Każdy wino widział, więc trudno się nie zgodzić, że praktycznie wszystkie wyglądają tak samo. Cóż, do teraz! Powstało wino całkowicie inne od tych, które znamy. Różnicę widać na pierwszy rzut oka, gdyż jest ono… niebieskie!
Vindigo jest winem produkowanym w Andaluzji. Swój dziwny kolor zawdzięcza filtrowaniu przez miąższ ze skór czerwonych winogron, które zawierają antocyjany. Ta naturalna substancja znajduje się w jagodach i malinach, a także w czarnej soi oraz czarnych i czerwonych winogronach. Producent chciał stworzyć napój będący w smaku podobny trochę do wina, trochę do koktajlu. Pijąc je mamy czuć łagodny słodki smak z lekko syropowatym uczuciem w ustach.
Dlaczego akurat wybrali niebieski kolor? Twórca mówi, że pomysł zmiany tradycyjnie czerwonego napoju w niebieski wydaje się bardzo poetycki. Spróbujesz?
