Viva.pl
type: channel
link: https://viva.pl
date: 2026-01-11T15:22:46.000Z
update period: hourly
update frequency: 1
update base: 2000-01-01T12:00+00:00
items: Ten rozgrzewający fit deser działa lepiej niż każda zimowa herbata. Poznaj jego sekret!
items: Aromatyczny, rozgrzewający ramen gotowy w 15 minut? Ten przepis to absolutny hit TikToka
items: Już nie matcha i nie pistacje. Najbardziej pożądany smak 2026 ma ten składnik!
items: O tej kawie będzie głośno w 2026. Kto raz spróbuje, nie wróci do latte!
items: Ten owoc wygląda dziwnie, ale smakuje jak deser. Sumo Citrus podbija sklepy zimą!
items: Znasz dania „swicy”? To najgorętszy trend kulinarny 2026!
items: Ten jeden trend z TikToka sprawi, że nie tkniesz szampana w sylwestra 2025!
items: Przekąski na sylwestra, które przygotujesz w kilka chwil. Wyglądają instagramowo, a smakują jeszcze lepiej!
items: Nie mocz grzybów jak wszyscy! Oto sekret, który wydobywa z nich najlepszy smak na Boże Narodzenie
items: Te wigilijne desery z makiem zmienią Twój świąteczny stół — jeden z nich Cię zaskoczy!
items: Bez tego ciasta Magda Gessler nie wyobraża sobie świąt! jest puszyste jak chmurka i rozpływa się w ustach
items: Ten jeden składnik sprawi, że barszcz na Wigilię będzie miał głęboki smak!
items: Mięciutkie pierniki jak u babci – wystarczy ten jeden składnik
items: Świąteczny hit Kasi Cichopek: jadalny wieniec, który robi furorę w sieci. Sprawdź dlaczego
items: Najbardziej smakowita choinka sezonu? Magda Gessler przeszła samą siebie!
items: Święta pełne smaku i bliskości, razem z Philips OVI
items: Kubek świątecznej magii: przepisy na napoje, które pokochasz zimą!
items: Śledzie według tego przepisu to hit Tiktoka. Jeden prosty patent zmienia wszystko
items: Czujesz że bierze Cię przeziębienie? Natychmiast wprowadź do diety te 4 zasady!
items: Ta sałatka to tradycyjny polski comfort food. Magda Gessler proponuje dodać dwa składniki, które mocno cię zaskoczą
items: Jesienny spadek energii? Ten jeden napój przywróci ci wewnętrzny power na każdy dzień
items: Złote Mleko to eliksir odporności z sekretnego przepisu, który przetrwał wieki! Jak je przygotować?
items: Lekkie jak chmurka i bez cukru! To ciasto marchewkowe mogłabym jeść codziennie
items: Kultowe ciasto lat 90. stało się viralem! Według tego przepisu smakuje jak u babci w święta
items: Pijesz ten napój codziennie i nawet nie wiesz, że może uratować Ci życie. Badania to potwierdzają!

Ten rozgrzewający fit deser działa lepiej niż każda zimowa herbata. Poznaj jego sekret!
type: item
date: 2026-01-11T15:20:01.000Z
creator: Barbara Łubko
subject: Kuchnia
subject: Styl życia
subject: dieta
subject: Ewa Szabatin
subject: Ewa Szabatin dla Vivy!
subject: przepisy
description: Chłód za oknem daje się we znaki? Ewa Szabatin zdradza swój aromatyczny sposób na rozgrzanie organizmu. Wystarczy jeden składnik i kilka minut – poznaj przepis na fit deser idealny na zimę!
encoded: Mroźna zima wpływa nie tylko na pogorszenie się naszego nastoju, ale też odczuwanie temperatur. Nawet po krótkim spacerze często jest nam zimno. W tej sytuacji sprawdzi się nie tylko ciepły koc i gorąca herbata, ale też rozgrzewający i aromatyczny deser. Stosowanie rozgrzewających przypraw to nie tylko świetny sposób na wsparcie leczenia zimowych infekcji. Cynamon, gałka muszkatołowa czy curry działają nie tylko rozgrzewająco, ale hamują również rozwój chorobotwórczych bakterii i wzmacniają odporność. Co ciekawe niektóre z nich, jak cynamon czy imbir, przyspieszają przemianę materii! ZOBACZ TAKŻE: Pyszne i nietuczące? Wypróbuj te ciasteczka owsiane! View Ediplayer on the source website Dlaczego warto jeść rozgrzewające przyprawy zimą? Stosowanie rozgrzewających przypraw to nie tylko świetny sposób na wsparcie leczenia jesiennych infekcji. Cynamon, gałka muszkatołowa czy curry działają nie tylko rozgrzewająco, ale hamują również rozwój chorobotwórczych bakterii i wzmacniają odporność. Co ciekawe, niektóre z nich, jak cynamon czy imbir, przyspieszają przemianę materii! Rozgrzewające przyprawy na zimę – do czego je dodawać? „Rozgrzewające przyprawy nadają się nie tylko jako składnik dań głównych czy zup, ale również deserów. Można dodać je do owoców i stworzyć pyszne, fit przekąski, którymi nie pogardzi żaden koneser pysznego jedzenia. Ja proponuję niesamowite połączenie cynamonu, gałki muszkatołowej oraz bananów. Dla mnie to trio idealne, które nie tylko świetnie smakuje, ale też rozgrzewa. Ja, kiedy tylko czuję się zmarznięta i mam ochotę na coś słodkiego przygotowuję właśnie to danie. Polecam je szczególnie jeśli chcecie zaskoczyć swoich znajomych szybkim fit deserem o orientalnym smaku. Gwarantuję, że będą pod wrażeniem” mówi Ewa Szabatin Rozgrzewające fit banany z cynamonem - przepis Ewy Szabatin Składniki: 2 banany 1 łyżka miodu eco 1 łyżeczka cynamonu ½ łyżeczki gałki muszkatołowej ½ łyżeczki masła Ghee Pokrój banany, rozgrzej patelnię z masłem i przełóż banany …

imgTlzbVY-e2c4fff.jpg
width: 1009
height: 800

Aromatyczny, rozgrzewający ramen gotowy w 15 minut? Ten przepis to absolutny hit TikToka
type: item
date: 2026-01-11T08:15:52.000Z
creator: Iwona Kwiecień
subject: Kuchnia
subject: Styl życia
subject: breaking news
subject: kuchnia
subject: obiady
subject: przepisy
subject: Sycąca zupa
description: Jeśli szukasz szybkiego, pełnego smaku i rozgrzewającego dania, musisz spróbować ramenu przygotowanego według znajdującego się w tekście przepisu. Zyskał ogromną popularność na TikToku, bo jego ugotowanie zajmuje 15 minut, jest aromatyczny i pełny umami.
encoded: Ramen podbija TikToka W kulinarnym świecie TikToka każdego dnia pojawiają się setki przepisów, ale tylko nieliczne osiągają status viralowego hitu. Jednym z nich jest ramen, który ptzygotowuje się w 15 minut. Zyskał popularność dzięki krótkiemu czasowi przygotowania, intensywności smaku i prostocie składników. Użytkownicy zachwycają się faktem, że tak głęboki, bogaty bulion można przygotować w czasie, w którym większość gotuje zwykły makaron. Co decyduje o jego wyjątkowości? Przede wszystkim balans smaków: wytrawny bulion z sosami sojowym i rybnym stanowi tło dla aromatycznego imbiru, ostrej pasty curry i kremowego mleczka kokosowego. Dodatek masła orzechowego nadaje daniu charakterystyczną głębię umami, a liście limonki kafir i sok z limonki wnoszą świeży, cytrusowy aromat. To właśnie ten kontrast – między słonym, pikantnym, kwaśnym a kremowym – tworzy efekt zbliżony do dań serwowanych w azjatyckich restauracjach. Przepis, który zdobył popularność na TikToku, nie jest sztywną instrukcją, lecz uniwersalną bazą do dalszych kulinarnych eksperymentów. Internauci dzielą się swoimi wersjami: jedni wzbogacają danie o grzyby shiitake, inni dorzucają tofu marynowane w sosie ponzu, a jeszcze inni serwują go z jajkiem ajitsuke tamago. To właśnie te dodatki sprawiają, że ramen stał się formą kulinarnego wyrażenia siebie. Aromatyczna baza i dodatki Podstawą przepisu jest intensywny w smaku bulion połączony z mleczkiem kokosowym, pastą curry i imbirem, który dodaje świeżości i głębi smaku. Lista składników obejmuje: 400 ml mleczka kokosowego 700 ml bulionu, 2 łyżeczki czerwonej pasty curry, 1 łyżka masła orzechowego, 1 łyżka oleju chili, 2–3 liście limonki kafir, makaron ramen lub udon, sezam, tofu w panko i jajko na półmiękko jako dodatki. Dzięki tej kombinacji smaków ramen ma głęboki i złożony smak, słodko‑pikantny i bardzo satysfakcjonujący. Ramen w 15 minut krok po kroku Przygotowanie nie jest trudne, wymaga jedynie pewnej organizacji: Podgrzej bulion w garnku razem z mleczk…

AdobeStock460794112-6d9f0da.jpeg
width: 6540
height: 4360

Już nie matcha i nie pistacje. Najbardziej pożądany smak 2026 ma ten składnik!
type: item
date: 2026-01-10T09:15:32.000Z
creator: Iwona Kwiecień
subject: Kuchnia
subject: Styl życia
subject: breaking news
subject: kuchnia
subject: przepisy
subject: trendy
description: Nieoczywisty, głęboki i nostalgiczny – taki jest smak 2026 roku. Palone masło (beurre noisette) z impetem wprowadza nas w kulinarne trendy i podbija zarówno menu wyrafinowanych restauracji, jak i domowe dania. Eksperci nazywają ten składnik „nową pistacją” i zapowiadają, że będziemy go w tym roku dodawać do wszystkiego.
encoded: Palone masło nadaje smak kulinariom przez cały rok 2026 Palone masło, znane także jako beurre noisette lub burnt butter, przestało być sekretem profesjonalnych kucharzy specjalizujących się w kuchni francuskiej i trafiło do dań domowych. I to z przytupem, bo ogłoszono, że rok 2026 należy właśnie do tego głębokiego orzechowego smaku! Według raportu Waitrose Food & Drink oraz analiz BBC, to ten składnik idealnie wpisuje się w kulinarny trend „elevated comfort”, czyli smaków domowych z wyrafinowanym twistem. Jego viralowy sukces rozpoczął się w mediach społecznościowych, gdzie kulinarni influencerzy masowo zaczęli się dzielić prostą techniką jego przygotowania i kreatywnymi zastosowaniami w kuchni. Dziś "beurre noisette" stało się synonimem smaku, który jest jednocześnie prosty, autentyczny i zaskakująco głęboki. Dania, które zyskują nowy smak dzięki palonemu masłu Jednym z powodów rosnącej popularności palonego masła jest jego niezwykła uniwersalność. Ten składnik błyskawicznie podnosi walory smakowe niemal każdego dania, niezależnie od jego charakteru. Sprawdza się doskonale zarówno w wersji słodkiej, jak i wytrawnej. Makaron – wystarczy dodać odrobinę palonego masła do gotowego tortellini, by natychmiast podkręcić smak dania i nadać mu głębi. W wersji z szałwią lub parmezanem zyskujemy danie godne najlepszej włoskiej trattorii. Słodkości – ciasteczka, kruche ciasto, muffinki, a nawet serniki z dodatkiem beurre noisette nabierają intensywnego, orzechowego aromatu. Mięsa i ryby – palone masło świetnie nadaje się do polewania steków czy łososia, a także jako baza do sosów. Skropione nim pieczone warzywa, np. szparagi, fasolka szparagowa, marchew czy dynia, zyskują niezwykle aromatyczny finisz. Masło smakowe – beurre noisette stanowi idealną bazę do tworzenia masła czosnkowego, ziołowego, cytrynowego, a także z dodatkiem ostrego miodu lub chili. Palone masło nie tylko wzbogaca smak, ale także nadaje potrawom szlachetności. Nic dziwnego, że zyskuje miano składnika, który…

AdobeStock945193444-b2473ab-e1767624000754.jpeg
width: 3538
height: 5616

O tej kawie będzie głośno w 2026. Kto raz spróbuje, nie wróci do latte!
type: item
date: 2026-01-07T00:30:06.000Z
creator: Redakcja VIVA!
subject: Kuchnia
subject: Styl życia
subject: kawa
subject: kuchnia
description: Nie zaczynaj 2026 roku od nudnej kawy. Nowe smaki, struktury i połączenia zmieniają wszystko, co wiedzieliśmy o espresso, latte i cappuccino. Oto najmodniejsze kawy, które już teraz robią furorę w kawiarniach — i na TikToku.
encoded: W 2026 roku kawa nie kończy się na klasycznym espresso. Coraz więcej osób szuka nowych doznań smakowych – delikatniejszych, złożonych, często też bardziej estetycznych. Trendy jasno wskazują: powraca moda na kawę przelewową, ale w nowej, dopracowanej odsłonie. Drip, Chemex, AeroPress – te metody nie są już zarezerwowane wyłącznie dla baristów. Pojawiają się w domowych kuchniach, a na TikToku i Instagramie można znaleźć tysiące filmów, które pokazują, jak przygotować „slow coffee” z maksymalnym skupieniem na detalu. Smak przelewu? Lżejszy, czystszy, pełen nut owocowych, kwiatowych, często z delikatną goryczką. To coś zupełnie innego niż intensywna „mała czarna”. CZYTAJ TEŻ: Iced Biscoff Latte to największy hit TikToka! Zrób ją w domu! Kawa z tonikiem? Już nie. W 2026 rządzi Iced Biscoff Latte Choć jeszcze kilka lat temu hitem było espresso tonic, w 2026 absolutną gwiazdą kawowych menu – zarówno w kawiarniach, jak i domowych zestawach – jest Iced Biscoff Latte. Ten napój smakuje jak deser, pachnie jak ciastko i wygląda jak coś, co wrzuca się na Instagram od razu po zrobieniu zdjęcia. Na czym polega jego sekret? To połączenie espresso z mlekiem i dodatkiem kremu z belgijskich ciasteczek Biscoff. Dodatek lodu i opcjonalna bita śmietana lub posypka z pokruszonych ciastek sprawiają, że to nie tylko kawa – to wrażenie, które łączy smak, teksturę i zapach. Dla wielu osób to właśnie od Iced Biscoff Latte zaczyna się poranek – szczególnie w zimie, kiedy potrzeba odrobiny przyjemności. Kawa – nie tylko arabika i robusta? Choć większość kawy na świecie pochodzi z dwóch gatunków – arabiki i robusty, w 2026 coraz więcej mówi się o tzw. „trzeciej fali kawy”, która skupia się na mikroplantacjach, rzadkich odmianach botanicznych i pochodzeniu ziaren. Arabika pozostaje królową smaku – jest delikatna, lekko kwaskowa, aromatyczna. Robusta to z kolei odmiana o mocnym, ziemistym smaku i znacznie większej zawartości kofeiny (nawet dwukrotnie więcej niż arabika). Jednak w kawiarniach speci…

imgG7ZIdD-3514ae7.jpg
width: 560
height: 444

Ten owoc wygląda dziwnie, ale smakuje jak deser. Sumo Citrus podbija sklepy zimą!
type: item
date: 2026-01-06T16:30:05.000Z
creator: Redakcja VIVA!
subject: Kuchnia
subject: Styl życia
subject: Instagram trendy
subject: kuchnia
subject: owoce
description: Ma „guz” na czubku, żadnej pestki w środku i więcej słodyczy niż większość deserów. Właśnie zaczyna się jego sezon i wszystko wskazuje na to, że w 2026 roku będzie jednym z najbardziej pożądanych owoców zimy. Jeśli nie próbowałeś jeszcze Sumo Citrus – czas nadrobić!
encoded: Gdy tylko pojawia się na półce sklepowej, od razu przyciąga wzrok. Duża, nieregularna, z charakterystycznym „guzem” na czubku – Sumo Citrus nie wygląda jak klasyczna pomarańcza i właśnie dlatego wzbudza tyle emocji. Jej oryginalna nazwa to Dekopon, a historia sięga lat 70. XX wieku, kiedy to w Japonii skrzyżowano różne odmiany cytrusów, tworząc owoc o niezwykłych właściwościach. Nie jest to efekt inżynierii genetycznej, lecz przemyślanej krzyżówki – Dekopon łączy w sobie słodycz mandarynki, kwaskowatość pomarańczy i wyjątkową soczystość. Dodatkowy atut? Obiera się błyskawicznie, nie ma pestek, a każdy kawałek to eksplozja smaku. W Europie i USA sprzedawana jest pod marką Sumo Citrus – nieprzypadkowo, bo jej rozmiar i „głowa” przypominają japońskiego zapaśnika sumo. Z Japonii do USA – owocowa podróż, która zmieniła rynek Choć Dekopon powstał w 1972 roku, świat poza Japonią musiał na niego poczekać kilka dekad. Przełom nastąpił dopiero w 2011 roku, kiedy amerykańska firma Suntreat – po ponad dziesięciu latach prób – zebrała pierwsze plony gotowe do sprzedaży w Kalifornii. To właśnie wtedy oryginalna nazwa została zmieniona na Sumo, co miało oddać zarówno japońskie pochodzenie owocu, jak i jego unikalny, masywny kształt. Choć początkowo uprawy były niewielkie, reakcja rynku była jednoznaczna: ten owoc ma ogromny potencjał. Konsumenci pokochali go za smak, a rolnicy – za odporność i wydajność. Wkrótce pojawiły się kolejne plantacje, a Sumo Citrus trafił także do Europy. Cytrusowy hit Instagrama – Sumo Citrus robi furorę To, co kiedyś było ciekawostką dla pasjonatów egzotycznych owoców, dziś stało się elementem popkultury. Sumo Citrus stał się gwiazdą social mediów, zwłaszcza na Instagramie i TikToku. Internauci pokazują, jak łatwo go obrać, jak soczysty jest miąższ i jak dobrze prezentuje się na zdjęciach. W dobie mody na „rzeczy, które ułatwiają życie” – Sumo idealnie wpisuje się w potrzeby nowoczesnych konsumentów. Eksperci rynku spożywczego nie mają wątpliwości: popu…

imgChOWac-6e3bbbf.jpg
width: 1009
height: 800

Znasz dania „swicy”? To najgorętszy trend kulinarny 2026!
type: item
date: 2026-01-04T12:15:20.000Z
creator: Iwona Kwiecień
subject: Kuchnia
subject: Styl życia
subject: breaking news
subject: kuchnia
subject: przepisy
subject: trendy
description: „Swicy” to połączenie dwóch pozornie przeciwstawnych smaków: słodkiego (sweet) i pikantnego (spicy), które razem tworzą wyjątkowo zbalansowane doznania smakowe. Już dziś widać, jak kucharze eksperymentują z takimi zestawieniami jak karmel z pieprzem, miód z papryką chili czy słodko‑ostre glazury w daniach głównych. Kluczem jest kontrast, który potrafi zaskoczyć nawet najbardziej wymagające podniebienia i tu pojawia się magia swicy.
encoded: Ten trend nie ogranicza się tylko do pikantnych potraw z dodatkiem słodyczy, jego wpływ widać także w nowych wersjach tradycyjnych deserów, napojów, a nawet przekąsek, dzięki czemu swicy jest jednym z wiodących tendencji w kulinariach 2026 roku. „Swicy” podbija świat foodies Trend swicy idealnie odpowiada na coraz większe poszukiwanie intensywnych, warstwowych smaków i kulinarnych doświadczeń, które zaskakują podniebienie. Swicy jest także odbiciem globalnych wpływów kuchni świata: ostre przyprawy z Azji i Ameryki Łacińskiej łączą się ze słodkimi nutami owoców, karmelu czy miodu, tworzą dania, które są nie tylko smaczne, ale też pełne charakteru i kontrastu. Dania „swicy”, które już robią furorę Hot honey glazed chicken – kurczak w słodko‑pikantnej glazurze z miodu i chili, który tworzy perfekcyjną równowagę między łagodnością a ostrością, idealny zarówno do codziennych obiadów, jak i imprezowych dań. Sałatka chili z mango – słodycz tropikalnego mango łagodzona pikantnymi ziarnami chili daje intensywny, egzotyczny smak, który świetnie sprawdza się jako sałatka do grillowanych potraw. Czekolada z pieprzem – deser klasy premium, który łączy głęboką słodycz kakao z ostrym finiszem pieprzu cayenne lub papryczek habanero, tworząc elegancki, wielowymiarowy smak. Pizza z pikantnym miodem – ketchup i sosy to już za mało – teraz pizza polana pikantnym miodem to hit street foodowy i bistro‑trend, który łączy dwa światy w jednym kęsie. „Swicy” w twojej kuchni Nie musisz być szefem kuchni ani mieć profesjonalnego sprzętu, by eksperymentować z tym najgorętszym trendem kulinarnym 2026 roku. Swicy to zabawa smakiem, kontrast, który może całkowicie odmienić codzienne dania i dodać im nieoczekiwanego twistu. Ten trend otwiera drzwi do tworzenia własnych autorskich przepisów, od błyskawicznych przekąsek po bardziej wyrafinowane dania serwowane na eleganckiej kolacji. Nie bój się eksperymentować, dodaj ostrości domowym dżemom, piecz ciasta z chili lub podkręć klasyczny drink dodatkiem…

AdobeStock77556671-73f6713-e1767355500759.jpeg
width: 3637
height: 3235

Ten jeden trend z TikToka sprawi, że nie tkniesz szampana w sylwestra 2025!
type: item
date: 2025-12-31T13:10:52.000Z
creator: Redakacja VIVA!
subject: Kuchnia
subject: Styl życia
subject: impreza
subject: koktajl
subject: napoje
subject: Sylwester
description: Mocktaile podbijają sylwestra 2025 – są kolorowe, efektowne i... nie wywołują kaca! Poznaj NoLo – trend, który zdominuje imprezy i social media. Oto bezalkoholowe drinki, które zrobią furorę w noworoczną noc.
encoded: Szampan przestaje być królem sylwestrowej nocy. Nowym bohaterem imprez stają się efektowne mocktaile – bez alkoholu, ale z charakterem. Kolorowe, pełne smaku, tworzone z dbałością o każdy detal, podbijają serca i... TikToka. Jeśli nie chcesz mieć kaca, a zależy Ci na zachwycającym efekcie wow – ten trend jest dla Ciebie! Czym jest trend NoLo? NoLo (skrót od „No Alcohol” i „Low Alcohol”) to styl życia i imprezowania, który szturmem zdobywa pokolenie Z – i nie tylko. Zakłada czerpanie przyjemności z picia wyrafinowanych napojów bez konieczności sięgania po alkohol. Coraz więcej marek oferuje gotowe propozycje 0%, a kreatywni gospodarze miksują własne mocktaile w domowym zaciszu. Dlaczego warto postawić na NoLo? Wybór NoLo to nie chwilowa moda, lecz świadomy krok w stronę zdrowia i balansu. Brak kaca, lepsze samopoczucie, mniej kalorii – to tylko początek listy korzyści. NoLo jest idealne dla osób prowadzących aktywny tryb życia, kierowców, kobiet w ciąży i każdego, kto chce bawić się bez skutków ubocznych. Mocktaile zaskakują głębią smaku, aromatami i kreatywnością. To doświadczenie zmysłowe, które w niczym nie ustępuje klasycznym drinkom. Jakie marki NoLo warto znać? Na rynku pojawia się coraz więcej marek oferujących napoje 0%, które doskonale sprawdzą się podczas każdej imprezy: F’alco – marka Aleksandra i Michała Żebrowskich, oferująca wino musujące 0%, które łączy elegancję i smak z brakiem alkoholu. Idealny wybór na uroczyste okazje i kameralne spotkania. Seedlip – znana marka produkująca destylaty roślinne, które są doskonałą bazą dla mocktaili. Zdrowa alternatywa dla ginu. Lyre’s – oferuje całą gamę bezalkoholowych zamienników znanych trunków, takich jak gin, rum, wermut czy likiery smakowe. Dzięki tym produktom można stworzyć drinki, które smakiem i aromatem nie ustępują klasycznym koktajlom! Pomysły na domowe mocktaile Spróbuj przygotować te proste i efektowne mocktaile, które zrobią furorę na Twojej imprezie: Bezalkoholowe Mojito Składniki: 1 łyżka cukru tr…

GettyImages-1448163817-1972f3d-e1735315199781.jpg
width: 3648
height: 4045

Przekąski na sylwestra, które przygotujesz w kilka chwil. Wyglądają instagramowo, a smakują jeszcze lepiej!
type: item
date: 2025-12-27T08:15:00.000Z
subject: Kuchnia
subject: Styl życia
subject: karnawał
subject: kuchnia
subject: przepisy
subject: Sylwester
description: Playlista gotowa, napoje się chłodzą, a goście w drodze… Została najważniejsza kwestia – jedzenie, które nadąży za tempem sylwestrowej czy karnawałowej nocy. Przekąski, które można złapać między tańcami, smaki, które cieszą podniebienie. Finger foods na sylwestra i karnawał to fundament udanej imprezy, lekkie, efektowne, stworzone do dzielenia się. Sprawdź nasze proste przepisy.
encoded: Szykujesz karnawałowe przyjęcie dla małego grona znajomych? W takim razie nie może zabraknąć na nim wyjątkowych przekąsek! Najważniejszą rzeczą przy przygotowywaniu imprezowych „finger foodów” jest to, aby były one szybkie w wykonaniu i łatwe do zjedzenia. Jeśli brakuje ci pomysłów na proste, a jednocześnie pyszne przekąski, sprawdź nasze propozycje. Znajdziesz tu zarówno coś na ciepło, jak i na zimno, na ostro i na słodko. Koniecznie je wypróbuj! ZOBACZ TEŻ: Najlepsze przepisy na gorące napoje w świątecznym wydaniu! View Ediplayer on the source website Koreczki z chorizo Składniki: kiełbasa chorizo ananas świeży, pokrojony w plastry marynowane papryczki jalapeno lub chili w 3 kolorach suszona i mielona wędzona ostra papryka limonka Obierz ananasa i pokrój go w centymetrowe plastry. Następnie każdy plasterek przekrój na kilka trójkątów. Ugrilluj je na patelni grillowej. Chorizo również pokrój na plasterki i obsmaż na patelni. Na drobnej tarce zetrzyj skórkę z limonki. Ugrillowanego ananasa obsyp chilli z jednej strony, a z drugiej skórką z limonki. Teraz wystarczy już tylko połączyć wszystkie składniki. Ułóż plasterki chorizo, na nich ananasa i pokrojone chilli. Wbij wykałaczki, by całość się nie rozpadła i gotowe! Mini tostadas z tuńczykiem Składniki: 1 puszka tuńczyka w sosie własnym 1 wędzona papryczka chipotle z puszki 1 łyżka sosu adobo 1 łyżka majonezu sól i pieprz do smaku garść świeżej kolendry mini słodkie papryczki lub świeże marynowane chilli do dekoracji 1 limonka oliwa z oliwek tortille kukurydziane Odsącz tuńczyka i wyłóż go miski. Dodaj do niego sos z adobo, wędzoną papryczkę, sok z limonki, majonez i drobno posiekaną kolendrę. Dokładnie wymieszaj. Weź toritlle i wytnij z nich foremką nieduże kółka lub trójkąty. Nagrzej piekarnik do 180 stopni z termoobiegiem. Ułóż je na blaszce z papierem do pieczenia i skrop je oliwą z oliwek. Piecz w piekarniku przez ok. 8 minut. Następnie odstaw tortille do ostygnięcia. Nałóż pastę z tuńczyka na nie i udekoruj pos…

imgLytEJV-545d888.jpg
width: 1009
height: 800

Nie mocz grzybów jak wszyscy! Oto sekret, który wydobywa z nich najlepszy smak na Boże Narodzenie
type: item
date: 2025-12-23T06:30:01.000Z
creator: Redakcja VIVA!
subject: Kuchnia
subject: Styl życia
subject: Boże Narodzenie
subject: kuchnia
subject: Magiczne święta
subject: przepisy
subject: święta
description: Suszone grzyby to jeden z podstawowych składników wigilijnych potraw, a ich odpowiednie przygotowanie ma ogromny wpływ na smak świątecznych dań. Namoczenie grzybów to kluczowy element ich obróbki — jeśli zrobimy to źle, mogą stracić swój intensywny aromat. W 2025 roku warto poznać techniki, które pozwolą zachować pełnię smaku grzybów i sprawią, że będą idealnym dodatkiem do wigilijnych potraw.
encoded: Grzyby suszone to prawdziwa skarbnica smaku, która od wieków gości na wigilijnych stołach. Odpowiednio przygotowane, zachowają nie tylko swój aromat, ale też intensywny, leśny smak, który dodaje charakteru tradycyjnym potrawom, takim jak barszcz z grzybami, bigos, czy pierogi z grzybami. Jednak nie każdy wie, jak prawidłowo je namoczyć, aby wydobyć z nich to, co najlepsze. 1. Wybór grzybów – jakość ma znaczenie Zanim zaczniemy namaczać grzyby, warto upewnić się, że wybrane przez nas są dobrej jakości. Grzyby suszone o intensywnym zapachu i pełnym kolorze to znak, że zostały dobrze wysuszone, a ich smak będzie mocniejszy. 2. Czas moczenia – ile to trwa? Najważniejszą zasadą jest, aby namaczać grzyby przez minimum 2 godziny, a najlepiej przez całą noc. Długotrwałe moczenie pozwala grzybom nawilżyć się równomiernie, co przekłada się na ich pełniejszy smak. Ciepła woda to najlepsza opcja, ponieważ nie tylko ułatwia proces namaczania, ale także nie odbiera grzybom ich aromatu. Warto również pamiętać, że im dłużej będą moczone, tym intensywniejszy będzie ich smak, ale bez przesady – nie muszą spędzać w wodzie całego dnia. 3. Woda po grzybach – nie wyrzucaj jej! Woda, w której moczyliśmy grzyby, ma ogromną wartość smakową. Może stanowić bazę do zup, sosów czy innych potraw, nadając im głęboki, grzybowy smak. Nie wyrzucaj jej! Przecedź ją przez sitko, aby pozbyć się ewentualnych resztek piasku, i używaj jej do dalszego gotowania. 4. Jak przygotować grzyby do gotowania? Po namoczeniu, grzyby należy odcedzić, a następnie pokroić na mniejsze kawałki, jeśli to konieczne. Tak przygotowane grzyby dodajemy do potraw, zachowując ich intensywny smak. Namoczone grzyby świetnie nadają się do farszu do pierogów, wigilijnego bigosu czy zupy grzybowej. 5. Dodatkowe porady na Boże Narodzenie Moczenie w chłodnej wodzie: Jeśli zależy Ci na delikatniejszym smaku, grzyby możesz moczyć w zimnej wodzie przez całą noc. Taki sposób jest odpowiedni, jeśli grzyby mają być tylko dodatkiem do potrawy…

imgvc2PLQ-799b6d7.jpg
width: 1009
height: 800

Te wigilijne desery z makiem zmienią Twój świąteczny stół — jeden z nich Cię zaskoczy!
type: item
date: 2025-12-21T14:32:00.000Z
creator: Aleksandra Frankowska
subject: Kuchnia
subject: Styl życia
subject: Boże Narodzenie
subject: przepisy
description: Mak od lat jest jednym z najważniejszych symboli wigilijnej kuchni, ale w 2025 roku nie musi już występować wyłącznie w klasycznym makowcu. Coraz częściej pojawia się w lekkich, efektownych deserach, które zaskakują formą i smakiem. Te wigilijne propozycje z makiem potrafią całkowicie odmienić świąteczny stół — jeden z deserów naprawdę robi wrażenie.
encoded: Mak od lat jest jednym z najważniejszych symboli świątecznej kuchni. Choć klasyczny makowiec wciąż króluje na wigilijnym stole, w 2025 roku coraz częściej szukamy nowych form, lżejszych deserów i efektownych propozycji, które zachowują tradycyjny smak, ale zaskakują wyglądem i strukturą. Wigilijne desery z makiem nie muszą być ciężkie ani przewidywalne. Wręcz przeciwnie — mogą stać się najmocniejszym punktem świątecznego menu i przyciągać uwagę gości jeszcze zanim spróbują pierwszego kęsa. Mak na Wigilię – tradycja, która daje ogromne możliwości Mak od zawsze kojarzony jest z dobrobytem, szczęściem i dostatkiem, dlatego tak mocno wpisał się w wigilijną tradycję. W 2025 roku wracamy do tych znaczeń, ale podajemy je w nowoczesnej, bardziej różnorodnej formie. Obok klasycznych wypieków coraz częściej pojawiają się: kremowe desery w pucharkach, makowe ciasta bez pieczenia, lekkie połączenia maku z jogurtem, mascarpone lub musem owocowym, słodkości inspirowane kuchnią fusion. Te desery z makiem naprawdę robią wrażenie Wigilijny stół to dziś nie tylko smak, ale też estetyka. Desery z makiem coraz częściej przygotowywane są w formie porcji indywidualnych, warstwowych lub minimalistycznych — tak, by wyglądały elegancko i nowocześnie. Jedna z propozycji szczególnie zaskakuje, bo łączy intensywny smak maku z lekkością, której mało kto się spodziewa. To właśnie takie desery sprawiają, że nawet osoby, które zwykle omijają makowca, sięgają po dokładkę. Alternatywa dla makowca? Coraz częściej – tak Makowiec pozostaje klasyką, ale w 2025 roku przestaje być jedynym wyborem. Coraz więcej osób decyduje się na: kilka mniejszych deserów zamiast jednego dużego ciasta, słodkości łatwiejsze do podania i przechowywania, lżejsze wersje, które nie dominują po wigilijnej kolacji. Dzięki temu mak zyskuje zupełnie nowe oblicze, a świąteczny stół staje się bardziej różnorodny. Wigilia 2025 – tradycja podana inaczej Desery z makiem idealnie wpisują się w trend łączenia tradycji z nowoczesnością. …

imgSKbo8e-07c915e.jpg
width: 560
height: 444

Bez tego ciasta Magda Gessler nie wyobraża sobie świąt! jest puszyste jak chmurka i rozpływa się w ustach
type: item
date: 2025-12-21T07:15:24.000Z
creator: Redakcja
subject: Kuchnia
subject: Styl życia
subject: Boże Narodzenie
subject: breaking news
subject: desery
subject: Magda Gessler
subject: przepisy
subject: święta
description: Sernik krakowski to ciasto, które zna każdy miłośnik domowych wypieków. Jego charakterystyczna kratka z kruchego ciasta, puszysta masa z twarogu i aromatyczne dodatki sprawiają, że jest to deser idealny na rodzinne uroczystości i święta Bożego Narodzenia. W wersji Magdy Gessler ten klasyk nabiera jeszcze bardziej wyjątkowego charakteru, zachwyca smakiem, aromatem i domową konsystencją, którą trudno porównać z jakimkolwiek innym sernikiem.
encoded: Sernik krakowski według przepisu Magdy Gessler Sernik krakowski w wersji Magdy Gessler pokochają osoby, które cenią klasyczne smaki, ale jednocześnie oczekują niezawodnego efektu kulinarnego. Znana restauratorka od lat podkreśla, że najlepsze desery powstają z wysokiej jakości składników i szacunku do tradycji, dokładnie tak jest w przypadku tego przepisu. To sernik, który przywołuje wspomnienia domowych wypieków sprzed lat, a jednocześnie smakuje jak dopracowany deser z dobrej cukierni. Największym atutem tej wersji jest wyjątkowo delikatna i kremowa masa serowa. Dzięki odpowiednim proporcjom twarogu, jajek i masła sernik pozostaje lekki, puszysty jak chmurka, a jednocześnie nie traci swojej eleganckiej, zwartej struktury. Każdy kęs rozpływa się w ustach, co sprawia, że ciasto smakuje zarówno na ciepło, jak i po schłodzeniu. Charakteru dodają mu klasyczne dodatki, czyli rodzynki oraz skórka pomarańczowa. To one odpowiadają za świąteczny aromat, który kojarzy się z wyjątkowymi okazjami i rodzinną atmosferą. Dzięki nim sernik nie jest jednowymiarowy, lecz bogaty i wyrazisty. Dokładnie taki, jakiego oczekujemy od tradycyjnego sernika krakowskiego. Sernik krakowski, lista składników Oto podstawowe składniki do przygotowania sernika krakowskiego według przepisu Magdy Gessler: Kruche ciasto 300 g mąki pszennej kostka masła 100 g cukru pudru 2 żółtka szczypta soli Masa serowa 800 g tłustego twarogu 4 jajka 170 g cukru pudru ½ kostki masła 100 g śmietany opakowanie budyniu waniliowego garść rodzynek kopiasta łyżka skórki pomarańczowej łyżka soku z cytryny laska wanilii rozkłócone żółtko do posmarowania ciasta Perfekcyjny sernik krok po kroku Przygotowanie kruchego ciasta: połącz mąkę z zimnym masłem, cukrem pudrem i szczyptą soli. Dodaj żółtka i szybko zagnieć ciasto. Owiń w folię i schłodź w lodówce przynajmniej 30 minut. 2/3 ciasta wyłóż do formy, nakłuj widelcem i podpiecz ok. 10 minut w 200°C. Po podpieczeniu ostudź spód. Masa serowa: przepuść twaróg przez maszynkę alb…

magda-gessler-b4b4644.jpg
width: 1200
height: 1502

Ten jeden składnik sprawi, że barszcz na Wigilię będzie miał głęboki smak!
type: item
date: 2025-12-20T18:30:00.000Z
subject: Kuchnia
subject: Styl życia
subject: Boże Narodzenie
subject: Magiczne święta
subject: przepisy
subject: święta
description: Barszcz czerwony to obowiązkowy punkt wigilijnej kolacji, ale jego smak wciąż bywa rozczarowaniem. W 2025 roku coraz więcej osób wraca do jednego, prostego składnika, który nadaje barszczowi głębię, aromat i idealny balans. Wystarczy drobna zmiana, by klasyczny przepis smakował jak dawniej – bez octu i gotowych koncentratów.
encoded: Barszcz czerwony od lat pozostaje jednym z najważniejszych dań wigilijnych. Choć moda kulinarna zmienia się z sezonu na sezon, w 2025 roku nadal stawiamy na prostotę, naturalne składniki i smak, który przywołuje wspomnienia rodzinnych Świąt. A jednak nawet w klasycznym przepisie można coś poprawić — i to naprawdę niewielkim wysiłkiem. Sekret idealnego barszczu wigilijnego nie tkwi w długiej liście przypraw ani w skomplikowanych technikach. Chodzi o jeden składnik, który często bywa pomijany albo traktowany po macoszemu, a to właśnie on odpowiada za głębię, lekko kwaskowy balans i charakterystyczny aromat. Czym różni się barszcz wigilijny od zwykłego barszczu czerwonego? Tradycyjna wieczerza wigilijna składa się aż z 12 dań. Wśród nich znajduje się nawet kilka zup – barszcz czerwony, żur, zupa rybna lub grzybowa. Każda aromatyczna i smakowita. Jednak to właśnie bez barszczu z czerwonych buraków zupełnie nie wyobrażamy sobie świąt Bożego Narodzenia 2025. Czym barszcz wigilijny różni się od klasycznego barszczu, który podajemy w inne dni w roku? Przede wszystkim barszcz wigilijny jest zupą postną – przygotowuje się go na wywarze z warzyw lub z warzyw i grzybów. Z tego powodu może być ciężko go doprawić i wydobyć jego głęboki smak. Barszcz na wigilię można przygotować też na specjalnym zakwasie. Jak to zrobić? Poniżej zamieszczamy sprawdzony przepis na Święta 2025. Barszcz wigilijny – klasyka, która nie wychodzi z mody Wigilijny barszcz czerwony wciąż przygotowujemy na bazie buraków, warzyw korzeniowych i aromatycznych dodatków. W 2025 roku coraz więcej osób wraca jednak do metod znanych naszym babciom: wolnego gotowania, dobrego wywaru i naturalnego zakwasu zamiast gotowych koncentratów. To właśnie zakwas buraczany jest tym jednym składnikiem, który decyduje o tym, czy barszcz będzie tylko poprawny, czy naprawdę wyjątkowy. Nadaje on zupie głębię, naturalną kwasowość i piękny kolor, bez potrzeby używania octu czy cytryny. Dlaczego ten składnik robi taką różnicę? Zakwas …

imgdjTWgo-caab047.jpg
width: 560
height: 444

Mięciutkie pierniki jak u babci – wystarczy ten jeden składnik
type: item
date: 2025-12-20T13:30:00.000Z
subject: Kuchnia
subject: Styl życia
subject: Boże Narodzenie
subject: kuchnia
subject: przepisy
description: Szukasz idealnego przepisu na pierniczki na Boże Narodzenie 2024? Niezależnie, czy wolisz wersję tradycyjną czy wegańską – mamy dla Ciebie coś wyjątkowego. Sprawdź, jak zrobić miękkie, aromatyczne pierniki, które zachwycą całą rodzinę!
encoded: Święta Bożego Narodzenia 2025 już za moment. Mimo, że grudzień to czas magiczny, dla wielu z nas jest przepełniony stresem oraz dużą ilością pracy. Szczególnie ostatnie chwile przed Wigilią bywają nerwowe - łączymy domowe przygotowania z dopinaniem ostatnich kwestii w pracy. Na twojej liście obowiązków do zrobienia na pewno pojawiło się również przygotowanie pierników. Na pozór robienie świątecznych ciasteczek może wydawać się łatwe, jednak wielu z nas zachodzi w głowę, jak zrobić pierniki, aby nie były twarde i miały przepyszny cynamonowy smak? Mamy dla Was kilka sprawdzonych przepisów na ciasteczka oraz lukier do pierników – w wersji tradycyjnej i wegańskiej. Koniecznie zobaczcie nasze proste i sprawdzone przepisy na Święta 2024! ZOBACZ TEŻ: Świąteczny klimat w butikach marki Dior Przepis na tradycyjne pierniki na Boże Narodzenie 2025 Składniki: 4 szklanki białej mąki pełnoziarnistej lub mąki uniwersalnej 3/4 szklanki sody oczyszczonej 1 łyżeczka soli 4 łyżeczki mielonego imbiru 1 łyżeczka mielonych goździków 1 łyżeczka mielonego cynamonu 1/2 łyżeczki drobno zmielonego, czarnego pieprzu 11 łyżek masła 2/3 szklanki cukru trzcinowego 3 duże jajka 2/3 szklanki organicznej melasy Sposób przygotowania: W średniej misce połącz przesianą mąkę, sodę oczyszczoną, sól, przyprawy i odstaw na bok. Do dużej miski przełóż masło i miksuj aż będzie lekkie i puszyste. Dodaj cukier i ponownie wymieszaj do uzyskania kremowej konsystencji. Zmniejsz obroty miksera i stopniowo dodaj mąkę z dodatkami ze średniej miski. Po wymieszaniu ciasto powinno być łatwe w modelowaniu, o niezbyt lekkiej konsystencji. Następnie podziel je na dwie części i owiń folią, włóż do lodówki na około godzinę. Rozgrzej piekarnik na 180 stopni, przygotuj blachę i wyłóż pergaminem. Rozwałkuj ciasto na lekko podsypany mąką blat, następnie wytnij wzory pierników i przełóż na blachę do pieczenia. Piecz około 7–10 minut. Po wyjęciu pozostaw do ostygnięcia. Przepis na lukier do pierników na Święta 2025 Składniki: 150…

imgonZtXw-4a0af6b.jpg
width: 1009
height: 800

Świąteczny hit Kasi Cichopek: jadalny wieniec, który robi furorę w sieci. Sprawdź dlaczego
type: item
date: 2025-12-17T09:36:25.000Z
creator: Marta Cieplak
subject: Kuchnia
subject: Styl życia
subject: Boże Narodzenie
subject: Kasia Cichopjek
subject: Maciej Kurzajewski
subject: przepisy
description: Kasia Cichopek i Maciej Kurzajewski szykują się do wyjątkowych świąt – pierwszych spędzanych w roli małżeństwa. Para już od dawna buduje bożonarodzeniowy klimat w swoim domu, a teraz zachwyca fanów także kulinarnymi pomysłami. Prawdziwym hitem okazał się jadalny wieniec à la pizza, który podbił Instagram.
encoded: Święta Bożego Narodzenia to dla Kasi Cichopek i Macieja Kurzajewskiego szczególny czas. W tym roku będą je celebrować po raz pierwszy jako mąż i żona, nic więc dziwnego, że dbają o każdy moment przygotowań. Aktorka i dziennikarz od tygodni pokazują w mediach społecznościowych, jak wspólnie dekorują dom i cieszą się przedświąteczną atmosferą. Teraz do listy rytuałów dołączyło także gotowanie – i to w wyjątkowo efektownym, świątecznym stylu. Pierwsze święta Kasi Cichopek i Macieja Kurzajewskiego jako małżeństwa. Para celebruje wspólny czas i świąteczne przygotowania Zakochani od dawna pokazują w mediach społecznościowych, że święta zaczęli celebrować znacznie wcześniej niż większość z nas. Ich dom już od jakiegoś czasu tonie w świątecznych dekoracjach, które para pokazuje na Instagramie. Jak widać Kasia i Maciej stawiają jednak nie tylko na piękne wnętrza, ale przede wszystkim na wspólnie spędzony czas. Ostatnio do dekorowania dołączyło także… gotowanie. Para coraz chętniej pokazuje, jak przygotowuje potrawy w świątecznym stylu, łącząc tradycję z nutą nowoczesności. W jednym z postów szczególną uwagę fanów przyciągnął jadalny wieniec à la pizza, który wyglądał równie efektownie, co apetycznie. „Świąteczny wianuszek à la pizza! W kuchni pachnie już świętami i... pizzą! Zrobiliśmy pyszny, efektowny wianuszek z ciasta francuskiego — z salami, oliwkami, pieczarkami i serem. Prosty w przygotowaniu, wygląda pięknie na stole i znika szybciej niż zdążysz powiedzieć ‘Wesołych Świąt!’”– napisała aktorka na Instagramie. Przepis jest bardzo prosty. Ciasto francuskie smaruje się sosem do pizzy, następnie układa dowolne składniki. W przypadku Kasi Cichopek i Macieja Kurzajewskiego było to salami, pieczarki, mozarella i przyprawy. Następnie zawija się w rodzaj roladki i łączy dwa końce tak, by powstał wieniec. Następnie smaruje się ciasto roztrzepanym jajkiem i zapieka według czasu podanego na opakowaniu ciasta. Gotowe! Trudno o lepszy dowód na to, że Kasia Cichopek i Maciej Kurzaje…

Zrzut-ekranu-2025-12-17-o-08.36.54-9db78f7.png
width: 940
height: 1598

Najbardziej smakowita choinka sezonu? Magda Gessler przeszła samą siebie!
type: item
date: 2025-12-11T16:49:43.000Z
creator: Redakacja VIVA!
subject: Kuchnia
subject: Styl życia
description: Magda Gessler – niekwestionowana królowa polskiej kuchni – znowu zaskoczyła! Tym razem w świątecznym klimacie pokazała na Instagramie oryginalne choinki… z truskawek. Ten pomysł błyskawicznie zachwycił fanów i stał się inspiracją dla tych, którzy szukają nietypowych dekoracji. Zobacz, jak przygotować ten efektowny dodatek krok po kroku.
encoded: Magda Gessler od lat króluje w polskiej gastronomii. Jest restauratorką, jurorką programów kulinarnych i prowadzącą „Kuchenne Rewolucje” – format, który odmienił oblicze wielu lokali w całej Polsce. Jej przepisy niezmiennie cieszą się ogromnym zainteresowaniem, a każda publikacja w mediach społecznościowych błyskawicznie zyskuje popularność. W święta jej kulinarne inspiracje rozchodzą się jak świeże bułeczki – a właściwie jak... pierogi z grzybami! Ale Gessler nie tylko gotuje – równie dobrze, jak smaki, czuje estetykę. Jej dekoracje są równie wyraziste jak potrawy. W tym roku pokazała, że świąteczny klimat można stworzyć także dzięki oryginalnym, jadalnym ozdobom. Takiej choinki jak u restauratorki, jeszcze nie widzieliście! Zaskakujące choinki z truskawek – świąteczny hit Magdy Gessler Klasyczna choinka z bombkami to banał? Zainspiruj się ozdobą Magdy Gessler, którą gwiazda TVN zaprezentowała na swoim Instagramie. Jej choinka jest kreatywna, kolorowa, smakowita – i zupełnie inna niż wszystko, co zazwyczaj widzimy w grudniu. A do tego w pełni jadalna, bo zrobiona z truskawek, Truskawkowe choinki pojawiły się na Instagramie restauratorki i jesteśmy pewnie, że będą hitem tegorocznych świąt. Jak zrobić choinkę z truskawek? Oto przepis! Aby wykonać efektowną choinkę z truskawek w stylu Magdy Gessler, potrzebujesz tylko kilku składników i odrobiny cierpliwości. Składniki i materiały: Truskawki świeże Styropianowy stożek owinięty folią aluminiową Wykałaczki lub patyczki do szaszłyków podzielone na krótsze fragmenty Dekoracje: listki mięty, jadalny brokaty, cukier puder lub lukier Sposób przygotowania: Przygotuj bazę – stożek powinien być stabilny, osadzony na twardym talerzu lub podstawce. Następnie truskawki nabijaj na wykałaczki, a potem wbijaj je w stożek, zaczynając od dołu. Możesz też najpierw wbić wykałaczki i na nie nabijać owoce. Jak będzie Ci wygodniej. Układaj truskawki ciasno obok siebie, aby zakryły całą powierzchnię. Udekoruj choinkę wedle uznania – listki m…

jam11-f6d9d87-e1765470390463.jpg
width: 1377
height: 964

Święta pełne smaku i bliskości, razem z Philips OVI
type: item
date: 2025-12-10T10:06:54.000Z
subject: Kuchnia
subject: Nasze akcje
subject: Styl życia
description: Święta Bożego Narodzenia mają w sobie wyjątkową magię, którą trudno oddać słowami. Jest w zapachu pierników unoszącym się w kuchni, w migoczących światłach choinki, w drobnych gestach, które czynią codzienność bardziej wyjątkową. To moment, kiedy tempo życia zwalnia, a najważniejsze staje się wspólne spędzanie czasu.
encoded: Od 11 grudnia mieszkańcy mogą zobaczyć mural z Syrenką, który stanie się subtelnym symbolem świątecznej atmosfery i wspólnoty. Przypomina, że gotowanie i spędzanie czasu z najbliższymi to momenty, które warto celebrować i dzielić się nimi nie tylko w domach, ale także wśród znajomych i sąsiadów. Fot. Michal Dziurkowski / @mdziurkowski W ramach tej aktywacji pojawią się również działania influencerskie. Twórcy internetowi pokażą, jak wygląda ich własne przygotowanie do świąt i jak wykorzystują Air Fryer Philips OVI w codziennym gotowaniu, inspirując do prostych rozwiązań, które ułatwiają przygotowanie posiłków i pozwalają skupić się na tym, co naprawdę ważne, wspólnym czasie. Air Fryer Philips OVI jest narzędziem, które w prosty sposób wspiera codzienne życie. Można w nim szybko przygotować chrupiące warzywa, aromatyczne mięsa czy delikatne wypieki, a wszystko bez konieczności spędzania godzin w kuchni. Dzięki temu więcej czasu zostaje na rozmowy, śmiech i obserwowanie dzieci, które z zaciekawieniem uczestniczą w przygotowywaniu potraw. Wspólne gotowanie staje się świątecznym rytuałem, pełnym emocji, ciepła i radości. Technologia w kuchni nie musi być skomplikowana ani odległa, przeciwnie, może być mostem między pokoleniami i sposobem na budowanie więzi. Nawet najbardziej zabiegany dzień może zakończyć się chwilą wspólnego posiłku, podczas którego wszyscy odkrywają, że przygotowywanie potraw może być równie przyjemne, co ich degustacja. Hasło „Szybciej, zdrowiej i smaczniej gotujesz z Philips OVI, dziel się smakiem z najbliższymi” doskonale oddaje ideę całego projektu. To nie tylko instrukcja korzystania z urządzenia, lecz zaproszenie do dzielenia się doświadczeniem, smakami i historiami. Każda potrawa staje się pretekstem do rozmowy, okazją do budowania wspólnoty i tworzenia wspomnień, które zostaną z nami na długie lata. Świąteczna kuchnia to przestrzeń, w której można eksperymentować, łączyć tradycję z nowoczesnością i wprowadzać własne pomysły do klasycznych rece…

https://images.immediate.co.uk/production/volatile/sites/48/2025/12/EBPHD9880AirfryerRecipeBuns1x1SRGB-kopia-jpg-1dc3e5e.jpg
width: 3500
height: 3500

Kubek świątecznej magii: przepisy na napoje, które pokochasz zimą!
type: item
date: 2025-12-10T07:30:00.000Z
subject: Kuchnia
subject: Styl życia
subject: Boże Narodzenie
subject: Boże Narodzenie 2021
subject: kuchnia
subject: Magiczne święta
subject: przepisy
subject: święta
description: Gdy za oknem mróz, a kalendarz coraz bliżej grudnia — czas na coś, co rozgrzeje duszę i ciało. Poznaj przepisy na świąteczne napoje, które wypełnią dom ciepłem, korzennym aromatem i prawdziwą zimową magią. Od klasycznej gorącej czekolady, przez korzenną herbatę po świąteczne kawy — te propozycje umilą każdy zimowy wieczór.
encoded: Zimą idealnie sprawdzą się rozgrzewające napoje, które nie tylko otulą nas ciepłem, ale też dodadzą świątecznego klimatu każdemu porankowi i wieczorowi. Codziennie rano pijesz herbatę lub kawę? W tym sezonie warto wypróbować je w wyjątkowym, świątecznym wydaniu! Przygotowanie takich napojów jest bardzo proste – wystarczy dodać kilka aromatycznych przypraw i sezonowych dodatków, by stworzyć prawdziwą zimową ucztę dla zmysłów. Cynamon, imbir, anyż, kardamon, kokos, gorzka czekolada – to tylko niektóre ze składników, które zamienią klasyczną herbatę czy kawę w świąteczną kompozycję smaków. A unoszący się w powietrzu zapach przypraw korzennych i czekolady natychmiast wypełni dom przytulnością i magią, przypominającą chwile spędzone przy choince. Boże Narodzenie 2025 to doskonała okazja, by celebrować każdy zimowy dzień z kubkiem pysznego napoju w dłoni. Wypróbuj nasze sprawdzone przepisy i stwórz swój własny rytuał – rozgrzewający, aromatyczny i pełen świątecznego nastroju. Herbata z owocami na Święta 2025 Składniki: Herbata (czarna lub owocowa) plasterek pomarańczy plasterek cytryny kawałek mango 3 goździki plasterek imbiru 2 łyżeczki miodu Herbatę zaparz z imbirem, dodaj do niej cytrynę, pomarańczę i miód, na koniec wrzucamy mango. Herbatę można odcedzić przed podaniem. View Burdaffi on the source website Kawa cynamonowa na Boże Narodzenie 2025 Składniki: 1,5 łyżeczki kawy 1/4 łyżeczki cynamonu 1/4 łyżeczki kakao 1/4 laski wanilii 10 ml śmietany kremówki bita śmietana do dekoracji cynamon do dekoracji wiórki czekolady do dekoracji Wymieszaj cynamon i kakao, dosyp do zmielonej kawy – zaparz tradycyjną metodą „po turecku”, następnie rozetnij wanilię i wrzuć do zaparzonej kawy. Odczekaj 3 minuty, odcedź, do gorącej wlej śmietankę, udekoruj bitą śmietaną, wiórkami czekoladowymi i szczyptą cynamonu. Kawa na biało z kokosową nutą na Święta 2025 Składniki: kawa zbożowa ok. 2 łyżeczki potartej białej czekolady (ok. 2 łyżeczek) spienione mleko 1,5 szklanka mleka 3 łyżki mleczk…

imgiNEhq2-18bbb8e.jpg
width: 560
height: 444

Śledzie według tego przepisu to hit Tiktoka. Jeden prosty patent zmienia wszystko
type: item
date: 2025-12-07T09:15:22.000Z
creator: Iwona Kwiecień
subject: Kuchnia
subject: Styl życia
subject: breaking news
subject: kuchnia
subject: przepisy
subject: święta
description: Gdy nadchodzą święta, w polskich domach nie może zabraknąć śledzi. W tym roku postaw na wyrazisty smak i przygotuj śledzie na ostro z dodatkiem suszonych pomidorów i chili. To idealna propozycja dla miłośników pikantnych smaków i nowoczesnych wersji tradycyjnych potraw.
encoded: Śledzie na ostro z suszonymi pomidorami — pikantny przebój na święta! Grudniowe wieczory pachną piernikami, makiem i... śledziami. W wielu domach wigilijna kolacja nie może się obyć bez rybnych dań. Jednak klasyczne śledzie w śmietanie czy oleju warto w tym roku urozmaicić. Przepis na śledzie na ostro z suszonymi pomidorami i pastą chili to doskonały sposób, by dodać świątecznemu menu nutę świeżości i pikantnej energii. Dzięki aromatycznym składnikom i prostocie przygotowania, to danie staje się przebojem świątecznych stołów. Dlaczego śledzie na ostro to świetna alternatywa Tradycja spotyka nowoczesność — tak można określić tę wersję śledzi. Klasyczne filety śledziowe łączą się z ostrą pastą chili, czosnkiem, cebulą oraz suszonymi pomidorami w oleju. Powstaje z tego wyrazista, lekko pikantna kompozycja, która zadowoli nawet najbardziej wymagające podniebienia. To idealna alternatywa dla tych, którzy chcą zachować ducha tradycji, ale nie boją się kulinarnych eksperymentów. Składniki i ich aromatyczne połączenia Do przygotowania śledzi na ostro z suszonymi pomidorami potrzebujesz kilku intensywnych składników: filety śledziowe a'la matjas (wymoczone wcześniej w zimnej wodzie) suszone pomidory w oleju (pokrojone w paski) ostra pasta chili (lub świeże chili według preferencji ostrości) cebula (najlepiej czerwona, pokrojona w cienkie piórka) czosnek (pokrojony w plasterki lub przeciśnięty przez praskę) olej z pomidorów lub rzepakowy/lniany opcjonalnie: świeże zioła — np. natka pietruszki To zestawienie tworzy zbalansowany, pikantny smak, który doskonale komponuje się z delikatną rybą. Suszone pomidory dodają lekko słodkiej nuty, która przełamuje ostrość chili i czosnku. Jak przygotować śledzie krok po kroku Namocz śledzie w zimnej wodzie (lub mleku) przez kilka godzin, aby pozbyć się nadmiaru soli. Następnie dokładnie osusz i pokrój je na mniejsze kawałki. Podsmaż cebulę i czosnek na oleju — tylko do zeszklenia, nie przypalaj. Dodaj suszone pomidory i chwilę razem podduś…

AdobeStock382818125-362c538.jpeg
width: 6000
height: 4000

Czujesz że bierze Cię przeziębienie? Natychmiast wprowadź do diety te 4 zasady!
type: item
date: 2025-12-02T10:18:36.000Z
creator: Wiktoria Oskroba
subject: Kuchnia
subject: Styl życia
subject: breaking news
subject: przeziębienie
subject: witaminy
subject: zdrowe odżywianie
subject: zdrowe produkty
subject: zdrowie
description: Zanim wylądujesz pod kocem z termometrem w dłoni, możesz zrobić coś naprawdę skutecznego. Kilka prostych zmian w diecie potrafi zatrzymać infekcję, zanim ta rozgości się na dobre. Oto zasady, które warto wprowadzić natychmiast, gdy tylko poczujesz, że „coś Cię bierze”.
encoded: Pierwsze delikatne drapanie w gardle, spadek energii, katar – to zwykle znak, że organizm próbuje coś Ci zakomunikować. Warto wtedy działać szybko. Odpowiednia dieta potrafi realnie złagodzić objawy, wesprzeć odporność, a czasem nawet zatrzymać przeziębienie w zarodku. Oto cztery nawyki, które najlepiej wdrożyć od razu, gdy zaczynasz czuć, że coś cię „bierze”. ZOBACZ TAKŻE: Jesienny spadek energii? Ten jeden napój przywróci ci wewnętrzny power na każdy dzień 1. Zacznij od fermentowanych produktów – to fundament zdrowych jelit To właśnie jelita w dużej mierze decydują o tym, jak Twoja odporność poradzi sobie z infekcją. Fermentowane produkty – jogurt, kefir, kombucha, kimchi, kiszonki czy miso – dostarczają dobrych bakterii, które wzmacniają mikroflorę i wspierają układ immunologiczny w stanie gotowości. Nie musisz robić rewolucji. Wystarczy kefir na śniadanie, odrobina kimchi do obiadu albo szklanka kombuchy wieczorem. 2. Dodaj do menu więcej błonnika Aby probiotyki zadziałały, potrzebują „pożywienia”. Tym paliwem jest błonnik, który odżywia mikrobiom jelitowy i pomaga utrzymać równowagę w układzie trawiennym. W praktyce oznacza to: chia i siemię lniane do jogurtu, pełnoziarniste pieczywo, warzywa strączkowe w sałatkach czy zupach. Około 30 g błonnika dziennie to optimum, dzięki któremu Twoja odporność pracuje sprawniej, a organizm lepiej radzi sobie z infekcjami. 3. Jedz kolorowo — barwy to sygnał bogactwa składników odżywczych Kolorowe warzywa i owoce to najprostszy sposób, by dostarczyć organizmowi składników o działaniu przeciwzapalnym i wzmacniającym odporność. Czerwona kapusta, dynia, buraki, jarmuż, papryka czy jagody są pełne witamin wspierających walkę z wirusami. Rozgrzewające zupy, pieczone warzywa, sałatki pełne barw czy matcha o właściwościach przeciwwirusowych — to idealne propozycje na czas, gdy odporność słabnie. CZYTAJ TEŻ: Złote Mleko to eliksir odporności z sekretnego przepisu, który przetrwał wieki! Jak je przygotować? 4. Sięgaj po antyoksydanty …

AdobeStock254451278-5ef7fda.jpeg
width: 5000
height: 2998

Ta sałatka to tradycyjny polski comfort food. Magda Gessler proponuje dodać dwa składniki, które mocno cię zaskoczą
type: item
date: 2025-11-30T16:15:39.000Z
creator: Iwona Kwiecień
subject: Kuchnia
subject: Styl życia
subject: breaking news
subject: kuchnia
subject: Magda Gessler
subject: przepisy
subject: święta
description: Sałatka jarzynowa to nieodłączny element polskich świąt i rodzinnych spotkań. Magda Gessler pokazuje, że nawet ten klasyk można zinterpretować na nowo. Jej wersja z tuńczykiem i oliwkami zaskakuje smakiem. Koniecznie wypróbuj przepis znanej restauratorki!
encoded: Sałatka jarzynowa – kulinarny symbol polskich świąt Każdy dom ma swój przepis na sałatkę jarzynową, jedni dodają groszek, inni jabłko, są też tacy, którzy kłócą się o to, czy powinna zawierać cebulę lub ogórki kiszone. Niezależnie od różnic, jedno jest pewne, to danie to nasz prawdziwy comfort food, który łączy pokolenia przy wspólnym stole. Magda Gessler, ikona polskiej sceny kulinarnej, udowadnia, że nawet najbardziej klasyczny przepis można zinterpretować w nieoczywisty sposób. Jej hiszpańska wersja sałatki jarzynowej z tuńczykiem smakuje wyjątkowo i udowadnia, że warto eksperymentować nawet z takimi klasykami jak sałatka jarzynowa. Jarzynowa Magdy Gessler z tuńczykiem i oliwkami Magda Gessler w jednym z postów na swoim Facebooku nazwała tę sałatkę „królową każdego rodzinnego święta”. Znana restauratorka u siebie w domu stawia na wariant hiszpański. W jej przepisie znajdziesz dobrze znane składniki: marchew, pietruszkę, selera, ziemniaki, jabłka i słodką białą cebulę. Ale twist pojawia się w nietypowych dodatkach: Magda dodaje do jarzynowej tuńczyka w oliwie, najlepiej w dużych kawałkach, oraz zielone oliwki gordal, które nadają potrawie śródziemnomorskiego charakteru. Wszystko łączy domowy majonez, który przygotowuje się z jajek, oliwy, oleju, octu, mleka i odrobiny soli. Przepis Magdy Gessler na sałatkę jarzynową z tuńczykiem Składniki sałatki: 3 marchewki 3 pietruszki 1 seler 5 dużych ziemniaków 3 słodkie białe cebule 3 jabłka szara reneta 400 g tuńczyka w oliwie (w dużych kawałkach) 2 puszki groszku konserwowego 400–500 g zielonych oliwek gordal (po odsączeniu) sól do smaku ziele angielskie i liście laurowe do dekoracji Sposób przygotowania: Warzywa (marchew, pietruszkę, selera, ziemniaki) należy ugotować na półtwardo, wystudzić i obrać. Następnie razem z cebulą i jabłkami pokroić wszystko w równą, drobną kostkę. Do warzyw należy dodać tuńczyka, groszek oraz oliwki i wszystko razem dokładnie wymieszać, a potem doprawić solą i wstawić do lodówki na kilka godzi…

akpa20250526sheojk5224-ab4c62a.jpg
width: 1200
height: 1800

Jesienny spadek energii? Ten jeden napój przywróci ci wewnętrzny power na każdy dzień
type: item
date: 2025-11-28T15:03:57.000Z
creator: Wiktoria Oskroba
subject: Kuchnia
subject: Styl życia
subject: breaking news
subject: dieta
subject: napoje
subject: wellness
subject: zdrowie
subject: zdrowie kobiety
description: Jesień potrafi być piękna, ale dla wielu kobiet oznacza też wolniejszy start o poranku i mniej energii w ciągu dnia. Gdy rytm codzienności robi się cięższy, a głowa marzy o chwili oddechu, warto sięgnąć po rozwiązania, które wspierają nas od środka. Jednym z nich jest kreatyna – niepozorny dodatek do diety, który może przywrócić naturalną lekkość i energię wtedy, gdy najbardziej ich potrzebujemy.
encoded: Jesień potrafi być piękna, ale często odbiera nam lekkość. Poranki są chłodniejsze, a popołudnia ciemniejsze — nic dziwnego, że energia zaczyna falować. Jeśli czujesz, że ostatnio trudniej ci wejść w rytm dnia, istnieje suplement, który może delikatnie wyrównać poziom mocy. To kreatyna, coraz częściej polecana nie tylko osobom trenującym, ale każdemu, kto chce poczuć stabilną, codzienną energię. ZOBACZ TAKŻE: Mama zna tę wróżbę od babci. Wystarczy tylko jabłko, by poznać imię ukochanego Kreatyna – mały dodatek, duża różnica Choć wielu kojarzy ją ze sportem, kreatyna działa znacznie szerzej. Wspiera komórki w produkcji ATP — naturalnego paliwa organizmu. Dzięki temu łatwiej się skupić, utrzymać tempo pracy i przejść przez dzień bez typowego jesiennego „zjazdu”. Badania pokazują też, że kreatyna może wspierać jasność myślenia i nastrój, co jesienią bywa bezcenne. Delikatny boost, który działa każdego dnia Kreatyna nie daje nagłego wybuchu energii. Działa raczej jak łagodne doładowanie, które stopniowo poprawia wydolność i regenerację. Rano łatwiej wstać, a po południu — zachować skupienie. Nawet lekkie formy ruchu, jak joga czy szybki spacer, stają się przyjemniejsze, bo ciało szybciej odzyskuje świeżość. CZYTAJ TEŻ: Kultowe ciasto lat 90. stało się viralem! Według tego przepisu smakuje jak u babci w święta Jak ją stosować, żeby faktycznie działała? Najlepiej przebadaną formą jest monohydrat kreatyny. Wystarczy 3–5 g dziennie, regularnie, o dowolnej porze. Możesz dodać ją do porannego smoothie, jogurtu albo po prostu rozpuścić w wodzie. Suplement jest dobrze tolerowany i świetnie sprawdza się w codziennym rytmie — niezależnie od poziomu aktywności. Twój jesienny rytuał energii Kreatyna może stać się prostym, praktycznym elementem jesiennej rutyny. Nie jest spektakularna, nie działa jak espresso, ale daje coś cenniejszego: stabilność energii. To taki mały „power switch”, który pomaga zachować lekkość, gdy dni stają się cięższe. Jesień nie musi oznaczać spadku formy. Cz…

AdobeStock1383527769-5370597.jpeg
width: 5824
height: 3264

Złote Mleko to eliksir odporności z sekretnego przepisu, który przetrwał wieki! Jak je przygotować?
type: item
date: 2025-11-24T09:30:02.000Z
creator: Redakcja VIVA!
subject: Kuchnia
subject: Styl życia
subject: kuchnia
subject: napoje
subject: przepisy
subject: zdrowie
description: Rozgrzewa, wzmacnia i koi. Złote Mleko to nie tylko modny napój, ale eliksir odporności, którego receptura przetrwała wieki. Wiosną 2025 wraca jako naturalny sposób na zdrowie i lepszy nastrój. Sprawdź, jak przygotować ten ajurwedyjski klasyk krok po kroku!
encoded: Ten napój to więcej niż chwilowy trend. Wiosną 2025 coraz więcej osób sięga po sprawdzone receptury, które naturalnie wzmacniają organizm. Złote mleko, znane także jako „golden milk”, pochodzi z ajurwedy – starożytnego systemu medycyny indyjskiej. Opiera się na mocy przypraw takich jak kurkuma, imbir, cynamon i pieprz, połączonych z mlekiem roślinnym i miodem. Naturalna odporność i ukojenie nerwów w jednej filiżance Złote mleko znane jest ze swoich właściwości przeciwzapalnych i wzmacniających odporność. Kurkuma działa przeciwutleniająco, imbir rozgrzewa, cynamon reguluje poziom cukru we krwi, a pieprz zwiększa wchłanialność kurkuminy – najcenniejszego składnika kurkumy. Dodatek miodu nadaje całości słodyczy i działa bakteriobójczo. To naturalna mikstura idealna na przesilenie wiosenne. Jak przygotować złote mleko w wersji na 2025? Przepis jest prosty, a składniki dostępne w każdej kuchni. Składniki: -szklanka mleka (krowiego, koziego, lub roślinnego) -pół łyżeczki mielonej kurkumy -szczypta cynamonu -szczypta czarnego pieprzu -odrobina miodu Przygotowanie: mleko przelej do garnka i podgrzej. Dodaj przyprawy i wymieszaj. Podgrzewaj mieszankę przez kilkanaście minut. Nie doprowadzaj do wrzenia. Na koniec dodaj miód, aby napój nabrał przyjemnego smaku. CZYTAJ TEŻ: Najpopularniejsze diety na 2024 rok Jeśli jesteś w ciąży lub nie masz pewności, czy składniki „złotego mleka” są dla Ciebie odpowiednie, przed regularnym spożywaniem napoju skonsultuj się z lekarzem. Wzmocnisz swoją odporność naturalnym "złotym mlekiem" tej wiosny?

imgpRehmT-3b1fe64.jpg
width: 933
height: 740

Lekkie jak chmurka i bez cukru! To ciasto marchewkowe mogłabym jeść codziennie
type: item
date: 2025-11-23T09:15:15.000Z
creator: Iwona Kwiecień
subject: Kuchnia
subject: Styl życia
subject: breaking news
subject: ciasto
subject: desery
subject: przepisy
subject: Weekend
description: Wyobraź sobie ciasto, które pachnie korzennymi przyprawami, urzeka słodyczą marchewki, jest lekkie niczym chmurka, a mimo to nie zawiera tradycyjnego cukru. Wersja fit ciasta marchewkowego to idealna propozycja na codzienny deser bez wyrzutów sumienia. Oto nasz sprawdzony przepis.
encoded: Ciasto marchewkowe kojarzy się z domowym ciepłem, korzennym zapachem i wilgotną strukturą. Jednak klasyczna wersja często zawiera sporo cukru, oleju i mąki pszennej. Na szczęście można cieszyć się tym smakiem na co dzień, bez myślenia o zbędnych kaloriach i wyrzutów sumienia. W wersji fit stawiamy na mąkę owsianą, olej kokosowy, banany lub daktyle jako naturalne słodziki oraz serki light zamiast ciężkiego kremu maślanego. Dzięki temu ciasto staje się lekkie, pożywne i idealne dla osób, które chcą odżywiać się bardziej świadomie. Przepis na lekkie ciasto marchewkowe bez cukru Składniki (forma ok. 22 cm): 2 średnie marchewki (ok. 200 g) 1 duży dojrzały banan 2 jajka 100 g mąki owsianej 2 łyżki oleju kokosowego (rozpuszczonego) 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżeczka cynamonu szczypta imbiru i kardamonu (opcjonalnie) garść posiekanych orzechów włoskich (lub innych, np. pekan) garść rodzynek lub suszonej żurawiny Na krem: 200 g twarogu sernikowego light 100 g jogurtu greckiego 1 łyżeczka miodu lub syropu klonowego kilka kropel ekstraktu z wanilii Krok po kroku: przygotowanie ciasta marchewkowego Marchewki obierz i zetrzyj na małych oczkach, odciśnij nadmiar soku. Banana rozgnieć widelcem. W misce roztrzep jajka i dodaj do nich banana oraz olej kokosowy. Połącz z mąką, sodą, proszkiem do pieczenia i przyprawami. Dodaj startą marchewkę, orzechy i suszone owoce. Wymieszaj delikatnie, masa powinna być gęsta. Przelej ją do foremki wyłożonej papierem do pieczenia. Piecz w 180°C przez ok. 35–40 minut (do suchego patyczka). W tym czasie przygotuj krem: wszystkie składniki dokładnie zmiksuj. Po ostudzeniu ciasta posmaruj wierzch kremem i opcjonalnie posyp cynamonem lub startą skórką z pomarańczy. Kulinarna wyobraźnia i praktyczne tipy To ciasto jest jak baza — możesz je dowolnie modyfikować! Zamiast bananów możesz użyć musu jabłkowego. Orzechy włoskie łatwo zastąpić pekanami albo laskowymi, a rodzynki suszoną figą. Do środka możesz też dodać w…

AdobeStock128550426-e93874d.jpeg
width: 5472
height: 3648

Kultowe ciasto lat 90. stało się viralem! Według tego przepisu smakuje jak u babci w święta
type: item
date: 2025-11-15T10:15:42.000Z
creator: Iwona Kwiecień
subject: Kuchnia
subject: Ludzie
subject: Styl życia
subject: breaking news
subject: ciasto
subject: desery
subject: kuchnia
subject: przepisy
description: Zapomniana przez lata, dziś powraca w wielkim stylu. Klasyczna karpatka, jedno z najpopularniejszych ciast w latach 90., stała się hitem Tiktoka, a jej smak przenosi nas prosto na świąteczne spotkania u babci. Dzięki temu przepisowi bez problemu przygotujesz karpatkę sama i poczujesz atmosferę dzieciństwa w każdym kęsie.
encoded: Dlaczego karpatka znowu króluje? Karpatka, będąca symbolem lat 90., przeżywa swój czas chwały w social mediach. Ostatnio widzimy ją na Instagramie i TikToku jako idealny deser przywołujący wspomnienia z dzieciństwa. Lekkie ciasto ptysiowe, przełożone puszystym kremem budyniowym, posypane cukrem pudrem ma smak znany jest wielu z dzieciństwa. Właśnie nostalgia, autentyczność i prostota przepisu sprawiają, że znowu chcemy jeść karpatkę. Od czego się zaczęło? Kultowe polskie ciasto zrobiło ostatnio furorę... za oceanem. Karpatka została doceniona przez „The New York Times”, który opublikował przepis na to ciasto pod nazwą „Polish Mountain Cake”. Jego autorka, Nicola Lamb, wzbogaciła klasyczną recepturę o warstwę wiśniowego nadzienia, a charakterystyczna pofalowana struktura ciasta ptysiowego i aksamitny krem zachwyciły amerykańskich czytelników. Dzięki tej publikacji karpatka zaczęła robić międzynarodową karierę, a i w Polsce wielu influencerów kulinarnych przypomniało sobie ten smak z dzieciństwa. My też z nostalgią go wspominamy, stąd nasz sprawdzony przepis. Smak jak u babci Ciasto parzone przypomina ptysia, lekka skorupka zamyka miękki środek, zaś krem budyniowy jest aksamitny, słodki, ale nie ciężki. Do tego dodatki: może być posypka z cukru pudru lub opcjonalnie kakao – obie wersje przywołują wspomnienia z dzieciństwa i rodzinne spotkania przy wspólnym stole. Karpatka krok po kroku – sprawdzony przepis Przygotowanie karpatki nie jest trudne, ale wymaga dokładności, zwłaszcza przy łączeniu masła z budyniem. Składniki na ciasto: 1 szklanka wody 150 g masła (ok. ¾ kostki) 200 g mąki pszennej (1 szklanka i jedna kopiasta łyżka) 5 dużych lub 6 średnich jajek 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia szczypta soli Składniki na krem budyniowy: 2 opakowania budyniu waniliowego bez cukru (2 × 40 g) 500–600 ml mleka 3–4 łyżki cukru (do smaku) 200 g miękkiego masła Przygotowanie Ciasto parzone: w rondelku zagotuj wodę z masłem i szczyptą soli. Dodaj mąkę i energicznie mieszaj d…

AdobeStock595228285-c1ada77.jpeg
width: 6720
height: 4480

Pijesz ten napój codziennie i nawet nie wiesz, że może uratować Ci życie. Badania to potwierdzają!
type: item
date: 2025-11-13T17:16:58.000Z
creator: Redakacja VIVA!
subject: Kuchnia
subject: Styl życia
subject: kawa
subject: zdrowie
description: Każdego ranka wielu z nas sięga po filiżankę kawy — i może to być coś więcej niż poranny rytuał. Najnowsze międzynarodowe badania wskazują, że regularne spożycie kawy działa jak prawdziwa tarcza ochronna przed nowotworami, w tym rakiem głowy i szyi. Sprawdź, ile filiżanek dziennie może robić różnicę.
encoded: Zwykła kawa, którą codziennie pijesz przy śniadaniu lub w pracy, może mieć potężny wpływ na Twoje zdrowie. Najnowsze badania naukowców z różnych krajów pokazują, że ten codzienny napój nie tylko pobudza i poprawia nastrój, ale także realnie wpływa na zmniejszenie ryzyka poważnych chorób nowotworowych. To odkrycie może zmienić sposób, w jaki patrzysz na swój poranny rytuał – szczególnie jeśli jesteś kobietą i chcesz lepiej zadbać o swoje zdrowie na co dzień. Co mówią najnowsze badania o kawie i nowotworach głowy i szyi Międzynarodowy zespół naukowców przeanalizował dane ponad 450 tysięcy osób z 10 krajów Europy w ramach badania EPIC (European Prospective Investigation into Cancer and Nutrition). Badania opublikowano w prestiżowym czasopiśmie „Clinical Nutrition”. Wnioski są jednoznaczne — kawa może działać jak tarcza ochronna przed rakiem głowy i szyi. Zgodnie z wynikami, osoby, które regularnie piją kawę, mają o 39% niższe ryzyko zachorowania na nowotwory jamy ustnej, gardła i krtani w porównaniu z osobami, które jej nie spożywają. Efekt ten był najbardziej zauważalny w grupie kobiet. Jaką ilość kawy dziennie wskazują naukowcy Badacze wskazują, że cztery filiżanki kawy dziennie mogą przynieść największe korzyści zdrowotne. To właśnie przy takiej ilości odnotowano najniższe ryzyko wystąpienia nowotworów głowy i szyi. Warto zaznaczyć, że chodzi o kawę z kofeiną – bezkofeinowa nie wykazywała podobnych efektów ochronnych. Kobiety, które piły kawę regularnie, szczególnie czarną, bez dodatków, zauważyły dodatkowe korzyści zdrowotne. Naukowcy zaznaczają, że styl życia i dieta również mają wpływ, ale to właśnie kawa wyróżniła się jako silny czynnik ochronny. Mechanizmy działania – dlaczego kawa może chronić przed rakiem Kawa zawiera ponad tysiąc związków bioaktywnych, w tym polifenole, diterpeny i przeciwutleniacze, które wykazują działanie przeciwzapalne i przeciwnowotworowe. Te składniki mogą pomagać w neutralizowaniu wolnych rodników i hamowaniu rozwoju komórek rakowych.…

AdobeStock648049737-f82c155.jpeg
width: 5376
height: 3584