Dinara Kasko tworzy niesamowite desery! Czy smakują równie dobrze jak wyglądają?

Olga Figaszewska 23 lutego 2018 11:11

Jeśli dietetyczne cuda Anny Lewandowskiej  Cię nie przekonują, to znaleźliśmy coś w sam raz dla Ciebie.  Ukraińska artystka tworzy najbardziej unikalne jadalne struktury i zachwyca oryginalnością pomysłów. Jej desery wyglądają jak małe dzieła sztuki. Dinarze Kasko udało się połączyć przygotowywanie deserów z wizją architekta. W efekcie, powstają mistrzowskie połączenia figur geometrycznych i wzorów architektonicznych. Artystka podkreśla interesujące związki między jedzeniem a geometrią. Kulinarne dzieła w większości przypominają nie tyle apetyczne ciasta, co obiekty współczesnej sztuki i architektury o niepowtarzalnych strukturach. Dinara skupia się nie tylko na smacznym nadzieniu. Każdy z deserów wykonany jest z największą dbałością o najmniejszy detal. „Posiadam jeszcze wiele nierealizowanych pomysłów i ogromny zapał do eksperymentowania. Nie chcę naśladować innych. Chciałabym stworzyć coś nowego”, powiedziała w wywiadzie dla So Good Magazine.

1/11
Desery
Copyright @Instagram Dinara Kasko
1/11

Dinara Kasko pochodzi z Ukrainy. Cukiernictwem zainteresowała się już 2013 roku i od tamtej pory eksperymentuje w kuchni. Z wykształcenia jest architektem. I właśnie to dotychczasowe doświadczenie wykorzystuje w połączeniu z pasją do wyjątkowych wypieków. Skupia się nie tylko na smacznym nadzieniu, ale także na pracy nad formą, wielkością i strukturą.

2/11
Dinara Kasko
Copyright @@dinarakasko/Instagram
2/11

Ulubiony deser Dinary - AntyPavlova. W składzie znajdziemy: bezę, kruche ciasto, mus z mascarpone,beza, ciasto kruche, mus z mascarpone, mus z mango i truskawek, puder z malin.

3/11
Dinara Kasko
Copyright @@dinarakasko/Instagram
3/11

W tej kompozycji autorka starała się połączyć trzy kształty geometryczne: kwadrat, okrąg i trójkąt. Ciasto składa się z musu z karmelizowanej białej czekolady, jagody, czarnej porzeczki, brownie z ciasta z czerwonymi porzeczkami, glazury z jagód.

4/11
Dinara Kasko
Copyright @@dinarakasko/Instagram
4/11

Sernik jabłkowy

5/11
Dinara Kasko
Copyright @@dinarakasko/Instagram
5/11

Ciasto wiśniowe

6/11
Dinara Kasko
Copyright @@dinarakasko/Instagram
6/11

Czekoladowa pralina

7/11
Dinara Kasko
Copyright @@dinarakasko/Instagram
7/11

Ciasto „Jagodowy balonik”

8/11
Dinara Kasko
Copyright @@dinarakasko/Instagram
8/11

Tort jagodowy

9/11
Dinara Kasko
Copyright @@dinarakasko/Instagram
9/11

Czekoladowa pralina z solonym karmelem

10/11
Dinara Kasko
Copyright @@dinarakasko/Instagram
10/11

Deser z białej czekolady

11/11
Dinara Kasko
Copyright @@dinarakasko/Instagram
11/11

Ciasto kokosowo-truskawkowe

Wideo

Te kultowe filmowe kwestie Jerzego Stuhra przeszły do historii! Też je uwielbiasz?

Polecamy

Top

Magazyn VIVA!

Bieżący numer

Gwiazdami nowego numeru są: Paulina Krupińska, Kamila Szczawińska i Karolina Malinowska. Zobacz, co jeszcze w nowej VIVIE!