ZE ŚWIATA KULTURY

Dorota Wellman dała się poznać od zupełnie nowej strony! O czym jest książka Życie towarzyskie?

Organizowanie spotkań z przyjaciółmi to jej pasja...

Weronika Kostyra 21 listopada 2018 06:30
Dorota Wellman
Fot. Zuza Krajewska, Bartek Wieczorek/ LAF AM

Dorota Wellman, znana dziennikarka i ulubiona prowadząca widzów programu Dzień dobry TVN dała się poznać od zupełnie nowej strony. Zdradziła, że jej pasją jest organizowanie spotkań z przyjaciółmi. I to nie byle jakich! Dziennikarka ma swoje sprawdzone sposoby na przygotowanie przyjęć w różnych okolicznościach. Na duże okazje i bez okazji, w domu i na zewnątrz, zawsze niebanalnie i z pomysłem. Swoje sekrety opisała w książce Życie towarzyskie.

Książka „Życie towarzyskie” Doroty Wellman

Okazuje się, że podejmować gości trzeba umieć, ale nie jest to trudne i wcale nie musi dużo kosztować. Dorota Wellman zdradza zarówno wiele sprawdzonych przepisów kulinarnych, jak pomysłowe triki związane z dekoracją i organizacją spotkań. Wszystko po to, by spotkać się razem i porozmawiać z osobami, które są dla nas ważne.

W codziennym zabieganym życiu coraz mniej jest miejsca na bliskość. Dorota Wellman w swoim poradniku udowadnia, że każdy z nas, pomimo natłoku obowiązków, jest w stanie samodzielnie i bez obciążania budżetu przygotować przyjęcie, stać się kreatorem smaków, kreatywnym florystą, a przy tym wszystkim – być po prostu dobrym gospodarzem. 365 dni, 12 miesięcy, 4 pory roku to wystarczająco dużo czasu na to, aby aranżować spotkania w przestrzeni swojego domu, a dla szczęśliwców – także ogrodu. Dziesięć rozdziałów książki to praktyczne porady, jak zorganizować piknik, andrzejki czy sylwestrowe party.

„Tą książką chciałabym namówić wszystkich do przyjmowania gości w domu. Do spotykania się przy stole, do rozmów do białego rana (bo warto rozmawiać, jak mawia klasyk.) I do tego, żeby bawić się kuchnią, mieć pomysły na przyjęcia domowe (niekoniecznie wystawne i drogie). Zaskakiwać i czarować gości. Bo nic, ale to nic nie zastąpi nam spotkania z drugim człowiekiem twarzą w twarz. Ani Facebook, ani Instagram, ani Skype. Poza tym chodzi o to, żeby razem jeść i pić. Rozmawiać! I być razem”, pisze autorka.

Fragment książki „Życie towarzyskie”. Przepis na paprykarz z kurczaka po węgiersku

Składniki:

1 kg udek z kurczaka bez kości

5 czerwonych cebul

6 dojrzałych pomidorów

4 zielone papryki

200 ml kwaśnej śmietany 18%

1 łyżka stołowa słodkiej czerwonej papryki mielonej

1 łyżeczka ostrej papryki wędzonej

kilka łyżek mąki kukurydzianej

szczypta soli

szczypta pieprzu

1 papryczka chili

kilka łyżek oleju, np. rzepakowego

Sposób przygotowania:

Mięso z kurczaka pokrój w paski, dopraw solą i resztą przypraw. Warzywa pokrój w kostkę. Do garnka z rozgrzanym olejem wrzuć mięso z kurczaka obtoczone w mące kukurydzianej oraz warzywa. Przykryj i duś około 20 minut, mieszając od czasu do czasu. Kiedy mięso zmięknie, dodaj kwaśną śmietanę i duś kolejne 10-15 minut. Na koniec dopraw solą i pieprzem. Podaj z ulubionym dodatkiem skrobiowym lub mącznym, np. kopytkami, ryżem.

Książka Życie towarzyskie ukazała się nakładem wydawnictwa Edipresse Książki. 

Życie towarzyskie, książka Dorota Wellman
Fot. Materiały prasowe Edipresse Książki

Dorota Wellman
Fot. East News

Wideo

Podjęliśmy wyzwanie #1TBChallenge!

Polecamy

Top

Magazyn VIVA!

Bieżący numer

Izabela Janachowska o cudzie macierzyństwa i synku Christopherze, Dominika Tajner w pierwszym wywiadzie po rozstaniu z Michałem Wiśniewskim oraz Krystyna Demska-Olbrychska i Daniel Olbrychski o przepisie na udane małżeństwo.