proste i sprawdzone przepisy na Święta 2024! ZOBACZ TEŻ: Świąteczny klimat w butikach marki Dior Przepis na tradycyjne pierniki na Boże Narodzenie 2025 Składniki: 4 szklanki białej mąki pełnoziarnistej lub mąki uniwersalnej 3/4 szklanki sody oczyszczonej 1 łyżeczka soli 4 łyżeczki mielonego imbiru 1 łyżeczka mielonych goździków 1 łyżeczka mielonego cynamonu 1/2 łyżeczki drobno zmielonego, czarnego pieprzu 11 łyżek masła 2/3 szklanki cukru trzcinowego 3 duże jajka 2/3 szklanki organicznej melasy Sposób przygotowania: W średniej misce połącz przesianą mąkę, sodę oczyszczoną, sól, przyprawy i odstaw na bok. Do dużej miski przełóż masło i miksuj aż będzie lekkie i puszyste. Dodaj cukier i ponownie wymieszaj do uzyskania kremowej konsystencji. Zmniejsz obroty miksera i stopniowo dodaj mąkę z dodatkami ze średniej miski. Po wymieszaniu ciasto powinno być łatwe w modelowaniu, o niezbyt lekkiej konsystencji. Następnie podziel je na dwie części i owiń folią, włóż do lodówki na około godzinę. Rozgrzej piekarnik na 180 stopni, przygotuj blachę i wyłóż pergaminem. Rozwałkuj ciasto na lekko podsypany mąką blat, następnie wytnij wzory pierników i przełóż na blachę do pieczenia. Piecz około 7–10 minut. Po wyjęciu pozostaw do ostygnięcia. Przepis na lukier do pierników na Święta 2025 Składniki: 150…

imgonZtXw-4a0af6b.jpg
width: 1009
height: 800

Świąteczny hit Kasi Cichopek: jadalny wieniec, który robi furorę w sieci. Sprawdź dlaczego
type: item
date: 2025-12-17T09:36:25.000Z
creator: Marta Cieplak
subject: Kuchnia
subject: Styl życia
subject: Boże Narodzenie
subject: Kasia Cichopjek
subject: Maciej Kurzajewski
subject: przepisy
description: Kasia Cichopek i Maciej Kurzajewski szykują się do wyjątkowych świąt – pierwszych spędzanych w roli małżeństwa. Para już od dawna buduje bożonarodzeniowy klimat w swoim domu, a teraz zachwyca fanów także kulinarnymi pomysłami. Prawdziwym hitem okazał się jadalny wieniec à la pizza, który podbił Instagram.
encoded: Święta Bożego Narodzenia to dla Kasi Cichopek i Macieja Kurzajewskiego szczególny czas. W tym roku będą je celebrować po raz pierwszy jako mąż i żona, nic więc dziwnego, że dbają o każdy moment przygotowań. Aktorka i dziennikarz od tygodni pokazują w mediach społecznościowych, jak wspólnie dekorują dom i cieszą się przedświąteczną atmosferą. Teraz do listy rytuałów dołączyło także gotowanie – i to w wyjątkowo efektownym, świątecznym stylu. Pierwsze święta Kasi Cichopek i Macieja Kurzajewskiego jako małżeństwa. Para celebruje wspólny czas i świąteczne przygotowania Zakochani od dawna pokazują w mediach społecznościowych, że święta zaczęli celebrować znacznie wcześniej niż większość z nas. Ich dom już od jakiegoś czasu tonie w świątecznych dekoracjach, które para pokazuje na Instagramie. Jak widać Kasia i Maciej stawiają jednak nie tylko na piękne wnętrza, ale przede wszystkim na wspólnie spędzony czas. Ostatnio do dekorowania dołączyło także… gotowanie. Para coraz chętniej pokazuje, jak przygotowuje potrawy w świątecznym stylu, łącząc tradycję z nutą nowoczesności. W jednym z postów szczególną uwagę fanów przyciągnął jadalny wieniec à la pizza, który wyglądał równie efektownie, co apetycznie. „Świąteczny wianuszek à la pizza! W kuchni pachnie już świętami i... pizzą! Zrobiliśmy pyszny, efektowny wianuszek z ciasta francuskiego — z salami, oliwkami, pieczarkami i serem. Prosty w przygotowaniu, wygląda pięknie na stole i znika szybciej niż zdążysz powiedzieć ‘Wesołych Świąt!’”– napisała aktorka na Instagramie. Przepis jest bardzo prosty. Ciasto francuskie smaruje się sosem do pizzy, następnie układa dowolne składniki. W przypadku Kasi Cichopek i Macieja Kurzajewskiego było to salami, pieczarki, mozarella i przyprawy. Następnie zawija się w rodzaj roladki i łączy dwa końce tak, by powstał wieniec. Następnie smaruje się ciasto roztrzepanym jajkiem i zapieka według czasu podanego na opakowaniu ciasta. Gotowe! Trudno o lepszy dowód na to, że Kasia Cichopek i Maciej Kurzaje…

Zrzut-ekranu-2025-12-17-o-08.36.54-9db78f7.png
width: 940
height: 1598

Najbardziej smakowita choinka sezonu? Magda Gessler przeszła samą siebie!
type: item
date: 2025-12-11T16:49:43.000Z
creator: Redakacja VIVA!
subject: Kuchnia
subject: Styl życia
description: Magda Gessler – niekwestionowana królowa polskiej kuchni – znowu zaskoczyła! Tym razem w świątecznym klimacie pokazała na Instagramie oryginalne choinki… z truskawek. Ten pomysł błyskawicznie zachwycił fanów i stał się inspiracją dla tych, którzy szukają nietypowych dekoracji. Zobacz, jak przygotować ten efektowny dodatek krok po kroku.
encoded: Magda Gessler od lat króluje w polskiej gastronomii. Jest restauratorką, jurorką programów kulinarnych i prowadzącą „Kuchenne Rewolucje” – format, który odmienił oblicze wielu lokali w całej Polsce. Jej przepisy niezmiennie cieszą się ogromnym zainteresowaniem, a każda publikacja w mediach społecznościowych błyskawicznie zyskuje popularność. W święta jej kulinarne inspiracje rozchodzą się jak świeże bułeczki – a właściwie jak... pierogi z grzybami! Ale Gessler nie tylko gotuje – równie dobrze, jak smaki, czuje estetykę. Jej dekoracje są równie wyraziste jak potrawy. W tym roku pokazała, że świąteczny klimat można stworzyć także dzięki oryginalnym, jadalnym ozdobom. Takiej choinki jak u restauratorki, jeszcze nie widzieliście! Zaskakujące choinki z truskawek – świąteczny hit Magdy Gessler Klasyczna choinka z bombkami to banał? Zainspiruj się ozdobą Magdy Gessler, którą gwiazda TVN zaprezentowała na swoim Instagramie. Jej choinka jest kreatywna, kolorowa, smakowita – i zupełnie inna niż wszystko, co zazwyczaj widzimy w grudniu. A do tego w pełni jadalna, bo zrobiona z truskawek, Truskawkowe choinki pojawiły się na Instagramie restauratorki i jesteśmy pewnie, że będą hitem tegorocznych świąt. Jak zrobić choinkę z truskawek? Oto przepis! Aby wykonać efektowną choinkę z truskawek w stylu Magdy Gessler, potrzebujesz tylko kilku składników i odrobiny cierpliwości. Składniki i materiały: Truskawki świeże Styropianowy stożek owinięty folią aluminiową Wykałaczki lub patyczki do szaszłyków podzielone na krótsze fragmenty Dekoracje: listki mięty, jadalny brokaty, cukier puder lub lukier Sposób przygotowania: Przygotuj bazę – stożek powinien być stabilny, osadzony na twardym talerzu lub podstawce. Następnie truskawki nabijaj na wykałaczki, a potem wbijaj je w stożek, zaczynając od dołu. Możesz też najpierw wbić wykałaczki i na nie nabijać owoce. Jak będzie Ci wygodniej. Układaj truskawki ciasno obok siebie, aby zakryły całą powierzchnię. Udekoruj choinkę wedle uznania – listki m…

jam11-f6d9d87-e1765470390463.jpg
width: 1377
height: 964