Ta sałatka to tradycyjny polski comfort food. Magda Gessler proponuje dodać dwa składniki, które mocno cię zaskoczą
Sałatka jarzynowa to nieodłączny element polskich świąt i rodzinnych spotkań. Magda Gessler pokazuje, że nawet ten klasyk można zinterpretować na nowo. Jej wersja z tuńczykiem i oliwkami zaskakuje smakiem. Koniecznie wypróbuj przepis znanej restauratorki!
Sałatka jarzynowa – kulinarny symbol polskich świąt Każdy dom ma swój przepis na sałatkę jarzynową, jedni dodają groszek, inni jabłko, są też tacy, którzy kłócą się o to, czy powinna zawierać cebulę lub ogórki kiszone. Niezależnie od różnic, jedno jest pewne, to danie to nasz prawdziwy comfort food, który łączy pokolenia przy wspólnym stole. Magda Gessler, ikona polskiej sceny kulinarnej, udowadnia, że nawet najbardziej klasyczny przepis można zinterpretować w nieoczywisty sposób. Jej hiszpańska wersja sałatki jarzynowej z tuńczykiem smakuje wyjątkowo i udowadnia, że warto eksperymentować nawet z takimi klasykami jak sałatka jarzynowa. Jarzynowa Magdy Gessler z tuńczykiem i oliwkami Magda Gessler w jednym z postów na swoim Facebooku nazwała tę sałatkę „królową każdego rodzinnego święta”. Znana restauratorka u siebie w domu stawia na wariant hiszpański. W jej przepisie znajdziesz dobrze znane składniki: marchew, pietruszkę, selera, ziemniaki, jabłka i słodką białą cebulę. Ale twist pojawia się w nietypowych dodatkach: Magda dodaje do jarzynowej tuńczyka w oliwie, najlepiej w dużych kawałkach, oraz zielone oliwki gordal, które nadają potrawie śródziemnomorskiego charakteru. Wszystko łączy domowy majonez, który przygotowuje się z jajek, oliwy, oleju, octu, mleka i odrobiny soli. Przepis Magdy Gessler na sałatkę jarzynową z tuńczykiem Składniki sałatki: 3 marchewki 3 pietruszki 1 seler 5 dużych ziemniaków 3 słodkie białe cebule 3 jabłka szara reneta 400 g tuńczyka w oliwie (w dużych kawałkach) 2 puszki groszku konserwowego 400–500 g zielonych oliwek gordal (po odsączeniu) sól do smaku ziele angielskie i liście laurowe do dekoracji Sposób przygotowania: Warzywa (marchew, pietruszkę, selera, ziemniaki) należy ugotować na półtwardo, wystudzić i obrać. Następnie razem z cebulą i jabłkami pokroić wszystko w równą, drobną kostkę. Do warzyw należy dodać tuńczyka, groszek oraz oliwki i wszystko razem dokładnie wymieszać, a potem doprawić solą i wstawić do lodówki na kilka godzin, by smaki się połączyły. Domowy majonez – łatwiejszy niż myślisz Magda Gessler nie uznaje majonezu innego niż domowy. Nie tylko lepiej smakuje, ale też nadaje sałatce głębi i aksamitności, której nie uzyskamy, dodając gotowy produkt ze sklepu. Składniki na majonez: 2 jajka 180 g oliwy 180 g oleju 1 łyżeczka soli 2 łyżki mleka odrobina białego octu winnego Jak przygotować: Wszystkie składniki umieszczamy w wysokim naczyniu o pojemności około 1 litra. Następnie blendujemy – początkowo trzymając ostrze blendera przy dnie, a potem powoli unosząc je ku górze, nie przerywając miksowania. W kilka minut otrzymujemy idealnie gładki, kremowy majonez. Sałatka jarzynowa w nowej odsłonie Wersja Magdy Gessler to warta uwagi wariacja na temat klasycznej polskiej sałatki jarzynowej. Dzięki dodaniu tuńczyka i oliwek to danie staje się bardziej wyraziste i przywołuje smak hiszpańskich tapasów, bo bagietka z solidną porcją takiej sałatki to pozycja obowiązkowa w menu popularnych tapas barów.
Jeśli ferie w Polsce, to tylko tam. Dzięki alpejskiemu mikroklimatowi śnieg utrzymuje się do wiosny
W ferie musisz szukać śniegu zagranicą. Zieleniec, kurort z alpejskim mikroklimatem, zapewni ci zimowy urlop pełen atrakcji. Ośnieżone stoki, tętniące życiem karczmy i krajobrazy jak z pocztówki, to wszystko czeka cię w tej wyjątkowej części Dolnego Śląska.
Zieleniec, miejsce, w którym śnieg to pewniak Jeśli marzysz o zimie z prawdziwego zdarzenia, Zieleniec cię nie zawiedzie. Położony w sercu Ziemi Kłodzkiej malowniczy górski kurort od lat przyciąga zarówno zapalonych narciarzy, jak i osoby szukające spokojnego wypoczynku w zimowej scenerii. To właśnie tutaj można liczyć na prawdziwie śnieżne ferie, bez konieczności śledzenia prognoz i nerwowego szukania białego puchu. Zieleniec wyróżnia się unikalnym mikroklimatem, który często porównywany jest do warunków panujących w Alpach. Dzięki swojemu położeniu – na wysokości ok. 950 m n.p.m., między Górami Orlickimi a Bystrzyckimi – kurort ma wyjątkowe warunki atmosferyczne. To jedno z nielicznych miejsc w Polsce, gdzie śnieg utrzymuje się naturalnie przez niemal pięć miesięcy w roku – od listopada do końca kwietnia. Co więcej, intensywne opady i stabilne temperatury pozwalają na szybkie przygotowanie tras już na początku sezonu. Nie bez znaczenia są również walory zdrowotne. W Zieleńcu panuje charakterystyczne, obniżone ciśnienie atmosferyczne, które – według ekspertów – działa korzystnie na układ krążenia i ogólne samopoczucie. Powietrze jest tu wyjątkowo czyste, a duża wilgotność i niskie temperatury sprzyjają regeneracji organizmu, co szczególnie docenią osoby szukające nie tylko wrażeń sportowych, ale i relaksu. Zieleniec Sport Arena, czyli 23 km zimowej frajdy Serce zimowego Zieleńca bije na stokach kompleksu Zieleniec Sport Arena, jednego z największych i najlepiej wyposażonych ośrodków narciarskich w Polsce. To właśnie tutaj, na ponad 23 kilometrach tras zjazdowych, miłośnicy nart i snowboardu mogą oddać się swojej pasji bez względu na poziom zaawansowania. Trasy są zróżnicowane, od łagodnych, szerokich „niebieskich” idealnych dla początkujących i dzieci, po bardziej wymagające „czerwone” i „czarne” stoki, które zadowolą bardziej doświadczonych narciarzy. W całym kompleksie funkcjonuje 31 wyciągów i nowoczesnych kolei linowych, co pozwala uniknąć długiego oczekiwania w kolejkach i maksymalnie wykorzystać dzień na stoku. Dodatkowym atutem są systemy sztucznego naśnieżania oraz oświetlenia, dzięki którym można szusować od wczesnego rana aż do późnych godzin wieczornych. Après-ski w polskim wydaniu Zieleniec przyciąga nie tylko jakością stoków, ale też atmosferą po zejściu z nart. Po dniu spędzonym na śniegu warto dać sobie chwilę wytchnienia i skorzystać z bogatej oferty après-ski, czyli tego, co czeka na gości poza trasami zjazdowymi. W Zieleńcu nie brakuje przytulnych karczm i restauracji, w których można rozgrzać się zimową herbatą, wypić aromatyczną gorącą czekoladę lub posmakować regionalnych potraw, od kwaśnicy, przez pierogi, po domowe ciasta. Wieczory spędzone w klimatycznych schroniskach, przy kominku i z widokiem na rozświetlone stoki, mają w sobie coś magicznego. Na tych, którzy po nartach mają ochotę na więcej zimowych atrakcji, organizowane są kuligi z pochodniami, jazda na sankach czy piesze wędrówki z rakietami śnieżnymi. Z kolei osoby szukające relaksu i wyciszenia mogą skorzystać ze stref wellness dostępnych w wielu hotelach – saun, jacuzzi, masaży czy gorących balii z widokiem na góry. Miłośnicy spacerów powinni odwiedzić pobliskie Duszniki-Zdrój, gdzie oprócz urokliwego Parku Zdrojowego można spróbować z leczniczych wód mineralnych lub po prostu odpocząć w jednej z eleganckich kawiarni. Wieczorem Zieleniec ukazuje swoje najbardziej nastrojowe oblicze: cichy, ośnieżony, z niebem pełnym gwiazd i światłami pensjonatów. Duszniki-Zdrój – uzdrowiskowy klimat w sąsiedztwie stoków Planując ferie w Zieleńcu, warto zarezerwować choć jeden dzień na wizytę w pobliskich Dusznikach-Zdroju, uzdrowisku oddalonym zaledwie kilka kilometrów od stacji narciarskiej. To miejsce o ponad 200-letniej tradycji leczniczej, które zachwyca nie tylko architekturą i klimatem, ale też bogatą ofertą dla turystów. Spacer po zabytkowym Parku Zdrojowym, otoczonym stuletnimi drzewami i eleganckimi pensjonatami, to doskonały sposób na relaks po nartach. W jego sercu znajduje się urokliwa Pijalnia Wód Mineralnych, gdzie można skosztować lokalnych źródeł o prozdrowotnych właściwościach. Miłośnicy kultury mogą odwiedzić Dworek Chopina, w którym młody Fryderyk występował podczas pobytu w uzdrowisku. Obecnie odbywają się tam koncerty i wydarzenia artystyczne.
Już nie beanie i nie kapelusz. Kopenhaskie it girls noszą tej zimy tylko to nakrycie głowy. Bardzo ciepłe i stylowe!
Jeszcze niedawno uchodziła za dodatek wyłącznie sportowy lub funkcjonalny. Dziś balaclava – znana również jako kominiarka, jest jednym z najgorętszych trendów sezonu jesień-zima 2025/2026. Projektanci i influencerzy są zgodni: to najmodniejsze nakrycie głowy tej zimy. Nosi je cała Kopenhaga.
Ze sportu na wybiegi, jak balaclava podbiła świat mody? Balaclava przeszła spektakularną transformację. Kiedyś luźna kominiarka pojawiała się głównie w zestawach strojów sportowych i outdoorowych, dziś widzimy na wybiegach Balenciagi, Marine Serre czy Max Mary. Projektanci dostrzegli, że praktyczność i estetyka mogą iść w parze, a kominiarka może być zarówno doskonałą ochroną przed chłodem, jak i pełnoprawnym modowym akcentem. Pojawienie się w trendach balaclavy to efekt ewolucji funkcjonalnej mody: dodatki muszą być użyteczne. Kominiarka świetnie sprawdza w codziennym życiu, daje komfort termiczny, pozwala się wyróżnić i wyrazić swój styl. Stylizacje z balaclavą – funkcjonalny minimalizm Choć balaclava ma sportowe korzenie, doskonale odnajduje się również w estetyce miejskiej. Można ją nosić w wersji minimalistycznej, w odcieniach czerni, beżu lub szarości, zestawioną z oversize’owym płaszczem lub dzianinową sukienką. Sprawdzi się w duecie z bomberką, jeansami lub sneakersami. It girls tworzą total looki, w których balaclava współgra z resztą garderoby nie tylko kolorem, ale i materiałem, w zestawieniu z wełnianym garniturem lub skórzaną kurtką. Dodatkowym atutem jest fakt, że balaclava świetnie komponuje się z okularami przeciwsłonecznymi, efektownymi kolczykami czy grubymi szalami, co pozwala stworzyć efektowną warstwową stylizację. Materiał i kolor, klucz do luksusowego efektu Eksperci są zgodni: jeśli chcesz wyglądać modnie, wybierz jakość. Kaszmir, wełna merino i gruba bawełna to materiały rekomendowane przez projektantów. Poza komfortem cieplnym zapewniają one także odpowiednią strukturę i pięknie układają na głowie. Prym wiodą stonowane, neutralne odcienie: beż, jasny brąz, grafit, karmel czy klasyczna czerń. Takie barwy łatwo dopasować do większości zimowej garderoby, a przy tym nie przytłaczają stylizacji. W trendach pojawiają się również nasycone kolory: butelkowa zieleń, głęboki burgund lub pastelowy błękit, które stanowią świetny kontrapunkt w zimowej stylizacji. Balaclava w wersji unisex Balaclava to dodatek, który łamie granice płciowe. Noszą ją kobiety i mężczyźni, osoby młode i dojrzałe, miłośnicy minimalizmu i osoby o bardziej ekstrawaganckim podejściu do mody. Właśnie ta uniwersalność sprawia, że kominiarka staje się jednym z najbardziej demokratycznych elementów garderoby sezonu. Unisexowe dodatki doskonale wpisują się w ducha współczesnej mody, otwartej, świadomej i niezależnej od stereotypów. Kominiarka jest wygodna, uniwersalna i – co najważniejsze – stylowa. Jeśli jeszcze jej nie masz, to idealny moment, by zacząć ją nosić!
Te perfumy to majstersztyk. Są niedrogie, a pachną ultra luksusowo. Zwłaszcza numer 3 to hit
Czym pachnie luksus? Eksperci wskazują konkretne nuty, które sprawiają, że perfumy zyskują głębię, trwałość i ekskluzywny charakter. Oud, wanilia czy ambra – poznaj kompozycje, które przyciągają uwagę i pozostają w pamięci na długo. Co więcej, ich cena miło cię zaskoczy.
Luksusowe nuty w perfumach obejmują składniki, które nadają zapachom głębi, trwałości i wyrafinowania. Wśród najbardziej cenionych znajdują się bursztyn, który wnosi ciepło i żywiczny charakter, oraz piżmo nadające kompozycji miękkość i zmysłowe wykończenie. Wanilia dodaje słodyczy i otulenia, natomiast paczula ziemistej głębi i elegancji. Nuty drzewne, takie jak cedr czy drzewo sandałowe, budują bazę kompozycji, zapewniają jej harmonię. Luksusowy charakter perfum podkreślają również akordy skórzane, które dodają zmysłowości, oraz kadzidło i mirra, wprowadzające orientalną aurę. Wysoko cenione są także bogate nuty kwiatowe: róża, szczególnie damasceńska, oraz jaśmin w postaci szlachetnej esencji. Często luksusowe kompozycje bazują na zmysłowych i intensywnych połączeniach tych akordów, tworzą wielowymiarowe zapachy, które ewoluują na skórze i pozostają na niej na długo. Oud – zapach, który gwarantuje prestiż i długotrwałość Jedną z najbardziej pożądanych nut w perfumach luksusowych jest oud, znany również jako agar. To składnik pochodzenia naturalnego, pozyskiwany z żywicy drzew agarowych, który należy do najdroższych surowców w perfumiarstwie. Oud charakteryzuje się intensywnym, dymnym, lekko słodkawym i balsamicznym aromatem. To składnik o bardzo dużej głębi i wyrazistości, który potrafi utrzymać się na skórze nawet do 12 godzin. Zapachy z oudem często wybierane są na specjalne okazje, emanują elegancją i są ekstrawaganckie. Kompozycje, które pachną drogo – co wpływa na ten efekt? Nie tylko konkretne nuty, ale również sposób ich połączenia wpływa na odbiór perfum jako luksusowych. Duże znaczenie ma harmonia między nutami głowy, serca i bazy. Im bardziej spójna i wielowymiarowa kompozycja, tym silniejsze wrażenie ekskluzywności. Luksusowe nuty w niedrogich zapachach Jeśli szukasz perfum, które będą pachnieć luksusowo, zwróć uwagę na obecność opisanych wcześniej nut, takich jak oud, ambra, wanilia, drzewo sandałowe czy piżmo w składzie. Sprawdź także trwałość zapachu oraz sposób, w jaki rozwija się na skórze. Oto nasze propozycje zapachów, które mają w sobie luksusowy sznyt, ale ich cena nie jest wygórowana. 1. Lattafa Ana Abiyedh Rouge To jeden z najczęściej polecanych zapachów marki Lattafa, który zdobył ogromną popularność dzięki swojej wyjątkowej kompozycji. Oparty na ambrowo‑piżmowej bazie, Ana Abiyedh Rouge otwiera się słodkimi, lekko owocowymi akcentami, które szybko przechodzą w bardziej kremowe i balsamiczne tony. W tle wyczuwalne są także delikatne nuty drzewne i przyprawowe, które nadają zapachowi złożoności i szlachetności. Kompozycja jest gładka, otulająca i niezwykle harmonijna – idealna na chłodniejsze dni, wieczorne wyjścia, ale też na co dzień. To zapach, który bez problemu może konkurować z perfumami z dużo wyższej półki cenowej. Cena: ok. 62 zł/60 ml 2. Maison Alhambra Winsome Perfumy inspirowane kompozycjami, które zachwycają eleganckim, lekko pudrowym otwarciem. W zapachu wyczuwalne są: piżmo, aksamitne nuty drzewne oraz słodkie akordy nadające całości wyrafinowania. Trwałość perfum również pozytywnie zaskakuje, a flakon utrzymany w czarnej, minimalistycznej stylistyce podkreśla ekskluzywny charakter zapachu. Cena: ok. 66 zł/90 ml. 3. Zara Vibrant Leather Oud Zara Vibrant Leather Oud to niedroga, ale bardzo ciekawa propozycja dla fanów głębokich, eleganckich zapachów z wyraźnym akcentem oudu. Kompozycja łączy klasyczne, męskie nuty z orientalną duszą, tworzy zaskakująco bogaty i dojrzały aromat. Oud w tej wersji nie dominuje zbyt intensywnie, jest wyczuwalny, ale wygładzony. Całość jest elegancka, zdecydowana i przyciągająca uwagę. Vibrant Leather Oud jest też bardzo trwały jak na perfumy z tej półki cenowej – potrafi utrzymać się na skórze przez wiele godzin. Cena: 65,90 zł/60 ml 4. Ard Al Zaafaran Oud 24 Hours To niezwykle ciekawa propozycja zawierająca wyraźne nuty oudu, wanilii, czekolady i przypraw. Kompozycja jest intensywna, zmysłowa i bardzo trwała – wiele osób określa ją jako alternatywę dla luksusowego Black Orchid od Toma Forda. To zapach z charakterem, który zdecydowanie pachnie „drożej”, niż wskazuje jego cena. Idealny wybór dla miłośników orientu i głębokich, wieczorowych perfum. Cena: 23,49 zł/50 ml.
Ten górski kurort jest nazywany "polskim Aspen". Klimatyczna miejscowość zapewnia atrakcje nie tylko narciarzom
Położone u stóp Śnieżki miasteczko Karpacz niektórzy nazywają „polskim Aspen”. Czy to określenie ma odbicie w rzeczywistości, czy jest nadane temu kurortowi górskiemu na wyrost? Warto przekonać się osobiście. Dzięki górskim panoramom, stylowej zabudowie w klimacie chalet, świetnej infrastrukturze oraz niezliczonych propozycjach atrakcji Karpacz potrafi oczarować każdego.
Dlaczego Karpacz bywa nazywany „polskim Aspen” Gdy tylko pojawiają się pierwsze płatki śniegu, a karkonoskie szczyty otula lekka mgła, Karpacz zaczyna przypominać kadry z amerykańskich filmów o narciarskich kurortach klasy premium. I właśnie dlatego coraz częściej mówi się o nim jako o „polskim Aspen”. Położenie Karpacza, u stóp majestatycznej Śnieżki, w połączeniu z rozwiniętą infrastrukturą turystyczną i rosnącą popularnością wśród podróżników sprawia, że coraz częściej porównywany jest do światowej sławy kurortu. Karpacz to miejsce całoroczne: zimą zachwyca stokami i śnieżnymi szlakami, latem zaś trasami trekkingowymi, rowerowymi i klimatycznymi pensjonatami idealnymi na weekendowy reset. Architektura tego miejsca również robi swoje, drewniane domy z rzeźbionymi balkonami, pensjonaty w przedwojennym stylu oraz luksusowe nowoczesne hotele w górskim klimacie tworzą unikalną atmosferę. Architektura Karpacza odgrywa kluczową rolę w budowaniu jego wyjątkowosci, to właśnie wizualna oprawa miasta sprawia, że zyskuje ono porównania do sławnych kurortów. Szczególne wrażenie robią zabudowania inspirowane stylem chalet – architektoniczną tradycją alpejską, pochodzącą ze Szwajcarii i Francji. Styl chalet charakteryzuje się masywną drewnianą zabudową, szerokimi, wystającymi okapami dachów, spadzistymi połaciami oraz bogato zdobionymi, kutymi balkonami. Te budynki nie tylko pięknie komponują się z górskim krajobrazem, ale także wprowadzają poczucie ciepła i przytulności. W Karpaczu można je spotkać zarówno w zabytkowych pensjonatach z historią, jak i w nowoczesnych hotelach, które reinterpretują klasyczne formy, łącząc je z luksusem XXI wieku. Ten architektoniczny miks sprawia, że Karpacz wyróżnia się wśród innych polskich kurortów. Górska elegancja przeplata się tu z przytulnością, a lokalny styl życia z duchem podróżniczego luksusu. Zimowe atrakcje, więcej niż same narty Choć Karpacz od lat przyciąga miłośników nart dobrze przygotowanymi stokami, jego zimowe możliwości wykraczają daleko poza narciarskie trasy. To miejsce sprawia, że nawet osoby, które nigdy nie miały nart na nogach, zakochują się w zimie na nowo. Można oddać się beztroskiej zabawie na sankach, wypróbować snowtubing, czyli zjazdy na dmuchanych oponach, które uwielbiają dzieci, albo po prostu spędzić dzień na specjalnie przygotowanych trasach do ślizgów i spacerów. Zimowa infrastruktura w Karpaczu została stworzona z myślą o całych rodzinach, bez względu na poziom sportowych umiejętności. Dla tych, którzy kochają adrenalinę, dostępne są trasy do skijoeringu, dla poszukiwaczy ciszy i naturalnych widoków, nic nie przebije spokojnego spaceru wzdłuż zaśnieżonych karkonoskich szlaków. Śnieżne czapy na gałęziach, skrzypiący pod butami puch i rozgrzewający termos z herbatą w dłoni… zimowy slow travel w najlepszym wydaniu. Wieczorami Karpacz zamienia się w miejsce pełne górskiego uroku. Po dniu pełnym aktywności można zanurzyć się w atmosferze stylowego relaksu, wypić grzane wino w kameralnej knajpce, spędzić chwilę przy kominku z książką w ręku lub zrelaksować się w hotelowym SPA z widokiem na ośnieżone zbocza. Ta zimowa aura łączy to, co najpiękniejsze: energię aktywności i wyciszenie luksusu. Karpacz nie jest więc typowym miejscem „na narty”, to kurort, który zimą potrafi rozkochać w sobie nawet największych sceptyków chłodu. Kiedy Karpacz tętni życiem Sezon zimowy 2025/26 w Karpaczu zapowiada się nie tylko jako czas śnieżnych szaleństw, ale także prawdziwej celebracji zimowej atmosfery, pełnej muzyki, kultury, smaków i lokalnego stylu. Zima w stylu „polskiego Aspen” to także wieczorne apres‑ski w eleganckim wydaniu. W sezonie zimowym 2025/26 Karpacz będzie tętnił życiem nie tylko na stokach, ale także w przestrzeni kulturalnej. Wieczorami wiele hoteli i klimatycznych restauracji zamienia się w kameralne sceny koncertowe, rozbrzmiewa tu nastrojowy jazz, klasyka w wykonaniu lokalnych muzyków oraz świąteczne aranżacje, które wprowadzają w magiczny nastrój. Odbywają się tu także pokazy filmowe oraz prelekcje podróżnicze. Na uwagę zasługują również liczne wernisaże, od wystaw fotografii górskiej po sztukę inspirowaną karkonoską przyrodą, często prezentowaną w Galerii Sudeckiej czy gościnnych przestrzeniach pensjonatów. A zimowe wieczory dopełniają jarmarki świąteczne i kiermasze, z pachnącym grzanym winem, rękodziełem, lokalnymi wypiekami i wyrobami prosto od karkonoskich rzemieślników. 16 stycznia 2026 w Karpaczu odbędzie się Gala Wiedeńska Johann Strauss, czyli występ Orkiestry Kameralnej i solistów w Hotelu Gołębiewski w Karpaczu. Usłyszeć można największe przeboje operetkowe Johanna Straussa i klasykę muzyki wiedeńskiej w eleganckiej, świąteczno-zimowej oprawie. Doskonała propozycja dla miłośników klasyki i elegancji, szczególnie na romantyczny wieczór w górach.
Lekkie jak chmurka i bez cukru! To ciasto marchewkowe mogłabym jeść codziennie
Wyobraź sobie ciasto, które pachnie korzennymi przyprawami, urzeka słodyczą marchewki, jest lekkie niczym chmurka, a mimo to nie zawiera tradycyjnego cukru. Wersja fit ciasta marchewkowego to idealna propozycja na codzienny deser bez wyrzutów sumienia. Oto nasz sprawdzony przepis.
Ciasto marchewkowe kojarzy się z domowym ciepłem, korzennym zapachem i wilgotną strukturą. Jednak klasyczna wersja często zawiera sporo cukru, oleju i mąki pszennej. Na szczęście można cieszyć się tym smakiem na co dzień, bez myślenia o zbędnych kaloriach i wyrzutów sumienia. W wersji fit stawiamy na mąkę owsianą, olej kokosowy, banany lub daktyle jako naturalne słodziki oraz serki light zamiast ciężkiego kremu maślanego. Dzięki temu ciasto staje się lekkie, pożywne i idealne dla osób, które chcą odżywiać się bardziej świadomie. Przepis na lekkie ciasto marchewkowe bez cukru Składniki (forma ok. 22 cm): 2 średnie marchewki (ok. 200 g) 1 duży dojrzały banan 2 jajka 100 g mąki owsianej 2 łyżki oleju kokosowego (rozpuszczonego) 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżeczka cynamonu szczypta imbiru i kardamonu (opcjonalnie) garść posiekanych orzechów włoskich (lub innych, np. pekan) garść rodzynek lub suszonej żurawiny Na krem: 200 g twarogu sernikowego light 100 g jogurtu greckiego 1 łyżeczka miodu lub syropu klonowego kilka kropel ekstraktu z wanilii Krok po kroku: przygotowanie ciasta marchewkowego Marchewki obierz i zetrzyj na małych oczkach, odciśnij nadmiar soku. Banana rozgnieć widelcem. W misce roztrzep jajka i dodaj do nich banana oraz olej kokosowy. Połącz z mąką, sodą, proszkiem do pieczenia i przyprawami. Dodaj startą marchewkę, orzechy i suszone owoce. Wymieszaj delikatnie, masa powinna być gęsta. Przelej ją do foremki wyłożonej papierem do pieczenia. Piecz w 180°C przez ok. 35–40 minut (do suchego patyczka). W tym czasie przygotuj krem: wszystkie składniki dokładnie zmiksuj. Po ostudzeniu ciasta posmaruj wierzch kremem i opcjonalnie posyp cynamonem lub startą skórką z pomarańczy. Kulinarna wyobraźnia i praktyczne tipy To ciasto jest jak baza — możesz je dowolnie modyfikować! Zamiast bananów możesz użyć musu jabłkowego. Orzechy włoskie łatwo zastąpić pekanami albo laskowymi, a rodzynki suszoną figą. Do środka możesz też dodać wiórki kokosowe lub skórkę z cytryny, jeśli lubisz. Jeśli chcesz zrobić wrażenie na bliskich, podaj ciasto z dodatkiem jogurtu kokosowego, kremu na bazie śmietanki i mascarpone albo z posypką z orzechów czy świeżymi owocami, ciasto zyska wtedy bardziej uroczysty charakter. Ciasto najlepiej smakuje po kilku godzinach w lodówce, krem staje się wtedy bardziej zwarty, a całość nabiera wyrazistego, pełnego smaku. Przechowuj je do 3 dni w szczelnym pojemniku. Podane na eleganckim talerzyku, z cynamonowym cappuccino lub herbatą z imbirem, staje się idealnym dodatkiem do miłych domowych chwil. I co najważniejsze, możesz je jeść naprawdę codziennie.
Ten model kozaków noszą do jeansów paryskie it girls. Świetny dla osób z szeroką łydką
Kozaki slouchy z mniej lub bardziej marszczoną cholewką zdominowały wybiegi, a zaraz potem ulice Paryża i innych dużych metropolii kojarzących się z modą. Ten kobiecy, nonszalancki model butów doskonale wpisuje się w codzienny styl it girls, ale okazuje się także wymarzonym rozwiązaniem dla kobiet z szerszą łydką.
Styl i wygoda w jednym Kozaki typu slouchy to niewątpliwie fason, o którym jest w tym sezonie bardzo głośno. Luźna, opadająca cholewka dodaje sylwetce lekkości, a jednocześnie wpisuje się w aktualne trendy. Obok klasycznych oficerek to właśnie slouchy boots są najbardziej pożądanym fasonem sezonu jesień/zima 2025. Jesienią ten fason był idealnym dodatkiem do sukienek, spódnic i szortów, zimą stylowe it girls noszą go z jeansami. Największy atut modelu slouchy? Szeroka cholewka, która zapewnia komfort i swobodę. Dla kobiet z szerszą łydką to prawdziwe wybawienie, bo ten fason nie tylko nie uciska nogi, lecz także dodaje stylizacji lekkości. Warto jednak pamiętać o tym, by do takiego kształtu nóg wybierać modele, które są delikatnie marszczone i dłuższe, żeby efekt nie był zbyt przerysowany. Zamsz, miękka skóra i stonowana paleta kolorów W sezonie 2025/26 kozaki slouchy boots nosimy głównie w wersjach z miękkiej skóry i zamszu. To właśnie te materiały pozwalają uzyskać efekt charakterystycznego marszczenia, które nadaje sylwetce lekkości. Kolorystyka jest elegancka i ponadczasowa, dominują odcienie czerni, karmelu, taupe oraz klasyczny beż. Buty bywają ozdobione detalami: pojawiają się subtelne klamry, paski czy ćwieki. Slouchy boots z jeansami Slouchy boots doskonale odnajdują się w codziennych stylizacjach, co zimą sprawdza się szczególnie w połączeniu z jeansami. Sekret ich stylowego zestawienia zresztą ubrań tkwi w kontrastach: miękko opadająca cholewka kozaków kontra surowy dżins, a do tego stonowane dodatki: wełniany płaszcz, kaszmirowy sweter, klasyczna torebka. Stylizacja w duchu francuskiej ulicy nie wymaga wysiłku, a efekt? W zgodzie z trendami. Pierwsza opcja jest dość bezpieczna. Dopasowane spodnie, które można włożyć do środka buta, podkreślają efektowną cholewkę. Idealnym dopełnieniem będzie oversize’owy płaszcz lub klasyczny trencz. Choć dopasowane jeansy to klasyczne zestawienie z kozakami slouchy, coraz częściej ten model butów widać również w towarzystwie szerszych fasonów spodni. Stylizacje z jeansami typu wide leg czy straight leg podbijają instagram i paryskie ulice. W każdym przypadku kluczem do sukcesu jest tu odpowiednie wyważenie proporcji. Jeansy coulotes lub te z prostą, lekko podwiniętą nogawką wyeksponują górną linię buta. Do tego miękki sweter, skórzana torebka i mamy gotowy outfit na chłodniejsze dni. Slouchy boots świetnie prezentują się, gdy nogawka spodni swobodnie opada na cholewkę buta, tworząc płynne przejście między materiałami. To połączenie nadaje stylizacji nowoczesny charakter i świetnie wpisuje się w trendy. Warto dodać krótki wełniany płaszcz lub marynarkę oversize, wtedy całość nabiera modowego wyrazu. Dla osób, które wolą bardziej buntownicze podejście do mody, it girls mają stylowy patent – tylko jedna nogawka szerszych jeansów jest schowana do cholewki kozaka, a druga swobodnie opada na stopę. Zimowe stylizacje z sukienkami Kozaki slouchy to nie tylko idealny wybór do jeansów, doskonale pasują także do połączenia z sukienkami, co it girls na całym świecie sprawdzały na sobie przez całe lato i jesień. Sukienki ze zwiewnych tkanin powinny być krótkie i przed kolano, a dzianinowe fasony raczej dopasowane i mieć długość mini lub midi. Takie zestawienie zawsze stworzy harmonijną całość.
5 ambrowych perfum, które dają efekt ”quiet luxury”, a kosztują mniej niż 150 zł
Zmysłowa głębia, aksamitne wykończenie i ponadczasowy styl. Właśnie to oferują ambrowe perfumy. Od lat uważane za symbol elegancji, dziś doskonale wpisują się w nurt „quiet luxury”, czyli luksusu widocznego nie przez logo, lecz przez jakość. Najlepsza wiadomość? Ten efekt można osiągnąć, używając perfum, których cena nie przekracza 150 zł.
Zapach elegancji, który nie potrzebuje krzyku Ambra to jeden z najbardziej charakterystycznych i zarazem tajemniczych składników perfumeryjnych. Jej nowoczesna, tworzona syntetycznie lub oparta na żywicach i wanilii interpretacja to w zapachach prawdziwa esencja ciepła i głębi. Właśnie akord ambrowy odpowiada za zmysłowość, miękkość i wyjątkową trwałość kompozycji, dzięki czemu zapach rozwija się na skórze godzinami, nabierając z czasem aksamitnego, otulającego charakteru. W ambrowych perfumach jest coś wyjątkowo intymnego, nie dominują przestrzeni, ale dyskretnie towarzyszą osobie, która je nosi. To zapachowa sygnatura, która nie narzuca się otoczeniu, lecz tworzy aurę wyrafinowania wyczuwalną przede wszystkim z bliska. Dlatego właśnie tak często wybierają je kobiety stawiające na jakość, minimalizm i ponadczasowość. Ciepło akordu ambrowego idealnie oddaje filozofię quiet luxury, luksusu, który nie krzyczy metką, lecz wybrzmiewa w subtelnych detalach. Ambrowe perfumy nie muszą być intensywne, by pozostawić wrażenie elegancji; wystarczy ich delikatna obecność na skórze. To nuta zapachowa, która sama w sobie jest wyrazem dobrego smaku. Zapachowa definicja wyrafinowania Quiet luxury to trend, który na dobre zadomowił się w świecie mody i beauty. Chodzi o niewymuszoną elegancję, jakość ponad wszystko, ale bez ostentacji. Ambrowe perfumy wpisują się w ten nurt idealnie. Zamiast krzykliwego efektu, dają coś znacznie cenniejszego: zapachową aurę, która buduje wizerunek kobiety pewnej siebie, ale nie potrzebującej niczego udowadniać. Grupa ambrowa to jedna z najbardziej ponadczasowych i uniwersalnych, zapachy te sprawdzają się zarówno na co dzień, jak i podczas wieczornych wyjść. To luksus, który pachnie ciepłem, spokojem i harmonią. Dlaczego ambra tak pięknie rozwija się na skórze? Jedną z największych zalet ambry, obok jej niepowtarzalnego charakteru, jest sposób, w jaki zachowuje się na skórze. Ten składnik należy do tzw. nut bazy, czyli tych, które utrzymują się najdłużej i nadają zapachowi głębię oraz trwałość. Ambra doskonale łączy się z naturalnym zapachem skóry, tworzy indywidualną kompozycję, niepowtarzalną dla każdej osoby. Dzięki swojej ciepłej, żywicznej strukturze ambra działa jak zapachowy „kotwiczący punkt”, stabilizuje całość perfum, pozwala nutom serca i głowy wybrzmiewać subtelniej i dłużej. To właśnie dlatego wiele ambrowych perfum rozwija się z czasem, stają się coraz bardziej otulające, zmysłowe i jedwabiste. Ten efekt nie jest przypadkowy. Ambra ma właściwości higroskopijne, przyciąga i zatrzymuje cząsteczki zapachowe, co sprawia, że perfumy z tym składnikiem są niezwykle trwałe, ale jednocześnie delikatne. Na skórze nie dominują, lecz ewoluują, dopasowują się do temperatury ciała i pH, dlatego noszenie ambrowego zapachu to tak bardzo osobiste doświadczenie. Ambrowe perfumy do 150 zł, czy to w ogóle możliwe? Choć perfumy kojarzone z luksusem potrafią kosztować setki złotych, coraz więcej marek oferuje przystępne cenowo kompozycje z nutą ambry, które zachwycają jakością. Nasze ulubione? Znajdziecie je poniżej. LeGer Signature Wildflower Cena: ok. 129 zł / 50 ml Wyjątkowo kobieca i wyrazista kompozycja, która celebruje siłę i subtelność. LeGer Signature Wildflower to reinterpretacja klasycznego zapachu Signature, tym razem z bardziej zmysłową, ambrowo-kwiatową nutą. Otwarcie zachwyca soczystą brzoskwinią i delikatnym migdałem, by w sercu rozkwitnąć ylang-ylangiem. Całość osadzona jest w otulającej bazie z benzoesu i wanilii, wzmocnionej ciepłem ambry i miękkością piżma. MEXX Scenting Experience Inspired Warmth Cena: ok. 85,89 zł / 50 ml Otulający zapach w duchu mindful beauty. MEXX Inspired Warmth to idealna propozycja dla kobiet ceniących harmonię i sensoryczne doświadczenia. Kompozycja, oparta na akordzie ambry, wanilii i bitej śmietany, przenosi w świat przytulnego luksusu. Początek zachwyca soczystymi czerwonymi owocami, które miękko przechodzą w ciepłe nuty serca. To zapach przypominający dotyk kaszmirowego szala. Perfumy mają formułę wegańską i powstały z troską o środowisko, idealne dla współczesnych kobiet, które chcą pachnieć pięknie, świadomie i z klasą. Diesel Loverdose Classic Cena: ok. 109 zł / 30 ml Zmysłowa mieszanka białych kwiatów i ambry, stworzona z myślą o kobietach pewnych siebie i świadomych swojej atrakcyjności. Diesel Loverdose Classic to esencja uwodzenia zamknięta w energetyzującej, kwiatowo-ambrowej kompozycji. Ciepło wanilii i nuty ambrowe w bazie podkreślają intensywność i trwałość perfum, które nie pozostają niezauważone. To zapach odważny, a jednocześnie elegancki, jak jedwabna sukienka na nagiej skórze. Hugo XX by Hugo Boss Cena: ok. 149,99 zł / 100 ml Delikatnie prowokujący, kobiecy i niesamowicie nowoczesny. Hugo XX to perfumy, które definiują sensualność w stylu Hugo Boss, z klasą, ale i charakterem. Kompozycja otwiera się słodyczą liczi, by przejść w kremowe nuty ryżu basmati i świetlistego jaśminu. W głębi zapach osiada na ciepłych akordach sandałowca, piżma i ambry, tworząc aksamitną aurę, która otula skórę przez wiele godzin. To zapach dla kobiety niezależnej, która wie, czego chce . AZHA Agarwood Amber Cena: ok. 75 zł / 100 ml Wyjątkowa, niszowa propozycja dla kobiet, które chcą wyróżniać się zapachem, ale bez ostentacji. AZHA Agarwood Amber to połączenie klasycznej ambry z nutami oudu, kadzidła i geranium, przełamane cytrusowym otwarciem bergamotki i mandarynki. W bazie królują wanilia i cedr, duet, który nadaje kompozycji aksamitne, zmysłowe wykończenie. To zapach pełen kontrastów: świeży, ale głęboki; lekki, a jednak zdecydowany.
Już nie niebieskie i nie granatowe. Jeansy w tym kolorze są hitem w Paryżu, będziesz je nosić całą zimę
W sezonie jesień–zima 2025/26 klasyczne denimowe błękity i granaty ustępują miejsca innym kolorom. Pojawiają się brąz i oliwkowy, ale prawdziwym hitem są jeansy w odcieniach écru i złamanej bieli, które zdobyły status nowej podstawy zimowej garderoby. Świetnie to widać na paryskich ulicach, ten trend zmienia sposób, w jaki postrzegamy denim w chłodniejszych miesiącach.
Jasny denim, nowa definicja elegancji Choć jeans od lat pozostaje jednym z fundamentów codziennego stylu, to właśnie tej zimy obserwujemy znaczącą zmianę w jego kolorystyce. Zamiast klasycznego błękitu i głębokiego granatu, na wybiegach i ulicach modowych stolic – z Paryżem na czele – królują jeansy w odcieniach śmietankowej bieli i złamanej wanilii. Ten nieoczywisty wybór staje się odpowiedzią na potrzeby współczesnych kobiet poszukujących stylu, który łączy elegancję, nowoczesność i ponadczasową funkcjonalność. Dzięki neutralnej barwie spodnie z białego jeansu idealnie komponują się zarówno z monochromatycznymi stylizacjami, jak i odważnymi kontrastami, zwłaszcza w zestawieniu z czernią, brązem i głębokim bordo. Stylizacyjny klucz do zimowej garderoby Białe jeansy zwykle kojarzą się z latem, ale w tym roku ten trend ma swoje naturalne przedłużenie również jesienią i zimą. Zdjęcia z ulic Paryża pokazują go w niezliczonych wariantach, od minimalistycznych looków po przemyślane warstwowe stylizacje. Z czym warto zestawiać spodnie z białego denimu? Zawsze sprawdzają się czarne botki na szpilce, skórzane kowbojki lub wysokie kozaki . Ten kolor spodni wydłuża optycznie sylwetkę i dodaje jej lekkości zwłaszcza w zestawieniu z wełnianymi płaszczami w odcieniach karmelu, taupe czy szarości. Jednym z najchętniej stosowanych trików w codziennych stylizacjach są nogawki wpuszczone w cholewki kozaków, co nadaje całości trendowy charakter. Białe jeansy zimą? Tak, ale z wyczuciem Kluczem w jesiennych stylizacjach z białymi jeansami w roli głównej jest tkanina i forma spodni – wybieraj modele o grubszym splocie i strukturalnym wykończeniu: barrel-leg, proste nogawki lub modele z wysokim stanem. Poza tym tegoroczne zimowe kolory dobrze korespondują z jasnym denimem, kremowe swetry, ciemne akcenty w postaci botków czy paska oraz brązowe płaszcze i kurtki o klasycznym kroju to zawsze trafiony zestaw. Minimalistki docenią total looki w różnych odcieniach bieli, natomiast entuzjastki bardziej zróżnicowanych stylizacji mogą łączyć jasny denim z intensywnymi kolorami i fakturami, np. skórą lub wełną boucle. Jasny denim przykuwa wzrok Denim w białym kolorze przyciąga uwagę nowoczesną estetyką i świeżością, ale też uniwersalnością. W przeciwieństwie do niebieskich jeansów, nie kojarzy się tylko z casualowym lookiem, może być elegancki i szlachetny. Nie dominuje, ale współtworzy sylwetkę, stanowi doskonałą bazę do eksperymentów z formą i fakturą reszty stylizacji. W połączeniu z odpowiednimi dodatkami staje się w tym sezonie niezastąpionym elementem garderoby.
Wybierz się w Tatry na set jetting i odkryj miejsca, które znasz z kultowych filmów i seriali
Pełen emocji i magii świat kina połączył się z surowym pięknem gór. W sercu polskich Tatr i malowniczym Zakopanem wybrzmiały sceny kultowych filmów i to nie tylko polskich. Przemierzamy Dolinę Chochołowską, Dolinę Kościeliską, Polanę Płazówka i inne miejsca, które stały się tłem ekranowych historii. Przyłącz się do filmowego spaceru po Tatrach i Podhalu!
Coraz więcej osób wybiera kierunki podróży inspirowane filmami i serialami. Ten trend nazywa się set-jetting i polega na odwiedzaniu miejsc znanych z planów zdjęciowych. Fani kultowych produkcji chcą stanąć tam, gdzie ich ulubieni bohaterowie, czy to na tle majestatycznych Tatr, czy w magicznych zakątkach Zakopanego. Set-jetting łączy miłość do kina z pasją odkrywania, to podróż śladami emocji, historii i niezwykłych ujęć, które przenoszą nas z fotela w sali kinowej wprost na górskie szlaki. Tatry i Podhale jako wymarzone plenery filmowe Tatry i Podhale od dziesięcioleci przyciągają twórców filmowych swoim wyjątkowym klimatem i zapierającymi dech krajobrazami. Naturalne światło, majestatyczne szczyty, doliny i sielskie polany sprawiają, że to jeden z najpiękniejszych planów filmowych w Polsce. To właśnie tu powstawały sceny znanych filmów i seriali, które pokazały Tatry z nowej, twórczej perspektywy. Lokalne plenery często były integralną częścią historii i klimatu opowieści filmowych. Jakie miejsca najczęściej pojawiają się na dużym i małym ekranie? Najbardziej znane miejsca z filmowych kadrów Dolina Chochołowska, największa i jedna z najpiękniejszych dolin w polskich Tatrach, była tłem dla wielu produkcji filmowych, jedną z nich był słynny „Potop” z 1974 roku w reżyserii Jerzego Hoffmana. W tej ekranizacji powieści Henryka Sienkiewicza dolina odegrała rolę przestrzeni bitewnej. Jej szerokie, dzikie tereny doskonale oddawały brutalność i bezwzględność XVII-wiecznych potyczek. Dzięki charakterystycznym świerkom, halom i naturalnym przejściom skalnym miejsce to nadawało się idealnie do realizacji widowiskowych scen batalistycznych, w których udział brały dziesiątki statystów, konie i działa pirotechniczne. Dolina Kościeliska znana jest z bardziej romantycznych i dramatycznych ujęć. Jej kręte ścieżki, wapienne turnie i głębokie wąwozy zagrały w filmie „Trędowata” z 1976 roku, adaptacji powieści Heleny Mniszkówny. Dolina stworzyła melancholijne i nastrojowe tło dla historii tragicznej miłości Stefci Rudeckiej i Waldemara Michorowskiego. To właśnie tu rozgrywały się kluczowe sceny, w których przyroda podkreślała emocje bohaterów , od dramatycznych decyzji po subtelne momenty okazywanych uczuć. Nie można też pominąć serialowej wersji „Janosika” z lat 70., gdzie Dolina Kościeliska została wykorzystana jako naturalna sceneria do życia góralskiej bandy. Jej dzikość i trudno dostępne rejony doskonale wpisywały się w opowieść o legendarnym bohaterze ludowym, który przemierzał góry, wymierzając sprawiedliwość według własnego kodeksu. Polana Płazówka to miejsce doskonale znane miłośnikom filmu „Panna z mokrą głową” z 1994 roku, ekranizacji książki Kornela Makuszyńskiego. Jej rozległe łąki i widok na Tatry stworzyły przestrzeń idealną dla przeżycia filmowej przygody. To właśnie tam kręcono sceny, w których główna bohaterka, Irenka, przeżywała pierwsze fascynacje, wzloty i konflikty. Tatrzańskie plenery w polskich serialach Wśród filmowych lokalizacji w Tatrach warto również wymienić Dolinę Strążyską, która pojawiła się w serialu „Szpilki na Giewoncie”. To właśnie tam, u podnóża Giewontu, kręcono sceny ukazujące kontrast między wielkomiejskim stylem życia a lokalną, góralską społecznością. Serialowa bohaterka, warszawianka trafiająca do Zakopanego, przechodziła wewnętrzną przemianę na tle surowych, lecz pięknych tatrzańskich krajobrazów. Dolina Strążyska, porośnięta świerkami i z charakterystycznym widokiem na Giewont, stanowiła idealną scenerię dla tej opowieści. Z kolei w serialu „Śleboda” twórcy sięgnęli po jeszcze inne lokalizacje. Zdjęcia realizowano nie tylko w okolicach Zakopanego, ale również na górskich szlakach po obu stronach granicy polsko-słowackiej. W serialu obecne są ujęcia z Kasprowego Wierchu i tatrzańskich dolin, co wzmacnia klimat tajemnicy i osadzenia historii w realiach podhalańskiej tradycji. Trudny teren i górskie warunki były nie tylko tłem, ale też tworzyły filmowe napięcia. Tatry pojawiły się również w filmie „Biała Odwaga”, gdzie odegrały rolę wręcz pierwszoplanową. Zdjęcia realizowano m.in. przy Morskim Oku, Czarnym Stawie pod Rysami, na Kazalnicy Mięguszowieckiej i Mięguszowieckim Szczycie Wielkim. Filmowy przekaz opierał się na ekstremalnym realizmie. Sceny wspinaczkowe i dramatyczne odbywały się na prawdziwych, wymagających ścianach górskich. Twórcy zrezygnowali z efektów specjalnych, dzięki czemu Tatry nabrały w tej produkcji wymiaru nie tylko wizualnego, ale i emocjonalnego, były niemym, ale silnym bohaterem historii. Zakopane i okolice w polskim kinie Zakopane od lat oczarowuje nie tylko turystów, ale i filmowców, którzy z zachwytem sięgają po jego unikalny klimat. To właśnie tutaj rozgrywały się losy bohaterów popularnego filmu „Nigdy w życiu!” z 2004 roku. Widzowie z pewnością pamiętają sceny, w których główna bohaterka, szukając nowego początku, trafia w góry, gdzie krajobrazy Tatr towarzyszą jej osobistej metamorfozie. W 2016 roku miasto pojawiło się również w filmie „Tancerz”, inspirowanym postacią słynnego baletmistrza Vaslava Nijinsky'ego. Tym razem Zakopane zagrało rolę artystycznej przystani, miejsca pełnego natchnienia, emocji i twórczych napięć, które doskonale oddały dramatyczną naturę bohaterów. Górskie otoczenie, połączone z bohemą artystyczną, stworzyło wyjątkowy klimat jednocześnie nostalgiczny i poruszający. Bollywood i zagraniczne produkcje w Tatrach Jednym z najbardziej nietypowych przypadków wykorzystania Tatr w filmie była produkcja „Fanaa” z 2006 roku. Popularny bollywoodzki melodramat z Kajol i Aamirem Khanem udawał w polskich Tatrach… indyjski Kaszmir. Zdjęcia kręcono w Dolinie Chochołowskiej i okolicach, a krajobraz zimowych Tatr miał imitować zaśnieżone Himalaje. To wydarzenie było głośne również medialnie. Ekipa filmowa wzbudzała ogromne zainteresowanie wśród turystów i mieszkańców.
Perfumy dla girl boss! Te zapachy według AI działają jak booster pewności siebie, kultowy jest zwłaszcza nr 5
Czy spryskanie się perfumami może odmienić twój dzień? Oczywiście, zwłaszcza jeśli wybierzesz odpowiedni zapach. Perfumy od lat są narzędziem nie tylko uwodzenia, ale też manifestowania własnej siły, klasy i pewności siebie. Dziś, dzięki analizom zapachowych trendów i sztucznej inteligencji, wiemy dokładnie, które kompozycje dodają skrzydeł. Gotowa na zapachową rewolucję i podbijanie świata?
Niektóre zapachy mają moc większą niż espresso, dodają pewności siebie, otulają elegancją i zostawiają po sobie niezatarte wrażenie. Jeśli szukasz perfum, które podkreślą Twój charakter girl boss – mamy dla Ciebie 5 wyjątkowych propozycji. Te kompozycje zapachowe łączą siłę i kobiecość – idealne na dzień, wieczór i każde zawodowe wyzwanie. Jakie nuty tworzą aurę pewnej siebie osoby? Za zapachem, który daje efekt „jestem pewna siebie i wiem, czego chcę”, stoją przede wszystkim konkretne składniki, tworzące zapachową aurę mocy, stabilności i magnetycznego przyciągania. Baza takich perfum bardzo często opiera się na paczuli, piżmie, ambrowych akordach, drewnie sandałowym i wanilii. To właśnie te nuty odpowiadają za poczucie głębi, ziemistości i ugruntowania, które podświadomie kojarzymy z autorytetem i pewnością siebie. Cięższe, bardziej zmysłowe nuty bazowe są zwykle równoważone przez kwiatowe akordy, takie jak jaśmin czy kwiat pomarańczy, dodają one kompozycji lekkości, kobiecości i ciepła, nie odbierając jej przy tym charakteru. To właśnie dzięki temu kontrastowi zapach nie staje się wyrazisty, ale harmonijny – kobiecy i zdecydowany. Coraz częściej w zapachach skierowanych do silnych, niezależnych kobiet pojawia się też nuta kawy. Dosłownie i w przenośni działa jak poranny zastrzyk energii. To akord, który mówi „jestem gotowa do działania”, a jednocześnie przyciąga uwagę oryginalnością i nowoczesnym charakterem. Duże znaczenie ma w kompozycjach również róża, często obecna w bardziej pudrowej, eleganckiej wersji. Symbolizuje klasę, równowagę między delikatnością i siłą oraz umiejętność wywierania wrażenia. Właśnie te nuty, ziemiste, głębokie, ale z subtelnymi kwiatowymi akordami lub tymi z grupy gourmand, najczęściej występują w zapachach wybieranych przez kobiety, które chcą pachnieć jak girl boss: zdecydowane, przebojowe i niezapomniane. Zapach w takim wydaniu staje się przedłużeniem osobowości, deklaracją siły i niezależności. 1. Chanel Coco Mademoiselle – klasyk niezależności Ten zapach to niekwestionowana ikona silnej, niezależnej kobiety. Cytrusowy początek z bergamotką i pomarańczą przechodzi w zmysłowe serce z róży i jaśminu, a głęboka baza z paczuli i wanilii sprawia, że zostajesz zapamiętana na długo. To perfumy, które mówią: „Wiem, kim jestem – i nie muszę nikomu nic udowadniać”. 2. Yves Saint Laurent Libre – wolność bez granic Libre to dosłownie wolność zamknięta w butelce. Połączenie eleganckiej lawendy z kobiecym kwiatem pomarańczy i wytrawną wanilią tworzy zapach dla kobiet, które łamią zasady z klasą. Idealny, gdy wchodzisz do sali pełnej innych osób i chcesz, żeby nikt nie miał wątpliwości, kto tu rządzi. 3. Lovely Sarah Jessica Parker – wdzięk i kobieca siła Nowoczesność, świeżość i wewnętrzna siła. Tak można opisać Lovely, zapach stworzony przez Sarah Jessikę Parker. Idealny jako „drugie” perfumy, takie, których używasz, kiedy chcesz jeszcze bardziej wzmocnić efekt pewności siebie. Połączenie irysa, piżma i drzewa sandałowego daje lekko pudrowy, ale bardzo świeży efekt. To zapach, który pasuje zarówno do pracy, jak i do towarzyskich spotkań. 4. Guess Seductive Noir – zmysłowa energia wieczoru Guess Seductive Noir Eau de Parfum to propozycja dla girl boss, która chce być od razu zauważona. Zmysłowy, ale nie nachalny, idealny na spotkania, imprezy i wszystkie sytuacje, gdy chcesz poczuć się pewnie. Nuty wanilii i drzewa cedrowego tworzą ciepłą, przyciągającą kompozycję, która zostaje w pamięci. A przy okazji w cenie, która nie rujnuje kieszeni, ok. 80 zł/50 ml. 5. Carolina Herrera Good Girl – moc w szpilce W kultowej butelce w kształcie szpilki kryje się zapach, który nie bez powodu stał się symbolem kobiecej mocy i zmysłowości. Carolina Herrera Good Girl to perfumy stworzone z myślą o kobietach, które nie boją się kontrastów, łączą w sobie niewinność i uwodzenie, słodycz i tajemniczość, delikatność i siłę. Kompozycja otwiera się nutami jaśminu i tuberozy, które nadają jej intensywną kobiecość i kwiatową elegancję. Serce zapachu przenosi nas w głębsze, bardziej zmysłowe rejony dzięki akordom fasoli tonka i kakao – to one nadają mu wieczorowy charakter. To zapach, który działa jak manifest, nosząc go, nie przechodzisz niezauważona. Doskonale sprawdza się na wieczorne wyjścia, randki, ważne wydarzenia i wszelkie sytuacje, gdy chcesz zrobić oszałamiające pierwsze wrażenie. Wybierz swój zapach mocy W świecie girl boss nie ma miejsca na zapachy bez wyrazu i przeciętne. Odpowiednio dobrane perfumy opowiadają o tobie historię, budują wizerunek, a ty możesz go stworzyć na własnych zasadach.
Kultowe ciasto lat 90. stało się viralem! Według tego przepisu smakuje jak u babci w święta
Zapomniana przez lata, dziś powraca w wielkim stylu. Klasyczna karpatka, jedno z najpopularniejszych ciast w latach 90., stała się hitem Tiktoka, a jej smak przenosi nas prosto na świąteczne spotkania u babci. Dzięki temu przepisowi bez problemu przygotujesz karpatkę sama i poczujesz atmosferę dzieciństwa w każdym kęsie.
Dlaczego karpatka znowu króluje? Karpatka, będąca symbolem lat 90., przeżywa swój czas chwały w social mediach. Ostatnio widzimy ją na Instagramie i TikToku jako idealny deser przywołujący wspomnienia z dzieciństwa. Lekkie ciasto ptysiowe, przełożone puszystym kremem budyniowym, posypane cukrem pudrem ma smak znany jest wielu z dzieciństwa. Właśnie nostalgia, autentyczność i prostota przepisu sprawiają, że znowu chcemy jeść karpatkę. Od czego się zaczęło? Kultowe polskie ciasto zrobiło ostatnio furorę... za oceanem. Karpatka została doceniona przez „The New York Times”, który opublikował przepis na to ciasto pod nazwą „Polish Mountain Cake”. Jego autorka, Nicola Lamb, wzbogaciła klasyczną recepturę o warstwę wiśniowego nadzienia, a charakterystyczna pofalowana struktura ciasta ptysiowego i aksamitny krem zachwyciły amerykańskich czytelników. Dzięki tej publikacji karpatka zaczęła robić międzynarodową karierę, a i w Polsce wielu influencerów kulinarnych przypomniało sobie ten smak z dzieciństwa. My też z nostalgią go wspominamy, stąd nasz sprawdzony przepis. Smak jak u babci Ciasto parzone przypomina ptysia, lekka skorupka zamyka miękki środek, zaś krem budyniowy jest aksamitny, słodki, ale nie ciężki. Do tego dodatki: może być posypka z cukru pudru lub opcjonalnie kakao – obie wersje przywołują wspomnienia z dzieciństwa i rodzinne spotkania przy wspólnym stole. Karpatka krok po kroku – sprawdzony przepis Przygotowanie karpatki nie jest trudne, ale wymaga dokładności, zwłaszcza przy łączeniu masła z budyniem. Składniki na ciasto: 1 szklanka wody 150 g masła (ok. ¾ kostki) 200 g mąki pszennej (1 szklanka i jedna kopiasta łyżka) 5 dużych lub 6 średnich jajek 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia szczypta soli Składniki na krem budyniowy: 2 opakowania budyniu waniliowego bez cukru (2 × 40 g) 500–600 ml mleka 3–4 łyżki cukru (do smaku) 200 g miękkiego masła Przygotowanie Ciasto parzone: w rondelku zagotuj wodę z masłem i szczyptą soli. Dodaj mąkę i energicznie mieszaj drewnianą łyżką, aż masa zacznie odchodzić od ścianek garnka. Odstaw masę do przestudzenia (do temperatury pokojowej). Następnie wbijaj po jednym jajku, cały czas miksując. Na koniec dodaj proszek do pieczenia. Ciasto podziel na dwie części. Każdą z nich rozprowadź cienko na natłuszczonej i wysypanej mąką blasze (ok. 25 × 36 cm). Piecz każdy blat osobno, w 200°C przez ok. 20–25 minut – bez otwierania piekarnika. Ciasto powinno mocno wyrosnąć i utworzyć charakterystyczne fale. Krem budyniowy: z podanej ilości mleka odlej pół szklanki i wymieszaj w niej budynie oraz cukier. Resztę mleka zagotuj. Na wrzące mleko wlej mieszankę budyniową i gotuj, aż masa zgęstnieje. Przykryj folią i odstaw do wystudzenia. Masło utrzyj na puszystą masę. Następnie dodawaj po łyżce zimnego budyniu i cały czas miksuj na średnich obrotach, powinien powstać gładki krem. Składanie ciasta: na pierwszy blat ciasta wyłóż cały krem i równomiernie rozprowadź. Przykryj drugim blatem i delikatnie dociśnij. Ciasto odstaw do lodówki na minimum 2 godziny, by masa stężała. Przed podaniem oprósz cukrem pudrem. Jeśli chcesz się zainspirować przepisem w nowoczesnej wersji podanym w amerykańskich mediach, na krem wyłóż konfiturę wiśniową albo inną z owoców o kwaskowym smaku. Viralowe i babcine triki na idealną karpatkę Aby karpatka zachwyciła smakiem i wyglądem, warto trzymać się kilku sprawdzonych zasad. Przede wszystkim podczas pieczenia nie wolno otwierać piekarnika, blat ptysiowy może opaść i stracić swój pofalowany wygląd. Ciasto na blasze należy rozprowadzić cienko, ale nierówno, właśnie dzięki tej nieregularności podczas pieczenia tworzą się „fałdy”, które nadają karpatce jej kultową strukturę. Blachę najlepiej wysmarować masłem i oprószyć mąką lub bułką tartą – wtedy bez problemu wyjmiesz gotowe warstwy ciasta z formy. Równie ważna jest staranność przy przygotowywaniu kremu budyniowego – budyń musi być całkowicie wystudzony przed połączeniem z masłem, w przeciwnym razie masa może się zwarzyć. Po złożeniu karpatki ciasto powinno spędzić w chłodnym miejscu przynajmniej godzinę, a najlepiej 2–3 godziny. Tylko wtedy krem odpowiednio stężeje i ciasto będzie można elegancko pokroić. Te drobne czynności mają ogromne znaczenie, dzięki nim karpatka nie tylko pięknie wygląda, ale też smakuje dokładnie tak, jak na świątecznym spotkaniu u babci.
Kultowa francuska zupa wspaniale rozgrzewa, a smakuje jeszcze lepiej. Jeden trik sprawi, że jej przygotowanie będzie bardzo proste
Francuska zupa cebulowa to klasyka, która łączy wyrafinowanie z prostotą. Karmelizowana cebula, esencjonalny bulion i zapieczony ser tworzą kulinarną harmonię. Poznaj przepis, który wydobywa z cebuli wszystko, co najlepsze, z dbałością o każdy detal. Dzięki niemu przygotowanie tego dania może jest rozciągnięte w czasie, ale nie wymaga dużo pracy. A wyjątkowy smak tej zupy jest wart każdej minuty spędzonej w kuchni.
Francuska zupa z pieczonej cebuli Jeśli do przygotowania zupy cebulowej zamiast tradycyjnie smażonej cebuli wykorzystasz tę powoli pieczoną w piekarniku, a do tego wykorzystasz aromatyczny domowy rosół z poprzedniego dnia, przekonasz się, że klasyczne danie kuchni francuskiej może być nie tylko wyjątkowo smaczne, ale i praktyczne. Pieczenie cebuli pozwala wydobyć jej naturalną słodycz, skoncentrować smak i uzyskać głęboki, karmelizowany aromat bez ryzyka przypalenia. Skarmelizowane krążki stają się miękkie, lekko brązowe i nabierają intensywności, która staje się esencją całej potrawy. Taka wersja zupy nie tylko przyciąga zapachem, ale też pięknie się prezentuje – szczególnie gdy podana zostanie w eleganckiej misce, z zapieczonym grzanką i warstwą roztopionego sera. To danie, które doskonale sprawdzi się jako główna pozycja jesiennego menu – po spacerze w listopadowym chłodzie, na kolację przy winie albo jako rozgrzewające danie na niedzielny obiad z rodziną. Klasyczna, ale w nowoczesnym wydaniu, sycąca, a jednocześnie wyrafinowana. Składniki i przygotowanie – krok po kroku Składniki dla 2‑4 porcje: 5 średniej wielkości cebul 2 łyżki masła 1 łyżka oliwy ½ łyżeczki tymianku 1 litr bulionu kilka kromek bagietki lub chleba na zakwasie 100 g startego żółtego sera 3-4 łyżki brandy 2 łyżeczki sosu Worcestershire Rozgrzej piekarnik do 190 °C. Obierz i pokrój cebulę w grube plastry lub w ósemki. Przesyp do żaroodpornego garnka, dodaj masło, oliwę, tymianek, sól, wymieszaj. Przykryj (folią aluminiową lub pokrywką) i wstaw do piekarnika. Piecz przez godzinę, od czasu do czasu mieszając. Po tym czasie zdejmij przykrycie i piecz jeszcze przez pół godziny, aż cebula stanie się złoto-brązowa. Po wyjęciu z piekarnika przełóż cebulę do garnka, wlej brandy i odparuj. Dodaj gorący bulion, zagotuj, a potem duś pod przykryciem na małym ogniu około 15 minut. Na tym etapie zupa jest gotowa, możesz ją przygotować wcześniej, a przed podaniem podgrzać i zapiec z serem i grzanką w piekarniku. Przelej zupę do żaroodpornych miseczek, włóż na wierzch grzanki z bagietki/chleba, posyp tartym żółtym serem i zapiekaj w piekarniku (funkcja grill) przez kilka minut, aż ser się zrumieni. Sekrety idealnie upieczonej cebuli Wybieraj cebule o jasnej skórce – dobrze się karmelizują i nie przypalają tak łatwo. Jeśli użyjesz żaroodpornego garnka z pokrywką, warzywo będzie się piekło bardziej równomiernie. Kluczowe jest mieszanie cebuli co jakiś czas, to zapobiega przypaleniu, które może spowodować pojawienie się gorzkiego smaku. Dodatek brandy i sosu Worcestershire wnosi głębię i subtelną pikantność, ale jeśli ich nie masz w domu, możesz je pominąć. Kluczowy jest sposób podania zupy cebulowej Francuska zupa cebulowa świetnie komponuje się z chrupiącą bagietką i roztopionym żółtym serem. Sprawdzi się jako danie dla gości, bo wygląda efektownie, kiedy ser się lekko zrumieni, a zapach pieczonej cebuli pobudzi apetyt. Dzięki starannie dobranym składnikom i odpowiedniemu przygotowaniu można osiągnąć efekt, który zachwyca zarówno smakiem, jak i wyglądem. Na chłodne dni, na kolację z bliskimi lub jako danie na mniej formalne przyjęcie — ta zupa będzie trafionym wyborem.
Zobacz bajkowe zamki Polski, które stały się planem filmowym. Jeden kryje mroczny sekret!
W Polsce kryje się kilka zamków, które górują nad krajobrazem — wyglądają jak żywcem wyjęte z klisz filmowych i w rzeczywistości pełniły role planu zdjęciowego. Od baśniowej Pałac w Mosznej, przez renesansowy Zamek w Gołuchowie, aż po monumentalny Zamek Książ, który kryje mroczną legendę…
Czy wiesz, że niektóre z najpiękniejszych polskich zamków stały się tłem filmowych historii, które poruszały wyobraźnię widzów na całym świecie? Bajkowy Pałac w Mosznej przypomina zamek Disneya, Zamek w Gołuchowie przenosi nas do świata „Akademii Pana Kleksa”, a monumentalny Książ w Wałbrzychu skrywa mroczne sekrety II wojny światowej i... legendę o złotym pociągu. Każdy z tych obiektów to nie tylko majstersztyk architektury, ale i żywa sceneria kina. Odkryj, gdzie kręcono kultowe filmy i seriale, jakie tajemnice skrywają ich mury i dlaczego warto odwiedzić je choć raz w życiu. Pałac w Mosznej – polski zamek Disneya Położony w województwie opolskim pałac w Mosznej wygląda jak przeniesiony z bajki Disneya. Ma aż 99 wież i wieżyczek oraz 365 pomieszczeń, co sprawia, że jego architektura budzi skojarzenia z animowanymi zamkami znanymi z dzieciństwa. Budowla ta zyskała ogromną popularność w mediach społecznościowych jako jedno z najbardziej fotogenicznych miejsc w Polsce. Wokół pałacu rozciągają się malownicze parki, które dodają miejscu magicznej atmosfery, idealnej do spacerów i sesji zdjęciowych. Zamek w Mosznej niejednokrotnie stawał się tłem dla filmów fabularnych oraz fabularyzowanych. Obiekt, kojarzony z baśniową architekturą i atmosferą tajemnicy, przyciągał twórców z różnych gatunków – od science-fiction po kino kostiumowe i komedie. Najstarszym znanym filmem z udziałem zamku jest polsko-rosyjska produkcja science-fiction „Test pilota Pirxa”, oparta luźno na opowiadaniu Stanisława Lema pt. „Rozprawa”. W 1985 roku powstał horror-komedia „Lubię nietoperze”, a w roku 1990 „Piggate” – komedia z udziałem Katarzyny Figury, Henryka Talara i Ewy Skibińskiej. Kolejne produkcje to film „Daas” (2011), filozoficzny dramat kostiumowy z Andrzejem Chyrą i Mariuszem Bonaszewskim oraz „Brigitte Bardot cudowna” w reżyserii Lecha Majewskiego z Andrzejem Grabowskim, Magdaleną Różdżką i Tomaszem Saprykiem. Jedna z najstarszych legend dotyczących pałacu w Mosznej mówi o tunelu, który miał prowadzić spod zamku aż do odległej wsi – używany rzekomo przez zakonników lub alchemików. Zamek w Gołuchowie – filmowa „Akademia Pana Kleksa” W województwie wielkopolskim znajduje się kolejna perełka architektoniczna – zamek w Gołuchowie. To właśnie tutaj powstały ujęcia do znanej produkcji „Akademia Pana Kleksa”. Zamek wystąpił również w filmie „Królowa Bona”. Jego zabytkowe mury i malownicze otoczenie sprawiają, że idealnie nadaje się na tło opowieści filmowych. Zamek w Gołuchowie został przebudowany w stylu francuskiego renesansu na wzór zamków znad Loary. Charakterystyczne wysokie, kryte łupkiem dachy, smukłe kominy i bogaty wystrój rzeźbiarski nadają mu unikalny charakter. Wnętrza zamku zdobią oryginalne, zabytkowe elementy architektury, nabyte przez ówczesną właścicielkę Izabellę Czartoryską w antykwariatach z całej Europy, m.in. późnogotyckie i renesansowe kominki, portale czy okiennice. Tajemnice zamku w Goluchowie Jedną z najbardziej znanych legend związanych z zamkiem jest opowieść o Czarnej Damie. Według przekazów, duch Izabelli Czartoryskiej pojawia się nocą w zamkowych korytarzach, dba o porządek i organizuje tajemnicze przyjęcia. Mieszkańcy okolicznych miejscowości twierdzą, że widzieli ją w oknach zamku, zwłaszcza podczas mglistych nocy. Inna fascynująca legenda mówi o Królu Kruków, który rzekomo władał tymi terenami wieki temu. Miał czarne pióra zamiast włosów i potrafił rozkazywać ptakom, które przynosiły mu wiadomości z najdalszych zakątków królestwa. Uważany był za potężnego czarodzieja, otaczającego swój zamek mistyczną aurą. Zamek Książ w Wałbrzychu – kulisy oscarowego filmu Zamek Książ, położony w województwie dolnośląskim, pojawił się na ekranie w głośnym filmie „Strefa interesów”, który zdobył uznanie międzynarodowej publiczności i był nominowany do Oscara w kategoriach „najlepszy film międzynarodowy” oraz „najlepszy dźwięk”. Monumentalna budowla oraz jej dramatyczna historia stanowiły doskonałe tło do filmu o tematyce wojennej. Zdjęcia do produkcji rozpoczęły się latem 2021 roku, a ostatnie sceny, przedstawiające elegancki bal, zrealizowano w styczniu 2022 roku w Sali Maksymiliana oraz sąsiednich salonach zamku. Książ, ze względu na swoją architekturę i atmosferę, jest popularnym miejscem dla filmowców i w przeszłości był wykorzystywany jako plan zdjęciowy dla wielu produkcji. Oprócz „Strefy interesów”, kręcono tam m.in. filmy: „Tortura nadziei”, dramat kostiumowy w reżyserii Ewy i Czesława Petelskich, „Hrabina Cosel”, film Jerzego Antczaka, „Diabeł”, horror kostiumowy Andrzeja Żuławskiego oraz. „Trędowata”, melodramat Jerzego Hoffmana, z scenami kręconymi na Tarasie Wodnym i Tarasie Zachodnim zamku. W Książu powstawały także seriale takie jak „Tajemnica twierdzy szyfrów”, „1983” i „Czarne Stokrotki”. Wojenne sekrety Zamku Książ Zamek Książ w Wałbrzychu skrywa wiele tajemnic, które od lat fascynują historyków, badaczy i turystów. Jego historia sięga XIII wieku, jednak to wydarzenia z czasów II wojny światowej budzą największe emocje. Jedną z najbardziej znanych legend związanych z zamkiem Książ jest opowieść o złotym pociągu. Według niej, w podziemiach zamku ukryto pociąg wypełniony złotem i kosztownościami zrabowanymi przez nazistów. Mimo licznych poszukiwań, pociągu nigdy nie odnaleziono, co tylko podsyca zainteresowanie i tajemniczość tego miejsca. Zamek Książ owiany jest również licznymi legendami o duchach. Najbardziej znana jest opowieść o Białej Damie, która rzekomo pojawia się w zamkowych korytarzach. Niektórzy wierzą, że to duch księżnej Daisy, ostatniej właścicielki zamku przed II wojną światową. Polska jak z bajki – zwiedzanie zamków filmowych Zwiedzanie zamków filmowych w Polsce to nie tylko gratka dla kinomanów, ale też fascynująca podróż przez historię, architekturę i sztukę. Zarówno pałac w Mosznej, zamek w Gołuchowie, jak i Zamek Książ przyciągają tłumy turystów z kraju i zagranicy. Każdy z tych obiektów ma swoją unikalną atmosferę i charakter. Od bajkowego stylu secesyjnego w Mosznej, przez renesansowy klimat Gołuchowa, po monumentalny Książ – Polska oferuje szeroką gamę doświadczeń dla każdego miłośnika niezwykłych miejsc. Filmowe szlaki – inspiracje dla miłośników kina i historii Zamki filmowe w Polsce stają się coraz popularniejszym kierunkiem podróży tematycznych. Dzięki produkcjom takim jak „Akademia Pana Kleksa” czy „Strefa interesów” widzowie mogą przenieść się wprost do miejsc znanych z dużego ekranu. Jeśli szukasz pomysłu na wyjątkowy weekend, odwiedzenie tych miejsc to świetna okazja, by na własne oczy zobaczyć scenerie filmowe, poczuć magię opowieści i dotknąć historii. Polska, dzięki swoim zabytkom, potrafi oczarować jak żadna inna.
Gęś z tego przepisu zawsze się udaje! Mięso jest soczyste i pełne smaku, a sekret to mieszanka przypraw
W świecie kulinariów sezonowość jest nowym luksusem, a jesienne udka z gęsi pieczone w glazurze z wiśni lub z rozmarynem to idealny przykład dania, które celebruje smak i porę roku. To nie tylko prawdziwa uczta, ale też doświadczenie: zapach przypraw, chrupiąca skórka, delikatne mięso i dodatki, które podkreślają, co najlepsze w gęsinie.
Sezon na gęsinę Jesień, a szczególnie listopad, to kulminacja sezonu na gęsinę. Tradycja jej jedzenia z okazji dnia świętego Marcina sięga średniowiecza, a współcześnie zyskuje na popularności dzięki walorom smakowym tego mięsa. Gęsina urzeka smakoszy ciemnym, soczystym mięsem o wyrazistym smaku, które znakomicie komponuje się z jesiennymi dodatkami: jabłkami, dynią, rozmarynem czy czerwonym winem. Co ważne, dobrze przyrządzone udko z gęsi nie jest suche. Wręcz przeciwnie, dzięki odpowiedniej marynacie i długiemu pieczeniu mięso rozpływa się w ustach, skórka pozostaje chrupiąca i pełna smaku. Przepis krok po kroku: udka z gęsi z rozmarynem Do przygotowania dwóch porcji potrzebne będą: 2 podobnej wielkości udka z gęsi (ze skórą), świeży rozmaryn, jabłko, cebula, 200 ml soku pomarańczowego, 100 ml wina (riesling lub chardonnay) sól i świeżo mielony pieprz. Przygotowanie mięsa Na początku dokładnie opłucz gęsie udka pod zimną wodą, a następnie starannie je osusz papierowym ręcznikiem, to ważne, by skórka podczas pieczenia mogła się dobrze zrumienić. Odetnij nadmiar tłuszczu, zachowując go na później, tłuszcz gęsi nadaje się idealnie do pieczenia ziemniaków lub smarowania chleba. Udka natrzyj obficie solą morską, świeżo zmielonym pieprzem i posiekanym rozmarynem. Odstaw mięso do lodówki na kilka godzin, aby przyprawy lepiej się wchłonęły. Pieczenie Ułóż udka w naczyniu żaroodpornym skórą do góry. Obok ułóż ćwiartki jabłek i cebuli, ich naturalna słodycz i kwasowość doskonale zbalansują intensywność mięsa. Całość zalej sokiem i winem, płyn powinien sięgać do połowy wysokości mięsa. Przykryj naczynie folią aluminiową lub pokrywką, co pozwoli mięsu zachować soczystość i zapobiegnie przesuszeniu. Wstaw naczynie do piekarnika nagrzanego do 180°C i piecz przez około 1,5 godziny. Po tym czasie zdejmij pokrywę lub folię i kontynuuj pieczenie przez kolejne 30–45 minut, aż skórka się zrumieni i stanie się idealnie chrupiąca. W trakcie pieczenia możesz raz lub dwa razy polać mięso wytopionym tłuszczem z dna naczynia, co wzmocni to smak i poprawi teksturę skóry. Efekt końcowy? Gęsina miękka i delikatna, bez oporu oddzielająca się od kości, a z wierzchu złocista, intensywnie aromatyczna skórka. Jabłka dodają daniu lekko owocowej nuty i podkreślają jego jesienny charakter. Gęś - klasyka w nowoczesnym wydaniu Jeśli chcesz zaskoczyć gości bardziej wyrafinowaną wersją, wykorzystaj przepis na pieczone udka z gęsi z glazurą z wiśni i wytrawnym sosem. Glazura powstaje na bazie konfitury z kwaśnych wiśni, czerwonego wina i odrobiny octu balsamicznego. Całość po redukcji tworzy błyszczącą, intensywnie aromatyczną polewę, którą smaruje się upieczone udka tuż przed końcem pieczenia. To propozycja idealna na świąteczny stół lub wyjątkową kolację — głęboki smak i efektowny wygląd gwarantowane. Gęsie udka z glazurą wiśniową – przepis krok po kroku Składniki (na 2–4 porcje) 2–4 udka z gęsi sól morska i świeżo mielony pieprz 1 łyżka oleju rzepakowego lub gęsiego tłuszczu 1 mała cebula 1 ząbek czosnku 150 ml czerwonego wytrawnego wina 150 g konfitury z kwaśnych wiśni (lub mrożonych wiśni + 2 łyżki cukru) 1 łyżka octu balsamicznego 1 łyżeczka masła (opcjonalnie do wykończenia sosu) świeży tymianek do dekoracji Przygotowanie Udka z gęsi umyj, osusz i delikatnie natnij skórę (nie naruszając mięsa). Natrzyj solą i pieprzem. Odstaw na noc do lodówki, a przed pieczeniem na godzinę w temperaturze pokojowej. Na patelni rozgrzej olej lub tłuszcz gęsi. Obsmaż udka skórą do dołu przez kilka minut, aż wytopi się część tłuszczu. Przełóż do naczynia żaroodpornego skórą do góry. Piecz w 180°C przez 1,5–2 godziny (w zależności od wielkości udek), aż mięso będzie miękkie. Na tej samej patelni zeszklij cebulę i czosnek. Wlej wino, zagotuj i zredukuj o połowę. Dodaj konfiturę z wiśni i ocet balsamiczny. Gotuj na małym ogniu, aż sos zgęstnieje (ok. 10 minut). Jeśli zależy ci na gładkiej konsystencji, możesz przetrzeć sos przez sito. Na ostatnie 15 minut pieczenia zwiększ temperaturę do 200°C i posmaruj udka glazurą wiśniową, by skórka się skarmelizowała. Podawaj udka polane glazurą, z dodatkiem świeżego tymianku i ulubionymi dodatkami: purée ziemniaczano-dyniowym, kaszą pęczak z warzywami lub pieczonymi gruszkami. Najważniejsze triki, by udka z gęsi były soczyste i ze złocistą skórką Aby uzyskać soczyste gęsie udka z perfekcyjnie zrumienioną skórką, warto pamiętać o kilku kluczowych zasadach. Przede wszystkim mięso powinno być odpowiednio wcześniej przygotowane. Najlepiej natrzeć je solą i przyprawami minimum 12 godzin przed pieczeniem, co pozwala przyprawom głęboko przeniknąć do wnętrza mięsa. Istotna jest również technika pieczenia: rozpocznij w zamkniętym naczyniu lub pod przykryciem, aby mięso nabrało miękkości i soczystości, a następnie zdejmij pokrywkę, by skórka mogła się zrumienić. W trakcie pieczenia warto co jakiś czas odlewać nadmiar tłuszczu, nie tylko po to, by mięso nie było zbyt tłuste, ale również dlatego, że wytopiony tłuszcz gęsi świetnie sprawdzi się do innych dań, np. domowego smalcu. Czas pieczenia zależy od wielkości udek, jednak przyjmuje się, że powinny spędzić w piekarniku około 2 do 2,5 godziny w temperaturze 180–190°C. Po wyjęciu z pieca nie należy ich od razu podawać, warto pozwolić mięsu „odpocząć” przez kilka minut, co pozwoli na ułożenie się soków i zapewni soczystość.
Te francuskie perfumy sprawiają, że zbieram mnóstwo komplementów. Ich otulające nuty dają efekt sillage
Jesienią zapach staje się naszym drugim, miękkim „okryciem”. Wybrałam 5 francuskich perfum z otulającymi nutami, które o tej porze roku idealnie układają się na skórze i sprawiają, że słyszę mnóstwo komplementów. Oto kompozycje, które mogą ci towarzyszyć w chłodniejsze dni i sprawić, że zrobisz na innych wrażenie.
Francuskie perfumy jak „otulający sweter” Jesień to pora roku, która intensyfikuje nasze zmysły. Chłodniejsza pogoda sprawia, że skóra przyjmuje zapachy inaczej niż latem. Właśnie wtedy najlepiej sprawdzają się perfumy o głębokim, ciepłym i zmysłowym charakterze. Francuskie kompozycje, szczególnie te sygnowane przez największe domy perfumeryjne, doskonale odpowiadają na tę potrzebę. Tworzone z najwyższej jakości esencji, z niezwykłą dbałością o balans między trwałością a elegancją, proponują nam coś więcej niż tylko zapach. Dają doświadczenie, które można porównać do komfortu ciepłego swetra otulającego ciało w chłodny poranek. Perfumy na jesień, również te francuskie, zawierają nuty ambry, wanilii, tonki, drzewa sandałowego, paczuli, a także akcenty gourmand (migdały, praliny, cukier, przyprawy). To właśnie te składniki budują kompozycje, które sprawiają wrażenie otulających i wyjątkowo trwałych. Ciepło tych nut tworzy aurę intymności i wyrafinowania. Nie bez znaczenia jest również fakt, że francuscy perfumiarze mistrzowsko operują bazą zapachową. To ona pozostaje najdłużej na skórze i decyduje o tzw. sillage, czyli ogonie zapachowym, który ciągnie się za osobą noszącą daną kompozycję. Wielowymiarowe i trwałe W chłodnym klimacie ten aspekt jest szczególnie ważny — dobre perfumy nie mogą być ulotne, muszą wybrzmiewać ze splotów swetra, szalika czy płaszcza przez wiele godzin. A francuskie formuły, dzięki wysokiemu stężeniu olejków zapachowych i wielowarstwowej konstrukcji, spełniają to kryterium perfekcyjnie. Dlatego wybierając perfumy na jesień, sięgam właśnie po francuskie kompozycje. Są synonimem elegancji, trwałości i zmysłowego ciepła, jak najlepszy sweter, który przyciąga nie tylko spojrzenia, ale i komplementy: „Czym pachniesz? To niesamowite”. Jakie zapachy znalazły się w moim top5? Diptyque Orphéon Zapach, który zaskakuje wielowymiarowością. Inspirowany atmosferą paryskiego klubu jazzowego z lat 60., łączy w sobie aromatyczną nutę jałowca z ciepłem fasolki tonka i szlachetnością cedru. To perfumy, które doskonale oddają ideę otulającego zapachu. Mają wyraźnie drzewną bazę, ale jednocześnie są lekkie i zmysłowe. Orphéon nie narzuca się, lecz zostawia za sobą elegancki, cichy ogon zapachowy, który idealnie współgra z kaszmirowym golfem czy wełnianym płaszczem. Baccarat Rouge 540 Maison Francis Kurkdjian Perfumy-legenda, która już dawno przekroczyła granice klasycznego luksusu. Ich wyjątkowość polega na precyzyjnym balansie pomiędzy ciepłą, bursztynową głębią a przejrzystością nut drzewnych i mineralnych. Szafran, ambra i cedr tworzą sygnaturę, która jest jednocześnie intensywna i nieuchwytna. Baccarat Rouge 540 to zapach, który nieustannie zbiera komplementy. Być może dlatego, że jego „skórzany” efekt rozgrzewa się i rozwija w kontakcie z ciałem, tworząc unikalny aromat dla każdej osoby. Idealny do cięższych jesiennych tkanin, miękkiego moheru, wełnianych szali, kaszmirowych marynarek. Hypnotic Poison Dior Ucieleśnienie zapachu, który działa jak deser dla zmysłów. Gourmandowa konstrukcja oparta na nutach migdała, wanilii i jaśminu tworzy efekt uzależniający: intensywny, słodki, głęboki. To nie jest subtelny zapach, to aromatyczny manifest kobiecości, który otula niczym najcieplejszy koc. Hypnotic Poison świetnie sprawdza się wieczorem, zwłaszcza w połączeniu z ciemnym, miękkim swetrem czy cięższą stylizacją jesienną. To perfumy, które wywołują natychmiastową reakcję otoczenia, komplementy, pytania o ich nazwę. Ich obecność czuć długo po tym, jak wyjdziesz z pomieszczenia. Chanel Coco Noir Jesienią często wracam do klasyki, która nigdy nie zawodzi, do perfum Coco Noir i Coco Mademoiselle od Chanel to dwa oblicza elegancji: pierwsze ciemniejsze, zmysłowe i przyprawowe, drugie jaśniejsze, bardziej kwiatowo-paczulowe, ale równie głębokie. Obie kompozycje idealnie wpisują się w chłodniejsze miesiące, bo ich baza oparta na drzewnych i korzennych akordach doskonale współgra z tkaninami sezonu. Guerlain Mon Guerlain Z kolei perfumy Mon Guerlain to przykład, jak lawenda i wanilia mogą stworzyć zapach pełen ciepła i spokoju. Ta kompozycja, subtelna i kobieca, sprawia wrażenie zapachu, który przytula. Waniliowa baza w połączeniu z kremową lawendą i drzewem sandałowym daje efekt luksusowego balsamu, który zostaje na skórze i ubraniach przez długie godziny. Zapach mówi więcej niż słowa Wybór perfum na jesień to nie tylko kwestia gustu, to świadoma decyzja, która uwzględnia zmianę temperatury, fakturę ubrań i emocje towarzyszące nam w tym okresie roku. Gdy dni stają się krótsze, a powietrze chłodniejsze, potrzebujemy zapachów, które otulą nas nie tylko fizycznie, ale i sensorycznie. Te francuskie kompozycje właśnie takie są, mistrzowsko skonstruowane, złożone i pełne charakteru.
Ten sweter mają w szafie wszystkie paryżanki. W tym sezonie noszą modele w odcieniach „cinnamon roll"
Golf stał się w sezonie jesień-zima 2025/26 kluczowym elementem garderoby. W odcieniach szlachetnego brązu i subtelnego beżu zyskuje nowe życie – staje się symbolem wyrafinowanej prostoty i funkcjonalnej elegancji. Inspiracje z wybiegów oraz stylizacje paryskich it-girls udowadniają, że klasyczny golf doskonale odnajduje się zarówno w biurowym dress codzie, jak i w casualowych, codziennych zestawach.
Beż, cynamon i brąz – modne kolory golfów na jesień 2025 Golfy w odcieniach beżu i brązu to największy hit tej jesieni i zimy. Na wybiegach dominowały golfy w klasycznych, ciepłych tonacjach ziemi – od kawowego beżu po głęboką czekoladę. Projektanci (m.in. Michael Kors, Alaia, Max Mara) udowodnili, że neutralna paleta barw nie musi być nudna – wręcz przeciwnie, może być doskonałą bazą dla stylizacji ponadczasowych i pełnych klasy. Kolory te świetnie łączą się z innymi odcieniami – od klasycznej czerni, przez karmel i oliwkową zieleń, aż po intensywne burgundy czy granaty. To sprawia, że golfy w tych kolorach są niezwykle uniwersalne i pozwalają tworzyć stylizacje zarówno minimalistyczne, jak i bardziej wyraziste. Beż i brąz to nie tylko bezpieczne wybory, to także idealne tło dla odważniejszych dodatków. Złota biżuteria, skórzane paski, torebki w kontrastowych kolorach, a nawet buty z fakturą skóry krokodyla potrafią nadać całemu lookowi zupełnie inny charakter. Stylizując golfy w odcieniach ziemi, warto sięgać po różnorodne faktury materiałów, kaszmir, wełnę, dzianiny z grubym splotem, które dodają stylizacji głębi i luksusowego wykończenia. Golfy to esencja jesiennego stylu. Są synonimem klasycznej kobiecości, która nie potrzebuje krzykliwych kolorów, by przyciągać uwagę. Stylizacyjne triki – jak nosić golf damski na co dzień? Golf damski to nie tylko ponadczasowa klasyka, ale także doskonała baza do tworzenia stylizacji zgodnych z najnowszymi światowymi trendami. Sezon jesień 2025 pokazuje, że ten element garderoby może pełnić rolę modowej bazy It-girls na Instagramie oraz TikToku udowadniają, że golf w odcieniach beżu i brązu można stylizować z niezwykłą lekkością i kreatywnością, nie rezygnując przy tym z elegancji. Najmodniejsze zestawienia na jesień 2025 to: golf w kolorze kawowym połączony z oversize’owym płaszczem w odcieniu wielbłądzim i kozakami na słupku, beżowy golf zestawiony z jeansami z wysokim stanem i loafersami – casualowa klasyka z nutą retro, golf w odcieniu mlecznej czekolady noszony do plisowanej spódnicy midi i klasycznych sneakersów – sportowa elegancja w kobiecym wydaniu. Kluczem do udanej stylizacji są proporcje. Dopasowany golf pięknie podkreśla sylwetkę i świetnie komponuje się z szerokimi spodniami typu palazzo lub z rozszerzanymi jeansami. Z kolei luźniejsze fasony lepiej prezentują się włożone w spódnice z wysokim stanem lub noszone warstwowo – pod marynarkę, kamizelkę lub długi kardigan. Golf doskonale sprawdza się również jako element tzw. power dressing – wystarczy połączyć go z garniturem lub eleganckim kompletem, by uzyskać profesjonalny look. Jesienią 2025 dużą rolę odgrywa też tekstura – dzianiny z grubym splotem, prążki i miękka wełna dodają stylizacji głębi i struktury. Golf do biura i na randkę? Oczywiście! Do biura idealnie sprawdzi się golf w kolorze jasnego beżu zestawiony z marynarką i czarnymi spodniami. Wersja na randkę? Wybierz czekoladowy golf z cieniutkiej, szlachetnej dzianiny, dodaj złotą biżuterię i buty na obcasie – całość wygląda kobieco i z klasą. Golf sprawdza się też jako cieplejsza alternatywa dla koszuli. W chłodniejsze dni warto postawić na warstwowość i zestawić golf z kamizelką i klasycznym trenczem lub wełnianym płaszczem.
Oto ukryta perełka na listopadowy długi weekend. Polski kurort jak z bajki, ale bez tłumów
Nałęczów to wyjątkowe miejsce na mapie Polski, które doskonale oddaje urok polskiego kurortu, ale jednocześnie można w nim uniknąć zgiełku i tłumów obecnych w bardziej popularnych miejscowościach. Urokliwe, malownicze miasteczko w województwie lubelskim jest znane z uzdrowiskowego klimatu i pięknych, zadbanych parków. Warto, byś je odwiedził w zbliżający się, długi listopadowy weekend, jeśli marzysz o spokojnym wypoczynku w otoczeniu natury i zabytkowej architektury.
Nałęczów jest jednym z najstarszych uzdrowisk w Polsce, słynącym z czystego powietrza, wód mineralnych oraz malowniczych krajobrazów. Od XIX wieku stał się popularnym miejscem wypoczynku wśród elit towarzyskich i artystycznych. W mieście znajduje się wiele sanatoriów i uzdrowisk w zabytkowych budynkach, w których można podreperować zdrowie i się zrelaksować. Dużą zaletą tego miejsca jest również to, że ma w sobie kameralny urok retro, za którym wiele osób tęskni. Przechadzka w czasie i przestrzeni Nałęczów zachwyca zarówno miłośników historii, jak i tych, którzy pragną wypocząć wśród natury. Centralnym punktem uzdrowiska jest Park Zdrojowy, który rozciąga się na powierzchni 23 hektarów. To idealne miejsce na spokojne spacery, szczególnie w listopadzie, gdy liście tworzą malownicze kolorowe dywany. W parku znajdują się urokliwe alejki spacerowe, stawy oraz zabytkowe pawilony. Warto zatrzymać się przy fontannie czy pospacerować wśród drzew, które o tej porze roku zamieniają się w całą paletę jesiennych barw. Pałac Małachowskich to kolejny punkt, który przyciąga podróżników. Zbudowany w XVIII wieku pałac jest otoczony pięknym ogrodem i stanowi jeden z najważniejszych zabytków miasta. Dziś pałac pełni funkcję muzeum, a jego wnętrza zachwycają elegancją i historycznym klimatem. Odwiedzając go, można poczuć się jak w bajce, bo przenosi do czasów dawnej świetności miasteczka. Nałęczów to także miejsce związane z jednym z najwybitniejszych polskich pisarzy, Bolesławem Prusem. Muzeum poświęcone jego życiu i twórczości znajduje się w willi, w której autor spędził ostatnie lata życia. To doskonałe miejsce na zakończenie dnia pełnego wrażeń – dla każdego, kto fascynuje się literaturą i historią. Od grodu Bochotnica do miasta uzdrowiskowego Niewiele osób wie, że historia Nałęczowa sięga aż VIII wieku, gdy istniał tu gród o nazwie Bochotnica. To właśnie ten fakt czyni z Nałęczowa jedno z najstarszych uzdrowisk w Polsce. W XIV wieku powstała tu parafia, a następnie wieś. Przełomowym momentem okazał się zakup tych ziem przez Stanisława Małachowskiego. To od jego herbu – Nałęcz – nazwano nowo powstające miasto. Piękny listopad? Tak! Miasteczko zachwyca o każdej porze roku, ale w listopadzie nabiera szczególnego uroku. Spadające liście, mgła o poranku i długie, spokojne wieczory tworzą wyjątkowy nastrój, który doskonale pasuje do odpoczynku i regeneracji. Listopad w Nałęczowie to czas, gdy miasto wita swoich gości ciszą i spokojem. Warto wykorzystać ten okres na długie spacery po parku, czy relaks w jednym z lokalnych sanatoriów albo w słynnej Pijalni Wód Mineralnych. T prawdziwa gratka, bo Nałęczów od dawna jest znany z leczniczych właściwości tutejszych wód, i to one przyciągały kuracjuszy już w XIX wieku. Warto więc ich spróbować w tym klimatycznym miejscu. Wille opowiadają o przeszłości Nałęczowskie zabytkowe wille skrywają fascynujące historie, odzwierciedlające nie tylko dawne czasy, ale także ducha tego wyjątkowego uzdrowiska. Te eleganckie budynki, otoczone pięknymi ogrodami, stanowią nieodłączną część lokalnego dziedzictwa kulturowego. Oto kilka tych, które stanowią serce tego malowniczego miasteczka: Willa Czekoladka to jeden z najbardziej urokliwych obiektów Nałęczowa, który zachwyca swoją kameralną atmosferą i elegancką architekturą. Zbudowana w początkach XX wieku w stylu zakopiańskim wyróżnia się subtelnymi detalami, które przyciągają wzrok. Jej nazwa pochodzi od ciepłej, przyjaznej kolorystyki elewacji, która przypomina odcienie czekolady i nadaje willi romantyczny charakter. Willa Tolin powstała pod koniec XIX wieku. Została zaprojektowana w stylu neorenesansowym, ma elegancką, klasyczną formę oraz przestronne wnętrza, które przez lata gościły zamożnych kuracjuszy i artystów. Nazwa „Tolin”, pochodzi od słowa, które symbolizuje spokój i harmonię – cechy, które odzwierciedlają zarówno jej architekturę, jak i otaczający ją ogród. Willa Tolin była niegdyś miejscem spotkań intelektualistów i literatów, którzy przyjeżdżali tu, by szukać inspiracji i odpoczynku. Dziś wciąż zachowuje elegancki charakter. Willa Lucyna to piękny przykład architektury uzdrowiskowej (tzw. styl szwajcarski) z okresu międzywojennego. Zbudowana pod koniec XIX wieku, przyciąga uwagę swoją prostą fasadą, która doskonale wkomponowuje się w nałęczowską przestrzeń. Jej nazwa „Lucyna” jest związana z jednym z popularniejszych imion tamtej epoki. Willa Ukraina to jedna z bardziej charakterystycznych budowli w Nałęczowie. Została zbudowana w stylu neoklasycznym, wyróżnia się przestronnymi tarasami, które wychodzą na otaczający ją ogród. Willa była niegdyś miejscem odpoczynku dla kuracjuszy, którzy przyjeżdżali do Nałęczowa z różnych zakątków Polski i Europy, a jej nazwa nawiązuje do kultury i tradycji wschodniej Europy. Architektura Nałęczowa – śladami historii Każda z tych willi (a jest ich w Nałęczowie o wiele więcej) to nie tylko przykład pięknej architektury, ale także świadek historii, który opowiada o Nałęczowie jako o miejscu pełnym artystycznej atmosfery. Dziś te budynki nie tylko stanowią atrakcję turystyczną, ale także są miejscami, w których odbywają się wydarzenia kulturalne, wystawy i spotkania. Ogrody, które otaczają te architektoniczne perełki, dodatkowo podbijają wrażenie, że Nałęczów to miejsce, w którym czas płynie wolniej. Magiczne wąwozy Sam Nałęczów jest niezwykle klimatyczny, ale równie przyjemne mogą być wycieczki po jego okolicy. Blisko stąd do Krainy Lessowych Wąwozów, malowniczego terenu, który obfituje w spektakularne formacje skalne. To doskonałe miejsce na piesze wędrówki i podziwianie przyrody, szczególnie jesienią, kiedy wszystko nabiera ciepłych, złotych barw. Jeśli chcesz poczuć się jak w bajce, warto wybrać się na spacer wśród tych widowiskowych wąwozów. Niezależnie od tego, czy spędzasz weekend solo, z rodziną, przyjaciółmi, czy romantycznie we dwoje, Nałęczów z pewnością cię zachwyci.
5 perfum, które uwielbiają kopenhaskie it girls. Zwłaszcza numer 3 cię zaskoczy i... zachwyci!
Kopenhaskie it-girls, znane ze swojego swobodnego stylu i zamiłowania do skandynawskiego minimalizmu, wybierają perfumy, które odzwierciedlają ich naturalność i subtelną zmysłowość. Ich wybory w perfumeriach to zarówno znane luksusowe zapachy, jak i te niszowe. Najważniejsze kryterium? Połączenie świeżości z intrygującymi nutami.
Skandynawskie wybory zapachowe Skandynawki cenią sobie naturalność w kosmetykach, co znajduje odzwierciedlenie również w ich wyborach perfum. Na ulicach Kopenhagi dominują zapachy ożywcze, często z nutami kwiatowymi lub owocowymi, które dodają energii i pewności siebie. Takie kompozycje idealnie wpisują się w ich codzienny, ale stylowy wizerunek. Wśród skandynawskich it-girls istnieje ogromne zainteresowanie zarówno renomowanymi, luksusowymi markami perfumiarskimi, jak i niszowymi, ekologicznymi brendami, które kładą duży nacisk na naturalność składników i zrównoważony rozwój. Duńskie influencerki szczególnie cenią sobie zapachy często odzwierciedlają minimalistyczną estetykę i prostotę skandynawskiego stylu życia. Ulubieńcy kopenhaskich it-girls Jeśli chcesz poczuć się jak kopenhaskie it-girls, zwróć uwagę na skandynawskie marki perfumiarskie. A żeby w pełni zanurzyć się w ich świecie, można odwiedzić najciekawsze perfumerie w Kopenhadze, takie jak Crime Passionnel, Le Labo czy Porcelain Perfumery, przy okazji wizyty w stolicy Danii. To prawdziwy raj dla miłośników perfum niszowych, bo sprzedawane tam zapachy idealnie wpisują się w skandynawski styl życia. Ale jeśli nie masz takiej możliwości, w perfumeriach niszowych w Polsce albo sekcjach niszowych zapachów w dużych sieciowych perfumeriach również znajdziesz zapachy, które pokochały Skandynawki. Raaw Alchemy To marka, która zdobyła serca Dunek dzięki naturalnym, zmysłowym zapachom. Stawia na organiczne składniki, dlatego jej perfumy są nie tylko przyjazne skórze, ale także środowisku. Zapachy tej marki są subtelne, ale pełne charakteru. Zapach Petit Sauvage to nowy, zapach unisex, który już doceniły kopenhaskie influencerki. Kompozycja otwiera się nutami różowego pieprzu, dzikiego jałowca, dzikiej limonki i szafranu, a w jej sercu znajdują się dzika figa i nuty słonej bryzy. W bazie pojawiają się akordy drewna cedrowego, soli morskiej i piżma. Byredo Popularność tego brandu wśród skandynawskich influencerek jest niekwestionowana. Ta luksusowa marka powstała w Sztokholmie i tworzy perfumy, które stanowią połączenie prostoty z wyrafinowaniem. Jeden z najczęściej wybieranych zapachów przez skandynawskie it-girls to Byredo Blanche – jego świeże nuty białych kwiatów, piżma i drewna sandałowego idealnie wpisują się w skandynawski minimalizm. Jo Malone Produkty tej popularnej również w Polsce marki cieszą się ogromnym uznaniem w Skandynawii, zwłaszcza ze względu na ich delikatność i subtelną elegancję. Zapachy takie jak Wood Sage & Sea Salt są doceniane wśród skandynawskich influencerek, które uwielbiają zapachy świeże, morskie i naturalne, a ta kompozycja taka właśnie jest. Hilde Soliani Marka niszowych perfum, która tworzy kompozycje pełne emocji i pasji, w których wyczuwalne są nuty kwiatowe, cytrusowe i korzenne. Skandynawskie it-girls kochają jej zapachy, które są unikalne, a jednocześnie delikatne i subtelne. Jednym z zapachów tej marki, który chętnie wybierają Skandynawki, jest Orientalno-waniliowy Golosissimo. Fiele Fragrances Marka niszowa, która zyskuje popularność wśród duńskich i szwedzkich influencerek. Fiele Fragrances oferuje eleganckie, proste zapachy, które oddają esencję natury. Przykładem jest zapach Zingiber, który łączy orzeźwiające nuty imbiru, przypraw, aromatycznych ziół, drewna i kadzidła, tworząc wspaniałą i złożoną kompozycję.
Zapomnij o ciepłej wodzie z miodem. Oto 3 rozgrzewające napary, które uwielbia cała Skandynawia
Jesień to czas, kiedy dni stają się chłodniejsze, a wieczory dłuższe. Zmieniająca się pogoda skłania do sięgania po napary, które rozgrzewają i wspierają organizm w walce z sezonowymi infekcjami. Napary na bazie ziół, owoców i przypraw to doskonały sposób na poprawę samopoczucia, a także przyjemność dla zmysłów. Gdy wracasz przemarznięta do domu, wypróbuj te trzy, będziesz zachwycona ich smakiem.
Pyszne, zdrowe, a przy tym aromatyczne – owocowo-ziołowe napary będą doskonałym dodatkiem do jesiennych spacerów. Słodki napar jabłkowo-cynamonowy na chłodne popołudnia, imbirowy z kurkumą na poranne rozgrzanie, czy żurawinowy z rozmarynem na wieczorny relaks – wszystkie nie tylko poprawiają nastrój, ale także wspierają odporność, gdy organizm potrzebuje szczególnej troski. Napar jabłkowo-cynamonowy: naturalna słodycz na chłodne dni Jabłka to jedno z najbardziej charakterystycznych owoców jesieni. W połączeniu z cynamonem, który od wieków uznawany jest za przyprawę o właściwościach rozgrzewających, tworzą napar pełen smaku, aromatu i zdrowia. Napar jabłkowo-cynamonowy wspomaga odporność, bo jabłka to źródło witaminy C, która pomaga wzmocnić system odpornościowy i chroni przed przeziębieniami. Napój poprawia również trawienie. Cynamon wspomaga pracę układu pokarmowego, działa przeciwzapalnie i poprawia metabolizm. Kolejna zaleta? Kubek naparu pomaga się zrelaksować. Cynamon ma działanie uspokajające i wyciszające. Składniki na napar jabłkowo-cynamonowy 1 jabłko (najlepiej kwaśne) 1 laska cynamonu 1-2 goździki (opcjonalnie) 1 łyżeczka miodu (opcjonalnie) 500 ml wrzącej wody Przygotowanie: Jabłko umyj, pokrój na kawałki (ze skórką) i umieść w dzbanku. Dodaj laskę cynamonu, goździki (jeśli używasz) i zalej wrzątkiem. Parz przez około 5–10 minut, aż napar nabierze pełni smaku. Przed podaniem możesz dodać łyżeczkę miodu dla dodatkowej słodyczy. Napar imbirowy z kurkumą: rozgrzewająca moc przypraw Imbir i kurkuma to połączenie, które na pewno przyda się w jesienne dni. Obie przyprawy są znane ze swoich właściwości przeciwzapalnych i rozgrzewających, a także wzmacniających odporność. Imbir działa przeciwzapalnie i wspomaga walkę z infekcjami, a kurkuma pomaga w detoksykacji organizmu. Żaden inny napar nie działa aż tak rozgrzewająco. Przyjemne ciepło rozlewa się po ciele już po pierwszym łyku. Przepis na napar imbirowy z kurkumą 2 cm świeżego imbiru 1/2 łyżeczki mielonej kurkumy (jeśli masz możliwość kupienia świeżej, będzie jeszcze lepsza) Sok z 1/2 cytryny 1 łyżeczka miodu (opcjonalnie) 500 ml wrzącej wody Przygotowanie: Imbir obierz ze skórki i pokrój na cienkie plasterki. Umieść imbir w dzbanku, dodaj kurkumę (jeśli masz świeżą, obierz ją ze skórki i pokrój), zalej wrzątkiem. Parz przez 5–7 minut, aż napar nabierze intensywnego smaku. Dodaj sok z cytryny i miód, wymieszaj i podawaj. Napar z żurawiny i rozmarynu: oczyszczający i orzeźwiający Żurawina jest jednym z najbardziej odświeżających owoców jesieni, a połączenie jej z rozmarynem daje napar pełen zdrowotnych właściwości. Żurawina jest bogata w witaminę C, a rozmaryn działa przeciwzapalnie. Przepis na napar z żurawiny i rozmarynu 1/2 szklanki świeżych lub suszonych owoców żurawiny 1-2 gałązki świeżego rozmarynu (lub 1 łyżeczka suszonego) 1 łyżeczka miodu (opcjonalnie) plasterek cytryny (opcjonalnie) 500 ml wrzącej wody Przygotowanie: Jeśli używasz świeżej żurawiny, delikatnie zgnieć jagody, by uwolniły sok. Jeśli używasz suszonych, wrzuć je bezpośrednio do dzbanka. Dodaj gałązki rozmarynu. Zalej wrzątkiem i parz przez 5–7 minut. Opcjonalnie, dodaj łyżeczkę miodu, by zbalansować kwaskowatość żurawiny.
Paryskie i kopenhaskie it girls pokochały ten jeden detal. Podkręca stylizację i... rozgrzewa w jesienne chłody
Co mają wspólnego paryskie it-girls i kopenhaskie minimalistki? Miłość do detali, które redefiniują klasykę. Jesienią 2025 to właśnie wełniane skarpetki noszone z eleganckimi butami — mokasynami, loafersami i pantoflami — stają się manifestem stylu. Ten pozornie prosty dodatek przekształca codzienne stylizacje w wyrafinowane kompozycje, które balansują pomiędzy klasyką a nowoczesnością.
Paryski styl spotyka kopenhaską odwagę Widok wełnianych skarpetek w zestawieniu z eleganckim obuwiem nie dziwi już na ulicach Paryża ani Kopenhagi. Francuski szyk od zawsze polegał na subtelnej grze kontrastów, białe ciepłe skarpetki zestawione z czarnymi mokasynami są idealnym przykładem tej filozofii. Stylowe paryżanki noszą je do trapezowych spódnic, oversize'owych marynarek i trenczy. Tymczasem kopenhaskie it-girls stawiają na bardziej odważne zestawienia. Ich styl to hołd dla kreatywności i swobody. Wełniane podkolanówki pojawiają się w ich stylizacjach jako główny akcent. To nie tylko moda, to język wizualny nowego pokolenia. Białe, szare, transparentne. Kolor i grubość mają znaczenie W sezonie jesień 2025 skarpetki nie są już tylko dodatkiem. To element, który zmienia styl stylizacji. Szare dzianinowe skarpetki, podobnie jak białe, awansowały do rangi najmodniejszego dodatku sezonu. Ten kolor doskonale komponuje się z głębokimi tonacjami jesiennej garderoby. Zestawu z ich udziałem nabierają charakteru, nie tracąc przy tym swobodnej elegancji. Trzymaj się zasad Noszenie wełnianych skarpetek z eleganckimi butami wymaga pewnej dyscypliny. Choć trend wydaje się swobodny, jego siła tkwi w szczegółach. Najlepiej sprawdzają się skarpetki z wysokiej jakości bawełny, wełny lub przędzy o drobnym splocie. Unikaj modeli sportowych lub z wyraźnymi logotypami, to detal, który może zrujnować efekt. Długość skarpetek również ma znaczenie. Te kończące się tuż nad kostką najlepiej komponują się z mokasynami i loafersami. W przypadku podkolanówek, wybieraj modele raczej cienkie, które nie obciążają sylwetki. Mokasyny i nie tylko Czarne skórzane mokasyny, klasyczne loafersy albo pantofle na niskim obcasie. To właśnie te buty stają się tłem dla eksperymentów z wełnianymi skarpetkami, choć i sandałki w ciepłe jesienne dni pojawiały się na paryskich ulicach, co widać na zdjęciu powyżej - u nas ten zestaw jest możliwy do zastosowania dopiero wiosną.... Skarpety stanowią doskonały kontrast dla kobiecych dodatków, co tworzy harmonijną, swobodną całość. Choć it-girls najczęściej wybierają do skarpet mokasyny, to jesienią 2025 trend obejmuje także inne modele obuwia. Baleriny zyskują nowy charakter dzięki zestawieniu z cienkimi skarpetkami w odcieniach kości słoniowej lub pudrowego różu. Ten duet przywołuje klimat paryskiej nonszalancji i delikatności. Nie mniej stylowym wyborem są kitten heels, niskie szpilki o vintage’owym rodowodzie, które w połączeniu z wełnianymi lub ozdobnymi skarpetkami (np. z subtelnym połyskiem lub mikrowzorem) stają się kwintesencją jesiennej elegancji. Taki zestaw z powodzeniem sprawdzi się zarówno w stylizacjach dziennych, jak i wieczorowych. Z kolei czółenka retro, inspirowane modą lat 50. i 60., stwarzają idealną bazę dla bardziej odważnych kompozycji – od koronkowych skarpetek po modele w intensywnych kolorach.
To miejsce nie bez powodu jest nazywane "polską Szwajcarią". Tak pięknych krajobrazów dawno nie widziałeś
Zaledwie 16 kilometrów od Krakowa kryją się krajobrazy jak z baśni – kraina strzelistych skał, wąwozów drążonych przez wieki i jaskiń pełnych tajemnic. Ojcowski Park Narodowy, często nazywany „Polską Szwajcarią”, łączy w sobie niezwykłą urodę przyrody z legendami i historią. To najmniejszy park narodowy w Polsce, ale bez wątpienia jeden z najbardziej spektakularnych. Co warto tam zobaczyć?
Przydomek „Polska Szwajcaria” nie jest przypadkowy Ojcowski Park Narodowy, położony na terenie malowniczej Jury Krakowsko-Częstochowskiej, często określany jest mianem „Polskiej Szwajcarii”. Ten poetycki przydomek nie jest przypadkowy. Park zachwyca różnorodnością form krajobrazowych – od głębokich wąwozów po monumentalne, wapienne ostańce, które wyrastają pionowo z dna dolin i przypominają krajobrazy znane z alpejskich pocztówek. Tutejsze doliny rzek, w tym słynna Dolina Prądnika, tworzą wąskie, kręte korytarze otoczone białymi skałami i bujną zielenią, wyglądają niczym wyjęte z bajki. W krajobrazie dominują formacje skalne powstałe w wyniku milionów lat działania zjawisk krasowych. Woda, powoli drążąc wapienne skały, stworzyła nie tylko jaskinie i tunele, ale też majestatyczne iglice, baszty i skalne bramy, jak Brama Krakowska czy Rękawica. Te niezwykłe formy geologiczne porównywane są do górskich pejzaży Szwajcarii, choć powstały w całkowicie odmiennym procesie. Jesienią park zyskuje dodatkowy atut, kolorowe korony drzew, od żółci przez pomarańcze aż po głęboką czerwień. Kontrastują z jasnymi wapieniami i tworzą zapierające dech w piersiach widoki. To właśnie wtedy najłatwiej zrozumieć, dlaczego to niezwykle malownicze miejsce zyskało miano jednej z najpiękniejszych „górskich” krain w Polsce. Formacje skalne, jaskinie i zamki Jednym z najbardziej rozpoznawalnych symboli Ojcowskiego Parku Narodowego jest Maczuga Herkulesa – samotna, wapienna skała o wysokości około 25 metrów, której charakterystyczny kształt przypomina odwrócony kij baseballowy lub buławę. Wyrasta bezpośrednio z dna Doliny Prądnika, tuż obok drogi i potoku, stając się obowiązkowym punktem każdej wycieczki. Legenda głosi, że skała została postawiona przez samego diabła na zlecenie czarnoksiężnika Twardowskiego, co tylko dodaje jej tajemniczości. Tuż obok znajduje się monumentalny Zamek w Pieskowej Skale – perła architektury renesansowej, której początki sięgają XIV wieku. Przebudowany w XVI wieku w stylu renesansu włoskiego, do dziś zachwyca malowniczym położeniem na wapiennym klifie i stanowi część Szlaku Orlich Gniazd – historycznej trasy zamków rozciągającej się między Krakowem a Częstochową. Zamek oferuje nie tylko bogatą ekspozycję muzealną, ale także zapierające dech w piersiach widoki na Dolinę Prądnika. Jednak Ojcowski Park Narodowy to nie tylko zamki i skały – to również królestwo jaskiń. Na jego terenie znajduje się ponad 400 jaskiń, co czyni go jednym z najważniejszych obszarów krasowych w Polsce. Dwie największe i najbardziej znane to Jaskinia Łokietka oraz Jaskinia Ciemna. Jaskinia Łokietka, według legend, miała być schronieniem dla króla Władysława Łokietka podczas ucieczki przed wojskami czeskimi. Składa się z kilku komór połączonych wąskimi korytarzami, a zwiedzający mogą podziwiać tam m.in. charakterystyczne nacieki wapienne. Z kolei Jaskinia Ciemna, położona wysoko na zboczu Doliny Prądnika, to jedna z największych jaskiń w Polsce pod względem kubatury udostępnionych turystycznie. Jej wnętrze jest ciemne i surowe, ale to właśnie tam odkryto ślady bytności człowieka neandertalskiego sprzed tysięcy lat. Jaskinie te stanowią schronienie dla 17 gatunków nietoperzy – park jest jednym z najważniejszych ośrodków ich ochrony w Polsce. Wizyta w tych jaskiniach to nie tylko atrakcja turystyczna, ale i niezwykła podróż w głąb historii geologicznej i prehistorycznej tego regionu. Tajemnice natury Ojcowskiego Parku Narodowego Ten region to również raj dla miłośników przyrody. W jego granicach występuje około 950 gatunków roślin oraz około 550 gatunków grzybów. Spotkać tu można m.in. rzadką lilię złotogłów, języczkę gajową czy paprotnik kolczysty. Ojcowski Park Narodowy stanowi siedlisko dla licznych zwierząt, w tym nietoperzy, sów, dzięciołów, a także rzadkich motyli. Szlaki, widoki i jesienna magia parku Ojcowski Park Narodowy jest opleciony gęstą i dobrze zorganizowaną siecią szlaków turystycznych, zarówno pieszych, jak i rowerowych oraz ścieżek dydaktycznych. Teren parku przecina aż 35 km oznakowanych tras pieszych, które umożliwiają zwiedzanie najważniejszych atrakcji bez konieczności korzystania z przewodnika. Jedną z najpopularniejszych tras jest szlak przez Dolinę Prądnika, uznawaną za serce parku – prowadzi on wzdłuż potoku, w otoczeniu wysokich wapiennych ścian, mijając po drodze takie atrakcje jak Maczuga Herkulesa, Brama Krakowska, Źródło Miłości, a także ruiny zamku w Ojcowie. Dla bardziej ambitnych piechurów przygotowano szlak niebieski (Szlak Warowni Jurajskich) oraz szlak czerwony (fragment Szlaku Orlich Gniazd), które prowadzą przez najciekawsze punkty Jury Krakowsko-Częstochowskiej i pozwalają lepiej poznać przyrodę i tło historyczne regionu. Miłośnicy jazdy na rowerze również znajdą tu coś dla siebie – zielony szlak rowerowy „Dolina Prądnika” czy żółty szlak rowerowy „Rowerem po Ojcowskim”, które prowadzą przez mniej uczęszczane zakątki parku i zapewniają piękne krajobrazy oraz… błogą ciszę. Jesień to bez wątpienia najbardziej magiczny czas na wizytę w tym miejscu. Złoto-czerwone korony drzew kontrastują z białymi skałami i tworzą bajeczne pejzaże, które przyciągają fotografów z całej Polski. Szczególnie widowiskowe widoki roztaczają się z punktów widokowych przy Jaskini Ciemnej, Górze Koronnej czy Skale Jonaszówka. Dla osób szukających dodatkowych emocji przygotowano także trasy wspinaczkowe, zwłaszcza w rejonie Skały Rękawica i Skały Wernyhory – są to miejsca udostępnione do wspinaczki zgodnie z zasadami ochrony przyrody. Wiele jaskiń, w tym Jaskinię Ciemną czy Jaskinię Łokietka, można zwiedzać wyłącznie z przewodnikiem, co pozwala lepiej zrozumieć unikalny świat podziemnych form krasowych. Bliskość Krakowa sprawia, że park stanowi idealny cel weekendowej wycieczki, ale jego różnorodność zachęca również do zaplanowania tu dłuższego urlopu – szczególnie jesienią, gdy natura pokazuje tu swoje najbardziej malownicze oblicze.
5 perfum, które kosztują do 150 zł, a pachną luksusowo jak z niszowej perfumerii
Perfumy niszowe są tworzone z pasją, często w małych pracowniach, z użyciem najcenniejszych składników. Ich wyjątkowość polega na oryginalności, trwałości i wyraźnym charakterze. Wyróżniają się na tle innych, ale to nie znaczy, że wśród zapachów do 150 zł nie można znaleźć kompozycji w podobnym stylu. Sprawdź, które warto przetestować na własnej skórze.
Perfumy niszowe – co to właściwie znaczy? Określenie „perfumy niszowe” odnosi się do zapachów tworzonych przez niezależne domy perfumeryjne, które nie podążają za masowymi trendami. W przeciwieństwie do marek popularnych, ich celem nie jest trafienie w gust szerokiej publiczności, lecz stworzenie wyjątkowej kompozycji zapachowej dla wyselekcjonowanej grupy odbiorców. Dlatego właśnie niszowe marki stawiają na jakość, oryginalność i emocjonalny przekaz. To podejście zakłada, że perfumy mają być nie tylko kosmetykiem, ale także osobistym manifestem, który wykracza poza chwilową modę. Niszowi twórcy często czerpią inspirację z natury, sztuki, literatury, podróży, a nawet konkretnych emocji czy wspomnień. Każdy zapach ma swoją historię. Często to właśnie perfumiarz – nazwiskiem firmujący daną kompozycję – stoi w centrum całego procesu. Jego autorski podpis staje się gwarancją autentyczności i unikalności zapachu. W świecie perfum niszowych nie obowiązują żadne ograniczenia ani kalkulacje sprzedażowe. Dzięki temu powstają zapachy kontrowersyjne, eksperymentalne, ale zawsze intrygujące i głęboko zapadające w pamięć. Znaki rozpoznawcze niszowych zapachów Perfumy niszowe można rozpoznać po kilku kluczowych cechach, które zdecydowanie odróżniają je od zapachów popularnych i sprawiają, że są one postrzegane jako wyjątkowe i luksusowe. Po pierwsze jest to unikalna kompozycja. Twórcy perfum niszowych nie boją się eksperymentować z formą i zawartością flakonu. Zapachy często zawierają nietypowe nuty, które rzadko pojawiają się w perfumach mainstreamowych – jak asfalt po deszczu, kurz biblioteki, kadzidło, mech dębowy czy zapach skóry. Kompozycje mogą być nieoczywiste, abstrakcyjne, a nawet prowokujące – nie mają na celu się „podobać wszystkim”, lecz wzbudzać emocje. Kolejny wyróżnik to wysoka jakość składników. Perfumy niszowe powstają z surowców najwyższej jakości, często pochodzenia naturalnego. W składzie można znaleźć ambrę, oud, rzadkie kwiaty czy ręcznie destylowane olejki eteryczne. Taki dobór składników przede wszystkim wpływa na głębię i trwałość zapachu. Nie bez znaczenia jest to, że zapachy niszowe powstają w małych seriach produkcyjnych. W odróżnieniu od zapachów wypuszczanych przez wielkie koncerny w setkach tysięcy egzemplarzy, perfumy niszowe tworzone są w niewielkich partiach. Często każda butelka jest ręcznie napełniana, a niektóre zapachy znikają z rynku na zawsze po wyczerpaniu danej serii. To sprawia, że każdy flakon staje się swego rodzaju kolekcjonerskim unikatem. Niszowe zapachy nie pojawiają się zazwyczaj w reklamach telewizyjnych, na bilbordach czy w gazetkach promocyjnych. Nie reklamują ich znane osoby. Zamiast tego, marki inwestują w autentyczność, często polegając na marketingu szeptanym, opinii ekspertów i lojalności klientów. To właśnie brak nachalnej promocji podkreśla ich elitarny charakter. Te nuty zapachowe najczęściej pojawiają się w kompozycjach niszowych Jedną z najbardziej fascynujących cech perfum niszowych jest ich nieprzewidywalność, zarówno pod względem struktury zapachowej, jak i użytych składników. Wśród najczęściej występujących nut zapachowych można wyróżnić: Oud (agarwood) – wyjątkowo ceniony w perfumiarstwie niszowym za swój głęboki, drzewno-żywiczny i często nieco dymny charakter. Oud jest intensywny, zmysłowy, często uważany za „czarny diament” perfumiarstwa. W niszy pojawia się zarówno jako główny motyw zapachu, jak i subtelne tło dla bardziej złożonych kompozycji. Skóra – nuty skórzane dodają perfumom niszowym wyrafinowania i surowego, nieco animalistycznego charakteru. Zapach skóry bywa ciepły, zadziorny, a czasem nostalgiczny – kojarzy się z luksusem, ale też autentycznością. To nuta szczególnie lubiana w kompozycjach unisex i męskich. Dym, kadzidło, mirra – nuty kadzidlane i dymne są esencją tajemniczości w perfumach niszowych. Nadają zapachom mistyczny, głęboki charakter, często przywołując skojarzenia z dawnymi rytuałami, sakralnością lub orientalnymi podróżami. W połączeniu z nutami przyprawowymi tworzą bogate, wielowymiarowe kompozycje. Zioła i przyprawy – w niszowych kompozycjach często spotyka się szałwię, rozmaryn, bazylię, kolendrę, kardamon, szafran czy anyż. Ich obecność dodaje świeżości, ostrości lub ziemistego charakteru. Dzięki temu zapachy są bardziej naturalne, mniej syntetyczne i dynamicznie rozwijające się na skórze. Mech dębowy i nuty ziemne – stanowią podstawę wielu klasycznych kompozycji niszowych. Ich obecność nadaje zapachom głębi, wilgotnej zieleni, a nawet lekko surowej aury, która kontrastuje z bardziej kremowymi lub kwiatowymi akcentami. To nuty szczególnie cenione przez miłośników stylu vintage lub tzw. „ciemnej niszy”. Gourmand (słodkie) – choć kojarzą się z zapachami popularnymi, w niszy mają zupełnie inne oblicze. Często są to nuty palonego cukru, przypalonej wanilii, soli morskiej, whisky, rumu czy karmelizowanych orzechów. Ich rola to nie tylko nadanie słodyczy, ale stworzenie unikalnych akordów smakowo-zapachowych. Nuty animalistyczne – takie jak piżmo, cyweta czy kastoreum w niszy pojawiają się znacznie częściej niż w mainstreamie. Dają zapachom cielesność, sensualność, a czasem nawet prowokacyjny charakter. Współczesne perfumy niszowe często sięgają po ich roślinne lub syntetyczne odpowiedniki, które zachowują charakter, ale są etyczne i bezpieczne. Warto dodać, że w perfumach niszowych równie ważne jak konkretne nuty są ich proporcje i sposób połączenia. Często w jednej kompozycji znajdziemy kontrastujące akordy: zimne i gorące, słodkie i wytrawne, świeże i ciężkie – co sprawia, że zapach żyje, zmienia się na skórze i opowiada unikalną historię. Niszowe nuty w zapachach w przystępnej cenie Choć perfumy niszowe kojarzą się z ekskluzywnością i wysoką ceną, wiele budżetowych marek sięga po te same składniki. Nuty takie jak oud, mech dębowy, kadzidło, drzewo sandałowe, przyprawy czy skóra coraz częściej pojawiają się w kompozycjach dostępnych w cenie do 150 zł. Marki takie jak Lattafa, Maison Alhambra, Yodeyma czy Armaf tworzą zapachy inspirowane niszową estetyką, które nie tylko pachną luksusowo, ale też mają zadziwiająco dobrą jakość. Dzięki temu coraz więcej osób może sięgnąć po zapachy o wyrazistym charakterze i złożonej piramidzie nut. Jakie to kompozycje? Lattafa Qimmah Ten zapach to przykład, jak marka budżetowa potrafi stworzyć kompozycję z klimatem bliskim niszy. Lattafa Qimmah łączy świeżość nut wodnych z orientalnym ciepłem i przyprawami, co daje efekt bardzo złożony, a jednocześnie subtelny. Idealna propozycja dla osób, które szukają czegoś unikatowego na co dzień, ale nie chcą przepłacać. Kompozycja zaskakuje jakością i nietuzinkowym charakterem – dokładnie tym, co wyróżnia perfumy niszowe. Cena: 98 zł/100 ml Maison Alhambra Infini Elixir Infini Elixir to zapach pełen głębi, balsamiczny, bogaty i intensywny – bardzo zbliżony w odbiorze do kompozycji typowych dla perfumerii niszowych. Maison Alhambra, choć mniej znana marka, tworzy zapachy z wyraźnym charakterem i odważnymi nutami. Elixir ma ciepłą, żywiczną bazę, w której można odnaleźć echo luksusowych zapachów oudowych i orientalnych. To doskonały wybór dla fanów ambitnych, gęstych zapachów. Cena: 104 zł/100 ml Yodeyma Amira Choć Yodeyma jest marką znaną głównie z inspiracji znanymi perfumami, Belle de Nuit zdecydowanie wyróżnia się swoim nastrojowym, wieczorowym klimatem. To zapach, który ma w sobie dużo z elegancji i delikatnej zmysłowości – idealny dla kobiet szukających czegoś innego niż popularne wonie. Dyskretnie ciemna, pudrowo-kwiatowa kompozycja przywodzi na myśl bardziej artystyczne, niszowe podejście do zapachu. Cena: 116 zł/100 ml Acca Kappa Black Pepper & Sandalwood Choć to najmniejsza pojemność w zestawieniu (15 ml), zapach nadrabia jakością i wyważoną kompozycją. Akord pieprzu i drzewa sandałowego to klasyczne połączenie często spotykane w niszowych perfumach. Kompozycja od Acca Kappa daje wyraźne, suche i wytrawne nuty, które idealnie wpisują się w estetykę prostoty i elegancji. To zapach dla kogoś, kto ceni minimalizm, ale z charakterem. Cena: 150 zł/15 ml Armaf Club De Nuit White Imperiale Ten zapach to hołd dla kultowych składników z niszowych kompozycji, ale jest dostępny w znacznie niższej cenie. Club De Nuit White Imperiale to połączenie wyrazistych, kremowych nut kwiatowych z orientalną bazą. Zapach jest zdecydowany, elegancki, kobiecy i trwały. Cena: od 139 zł/105 ml
Wystarczy tylko 5 składników! Kultowy deser z matchą przygotujesz w chwilę, a smakuje jak z najmodniejszej kopenhaskiej kawiarni
Delikatny jak mgła nad Kioto, a prosty jak jesienny spacer. Ten matcha tiramisu (matchamisu), to kulinarna perełka, która łączy japońską subtelność z nordyckim minimalizmem. Wystarczy pięć składników i kilka chwil w kuchni, by przenieść do własnego domu smak deseru jak z najmodniejszej kawiarni w Kopenhadze.
Jesień to czas, gdy kawa i herbata smakują najlepiej, a popołudniowe desery stają się codziennym rytuałem. W tym sezonie niewątpliwie króluje matcha, a wśród modnych słodkości matcha tiramisu – kremowy deser, który łączy japońską herbatę z włoskim klasykiem w sposób, w jaki robi to każda stylowa kawiarnia w Kopenhadze, Tokio czy Warszawie. Dlatego zdradzamy wam przepis na deser idealny: maksimum efektu przy minimalnym wysiłku. Matcha tiramisu będzie wyglądało jak z cukierni w stylu „new nordic”, a smak? Subtelny, elegancki, lekko słodki i... bardzo uzależniający, bo nie można przestać go jeść. Matcha tiramisu przygotujesz w kilka chwil Składniki: (na formę 23×23) 32-36 szt. podłużnych biszkoptów 500 ml śmietanki 36 % (ewentualnie może być 30%, ale krem będzie mniej zwarty) 250 g serka mascarpone 2-3 łyżki cukru pudru (w zależności od tego, jak słodkie desery lubisz) matcha (wybierz produkt dobrej jakości, najlepiej organiczny) ewentualnie: 1 łyżeczka esencji waniliowej (uwaga, nie używaj aromatu do ciast, tylko naturalnej esencji) <img src="https://images.immediate.co.uk/production/volatile/sites/48/2025/10/AdobeStock317439210-36f6e89.jpeg" width="4016" height="6016" alt="Female hand sprinkling matcha powder over tiramisu cake with green tea or spirulina. Superfoods, healthy nutrition. Confectionery, bakery, cafe menu concept. Side view" title="Female hand sprinkling matcha powder over tiramisu cake with green tea or spirulina. Superfoods, healthy nutrition. Confectionery, bakery, cafe menu concept." /> Pyszny deser z matchą krok po kroku Ubij śmietankę z mascarpone. W dobrze schłodzonej misie miksera połącz śmietankę, mascarpone, cukier puder i wanilię. Ubij na sztywną, gładką masę. Dla koloru możesz dodać łyżeczkę proszku matcha. Zaparz matchę jak do picia (ok. 1 łyżeczki na 200 ml gorącej, nie wrzącej wody – ok. 80°C). Odstaw do całkowitego wystudzenia. Każdy biszkopt na chwilę zanurz w zimnej matchy, dosłownie po 1–2 sekundy z każdej strony. Układaj kolejne warstwy. Dno formy wyłóż biszkoptami. Na nie wyłóż ⅓ kremu. Powtórz czynność dwa razy: biszkopty → krem → biszkopty → krem. Gotowy deser przykryj folią spożywczą i wstaw do lodówki na minimum 4 godziny (najlepiej na całą noc). Przed podaniem obficie posyp wierzch przesianym proszkiem matcha. Możesz pokroić deser na kwadraty, ale jeśli wolisz bardziej "kawiarniany" efekt, przygotuj deser w pucharkach, szklankach lub szklanych miseczkach. Wtedy biszkopty przed zamoczeniem musisz podzielić na mniejsze części, tak by zmieściły się do naczynia.
Te 5 perfum to luksus w czystej postaci! Niebanalne zapachy oczarowują od pierwszego psiknięcia
Perfumy kwiatowe przestają być oczywiste. Współczesne kompozycje porzucają przewidywalność na rzecz intrygujących połączeń i mistrzowskiej równowagi, co sprawia, że są odbierane jako ultraluksusowe. To już nie tylko zapach, ale forma wyrafinowanej autoekspresji — świeżej, zmysłowej i inteligentnej.
Nowe oblicze kwiatów: ewolucja klasyki w stronę luksusu Współczesna perfumeria redefiniuje kwiaty — nie jako romantyczne uniesienie, lecz świadomy, subtelny komunikat. Nowe kompozycje nie epatują słodyczą ani nostalgią, lecz balansują pomiędzy miękkością natury a wyrazistością nowoczesnych akordów. Zapachy te nie krzyczą, one prowadzą „rozmowę”, rozwijając się na skórze warstwami. To subtelne arcydzieła, które wymagają uważności. Bo właśnie taka jest idea współczesnego luksusu w perfumiarstwie: wyjątkowe składniki połączone w niebanalne, intrygujące kompozycje. Luksus zaklęty w kwiatowych nutach To, co odróżnia luksusowe perfumy kwiatowe od tych banalnych, to zaskakujące i wyrafinowane kontrasty. Nuty irysa, gardenii czy kwiatu pomarańczy łączone są z drzewem sandałowym, tytoniem, pieprzem, akordami skórzanymi czy nawet mchem dębowym. Efekt? Zapachy z duszą i głębią. Tuberoza, osmantus, neroli, irys czy fiołek to składniki, które w rękach dobrego perfumiarza potrafią zaskoczyć — są mniej oczywiste, trudniejsze w ujęciu i przez to bardziej wyrafinowane. Wiele luksusowych perfum kwiatowych to przykłady minimalistycznej alchemii, 3–5 składników, które zostały ułożone z perfekcyjną precyzją. To właśnie taka „oszczędność” sprawia, że zapachy te rozwijają się pięknie na skórze. Warto szukać zapachów spoza głównego nurtu. Mniejsze domy perfumeryjne (jak Diptyque, Maison Crivelli czy Frédéric Malle) stawiają na indywidualność, łatwiej znaleźć u nich zapachy, które są bardzo oryginalne i oczarowują swoją głębią. Jakie zapachy z kwiatową podstawą w kompozycji są synonimem luksusu? Oto nasze propozycje. Portrait of a Lady, Frédéric Malle Nie jest to kolejna „róża z paczulą”. To róża arystokratyczna, głęboka, ciemna, oparta na aksamitnych płatkach i dymnych przyprawach. Otulona akordem paczuli, uwodzicielską ambrową bazą i nutą kadzidła, zyskuje intensywny, zmysłowy charakter. To zapach dla kobiet, które chcą być zapamiętane. Długo utrzymuje się na skórze, pozostawiając luksusowy, wieczorowy ślad. Idealny wybór dla tych, które nie boją się ciężaru i głębi. Chanel Beige, Les Exclusifs de Chanel Beige to kwiatowo-miodowa kompozycja o arystokratycznym umiarze. W centrum znajduje się przepiękny akord frangipani (plumeria), egzotyczny kwiat o miękkim, kremowym aromacie. W tle pojawia się głóg i frezja, a całość spaja akord delikatnego miodu, nadający subtelną słodycz. Beige pachnie jak kaszmirowy szal, miękko, delikatnie, elegancko. To kwintesencja francuskiego stylu: niewymuszonego, harmonijnego, ponadczasowego. Tubereuse Astrale, Maison Crivelli Tuberoza, nuta często postrzegana jako „trudna” i intensywna, w tym wydaniu jest eteryczna, chłodna, wręcz mineralna. Maison Crivelli tworzy z niej coś absolutnie nowoczesnego: kompozycję niemal powietrzną, w której mleczna miękkość spotyka się z nutami przypominającymi wilgotny metal i chłodną skórę. Nie ma tu cukru ani vintage’owego charakteru. To tuberoza dla tych, którzy nie lubią tuberozy. Awangardowa, zaskakująca, ale nienachalna. Arpège, Lanvin Klasyk z 1927 roku, który nie zestarzał się ani trochę. Arpège to harmonijne połączenie kwiatów i drewna, w którym trudno wskazać jeden dominujący akord. Mamy tu róże, konwalię, jaśmin, ylang-ylang, a także drzewo sandałowe, wetywerię i wanilię. Ale nie chodzi o konkretne nuty, ten zapach to nastrojowa mgła elegancji, przypominająca jedwabną suknię wieczorową. Arpège nie narzuca się, ale trwa, i to z ogromną z klasą. Doskonały wybór dla kobiet ceniących ponadczasowość i głębię perfum. Rive Gauche, Yves Saint Laurent To paryski szyk zamknięty we flakonie. Kompozycja aldehydowa z różą i geranium w sercu, oparta na drzewno-piżmowej bazie. Rive Gauche jest chłodne, metaliczne, wyraziste, jak modernistyczna architektura Paryża. Nosi się ten zapach jak perfekcyjnie skrojony garnitur, z dystansem, ale i poczuciem siły oraz sprawczości. Kompozycja dla kobiet świadomych swojej niezależności, o artystycznym zacięciu. Klasyk, który wciąż brzmi współcześnie. Niebanalne kwiaty w perfumach, czyli nowy synonim luksusu W świecie perfumeryjnym coraz więcej mówi się o osobistej tożsamości zapachowej. Dobrze dobrany zapach nie epatuje kobiecością, lecz ją definiuje po swojemu. Nie musi być słodki, nie musi być lekki. Wystarczy, że będzie prawdziwy. Niebanalne perfumy kwiatowe to nie tylko zapach, to narracja. Mówią o więcej niż słowa. Ich siła nie leży w intensywności, lecz w subtelności i precyzji kompozycji. To zapachy nie dla każdego, ale dla tych, którzy nie godzą się na przeciętność, dla tych, którzy pragną luksusu w nowoczesnym wydaniu.