styl życia

12 kwietnia Dniem Czekolady. Mamy przepis na najlepsze czekoladowe ciasto!

Poznaj najprostszy przepis na lava cake!

Aleksandra Tylińska 12 kwietnia 2018 11:00
Dzień czekolady
Fot. Adobe Stock

Zwolenników czekolady jest o wiele więcej niż jej przeciwników. Nic dziwnego, bo nie tylko nieziemsko smakuje, ale także przyspiesza produkcję endorfin w organizmie odpowiedzialną za dobre samopoczucie! Czekolada (najlepiej gorzka) poprawia pamięć i zapobiega powstawaniu cukrzycy. Ziarna kakaowca zawierają także dużo magnezu oraz witamin B6, B12, A i E.  

Miłość jest wszystkim czego potrzebujesz. Odrobina czekolady od czasu do czasu na pewno jednak nie zaszkodzi - Jill Shalvis  „Szczęściara”.

Ważne jednak, by zachować zdrowy rozsądek, ponieważ czekolada spożywana w nadmiernych ilościach powoduje otyłość. Jedzona z umiarem na pewno Wam nie zaszkodzi, a może jedynie pomóc!

Przepis na lava cake!

Niezależnie, czy jesteście zwolennikami czekolady mlecznej, deserowej, gorzkiej czy… białej, musicie wypróbować najprostszy przepis na najsmaczniejsze ciasto na świecie – lava cake!

Składniki:

175 g masła
200 g gorzkiej, posiekanej czekolady
3 duże jajka
125 g cukru brązowego
30 g mąki pszennej

Przygotowanie:

Rozgrzej piekarnik do 150 stopni. Posmaruj masłem naczynie żaroodporne. Rozpuść masło na patelni, zdejmij z ognia i delikatnie wymieszaj z połową czekolady do momentu, aż się roztopi. W osobnej misce ubijaj jajka i cukier do uzyskania jednolitej, gęstej masy. Następnie dodaj do naczynia z rozpuszczoną czekoladą i przesiej mąkę. Do masy dodaj pozostałą czekoladę i używając szpatułki wymieszaj do uzyskania idealnej, jednolitej masy. Przelej do naczynia żaroodpornego. Piecz przez 20 minut lub do momentu, kiedy ciasto będzie lekko twardawe po bokach, ale w środku ciągle „surowe”. Ciasto najlepiej smakuje od razu po upieczeniu! Idealnym dodatkiem do lava cake będą lody np. o smaku masła orzechowego lub waniliowe. Gwarantujemy Wam, że się… rozpłyniecie ;-) 

Dzień czekolady
Fot. Adobe Stock
Dzień czekolady
Fot. Adobe Stock

Wideo

Te kultowe filmowe kwestie Jerzego Stuhra przeszły do historii! Też je uwielbiasz?

Polecamy

Top

Magazyn VIVA!

Bieżący numer

Krystyna Janda opowiada o tym, jak nie poddać się losowi i robić to, co się kocha